Regole per la cura dell'uva in autunno e la potatura per l'inverno

Uva

Una preparazione tempestiva e di alta qualità della vite per la stagione fredda determina non solo la sua capacità di produrre il raccolto dell'anno successivo, ma anche la buona salute della vite stessa. La cura dell'uva in autunno, potatura per l'inverno, coltivazione del terreno e pacciamatura, fecondazione Proteggere i germogli e proteggerli garantisce la sopravvivenza delle piante. Questo è particolarmente importante nel clima rigido della Russia.

I segreti della potatura

Gli scienziati credono che la vite può vivere mille anniAd esempio, prima della campagna contro la viticoltura nella regione del Don negli anni '80, alcune varietà autoctone raggiungevano gli ottocento anni di età. Il vigneto più antico finora conosciuto si trova in Slovenia ed è stato piantato nel 1548. Il vigneto più antico ancora in attività si trova in Austria ed è stato impiantato nel 1847. Uno dei segreti di tale longevità è l'attenta cura delle uve in autunno e in primavera.

Per il giardiniere dobbiamo farlo prima dell'inverno Ci sono molte cose da fare. Una delle più importanti e difficili è la potatura dell'uva. Si esegue dopo le prime gelate autunnali, quando le foglie sono cadute. Il momento esatto si determina al tatto. Di solito, la parte superiore della vite è umida e molto fredda. Tastandola verso la base, bisogna trovare la zona in cui inizia la parte secca e calda. Si pota con cura con le cesoie.

differenza di età

Durante i primi tre anni di vita di una vite, la sua forma di base si consolida e la potatura avviene in modo diverso ogni autunno. Questa è una regola generale, indipendentemente dalla varietà o dal luogo di coltivazione. Non aspettare che il cespuglio cresca: questo approccio non ne migliorerà la bellezza o la resa. Dalla crescita del giovane cespuglio, seleziona due dei germogli più forti per creare i rami e pota il resto. Uno diventerà un germoglio sostitutivo e l'altro diventerà una vite fruttifera. Lascia quattro gemme (occhi) sui rami. In primavera, rimuovi le due gemme inferiori.

Una vite di un anno cresce in genere fino a 1 m e, in condizioni favorevoli, fino a 1,5-2 m. Di solito sviluppa una crescita legnosa con 6-8 gemme. Se un germoglio è completamente verde e deve essere potato fino al livello del suolo, ciò non significa che la vite sia morta. L'anno successivo, le gemme situate sottoterra inizieranno a crescere. Tuttavia, non si risveglieranno finché il terreno non si sarà riscaldato. Nelle regioni settentrionali, questo può avvenire a giugno o addirittura a luglio.

Svantaggi del metodo di sostituzione

Una vite matura può crescere fino a 15 metri di lunghezza e arrampicarsi su una struttura o un albero alto. In questo caso, utilizzare il metodo descritto diventa difficile. I vecchi cespugli vengono ringiovaniti potando alla base, dove il germoglio più forte emerge dal ramo. Una nuova vite può essere lasciata crescere dal terreno. In 3-4 anni, sostituirà il vecchio ramo.

La potatura autunnale dell'uva nella regione di Mosca con il metodo della sostituzione dovrebbe essere utilizzata solo per le varietà che richiedono protezione, poiché non tutte le gemme avranno il tempo di formarsi completamente durante un'estate fredda e saranno improduttive l'anno successivo. Ad esempio, delle numerose gemme rimaste sulla vite, solo due sono sopravvissute, una delle quali era troppo debole ed è stata spezzata dal vento. In questo caso, la vite stessa e l'intero tralcio su cui cresceva dovranno essere completamente rimossi.

Salutare!

Per aumentare le possibilità di sopravvivenza dell'uva grazie al gran numero di gemme di riserva sulla vite e all'apporto di nutrienti, è necessario formare un lungo cespuglio Con maniche spesse. Occhi aggiuntivi si risvegliano quando quelli principali muoiono.

Copertura per l'inverno

Tutte le varietà di uva coltivate, indipendentemente dalla loro resistenza, devono essere coperte durante i primi tre anni di vita. Lo stesso vale per le viti più preziose e amate, la cui perdita è indesiderabile. Per evitare rischi, è meglio rimuovere le viti dal pergolato. Coperte di neve, di solito sopravvivono bene, ma i germogli sopra la linea delle nevicate gelano. Ci sono due regole fondamentali da ricordare:

non puoi farlo in autunno coprire il vigneto troppo presto, quando fa ancora caldo;
in primavera è troppo tardi per aprire quando fa già caldo.

Con l'arrivo del freddo, è necessario attendere un clima con leggere gelate notturne, poiché le piante devono irrobustirsi. È meglio rimuovere la copertura in primavera, quando la temperatura media primaverile giornaliera si avvicina allo zero. Per rimuovere facilmente l'uva dal traliccio e adagiarla a terra, è meglio piantare le piantine leggermente inclinate piuttosto che verticalmente. Formare i cespugli in una forma bassa, a semi-ventaglio.

I metodi di copertura possono variare a seconda del clima di una determinata regione.I più popolari tra i giardinieri sono:

coprire con terra;
riparo asciutto.

Prepararsi al freddo intenso

Il metodo più semplice di copertura è l'interramento delle viti. Viene utilizzato su vigneti giovani, di uno o due anni, ed è più affidabile nelle regioni settentrionali e centrali. La tecnologia è semplice:

paglia (preferibilmente dell'anno precedente), fieno e foglie cadute vengono versati sul fondo di un fosso profondo 15-20 cm in uno strato di 5-7 cm;
la vite è deposta;
un altro strato degli stessi materiali;
cosparso di terra (15-20 cm).

Questo metodo ha i suoi svantaggi. In determinate condizioni, il ramo può marcire, dando origine a sacche di marciume. Grilli talpa e altri insetti amano svernare in queste zone.

Importante!

Quest'ultima circostanza è pericolosa solo se l'area è stata trattata con erbicidi: i parassiti non vengono uccisi da funghi e altre infezioni. Un vantaggio significativo di questo metodo è che la materia organica fermentata fungerà da ottimo fertilizzante per la stagione successiva.

Semplice e conveniente

Il riparo asciutto viene creato utilizzando pellicola, sacchi di nylon o agrofibra. In questo caso, non è necessario scavare piccole trincee; le viti vengono adagiate direttamente sul terreno preparato sotto i cespugli e ricoperte con foglie, paglia o cime in uno strato di 25-30 cm. Il materiale principale viene fissato sulla superficie. Per il fissaggio si utilizzano graffette di legno o ferro e pietre.

Si può anche fare a meno di materiali organici: piegare i tralci, stendere sopra un'imbottitura sintetica (usata per cucire i vestiti), quindi coprire con pellicola trasparente e fissare. È un metodo molto rapido e pratico. Quando l'uva viene aperta in primavera, l'imbottitura sintetica è bagnata e i tralci sono asciutti. Il materiale, come una spugna, assorbe l'umidità in eccesso. Le piante sottostanti non marciranno né geleranno. Inoltre, durerà per anni, poiché non marcirà né si deteriorerà al sole.

Nella scelta, considerate il microclima del sito stesso e il fatto che arbusti della stessa varietà, anche nella stessa regione, possono comportarsi in modo diverso. È una buona idea coprire almeno un germoglio di arbusti perenni e ben rodati per l'inverno. Questo può aiutare a preservare la vite, poiché gli inverni variano e la pianta non sempre entra in questo periodo in perfette condizioni.

Concimazione delle viti

La cura autunnale dell'uva include la concimazione. Anche il terreno più ricco prima o poi si impoverisce e non riesce più a fornire alla pianta i nutrienti necessari. Come ogni coltura, la vite richiede un certo insieme di elementi in diverse fasi della stagione vegetativa per una buona salute e produttività. Per individuare eventuali carenze nel terreno, è consigliabile effettuare un'analisi chimica e determinarne l'acidità. In base ai risultati, è possibile apportare modifiche alle proprietà del terreno.

L'industria chimica moderna offre un'ampia varietà di fertilizzanti e additivi. Puoi scegliere quello più adatto alle tue esigenze e al tuo budget. Ad esempio, le miscele di fosforo e potassio sono le più adatte per preparare il tuo giardino alla prossima stagione.

La loro composizione arricchisce il terreno e lo satura di sostanze necessarie per rafforzare la pianta prima dell'inverno, nonché per il pieno sviluppo e la fruttificazione dell'uva nella stagione successiva. Vengono piantati direttamente nel terreno a una profondità ridotta, tipicamente a livello delle piccole radici.

Molti giardinieri, però, preferiscono fertilizzanti naturali basati sui principi dell'agricoltura biologica. Sebbene la preparazione di questi fertilizzanti richieda un certo impegno, offrono innegabili benefici. Tra questi:

letame;
compost;
limo;
escrementi di uccelli;
torba;
segatura e corteccia d'albero.

Il letame viene solitamente utilizzato per la concimazione autunnale dell'uva. Il letame di cavallo è considerato il migliore. È importante ricordare che non deve essere utilizzato puro. Il letame deve essere decomposto fino a raggiungere lo stato di humus. Per evitare che il fertilizzante venga disperso con la pioggia e l'acqua di disgelo, viene depositato in una trincea poco profonda scavata intorno alla vite o lungo il pergolato. Questa concimazione, effettuata una volta ogni tre anni, migliorerà la struttura del terreno e lo arricchirà di sostanze nutritive.

Prendersi cura dell'uva in autunno e prepararla per l'inverno è essenziale per mantenere le viti sane durante la stagione fredda. Inoltre, questo lavoro garantirà la salute del vigneto e un raccolto abbondante e di alta qualità la prossima stagione.