Coltivare l'uva dalle talee: come coltivarla e quando piantarla

Oggigiorno, le viti termofile sono coltivate ovunque, propagando varietà e forme ibride. Per la messa a dimora, si acquistano piantine dai vivai o si utilizzano talee. Coltivare l'uva da talee in casa è impegnativo, ma i giardinieri non si lasciano scoraggiare dalle difficoltà. Coltivare il proprio materiale di piantagione permette loro di coltivare piante più resistenti ai climi locali. Inoltre, questo metodo consente loro di coltivare piantine completamente sviluppate della loro varietà preferita.

Peculiarità della coltivazione dell'uva da talea

Quando si pianificano le piantagioni, è importante considerare il clima della regione. Nel sud, diverse varietà di uva sono adatte alla coltivazione, comprese quelle a maturazione tardiva. Nella Russia centrale, nella regione di Mosca, nel nord-ovest e più a nord, vengono selezionate varietà a maturazione precoce. Nel sud, le talee di uva possono essere piantate in autunno e le piantine cresceranno rapidamente in primavera.

Oltre alla stagione di crescita, si tiene conto anche della resistenza al gelo, alle malattie e alle infezioni della varietà. Nelle regioni con estati brevi, si consiglia di piantare questa capricciosa "specie del sud" in serra. Tenete presente che la coltivazione dell'uva in casa comporta un alto rischio di malattie fungine. Tuttavia, la coltivazione in serra vi permetterà di raccogliere bacche di buona qualità e di apprezzarne il sapore.

Coltivazione di talee d'uva

Coltivare barbatelle d'uva non è difficile; anche i viticoltori alle prime armi possono padroneggiare le tecniche. Il rispetto di determinate pratiche agricole, la cura e la manutenzione sono i requisiti principali per questa coltura.

Talee

Iniziamo con un po' di terminologia. Le talee (o marze) sono in genere definite come porzioni di un tralcio di vite con diverse gemme. Per ottenere materiale da piantagione, le talee vengono prelevate in autunno. Questa procedura viene eseguita dopo che le foglie sono completamente cadute dai cespugli. Consigli utili:

• Per il taglio, selezionare i germogli che hanno prodotto i grappoli di bacche più grandi durante la stagione.
• Si consiglia di scegliere rami dritti e senza curve;
• Le talee vengono prelevate solo quando la temperatura dell'aria è superiore allo zero.

Per le talee sono adatti rami di due anni, senza imperfezioni o difetti della corteccia. Lo spessore ottimale è di 0,7-1 cm, ma varia a seconda della varietà. Alcune varietà di uva hanno naturalmente viticci sottili.

Selezionare cespugli sani con caratteristiche tipiche di una particolare varietà. La lunghezza delle talee è determinata dal numero di gemme. Le più adatte sono quelle con due o tre gemme, sebbene anche i germogli con una o quattro gemme attecchiscano bene.

Le talee vengono tagliate secondo determinate regole:

• il taglio inferiore viene effettuato in diagonale, leggermente distante dalla gemma inferiore;
• il taglio superiore è dritto, lasciando una distanza di 3-4 cm sopra la gemma.

Effettuando tagli diversi, è facile distinguere in seguito la parte superiore e inferiore della talea. A volte i giardinieri tagliano la vite in lunghe sezioni – 60-120 cm – e le dividono in talee in primavera.

Dopo il taglio, i germogli vengono legati in base alla varietà, contrassegnati, lavorati e disposti magazzinaggio.

Magazzinaggio

Adatto per lo stoccaggio:

• ripiano del frigorifero (se non ci sono molti tagli);
• seminterrato asciutto;
• un appezzamento di terreno in campagna dove le talee vengono deposte in trincee e coperte fino alla primavera.

Nelle regioni con inverni nevosi, è più comodo conservarli nei cumuli di neve.

Prima della messa a dimora, le talee vengono preparate per lo svernamento:

1. Immergere i germogli orizzontalmente in bacinelle o contenitori piatti pieni d'acqua. L'acqua dovrebbe coprire appena le piante. Lasciare agire per 24 ore.
2. Quindi immergere per 5-10 minuti in una soluzione rosa di permanganato di potassio o solfato di rame (300 grammi per secchio d'acqua).
3. Lo asciugano.
4. Avvolgere i rotoli nella pellicola trasparente formando dei mazzetti.

Per una migliore conservazione, alcuni giardinieri ricoprono le talee con paraffina. Al posto della pellicola trasparente si possono usare normali bottiglie di plastica.

Temperatura di conservazione: da 0 a +5 °C; al di sopra di questa temperatura, le gemme inizieranno a gonfiarsi. Le talee vengono conservate separatamente, in mazzi a seconda della varietà.

Durante la conservazione, le talee vengono controllate periodicamente. Se si osserva un rigonfiamento delle gemme sui tralci, la temperatura viene ridotta. Per fare ciò, l'uva viene spostata in un luogo più fresco (in cantina) o su un altro ripiano più fresco del frigorifero.

Durante lo svernamento in cumuli di neve, l'uva viene conservata in grappoli avvolti in tela di iuta fino alla caduta della neve. Non appena arriva la prima gelata, i grappoli vengono trasferiti in cantina. Dopo la nevicata, i tralci vengono confezionati in sacchetti di zucchero bianco o bottiglie di plastica e sepolti in cumuli di neve. Lo strato superficiale di neve dovrebbe essere alto almeno 50 cm.

Preparazione all'atterraggio

Le talee di vite che hanno superato bene l'inverno attecchiscono rapidamente. Prima di piantarle, ispezionate tutti gli esemplari, scartando eventuali germogli malati o danneggiati.

1. Ispezionate la corteccia delle talee. Dovrebbe essere priva di macchie scure, marciume o deformazioni.
2. Tagliare con cura il gambo trasversalmente. Se il taglio è marrone o nero, la talea non è adatta alla piantagione. Le talee di alta qualità hanno tagli verde chiaro leggermente umidi. Dovrebbero esserci solo poche gocce di umidità.

Dopo l'ispezione, le talee devono essere "risvegliate". Questa operazione serve a far rivivere i tessuti della pianta e a prepararla alla germinazione.

L'uva viene posta in contenitori poco profondi riempiti di acqua tiepida per 1,5-2 giorni. Successivamente, i germogli vengono immersi in una soluzione radicante per altre ore.

I giardinieri esperti piantano le talee direttamente in vasi pieni di terra, senza farle germinare in anticipo. Tuttavia, c'è il rischio che le talee senza radici non attecchiscano. Per sicurezza, si consiglia di far germinare prima le talee e solo dopo, quando le radici sono sviluppate, piantarle in vaso.

Germinazione

Per risvegliare le radici si utilizzano diversi metodi:

• germinazione in acqua;
• germinazione nella segatura bagnata.

I tralci lunghi vengono prima tagliati in talee, quindi vengono praticati alcuni graffi alla base delle talee con un coltello. Questo provoca la formazione di callo sul fusto, che favorisce la rapida formazione delle radici.

La prima opzione per la germinazione è standard:

1. Versare un po' d'acqua di fusione in un contenitore da 1 litro (bottiglia, barattolo di vetro), fino a una profondità di 5-6 cm.
2. Mettere le talee in un contenitore.
3. Il taglio superiore dei germogli viene ricoperto con pece da giardino.

Posiziona il barattolo sul davanzale e coprilo con un sacchetto di plastica trasparente per creare un effetto "serra". Aggiungi un paio di compresse di carbone attivo all'acqua per disinfettarla.

Temperature: +25ºC…+30ºC vicino alle radici, +10ºC in cima, vicino alle gemme. Questa differenza è necessaria per garantire che le piantine sviluppino prima le radici e solo dopo le gemme si aprano. Kilchevskaya riduce il rischio di morte delle talee e aumenta le possibilità di radicazione rapida.

Oltre al calore, l'uva ha bisogno di luce sufficiente. La posizione migliore è vicino a una finestra, ma è consigliabile installare una zanzariera (di cartone o tessuto) per proteggere dalle correnti d'aria fredda.

Il secondo metodo: germinazione nella segatura. Per farlo:

1. Versare uno strato di segatura (5-6 cm) nel contenitore.
2. Versare con cautela acqua calda sulla segatura.
3. Mettere i germogli nel contenitore e aggiungere un altro strato di segatura.
4. Di tanto in tanto lo strato viene inumidito, in attesa che appaiano le radici.

Per la germinazione è adatta solo la segatura di alta qualità, precedentemente cotta a vapore con acqua bollente.

Piantare talee d'uva in tazze o vasi

Nelle regioni centrali e settentrionali, dopo la germinazione, l'uva viene piantata in tazze o vasi preparati con terra.

Contenitori adatti:

• bicchieri di cartone;
• bottiglie di plastica tagliate (1-1,5 litri).

Assicuratevi di praticare dei fori sul fondo per consentire all'umidità in eccesso di defluire. Per il drenaggio si utilizzano mattoni frantumati, argilla espansa o piccoli ciottoli calcinati.

Preparare il terreno in anticipo mescolando terriccio fertile e sabbia di fiume (1:1). Sono adatti anche i terricci acquistati in negozio, con aggiunta di sabbia di fiume calcinata e perlite per renderlo più soffice. Quando piantare? Intorno a marzo, 2-2,5 mesi prima della piantagione definitiva.

Posizionare la piantina in un vaso, coprirla con il terriccio e inumidirla leggermente. È consigliabile piantare una talea per contenitore per garantire alle viti ampio spazio. Le talee con due occhi vengono piantate, seppellendo completamente le gemme nella miscela nutritiva (la gemma superiore dovrebbe essere appena visibile sopra la superficie del terreno). Per le piantine con tre occhi, una gemma dovrebbe essere nel terreno, la seconda vicino alla superficie del terreno e la terza sopra il terreno.

Le piante piantate in vasi o in contenitori senza foglie vengono coperte con un sacchetto di plastica. Se hanno foglie, possono essere lasciate senza sacchetto.

Cura delle talee piantate

La successiva cura dei cespugli di vite è normale:

• irrigazione;
• allentamento;
• mantenimento della temperatura ottimale;
• illuminazione adeguata.

Evitate il ristagno d'acqua nei contenitori, ma non lasciate asciugare il terreno. Annaffiate regolarmente il terreno, monitorando l'umidità. Negli appartamenti in città, quando il riscaldamento è acceso, l'aria è secca, il che influisce negativamente sulla crescita delle talee. Per garantire un microclima confortevole, posizionate dei barattoli d'acqua vicino all'uva. Annaffiate con acqua tiepida e stabilizzata, leggermente al di sopra della temperatura ambiente.

Se le piante erano coperte da un sacchetto di plastica, rimuovetelo gradualmente, acclimatandole all'aria aperta. Durante le prime settimane, le piantine non richiedono molta luce, ma dopo la comparsa delle foglie, fornite ulteriore illuminazione.

Consigliato per l'uso:

• lampada fluorescente;
• Lampade a LED.

Condizioni di temperatura: +25ºC…+27ºC, ma anche se le letture sono leggermente inferiori, va bene.

Circa 30-40 giorni dopo la semina delle piantine germogliate, concimate l'uva. Sono adatti un fertilizzante minerale complesso (azofoska, nitrophoska) o un fertilizzante per uva Novofert.

Circa 18-20 giorni prima del trapianto in piena terra, le piante vengono irrobustite. Per farlo, posizionate le piantine su un balcone, una terrazza o una veranda. Inizialmente, limitate il tempo di permanenza a 20-40 minuti, quindi lasciate le piantine nei loro vasi per un giorno. Con l'arrivo delle giornate più calde, lasciate le piante per una notte e poi, a fine maggio o inizio giugno, trapiantatele in piena terra.

Malattie e loro trattamenti

Le viti sane possono essere coltivate solo con cure adeguate e complete. È importante utilizzare viti sane e prive di funghi per le talee.

Per prevenire le malattie, trattate le talee prima di conservarle per l'inverno e prima di rinvasarle. I preparativi più indicati includono:

• Fundazol;
• rovrale.

Alcuni giardinieri trattano le talee con una soluzione rosa di permanganato di potassio. Questo trattamento protegge il materiale di piantagione dai microrganismi nocivi e previene lo sviluppo di malattie durante la conservazione.

Allo stesso scopo, durante la germinazione, all'acqua con le talee vengono aggiunti carbone attivo e cenere di legno. Se le talee germinano in un substrato di segatura, è utile spruzzarli con una soluzione Rovral una volta alla settimana.

Quando si coltiva l'uva da talea, monitorare le foglie. Se le lamine fogliari iniziano a cambiare colore o a ingiallire, ciò indica una possibile infezione da muffa pericolosa. Preparare tempestivamente la poltiglia bordolese e trattare le talee. Ridomil Gold può essere utilizzato al posto della poltiglia bordolese.

Se il terreno è troppo o troppo poco annaffiato, le foglie diventeranno nere. Lo stesso accade se il terriccio per le piantine non è scelto correttamente (troppo denso). Soluzione: cambiare immediatamente il terriccio nei vasi e regolare il programma di irrigazione.

Piantare le talee in una serra, in una serra calda o in piena terra

Non tutti i giardinieri possono coltivare talee di uva a casa. Nella zona centrale Il "giardino" verde viene trasferito in una serra. A sud, le talee vengono piantate direttamente nel terreno.

Piantare in vaso in serra o in serra calda

Il lavoro principale inizia a fine febbraio. I passaggi sono gli stessi della coltivazione delle talee in casa:

• ispezione delle talee;
• disinfezione;
• se necessario, tagliare i tralci lunghi;
• germinazione.

Invece di far radicare in acqua, le talee vengono talvolta piantate in una serra con sabbia umida. La temperatura dell'aria dovrebbe essere di almeno 12 °C, ma anche più alta è meglio. Queste temperature sono ideali per la radicazione. Pertanto, se le condizioni necessarie non possono essere raggiunte in serra, le talee vengono coltivate al chiuso.

Con le cure appropriate, le gemme radicali iniziano a spuntare e a gonfiarsi in circa 19-21 giorni. Quando le radici raggiungono i 2-3 cm, le piantine vengono trapiantate dalla sabbia in appositi vasi riempiti di torba.

La temperatura della serra viene mantenuta a un livello non inferiore a 24-25 °C e l'umidità viene monitorata. Quando sulla talea crescono più germogli, si lascia quello più forte e si cimano gli altri. Una volta raggiunta un'altezza di 50-60 cm, si cima. Queste talee radicano meglio nella loro sede permanente e crescono bene.

Piantagione in piena terra – fine maggio o inizio giugno. L'uva viene preparata per le nuove condizioni lasciando aperte le porte e le finestre della serra.

Piantare nel terreno

Per le talee d'uva, scegliete un punto del terreno ben illuminato e protetto dal vento. Preparate piccole buche e concimatele in anticipo.

Come piantare le piantine senza stressare le piante? Rimuovi con cura le talee dai loro vasi o contenitori e posizionale nelle buche con la zolla. Aggiungi terriccio e compost, annaffia leggermente e compatta il terreno circostante. Allo stesso tempo, posiziona un tutore nelle vicinanze per sostenere la pianta.

Le specificità della coltivazione dell'uva da talee in diverse regioni

Il processo di coltivazione del materiale vegetale varia notevolmente a seconda del clima della regione. Mentre la coltivazione di piantine in casa è rara nelle regioni più meridionali, è inevitabile al nord.

Regioni meridionali (Kuban, Krasnodar Krai)

Queste regioni producono abbondanti raccolti di uva deliziosa. Si pratica la coltivazione dell'uva da talea, piantando le piante direttamente in piena terra. I metodi più diffusi includono:

• piantagione autunnale con "vite lunga";
• piantagione in primavera nei pozzi ("bacchette di rame").

Nel fertile terreno nero del Kuban, le talee attecchiscono rapidamente, crescono e in seguito deliziano i viticoltori con raccolti eccellenti.

regione di Mosca

Come Coltivare uva da talee nella regione di MoscaIl modo migliore è utilizzare serre riscaldate o in casa.

Il clima della regione di Mosca è imprevedibile, con temperature rigide spesso seguite da disgeli invernali. Si consigliano varietà precoci con elevata resistenza al gelo.

Solo le talee d'uva germogliate vengono piantate in vaso e curate adeguatamente. Le piante non vengono spostate in piena terra prima del 10-15 giugno, quando il rischio di pericolose gelate è ormai passato.

Bielorussia

Molte varietà di uva crescono con successo in Bielorussia. Vengono coltivate da talee, il più delle volte in serra e talvolta in serra. Il clima nella maggior parte del paese è mite, con inverni generalmente caldi. Tuttavia, le giornate calde possono essere scarse in estate, quindi si consiglia di scegliere varietà a maturazione precoce. germinazione delle talee a fine febbraio, piantati in un posto permanente nel terreno a fine maggio.

Urali, Nord-Ovest

Le procedure di base per la germinazione e la messa a dimora delle talee in queste regioni difficili sono simili a quelle praticate nella regione di Mosca. La differenza sta nella tempistica: gli inverni qui sono lunghi e gelidi, con temperature costantemente miti che non arrivano prima di inizio giugno. Pertanto, dopo la coltivazione delle talee in casa, le piante vengono collocate in serre o vasi per tutta l'estate.

Una volta che le piantine crescono bene e si sviluppano rapidamente, verso metà estate, vengono trasferite con cura in contenitori più grandi (come bottiglie di plastica da cinque litri tagliate o vecchi secchi). Le piantine vengono lasciate crescere in questi contenitori fino a settembre, dopodiché le piante, cresciute durante l'estate, vengono trapiantate nel terreno.

Prima dell'arrivo del freddo, l'uva viene accuratamente raccolta e coperta in modo sicuro per l'inverno.

Recensioni

 Evgenij, regione di Mosca

Di solito prelevo le talee a fine inverno; coltivo vitigni che non necessitano di riparo. Quindi, è possibile fare tutto già a fine febbraio o inizio marzo. Le taglio, le lascio germinare e le pianto subito in un "vivaio" preparato in serra. Da lì, le trasferisco nella loro sede definitiva verso metà giugno. Ho coltivato le talee in questo modo per tutti questi anni e non me ne sono mai pentito.

Svetlana, Saratov

La prima volta, circa quattro anni fa, ho ricevuto talee di diverse varietà in autunno. Avevano tre gemme. Le ho messe tutte in vasi con terra e sabbia, le ho coperte con un sacchetto di plastica e le ho messe in cantina. Si sono conservate bene; le ho controllate regolarmente e ho inumidito leggermente il terreno. A inizio marzo abbiamo ricevuto l'uva; le gemme stavano già iniziando a gonfiarsi, quindi le ho messe tutte sul davanzale. Ad aprile le abbiamo trasportate nella nostra dacia e le abbiamo messe in serra. Lì sono sopravvissute felicemente fino all'estate, e le ho trapiantate nelle aiuole. Ora questo è l'unico modo che ho per coltivare una varietà specifica. Propagare per talea è più facile ed economico che acquistare continuamente piantine da un vivaio.

Conclusione

Non è difficile coltivare talee della vostra varietà d'uva preferita, anche nei climi temperati o negli Urali. Possono essere coltivate in casa, in serra o persino in un letto di germinazione. Con le giuste pratiche agricole, potrete raccogliere ottimi raccolti dalle vostre piantine in un paio d'anni.