L'uva "Violet Early" è una delle varietà più popolari. Questo ibrido è tra le dieci varietà più resistenti al gelo e facili da coltivare. Con le dovute cure, produce una resa costantemente elevata di bacche dal ricco e caratteristico aroma di moscato. Si adatta bene a diverse regioni geografiche e non risente delle variazioni di temperatura.
Descrizione generale della varietà
"Viola precoce" - risultato dello sviluppo Istituto di Viticoltura Potapenko. La forma ibrida è stata creata oltre settant'anni fa incrociando due varietà, "Muscat Gambursky" e "Severny". L'obiettivo dei breeder era quello di creare una varietà con una buona resistenza al gelo e un sapore eccellente. Il progetto ha avuto successo e "Violetovy Ranny" ha unito le migliori qualità dei suoi genitori.
Affiliazione regionale
La varietà è adatta alla coltivazione in coltura aperta. per la Russia centrale e più a sud. Nelle regioni settentrionali e in zone climatiche simili, le viti e le radici devono essere protette per l'inverno. Si sviluppa al meglio nei climi subtropicali caldi.
Descrizione biologica dell'albero
Breve descrizione delle viti ibride "Violet Early":
- gli arbusti innestati raggiungono i 2-2,5 metri di altezza;
- Il periodo di maturazione è molto breve. Nella zona temperata, la raccolta è pronta per la fine di luglio;
- il grappolo segnaletico è di piccole dimensioni e si forma nel secondo anno di impianto;
- la maturazione della vite è ottima (90%);
- i germogli sono di colore rosso mattone e diventano più chiari in autunno man mano che maturano;
- le foglie sono di forma grande, spesso sezionate, meno spesso rotonde;
- i fiori sono bisessuali;
- grappoli di media grandezza (100-150 grammi), di forma conica e di media densità;
- La pianta è resistente al gelo e non teme le gelate fino a -27 °C.
Caratteristiche distintive delle bacche e i loro usi
Gli acini della varietà "Violet" sono perfettamente arrotondati. Il peso medio di un singolo acino è di 5-6 grammi. Il colore degli acini cambia dal verde al viola scuro durante la maturazione. Gli acini completamente maturi sono di un nero corvino. Il sapore di questo ibrido è considerato buono. La polpa è bianca su tutta la superficie, con un'abbondante quantità di succo incolore. Ci sono 1-2 semi per acino. Il sapore è caratterizzato da un moscato brillante, ricco ed equilibrato, con un elevato contenuto di zucchero nel succo (fino al 23%).
La varietà ha uno scopo universale, ma più spesso vengono utilizzate le bacche per fare il vino.
Su scala industriale, l'uva "Violet Early" viene utilizzata per produrre il vino da dessert d'annata "Muscat Steppe Rose". In ambito domestico, produce ottimi succhi e vini con un leggero aroma floreale.
Produttività
"Violet Early" è un ibrido ad alta resa. Oltre alla produzione principale, la vite produce attivamente piccoli grappoli sui germogli laterali. Durante la stagione della fruttificazione, la vite è letteralmente ricoperta di grappoli. Una singola vite produce 8-10 kg di uva.
Vantaggi e svantaggi
Secondo numerose recensioni di viticoltori, questa varietà presenta numerosi vantaggi e alcuni svantaggi. I principali sono riassunti nella tabella.
| Vantaggi | Screpolatura |
| Resistenza al gelo fino a -27 C⁰ | Bacche di piccole dimensioni |
| Buon gusto e presentazione per il consumatore | La polpa delle bacche contiene semi |
| Maturità precoce | La buccia del frutto è palpabile quando si mangia |
| Immune alla muffa e alla muffa grigia | È richiesta la standardizzazione del numero di mazzi |
| Ad alto rendimento | |
| Facile da curare | |
| Non sono schizzinoso riguardo alla composizione del terreno | |
| Autoimpollinante |
Caratteristiche della tecnologia agricola
Questa varietà ibrida è completamente senza pretese, quindi può essere coltivata anche dai giardinieri inesperti. Il raccolto può essere ottenuto già dal terzo anno dopo la semina. i raccolti sono stati soddisfacenti Per quanto riguarda la qualità e la quantità, è necessario rispettare determinate regole della tecnologia agricola.
Selezione di una piantina
La qualità delle piantine determina la crescita dei cespugli d'uva e, soprattutto, il raccolto futuro. Nella scelta delle giovani piante, i viticoltori esperti raccomandano di seguire questi consigli:
- acquistare le piantine in autunno;
- scegliere grandi punti vendita al dettaglio o vivai;
- rifiutarsi di acquistare uva da venditori ambulanti;
- una piantina sana ha almeno 3-4 radici spesse;
- tutte le radici devono essere umide, flessibili e leggere quando vengono tagliate;
- il tronco dell'albero e le viti non devono presentare danni o sintomi di malattia;
- un germoglio forte ha almeno 3-5 gemme;
- le gemme vive non cadono né si sbucciano.
Approdo
La varietà "Violet Early", poco esigente, cresce bene sia in pianura che su pendii con diverse esposizioni. È una delle poche varietà in grado di produrre frutti anche in terreni pesanti e persino in quelli leggermente salini.
I tempi di semina dipendono dalla regione di coltivazione. Nella parte centrale del paese, questo periodo cade in ottobre. Nel nord del paese, l'inverno arriva prima, quindi piantare l'uva È meglio piantarla a settembre. In questo modo avrà il tempo di radicare e sopravvivere facilmente alle gelate invernali.
Quando si sceglie un sito specifico per la piantagione, è meglio scegliere un luogo soleggiato e protetto dai venti freddi. L'uva "viola" può crescere anche in ombra parziale, ma gli acini non produrranno la quantità di zucchero desiderata e la resa complessiva sarà inferiore.
Istruzioni per la cura
La cura del vigneto è essenziale dall'inizio della primavera al tardo autunno. Irrigazione, concimazione, tutori, trattamenti contro malattie e parassiti, potatura: tutte le pratiche agricole necessarie sono essenziali per ottenere risultati di successo. un raccolto decente.
Irrigazione e fertilizzazione
L'irrigazione regolare delle viti è fondamentale durante il primo anno di impianto. L'apparato radicale indebolito e piccolo non è ancora in grado di estrarre acqua dal terreno. A partire dal secondo anno di impianto, l'irrigazione viene effettuata secondo necessità. Se l'estate non è insolitamente calda e piovosa, l'irrigazione può essere interrotta. Negli anni siccitosi, le viti necessitano di un'adeguata umidità prima della fioritura e durante la maturazione dei frutti.
La concimazione del vigneto inizia al terzo anno di impianto. A questo punto, la pianta ha estratto tutti i micronutrienti dal terreno. È sufficiente concimare due volte all'anno:
- all'inizio della primavera, prima che le gemme si aprano;
- nel tardo autunno.
Gli agronomi raccomandano applicare fertilizzanti In trincee scavate a 70-90 cm dai cespugli. La dose per pianta all'inizio della primavera è la seguente:
- 50 g di fertilizzanti azotati;
- 30 g di potassio;
- 40 g di fosforo.
In previsione della stagione invernale, le proporzioni vengono mantenute, ad eccezione dei fertilizzanti azotati.
Formazione del cespuglio e della giarrettiera
È necessario iniziare a dare forma al cespuglio subito dopo l'apertura delle gemme:
- tagliare tutta la vegetazione in eccesso fuori terra;
- rimuovere le gemme non necessarie dai germogli perenni.
Dopo la caduta delle foglie, si esegue la potatura. Lo schema di potatura consigliato per la "Violet Early" è di cinque rami. I germogli di due anni vengono accorciati di 2-3 gemme e quelli di tre anni di 4-5 gemme.
Protezione da malattie e parassiti
La varietà ha una buona immunità alle principali malattie. Tuttavia, è consigliabile effettuare trattamenti preventivi, soprattutto negli anni piovosi. In primavera, non appena la temperatura dell'aria raggiunge i 4-6 °C, spruzzare i cespugli per la prima volta con una soluzione di solfato di rame al 3%. Ripetere il trattamento in autunno, dopo la caduta delle foglie. Questo aiuterà a proteggere uva per le malattie e parassiti.
Conclusione
La varietà matura "Violet Early" occupa una posizione di leadership da diversi decenni. I viticoltori esperti la considerano una delle migliori uve da vino. Semplice, facile da curare e da propagare, è adatta sia ai viticoltori esperti che a quelli alle prime armi.
Recensioni
Anastasia, regione di Belgorod
Una varietà buona e produttiva. Raccogliamo oltre 10 kg di bacche per cespuglio. Una volta mature, non le raccogliamo subito; le lasciamo sulla pianta per un mese. Questi frutti hanno un contenuto zuccherino più elevato. Le tratto due volte all'anno con solfato di rame contro le malattie. Stendo uno spesso strato di paglia sotto le viti, in modo che il mio vigneto sia libero da erbacce e l'umidità sia ben trattenuta.
Valery, Kirov
La prima piantina di "Violet Early" radicata in proprio che ho piantato non ha attecchito ed è seccata. Credo di non averla annaffiata abbastanza durante l'estate secca. La seconda è andata bene. L'ho piantata per fare il vino fatto in casa. Sono molto contento; sono due anni che raccolgo.
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