Le migliori varietà di fagioli rampicanti ornamentali: piantagione e cura

Le varietà di fagioli rampicanti raggiungono facilmente qualsiasi altezza, decorando recinzioni, gazebo, archi, terrazze, balconi, colonne e muri di casa. Questa pianta ornamentale perenne è una pianta erbacea rampicante. Le sue foglie e i suoi fiori sono utilizzati come elementi di abbellimento paesaggistico, mentre i fagioli sono usati in cucina.

Caratteristiche dei fagioli ornamentali

I fagioli rampicanti crescono rapidamente, raggiungendo talvolta un'altezza di oltre 5-6 metri. Le leguminose sono piante amanti del caldo, quindi prosperano in luoghi soleggiati. I fagioli hanno foglie pennate con stipole. I fiori sono portati in racemi ascellari e i baccelli sono bivalvi. Le varietà più diffuse nel nostro Paese includono fagioli rampicanti rosso fuoco, a fiori rossi e viola.

I fagioli arricchiscono il terreno di azoto, quindi le patate piantate accanto a loro produrranno un buon raccolto. Le piante proteggono le patate dalla peronospora. Le parti verdi dei fagioli vengono utilizzate per il compost e il fertilizzante, e trovano impiego anche in ricette culinarie.

Benefici dei fagiolini:

• in rapida crescita;
• facile da curare;
• molte varietà di colori e forme differenti;
• fiorisce a lungo, mantenendo la sua attrattiva;
• creazione di fertilizzanti dalle piante;
• arricchisce il terreno di azoto.

Si tratta di una coltura alimentare o semplicemente di una coltura floreale?

Si tratta di una coltura sia alimentare che floricola. Tutti i fagioli sono commestibili, tranne la varietà viola. I fagioli ornamentali sono commestibili; contengono zinco, magnesio, ferro, cromo, calcio, proteine, fibre, carboidrati e vitamine. 100 g di prodotto contengono 26 kcal.

Esistono due tipi di fagioli rampicanti: i fagioli rampicanti e i fagioli rampicanti. I fagioli rampicanti hanno uno strato interno simile a una pergamena, situato tra i fagioli. I baccelli diventano duri e non vengono mangiati.

I fagiolini dolci hanno baccelli morbidi e teneri che vengono consumati acerbi. I baccelli sono succosi, croccanti e dolci. I fagioli maturi vengono utilizzati per piantare fagioli e preparare vari piatti. I semi sono più piccoli di quelli delle varietà di cereali.

Varietà popolari di fagioli da giardino

I semi sono viola solo crudi. Dopo la cottura, il colore viola vira al verde. Oltre alle varietà da granella e da zucchero, esistono varietà di fagioli semi-dolci. Da giovani, vengono utilizzati come asparagi, e da maturi, come fagioli da sgranare.

Le migliori varietà di fagioli rampicanti

Semina di fagioli ornamentali per piantine

Il metodo della semina è necessario per le varietà a maturazione tardiva. La coltivazione di fagioli con una stagione vegetativa di 120 giorni richiede tutta l'estate; i fagioli potrebbero non maturare prima delle gelate e la fioritura potrebbe avvenire ad agosto. Per accelerare il processo di maturazione, i fagioli vengono piantati a partire dalle piantine.

Il metodo non è semplice, poiché questo ortaggio non ama essere trapiantato. Per farlo, i semi vengono piantati direttamente in vasi di torba per evitare di disturbare le radici, e la pianta viene trasferita a terra insieme al vaso. Le piantine vengono tenute in casa per circa un mese. La semina inizia all'inizio di aprile, con tempi di semina che dipendono dalla regione di coltivazione e dalla stagione di crescita della varietà. Nelle regioni meridionali, i semi vengono seminati per le piantine a marzo, mentre nella parte settentrionale del paese a fine aprile.

Regole di semina:

• selezionare frutti grandi, integri e senza segni di muffa;
• immergere i chicchi in acqua su un panno per 12-24 ore finché non si gonfiano;
• i semi vengono immersi in una soluzione di manganese per 30 minuti;
• Una miscela di terreno composta da torba e sabbia in un rapporto di 2:1 viene versata in singoli vasi di torba, aggiungendo 150 g di cenere per ogni secchio della miscela;
• annaffiare il terreno;
• piantare i semi a 2 cm di profondità nel terreno, 2 semi per vaso (se germogliano entrambi, trapiantarli in un altro contenitore);
• temperatura ambiente 18-21 gradi fino a quando i fagioli germinano;
• dopo la comparsa dei germogli, il 4° giorno, ridurre la temperatura a 16 gradi;
• I cespugli non vengono potati né cimati e non vengono concimati per il primo mese, ma solo annaffiati quando il terreno si asciuga.

Piantare le piantine in un'aiuola

Dopo un mese, quando compaiono 2-4 foglie, le piantine vengono trasferite in giardino. Cinque giorni prima della messa a dimora, i cespugli vengono lasciati all'aria aperta per 2 ore per farli irrobustire e acclimatare all'ambiente esterno.

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Preparate le aiuole in anticipo. Circa un mese prima che il clima si scaldi, aggiungete humus o compost al terreno, ma non letame fresco. I fagioli non amano il terreno argilloso. Aggiungete sabbia, zolle erbose e nutrienti a questo terreno. Potete anche integrare il terreno con integratori minerali. Fosforo e potassio sono necessari; l'azoto è facoltativo se desiderate una fioritura abbondante. Se volete aumentare il fogliame, l'azoto sarà utile.

Schema di impianto per le piantine:

• lungo la recinzione o il muro, scavare buche a una distanza di 25-40 cm, tra le file (se ce ne saranno) la distanza è di 50 cm;
• installare supporti;
• si praticano dei fori in base alla dimensione del vaso, si interrano le piantine senza approfondirle;
• annaffiato con acqua tiepida 30-40*C;
• pacciamare il terreno con paglia, erba secca, segatura.

Piantare piante rampicanti decorative

Le leguminose ornamentali con periodi di maturazione precoce e medio-precoce vengono piantate a partire dai semi in pieno campo. La coltivazione dei fagioli inizia con l'arrivo della stagione calda.

Date di semina

La stagione della semina inizia con il riscaldamento del terreno e l'arrivo di temperature stabili. Le notti fredde inibiscono la crescita e lo sviluppo delle piante. I semi iniziano a germinare quando la temperatura del terreno supera i 10 gradi Celsius; se la temperatura notturna scende a 1 grado Celsius, i semi potrebbero non germinare affatto.

Nelle regioni centrali, la semina dei fagioli avviene a metà maggio, al nord all'inizio di giugno e al sud ad aprile, dopo il 15. La temperatura ottimale per i fagioli è considerata compresa tra 19 e 24 gradi Celsius.

Fagioli rampicanti decorativi: piantagione e cura

Per la semina è necessario un terreno caldo, leggero e sciolto, preferibilmente privo di argilla. Se la falda freatica è vicina alla superficie, si crea un letto rialzato. La semina diretta nel terreno elimina la necessità di trapiantare piantine fragili, che possono danneggiarsi, spezzarsi o non adattarsi all'ambiente esterno.

Sequenza di semina:

• mettere i chicchi in ammollo in acqua tiepida per 24 ore;
• mettere i semi in una soluzione di permanganato di potassio per 25 minuti;
• stendere la frutta su un asciugamano per farla asciugare;
• praticare buche nel terreno profonde 1,5 cm a una distanza di 30 cm, 40-50 cm tra le file, annaffiare;
• mettere 2 grani in un buco;
• coprire con uno strato di terra, acqua;
• pacciamare il terreno con paglia, segatura ed erba secca.

La temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 13-14 gradi Celsius. Si installa un supporto accanto a ogni buca e si tende una corda o uno spago per garantire che la vite non si sposti sul terreno, ma si avvolga armoniosamente attorno al supporto.

Cura dei fagioli ornamentali

Prendersi cura dei fagioli è facile. Le piantine richiedono un clima caldo, almeno 18 gradi Celsius. Se le notti sono fredde, coprite le piantine con un telo di plastica. Le piante mature tollerano lievi sbalzi di temperatura e possono sopportare senza problemi temperature fino a 5-6 gradi Celsius.

Come annaffiare i fagioli

I fagioli si annaffiano con acqua tiepida e costante. Potete riempire un contenitore d'acqua e lasciarlo al sole per riscaldarlo. La sera, potete annaffiare le piantine con quest'acqua da un annaffiatoio alle radici o versarla tra le file. Evitate di annaffiare con un secchio o di schizzare il liquido sulle foglie.

Durante la stagione calda, aumentare le annaffiature a 2-3 volte a settimana. Irrigazioni frequenti possono causare malattie fungine. Durante i periodi di pioggia, non è necessaria alcuna irrigazione aggiuntiva. È meglio annaffiare le piante quando il terreno si asciuga.

Condimento di copertura

Dopo la piantagione, quando sono spuntate tre foglie, applicare perfosfato in ragione di 20 g per metro quadrato e 1 g di urea. Quando si formano le gemme, aggiungere potassio in ragione di 15 g per metro quadrato. I fertilizzanti liquidi devono essere applicati con cautela, evitando il contatto con le parti verdi della pianta. I fertilizzanti secchi possono essere sparsi intorno ai cespugli; verranno assorbiti dal terreno dopo l'irrigazione.

Prima di concimare, annaffiate le piante, applicando il fertilizzante contemporaneamente all'irrigazione. Diluite tutti i fertilizzanti secondo le istruzioni. I fertilizzanti azotati sono necessari se i fagioli vengono coltivati ​​non per i loro fiori e semi, ma per il loro fogliame rigoglioso e verde. Non dimenticate di diserbare tra le file due volte al mese.

Giarrettiera

Il supporto per le leguminose deve essere robusto e non rompersi sotto il peso degli steli. La lunghezza del legaccio dipende dalla varietà di fagiolo; esistono ibridi alti fino a 1 m e varietà rampicanti lunghe oltre 4 m. Si possono utilizzare filo metallico, corda o rete. Vengono installati pali alti 1,5-2 m. Se le piante si arrampicano su una recinzione a traliccio in legno o su un gazebo, la struttura stessa fungerà da supporto. Se il gazebo non ha supporti sufficienti, vengono aggiunti legacci aggiuntivi.

Non utilizzare pali di metallo o di plastica. Gli steli scivolerebbero sulla superficie e non riuscirebbero ad aggrapparsi o a salire su questo materiale.

Dopo la raccolta, le verdure dureranno fino al gelo. I baccelli vengono raccolti, essiccati e i semi vengono rimossi. Dopo l'essiccazione, vengono riposti in sacchetti di carta per conservare in un luogo asciutto per tutto l'invernoLe varietà ornamentali di fagioli si propagano tramite semi e piantine.

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Puoi trasformare rapidamente e a prezzi accessibili una proprietà grigia o coprire le imperfezioni di una recinzione con delle piante rampicanti. La pianta cresce rapidamente (soprattutto le varietà precoci), creando un giardino davvero rigoglioso. Semina i semi in primavera e goditi le splendide fioriture per tutta l'estate. E con i fagioli puoi preparare piatti deliziosi e salutari.