Il fungo più grande del mondo, della terra, dell'Europa e della Russia

I funghi sono abitanti insoliti del nostro pianeta, che combinano caratteristiche sia vegetali che animali. Crescendo in condizioni favorevoli, i funghi a volte raggiungono dimensioni da record. I biologi insistono sul fatto che i funghi più grandi non siano un'anomalia e che praticamente qualsiasi specie può diventare un fungo gigante, e ce ne sono parecchie nel mondo.

Descrizione dei funghi più grandi della Russia

Nelle foreste russe, i raccoglitori di funghi si sono imbattuti ripetutamente in funghi enormi, le cui foto stanno guadagnando popolarità online. Trovarne uno è un vero colpo di fortuna, poiché la stagione dei funghi è il momento in cui si raccoglie la maggior parte dei frutti, che altrimenti potrebbero raggiungere dimensioni record.

Impermeabile

È stato trovato nel 2011 impermeabile- un gigante. Durante una "caccia silenziosa", Vladislav Grabosinsky scoprì questo tesoro. Non tenne il reperto per sé, ma lo donò ai botanici dell'Università di Perm per studiarlo. Si scoprì che il cappello della vescia di vento aveva raggiunto un diametro di 1 m e 72 cm. Il frutto raggiungeva i 52 cm di altezza e pesava 12,5 kg.

Vale la pena notare che le vesce di lupo sono piuttosto comuni in tutto il mondo, fatta eccezione per l'Antartide. Si trovano nelle foreste di latifoglie e conifere, nelle radure e nei parchi. A seconda della specie, i corpi fruttiferi possono pesare da pochi grammi a 2-3 kg. Il cappello può essere a forma di pera, arrotondato o ovoidale.

Funghi porcini

Alexey Korol, che stava raccogliendo il raccolto della foresta vicino al suo villaggio nella regione di Tomsk, ha scoperto un oggetto semplicemente gigantesco porcino di betullaIl raccoglitore di funghi rimase pietrificato dalle dimensioni del suo ritrovamento: il gambo del frutto raggiungeva i 28 cm e il cappello aveva un diametro di 36 cm. Il porcino pesava 2,4 kg ed era completamente pulito e intatto.

Cercate i porcini della betulla nelle foreste decidue e nei boschetti di betulle. I frutti formano spesso micorrize con le betulle, da cui il nome. Esistono quattro specie di porcini della betulla:

• nero;
• rosato;
• ordinario;
• pantano.

Il porcino più comune nelle nostre foreste è il porcino comune della betulla. Il suo cappello raggiunge in genere i 15 cm di lunghezza. La superficie del cappello è marrone chiaro da giovane, ma diventa marrone scuro con la maturità. La polpa bianca è piuttosto densa e rimane inalterata al taglio.

Porcini

Un enorme fungo bianco fu scoperto in Russia nel 1961. La notizia fu immediatamente trasmessa in diretta da Radio Mosca. Il ritrovamento pesava oltre 10 kg e il diametro del cappello raggiungeva i 58 cm. Ad oggi, non ci sono informazioni sulla sua ubicazione.

Il cappello del porcino raggiunge in genere i 25 cm di diametro. Il colore del cappello dipende dal luogo di crescita. Quelli che crescono nelle foreste di abete rosso hanno un cappello bruno-rossastro e un gambo sottile e alto. I funghi porcini che crescono nelle foreste di betulle sono di colore più chiaro e il loro gambo relativamente spesso si allarga verso la base. Il gambo del corpo fruttifero raggiunge i 20 cm di altezza e i 10 cm di larghezza.

I funghi porcini sono disponibili da giugno a ottobre. Questi frutti crescono piuttosto rapidamente: un fungo appena spuntato pesa circa 2 g e, dopo 7 giorni, il peso aumenta fino a 200 g. Spesso si incontrano funghi giganti che pesano fino a 5 kg, ma di solito sono vermi.

Fungo dell'esca

Funghi esca di dimensioni piuttosto grandi si trovano nel Caucaso settentrionale e nelle regioni meridionali della Russia. Sebbene non vi siano esemplari da record tra loro, è possibile trovare frutti di dimensioni piuttosto impressionanti. Recentemente, questa varietà si è diffusa nella regione dell'Altaj, dove gli alberi vengono abbattuti in massa. Il fungo esca verniciato è un saprofita e contribuisce al deterioramento del legno.

I funghi più grandi d'Europa

Oggigiorno, esistono circa centomila varietà di funghi, tra cui alcune con proprietà medicinali. Alcune contengono penicillina e antibiotici. E, naturalmente, i frutti sono ampiamente consumati come alimento.

L'Europa è ricca di habitat per i funghi, ma quelli giganti sono estremamente rari. Gli scienziati non hanno ancora capito perché i loro frutti raggiungano dimensioni così incredibili.

Fungo prataiolo

Tra tutti i funghi di grandi dimensioni mai trovati in Europa, lo champignon occupa il primo posto. L'italiano Francesco Quito ha scoperto il frutto di 14 chilogrammi in un campo vicino alla provincia di Bari. L'agricoltore e sua moglie hanno caricato il ritrovamento sulla loro auto. Hanno portato il gigante a casa, lo hanno pulito, lo hanno cucinato e hanno invitato amici e vicini a tavola.

In natura, i funghi prataioli non superano in genere i 25 cm di altezza. I funghi maturi hanno il cappello piatto, mentre quelli giovani hanno il cappello arrotondato. Il colore della superficie può essere bianco, brunastro o marrone chiaro. Inizialmente, le lamelle sono bianche, ma con la maturazione il colore vira al rosa o quasi nero.

fungo del miele

Nella Svizzera orientale, gli scienziati hanno scoperto un'enorme progenie di fungo del miele, risalente a oltre 1.000 anni fa. Si tratta del fungo più grande d'Europa, con dimensioni che vanno da 800 x 500 m. Come è noto, funghi chiodini Formano micorrize con i rizomi, il che ha un effetto dannoso sugli alberi.

Il fungo del miele è relativamente piccolo: il cappello ha un diametro fino a 17 cm e il gambo è alto fino a 10 cm. La superficie presenta varie tonalità di marrone o verde oliva. La buccia è ricoperta da squame chiare, che possono scomparire con la crescita del fungo.

Tartufo

Enorme bianco tartufo Scoperto in Italia, questo tartufo pesava fino a 1,89 kg. La difficoltà di ricerca di questa prelibatezza risiede nel fatto che cresce sottoterra e può essere trovato solo con l'aiuto di cani appositamente addestrati. Il tartufo è stato messo all'asta e venduto per 61.000 dollari.

Il frutto è tuberoso o rotondo. La polpa è carnosa o cartilaginea. Le dimensioni variano da una piccola noce a un grosso tubero di patata. I tartufi si trovano nelle foreste di latifoglie, poiché formano micorrize con i rizomi degli alberi. I tartufi bianchi crescono più spesso vicino a pioppi, sorbi, olmi, tigli e betulle.

Funghi da record mondiale

Sulla Terra esistono diversi funghi giganti, ognuno di dimensioni impressionanti. Il frutto più costoso è stato un tartufo bianco del peso di 1,5 kg, venduto all'asta per 125.000 euro.

Il più alto

La pianta di parasole variegata è considerata la più alta del mondo. Questa specie è diffusa nelle foreste di Europa, Nord America e Australia. Il cappello raggiunge in genere i 35 cm di diametro e il fusto può raggiungere i 40 cm. Tuttavia, alcuni esemplari possono raggiungere la metà dell'altezza di un essere umano.

I più difficili

Una delle specie più pesanti è il poliporo (Fomitiporia ellipsoidea). Il frutto trovato pesava 500 kg e ha impiegato 20 anni per crescere. Scienziati cinesi lo hanno scoperto sull'isola di Hainan. Il diametro del cappello era di 88 cm e la sua altezza era di circa 11 m.

Un residente canadese ha scoperto un'enorme vescia di fungo mentre raccoglieva funghi, che poteva raggiungere i 26 kg di peso. Negli Stati Uniti, il biologo René Andrade ha trovato un fungo titano (Macrocybe titans) del peso di 28 kg in una piantagione di caffè.

Il più vecchio

Il frutto più antico e più grande finora conosciuto è l'Armillaria ostoyae, o fungo del miele scuro. Questa varietà si trova nel Malheur Wildlife Refuge negli Stati Uniti. Il frutto è indistinguibile dal comune fungo del miele, ma la porzione sotterranea raggiunge dimensioni incredibili. L'area coperta dal micelio raggiunge quasi 1.000 ettari. Gli scienziati hanno determinato che questo esemplare ha circa 2.500 anni e pesa circa 600 tonnellate.

Il più veloce

Tra i frutti a crescita rapida, il detentore del record è corno puzzolente comuneIl tasso di crescita del corpo fruttifero e del micelio è così rapido che nessun altro fungo lo ha ancora superato. Il picciolo del frutto può crescere di 5 mm al minuto. Questa rapida crescita non è un vantaggio, poiché questi frutti non solo maturano rapidamente, ma invecchiano anche rapidamente. Il ciclo vitale del fungo puzzolente è di 1-2 giorni.

Risposte alle domande più frequenti

Oggi si conoscono molti funghi giganti, alcuni addirittura commestibili. Le varietà più grandi hanno addirittura raggiunto dimensioni da record.

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