Memoria dell'uva Negrulya: caratteristiche e descrizione della varietà, piantagione e cura

Da diversi anni, l'uva nera "Memoria di Negrul" occupa costantemente una posizione di rilievo tra le nuove varietà nelle collezioni di selezione. L'aspetto invitante, la semplicità e il gusto eccellente sono solo alcuni dei vantaggi di questa varietà collaudata nel tempo. Ha trovato il favore non solo tra i giardinieri amatoriali, ma anche tra gli "squali" della viticoltura, che la coltivano su scala industriale.

Descrizione della varietà

L'origine di questa varietà è la Repubblica di Moldavia. Un team di scienziati dell'Istituto Moldavo di Viticoltura e Vinificazione ha condotto la selezione delle uve nel 1975. Una nuova varietà di uva da tavola nera è stata sviluppata incrociando due varietà, "Coarnă Neagră" e "Pierrell". Il nome della varietà è stato dedicato alla memoria del grande scienziato Alexander Negrul. Sebbene sorprendente per la sua popolarità e distribuzione in tutta la Federazione Russa, quest'uva non è ancora stata inclusa nel registro nazionale dei risultati genetici. Nella sua patria d'origine, dopo i test statali, la varietà è stata accettata e registrata nel 2015.

Velocità di maturazione e regioni di coltivazione

In media, trascorrono 150 giorni dal germogliamento alla maturazione. Il tempo di maturazione varia leggermente a seconda della regione di coltivazione. Secondo i viticoltori, le bacche raggiungono il picco di zuccheri tra il 10 e il 15 settembre. Questi dati sono costanti indipendentemente dalla posizione geografica del vigneto. Solo nel sud del Paese il tempo di maturazione scende a 135-140 giorni.

Questa vite poco esigente cresce e fruttifica bene in tutte le regioni. Le sue radici, situate nello strato superiore del terreno, e i germogli possono resistere a temperature fino a -25 °C. Questa varietà resistente al gelo è adatta alla coltivazione anche nelle regioni settentrionali, a condizione che riceva un riparo aggiuntivo.

Descrizione dei cespugli di uva

La pianta ha ereditato dalle sue varietà madri un portamento vigoroso e alto. Con le cure appropriate, i germogli eretti possono raggiungere un'altezza di due metri. Tre quarti della lunghezza del fusto maturano a stagione. Le foglie pentalobate sono di un verde intenso, arrotondate e con venature ramificate. La superficie fogliare è liscia all'esterno, mentre quella inferiore è leggermente pubescente. Questa pianta forte e resistente tollera il peso elevato dei suoi grappoli.

Le piante sono dotate di una forte immunità alle malattie più insidiose. I viticoltori notano che le viti sono raramente colpite da vari tipi di marciume, peronospora e oidio. Gli acari della vite evitano le piantagioni. Queste qualità sono molto interessanti per gli agricoltori, poiché nelle piantagioni industriali è impossibile prendersi cura meticolosamente di ogni vite.

Un'altra caratteristica positiva di questa varietà è l'autoimpollinazione. L'uva non richiede ulteriori piantagioni e produce frutti bellissimi da sola. Inoltre, la varietà stessa è un buon impollinatore per uve con periodi di fioritura simili.

Caratteristiche dei frutti

Le uve Negrul Memorial presentano le seguenti caratteristiche:

• a forma di dito con punta appuntita;
• grande (8-11 grammi);
• il colore è viola intenso, quasi nero;
• la buccia è densa, con un retrogusto aspro e una pronunciata patina cerosa;
• la polpa è succosa, croccante, con 2-3 semi;
• il sapore è dolce, con una leggera acidità.

Gli acini sono così attraenti che a volte vengono scambiati per falsi. I grappoli, più grandi della media, sono spesso conici, a volte cilindrici. Il peso medio di un grappolo è di 1-1,5 kg.

Produttività

Questa è una varietà ad alta resa. La pianta produce il suo primo gruppo di segnali nel secondo o terzo anno. Il picco di resa si verifica nell'ottavo o nono anno dopo la semina. Un hobbista può raccogliere 10-12 kg per metro quadrato di piantagione. Se coltivata su ampie superfici, la resa media è di circa 200 kg per ettaro.

Designazione della varietà

Le bacche hanno una vasta gamma di usi. Sono adatte al consumo diretto, come dolcetto. Vino fatto in casa, succhi, composte e marmellate: tutto questo e molto altro può essere fatto con i frutti della varietà "Memoria di Negrul". Piantando diversi cespugli in un appezzamento, è possibile raccogliere non solo per uso personale, ma anche per la vendita. Vendere il raccolto sarà semplice e senza problemi. Le bacche commerciabili si vendono rapidamente alle fiere agricole.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Considerando le caratteristiche della varietà e le recensioni dei viticoltori, le caratteristiche positive dell'uva Negrul Memorial includono:

• resistente al gelo;
• senza pretese;
• si adatta facilmente alle diverse condizioni climatiche;
• resistente alla siccità;
• ad alto rendimento;
• autoimpollinante;
• ha una forte immunità;
• aspetto commerciale delle bacche;
• buon gusto.

L'unica caratteristica negativa che si può notare è la presenza di semi nelle bacche, che non costituisce uno svantaggio significativo.

Caratteristiche di coltivazione e cura

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L'uva è una vite semplice che cresce e fruttifica nel suo ambiente naturale senza l'intervento umano. Le varietà di uva coltivate, tuttavia, richiedono cure minime nei climi continentali temperati. Queste consistono in semplici procedure familiari a qualsiasi giardiniere.

Approdo

Piantare piantine d'uva Il periodo migliore per piantare è l'autunno. È preferibile selezionare il materiale di piantagione in autunno, e le piantine sono molto più forti di quelle piantate in primavera. Il momento della piantagione è determinato dal clima regionale. In ogni caso, la piantagione dovrebbe essere effettuata non più tardi di un mese prima della prima gelata. In primavera, il momento della piantagione dipende dalla velocità con cui il terreno si riscalda e dal tempo che intercorre prima che la successiva gelata si plachi.

Per l'uva è preferibile un luogo alto, riparato e soleggiato. L'uva "Memory of Negrul" cresce bene anche in ombra parziale. Le viti alte richiedono ampio spazio, quindi distanziate le piante di almeno 2 metri l'una dall'altra. Durante la piantagione, è importante garantire un buon drenaggio. Rivestite il fondo della buca di impianto con uno strato di 20-30 cm di mattoni rotti o argilla espansa grossolana. Le piantine devono essere posizionate leggermente inclinate rispetto al supporto su cui saranno appoggiate.

Il fertilizzante dovrebbe essere applicato solo al momento della semina su terreni poveri e impoveriti. Tuttavia, se il terreno è stato fertilizzato regolarmente o la zona non ha avuto colture per molto tempo, è possibile farne a meno.

Irrigazione

Il potente apparato radicale della pianta si estende in profondità nel terreno, così da potersi rifornire di umidità. Naturalmente, questo non vale per le giovani piante durante i loro primi 3-4 anni di vita. Hanno bisogno di irrigazione tempestiva, soprattutto negli anni secchi. Applicare 1-2 secchi per pianta, a seconda dell'età e delle condizioni meteorologiche. Per preservare l'umidità, è meglio pacciamare il terreno del vigneto con paglia o erba tagliata e secca.

Condimento di copertura

In primavera, non appena la neve si scioglie, si consiglia di applicare un fertilizzante minerale complesso, come Kemira o Rastvorin, direttamente alle radici. Si consiglia anche un fertilizzante organico prima della fioritura.

Applicare un secchio di compost o letame ben decomposto per metro quadrato di superficie del tronco. Per migliorare l'allegagione, la vite può essere trattata con una soluzione di acido borico.

Durante la fioritura e la maturazione degli acini, la concimazione dovrebbe essere interrotta. I viticoltori esperti raccomandano di aggiungere una nuova dose di nutrienti in autunno, seguendo il seguente schema:

• A settembre, durante lo scavo, si aggiunge materia organica: letame liquido di pollo diluito in rapporto 1:10; letame di mucca decomposto 2 secchi per 1 metro quadrato, durante lo scavo.
• A fine ottobre, per i fertilizzanti minerali, ad esempio fertilizzante fosforo-potassio, diluire 30 grammi di perfosfato e 30 grammi di solfato di potassio in dieci litri d'acqua.

Formazione di cespugli

Se trascuri il lavoro su potaturaL'albero di vite svilupperà rami sottili e fragili. Su questi cespugli non si formeranno grappoli di frutti. Rimuovere solo i rami danneggiati e secchi non è un'opzione. Le viti di Negrul Memorial sono molto vigorose. Pertanto, questo approccio porterà a un forte affollamento delle piante, a una scarsa maturazione della vite e a un indebolimento del sistema immunitario.

Forma un cespuglio Annualmente, in due fasi: primavera e autunno. Dopo la caduta delle foglie, si procede alla potatura di tutti gli stoloni, dei germogli laterali in eccesso e delle parti immature della vite. Per questa varietà, è opportuno accorciare i germogli a una lunghezza media, ovvero lasciare 6-8 gemme su ogni germoglio. I lavori possono iniziare dopo la prima gelata leggera.

Per evitare un flusso eccessivo di linfa, la potatura primaverile è delicata. Basta rimuovere i germogli alla base del cespuglio e i rami poco sviluppati.

Legarsi a un supporto

Entro il secondo anno, i cespugli di Negrul raggiungono un'altezza di oltre 1,5 metri. Pertanto, è essenziale fornire sostegno e legare la pianta. Inoltre, una legatura corretta garantisce:

• migliore ventilazione;
• aspetto decorativo;
• più luce solare;
• migliore impollinazione;
• facile da pulire.

All'inizio della primavera, i germogli vengono tuffati a secco prima della fioritura. Durante l'estate, con la crescita della vite, i tutori vengono ripetuti almeno altre quattro volte. Il traliccio può essere in legno o metallo. La struttura deve essere alta almeno 3 metri. Per il fissaggio si utilizza spago morbido.

Controllo di parassiti e malattie

La varietà di memoria Negrulya ha una resistenza unica a malattie e parassiti insiti nella coltura. Tuttavia, errori di cura possono indebolire anche un'immunità così forte. Per prevenire attacchi di parassiti e infezioni patogene, è importante mantenere il vigneto in buone condizioni. Le attività di manutenzione ordinaria includono:

• seguire lo schema di piantagione;
• rimuovere le erbacce (può essere sostituito dalla pacciamatura);
• non permettere che il terreno venga annaffiato eccessivamente;
• impegnarsi nella formazione di cespugli;
• applicare i fertilizzanti in modo tempestivo;
• raccogliere in tempo.

Prepararsi per la stagione invernale

Copertura dell'uva Questo è necessario solo nelle regioni in cui le temperature scendono e rimangono al di sotto dei 35 gradi Celsius per periodi prolungati. Nelle zone con scarse nevicate invernali, è meglio andare sul sicuro e costruire un semplice riparo. A questo scopo si possono utilizzare aghi caduti, agrofibra o tela di iuta. È meglio installare archi o supporti in legno sopra le viti e poi stendere il materiale di copertura su di essi.

Recensioni

Natalia, Oblast' di Leningrado

Di tutte le mie varietà nere, "Negrulya" è la più facile da coltivare. Ho ottenuto rese eccellenti per 13 anni. Raccolgo circa 20 kg da un singolo cespuglio, che è diventato piuttosto grande e occupa circa due metri quadrati. Entro il decimo anno, la resa ha iniziato a diminuire leggermente, ma una potatura di ringiovanimento ha risolto il problema. Gli acini hanno un sapore semplice, dolce, simile all'uva. Un inconveniente che vorrei sottolineare è la presenza di semi negli acini.

Nina Mikhailovna, Yoshkar-Ola

Manutenzione minima, rese elevate, bacche biologiche e gusto eccellente: tutto questo posso dire del vitigno Negrul Memorial. Tra tutte le possibili pratiche agricole, eseguo solo la potatura autunnale e primaverile. In autunno, taglio le viti a 10 gemme e in primavera rimuovo i germogli in eccesso o danneggiati. I nostri inverni sono molto nevosi, quindi non copro le viti. I danni da gelo non si osservano sotto buoni cumuli di neve.

Conclusione

Per chi si avvicina alla viticoltura o sta semplicemente cercando di coltivare un singolo uva nel proprio giardino, la varietà Negrulya è una vera scoperta. Non richiedendo condizioni particolari o tecniche di coltivazione complesse, è un ottimo inizio.