Uva Zarya Nesvetaya: caratteristiche e descrizione della varietà, piantagione e cura

Questa varietà ibrida di uva sta guadagnando popolarità tra i viticoltori di tutta la Russia. Sono attratti dalla Zarya Nesvetaya per le caratteristiche delle sue bacche, la resa e la versatilità d'uso. Le bacche sono molto vendute sul mercato, attirando i clienti con il loro aspetto attraente e i grappoli bellissimi.

Informazioni sulla selezione

Le varietà ibride sviluppate dall'allevatore amatoriale Evgeny Georgievich Pavlovsky sono coltivate con successo in Bielorussia, Russia e Ucraina. L'ibridazione si è concentrata sulla precocità e sulla resistenza a malattie, resistenza al gelo e produttività. Zarya Nesvetaya soddisfa tutti questi requisiti.

L'ibrido è stato ottenuto incrociando due forme parentali:

• Cardinale;
• Mascotte.

Entrambi varietà di uva Ampiamente conosciuta tra i viticoltori, la varietà Zarya Nesvetaya è amante del caldo ed è quindi più diffusa nelle regioni meridionali. Viene coltivata con successo lungo tutta la costa del Mar Nero, nella regione del Don e nel Caucaso. Nei climi temperati, la coltura richiede protezione invernale.

Descrizione

Questo ibrido da tavola è resistente al gelo fino a -23 °C. Zarya Nesvetaya viene coltivata come coltura di copertura. È una varietà vigorosa con un tasso di maturazione dei germogli dell'80%. Ogni germoglio produce 2-3 infiorescenze.

I germogli sono ricoperti da foglie ovali, pentalobate, di colore verde chiaro. La caratteristica distintiva dell'ibrido sono i suoi steli sottili. Hanno difficoltà a sostenere i grappoli massicci; i più grandi possono pesare fino a 2 kg, mentre gli esemplari di medie dimensioni pesano da 0,6 a 1 kg. I grappoli sono mediamente densi, con una bella forma conica o cilindrica.

Le bacche hanno un sapore di moscato e un retrogusto di fragola. Il frutto è liscio e rotondo, di colore rosa pallido a maturazione, che diventa rosso intenso con una sfumatura bordeaux a piena maturazione.

Le bacche sono grandi, con un peso compreso tra 10 e 12 grammi. La polpa croccante e succosa ha una consistenza densa e un numero limitato di semi (1-2). La buccia è sottile ma resistente e commestibile. Se i grappoli rimangono appesi al cespuglio per lungo tempo, le bacche accumulano zuccheri, mantenendo la loro forma e il loro bel colore.

Produttività e direzione d'uso

La maturazione è precoce. Dalla fioritura alla raccolta passano circa 100 giorni. I primi grappoli maturano tra fine e metà luglio. Il momento della raccolta dipende direttamente dalla zona climatica. Le piogge non influiscono sulla qualità del raccolto e gli acini non sono soggetti a spaccature.

L'elevata percentuale di germogli fruttiferi garantisce un raccolto abbondante. La carica è regolata, lasciando non più di 6-8 gemme su ogni germoglio. La carica ammissibile per pianta è di 42 gemme. I grappoli possono rimanere appesi alle piante fino al raggiungimento della maturità per la raccolta, che avviene fino a metà agosto.

Le bacche hanno una vasta gamma di utilizzi. uva Zarya Nesvetaya produce deliziosi vini fatti in casa di diverse gradazioni. I frutti vengono utilizzati per conserve (composte, marmellate) e consumati freschi. I grappoli mantengono il loro aspetto commerciabile durante il trasporto e sono molto richiesti sul mercato.

Malattie e parassiti

Il punteggio di resistenza alle malattie è di 2,5 punti, un valore medio per i viticoltori. Per mantenere l'immunità, vengono adottate misure preventive:

• Trattare con fungicidi tre volte a stagione (prima della fioritura, dopo la fioritura e quando le bacche raggiungono le dimensioni di un pisello);
• In primavera si tratta il terreno con una soluzione di solfato ferroso, diluendone 300 g in un secchio da 10 litri;
• Il pacciame viene utilizzato per regolare i livelli di umidità.

La vendemmia di Zarya Nesvetaya è raramente attaccata dalle vespe; più spesso è attaccata da uccelli e altri parassiti. I viticoltori devono proteggere le viti da carpocapsa e acari del feltro. Per proteggere gli acini dagli uccelli, stendono una rete rigida sopra le viti.

Dalle carpocapse uva Vengono trattati con insetticidi. Il trattamento finale viene effettuato un mese prima della raccolta. Per combattere gli acari del feltro si utilizzano acaricidi.

Cura e piantagione

Le esigenze di cura sono standard, così come quelle di piantagione. Per i principianti, sono relativamente facili da seguire. Le piantine vengono piantate in buche di 80 x 80 cm e riempite con terreno fertile contenente humus, sabbia, cenere e fertilizzante minerale.

A partire dal terzo anno, i cespugli vengono concimati. Vengono aggiunti fertilizzanti organici (humus) e minerali: potassio in estate e fosforo in autunno. Per mantenere l'umidità del terreno, la zona intorno ai tronchi viene pacciamata con segatura vecchia e marcia.

Le viti giovani (1-2 anni) vengono annaffiate regolarmente, mentre gli arbusti che entrano nella stagione della fruttificazione vengono annaffiati meno frequentemente. L'irrigazione viene interrotta completamente durante la fioritura e la maturazione degli acini. Una potatura adeguata favorisce una buona ventilazione. Per questa forma di vite si consiglia una potatura media (6-8 gemme).

Recensioni

Irina, Territorio di Krasnodar

Nelle nostre condizioni, questa varietà matura all'inizio di agosto. Zarya Nesvetaya è un ibrido ideale per la coltivazione commerciale. La polpa è soda e croccante, con un sapore di moscato. I grappoli sono commerciabili (grandi e attraenti) e non vengono danneggiati durante il trasporto. Le rese sono discrete e i germogli maturano rapidamente. Coltivo la piantagione con tecniche standard; finora non ho riscontrato malattie o muffa dei piselli.

Vladimir, Kazakistan

L'arbusto è giovane; l'ho piantato da una talea la primavera scorsa. La pianta è maturata fino a raggiungere una lunghezza di 2 metri la scorsa stagione, con uno spessore di poco superiore a 0,5 mm. La piantina ha uno sviluppo medio. Questa primavera ho iniziato a formare un cordone e ho lasciato tre grappoli. Mi piaceva la forma e non c'erano acini grandi come un pisello. Gli acini sono maturati tra il 15 e il 20 agosto. Due grappoli pesavano 300 g ciascuno, uno circa 1000 g. Gli acini pesavano dai 10 ai 12 g. L'arbusto era esente da malattie, la crescita era media e sono rimasto molto soddisfatto del sapore. Anche l'aspetto degli acini era impressionante: viola con una sfumatura purinica, con note di moscato nel sapore.

Egor, Kamyshin

Al momento della raccolta, gli acini sono rosa pallido. Se i grappoli vengono lasciati attaccati, anziché tagliati immediatamente, sviluppano un colore più intenso. La Zarya Nesvetaya produce una buona resa, anche sotto carichi pesanti. Questo per smentire le voci secondo cui questa varietà non sia produttiva.