Preparazione dell'uva per l'inverno nella zona centrale e in altre regioni

Preparare l'uva per l'inverno è un passaggio necessario per garantire una crescita stabile e una buona produttività. Preparare completamente il raccolto per l'inverno proteggerà il vigneto dal gelo. La cura del raccolto fruttifero può variare e dipende direttamente dalla regione in cui vengono coltivate le viti.

Attività preparatorie autunnali

La salute e la fertilità di un raccolto di uva dipendono in larga misura dalla cura con cui vengono eseguiti i preparativi autunnali per l'inverno. Una corretta cura autunnale conferirà all'uva ulteriore forza e ne garantirà la conservazione affidabile anche durante il rigido inverno.

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Tecnica di irrigazione

Durante il periodo di intensa crescita delle foglie e maturazione degli acini, la pianta richiede annaffiature regolari. Molti giardinieri commettono l'errore di annaffiare eccessivamente le loro viti, credendo che ciò ne aumenterebbe la resa. L'umidità in eccesso può avere conseguenze spiacevoli:

• deterioramento del sapore della frutta;
• marciume del cespuglio;
• l'insorgenza di varie malattie.

Per evitare tali problemi, il terreno dovrebbe essere inumidito moderatamente. Se l'area coltivata è prevalentemente sabbiosa, annaffiare frequentemente, utilizzando piccole quantità. I ​​terreni argillosi richiedono annaffiature meno frequenti. Tuttavia, quando si annaffiano viti piantate in terreni argillosi, la quantità d'acqua dovrebbe essere aumentata. Quando si esegue questa procedura, è necessario tenere conto di diversi fattori:

• profondità delle falde acquifere;
• quantità di precipitazioni;
• temperatura dell'aria.

Se l'autunno è piovoso, il vigneto potrebbe non richiedere ulteriori irrigazioni. Con l'avvicinarsi dell'inverno e il graduale calo delle temperature, la frequenza delle irrigazioni dovrebbe essere ridotta. Un'irrigazione eseguita correttamente garantirà un'adeguata umidità per le viti e aumenterà la resistenza al gelo delle colture fruttifere.

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Concimazione e potatura

Per preparare adeguatamente l'uva all'inverno, il terreno nella zona di coltivazione deve essere ben concimato. Dopo la maturazione degli acini, la pianta fruttifera si indebolisce notevolmente ed è improbabile che sopravviva al rigido inverno senza ulteriore concimazione. La vite non necessita di concimazione annuale. Supererà bene l'inverno se concimata almeno una volta ogni tre anni. I viticoltori esperti consigliano di concimare la coltura con una miscela che comprende:

• 30 gr. perfosfato;
• 30 g di fertilizzante potassico;
• 1 kg di terra nera.

Questa quantità di miscela è sufficiente per nutrire una vite. Inoltre, per rafforzare l'immunità della vite, annaffiatela con una soluzione preparata con 10 litri d'acqua e fertilizzanti disciolti a base di fosforo e potassio. Il terreno deve essere inzuppato con questa soluzione fino a una profondità di almeno 25 cm. Alla composizione del liquido di alimentazione possono essere aggiunti anche diversi microelementi:

• permanganato di potassio;
• molibdato di ammonio;
• acido borico;
• iodio.

La potatura di un vigneto è una misura necessaria che contribuisce ad aumentare le rese, migliorare la qualità dei frutti e accelerare il processo di maturazione. Potare la vite ne semplifica notevolmente l'applicazione. materiali di rivestimentoÈ importante ricordare che questa procedura può essere eseguita solo dopo la completa caduta delle foglie. Una potatura troppo precoce causerà una carenza di sostanze plastiche e aumenterà il rischio di rottura dell'arbusto durante l'inverno. Potare la vite dopo il gelo è molto problematico, poiché i rami diventano fragili e possono essere danneggiati nel punto sbagliato. Il momento ottimale è metà settembre.

Durante l'esecuzione di tali lavori, i rami danneggiati e secchi vengono rimossi. Le parti di vite rimosse devono essere bruciate per impedire la diffusione dell'infezione ai grappoli sani.

La fase finale della potatura prevede la potatura dei germogli in eccesso che impediscono un'adeguata illuminazione e ventilazione. Almeno il 30% delle gemme di riserva della vite dovrebbe essere lasciato sulla pianta, poiché queste saranno utili in caso di gelate o danni ai rami principali causati da roditori. I germogli immaturi devono essere rimossi, poiché moriranno durante l'inverno e rappresenteranno un'ulteriore fonte di infezione in primavera.

Trattamento contro parassiti e possibili malattie

Dopo la potatura, il vigneto dovrebbe essere trattato con una soluzione speciale per liberare la pianta da parassiti e malattie. Questo previene lo sviluppo di forme patogene svernanti e uccide i parassiti che vivono nelle viti. Una delle migliori soluzioni per debellare le infezioni è una soluzione di soda e sale, preparata come segue:

• Si aggiungono 10 cucchiai di sale a un secchio da dieci litri di acqua tiepida;
• Al liquido ottenuto si aggiungono 5 cucchiai di bicarbonato di sodio;
• La composizione viene accuratamente miscelata fino a completo scioglimento dei componenti principali.

L'intera vite viene trattata, comprese foglie e gemme. Per eradicare completamente i parassiti, la vite deve essere trattata almeno tre volte. Il numero di insetti nocivi che vivono sulla vite può essere ridotto vangando accuratamente il terreno intorno alla vite.

Immediatamente prima di coprire l'uva per l'inverno, è opportuno trattarla con una soluzione composta da 100 grammi di solfato di rame e 10 litri d'acqua. Per tenere lontani i topi, posizionare un piccolo contenitore di carburo sotto il materiale di copertura. Questa sostanza assorbe efficacemente l'umidità in eccesso e l'odore emesso quando il carburo viene inumidito respingerà i roditori.

Proteggere le colture dal gelo

Nelle regioni centrali e settentrionali, le gelate invernali rappresentano la principale minaccia per la vite. Per proteggere le viti durante la stagione fredda, è necessario isolarle. A tale scopo si possono utilizzare materiali non tessuti, così come assi e cassette di legno. La scelta dell'isolamento è in gran parte determinata dalle condizioni climatiche della zona. l'uva viene coltivata, così come la varietà di vite stessa. Negli ultimi 10 anni sono state sviluppate varietà che tollerano bene le basse temperature.

Le regioni settentrionali ospitano numerose conifere, quindi rami di abete rosso o di pino possono essere utilizzati per coprire l'uva. Questo materiale è altamente traspirante e previene il marciume delle viti causato dall'elevata umidità. Inoltre, i rami di abete rosso proteggono efficacemente le viti dalla neve e offrono un eccellente isolamento termico.

Quando si coltiva l'uva in trincea, è meglio usare assi di legno come isolante. Una volta trattate e sistemate nella trincea, le viti vengono ricoperte con assi di legno. Le assi si adatteranno senza attrito, consentendo un'adeguata circolazione dell'aria. Man mano che le assi di legno si ricoprono di neve, le proprietà isolanti del riparo miglioreranno. Se le temperature gelide si sono già stabilizzate e non è ancora caduta neve, le assi di legno dovrebbero essere ricoperte con tessuto non tessuto per evitare la dispersione di calore.

L'uso di pellicole di polietilene come isolante è altamente sconsigliato, poiché è completamente impermeabile all'acqua e all'aria, il che causerebbe inevitabilmente condensa e formazione di muffe. La copertura dell'uva si effettua solitamente a fine ottobre o inizio novembre.

Preparativi pre-invernali in varie regioni

Quando si raccoglie l'uva per l'inverno nella zona centrale, la prima cosa da fare è rimuovere le foglie rimaste sulla vite. Poi arriva la rifinitura, che prevede la rimozione dei germogli danneggiati e immaturi. L'uva dovrebbe essere raccolta per l'inverno nelle giornate di sole, quando la possibilità di pioggia è minima. Nei climi temperati, è meglio piantare le viti in buche di 70 x 70 cm di diametro e circa 20 cm di profondità, il che semplificherà notevolmente i preparativi pre-invernali.

La preparazione pre-invernale delle colture nella zona centrale si divide in diverse fasi:

• le maniche lavorate vengono arrotolate e inserite nel foro;
• sul fondo viene posto un contenitore con del carburo;
• Il buco è coperto da uno scudo di legno.

I metodi di preparazione dell'uva per l'inverno in Ucraina e Bielorussia non sono diversi da quelli utilizzati nella Russia centrale, poiché le condizioni climatiche in queste regioni sono piuttosto simili. La preparazione dell'uva per l'inverno negli Urali o in Siberia richiede un approccio più rigoroso, a causa degli inverni rigidi di queste regioni.

Per aiutare la vite a sopravvivere al freddo invernale, è necessario potare, tagliando le radici soggette a rugiada fino a una profondità di 20 cm. La buca creata va riempita con sabbia asciutta. Dopo l'irrigazione e la concimazione, le viti vengono arrotolate e coperte con rami di pino o uno scudo di legno. Segatura o foglie secche vengono utilizzate come ulteriore isolamento, stese sopra i rami o lo scudo. Per evitare che vengano portate via dal vento, viene steso un singolo strato di spunbond.

Preparare le giovani piantine per l'inverno è particolarmente importante. Le giovani piantine piantate quest'anno non necessitano di potatura. Le viti vengono potate solo al secondo anno. Preparare le piantine per l'inverno elimina la necessità di fertilizzanti aggiuntivi, poiché il terreno è già stato fertilizzato. quando si piantano le vitiLa concimazione di un giovane vigneto dovrebbe iniziare a partire dal quarto anno di vita.