Metodi di controllo, trattamento e prevenzione del marciume bianco e grigio sui cetrioli

I cetrioli sono suscettibili a cinque tipi di marciume, tutti causati da funghi patogeni. Le piante coltivate all'aperto con un'adeguata ventilazione sono meno suscettibili. Le piante coltivate in serra rimangono costantemente a rischio, anche se immuni ai funghi. Lo sviluppo delle spore è influenzato dall'eccessiva umidità, dalle piantagioni dense, dal terreno contaminato e da altri fattori.

Perché i cetrioli marciscono?

Coltivare cetrioli in casa è impegnativo. Richiede il mantenimento costante di un microclima specifico, il monitoraggio della composizione e delle condizioni del terreno, il contenimento della crescita delle piante rampicanti e l'esecuzione di trattamenti preventivi. Solo seguendo una serie completa di pratiche agricole si può ottenere un raccolto abbondante. Negli orti aperti, le cose sono un po' più semplici.

In piena terra, i cetrioli possono evitare il marciume anche in condizioni meteorologiche avverse, ma solo ruotando la coltura e scegliendo i precursori giusti (cipolle, crocifere, legumi e solanacee). Le condizioni di serra complicano notevolmente la rotazione delle colture. È necessario sostituire annualmente e completamente lo strato superficiale del terreno, che ospita spore fungine e larve di insetti nocivi. Le principali cause del marciume sono:

• violazione del regime di temperatura;
• irrigazione impropria;
• umidità dell'aria non regolata;
• sovra- o sotto-nutrizione;
• mancanza di ventilazione;
• correnti d'aria fredda;
• condizioni anguste;
• ignorando la disinfezione.

L'infezione può essere trasportata in serra o in aiuole esterne tramite scarpe e attrezzi da giardinaggio. Anche il terreno in cui sono cresciute le piantine, così come i semi, possono essere una fonte di contaminazione. Afidi e mosche bianche trasportano le spore. I problemi sorgono con piante trascurate o raccolte improprie. Vecchie viti, cetrioli troppo cresciuti e foglie ingiallite devono essere rimossi. I cetrioli devono essere coltivati ​​solo su tralicci o spago, evitando che gli ovari entrino in contatto con il terreno. I cetrioli devono essere tagliati o raccolti con cura, evitando danni meccanici e includendo sempre una parte del gambo.

Tipi di marciume

I cetrioli (sia in serra che all'aperto) sono più spesso colpiti da due tipi di marciume: marciume bianco e marciume grigio. Queste malattie hanno una natura comune – i funghi si sviluppano e si moltiplicano in condizioni simili – ma si manifestano in modo diverso sulle piante. Entrambi i marciumi possono essere trattati con metodi simili (rimedi chimici, biologici e popolari). Prima si identificano i sintomi, più facile è salvare le piante.

Marciume bianco o sclerotinia

Le epidemie della malattia si verificano durante periodi di condizioni meteorologiche sfavorevoli (piogge frequenti, temperature fresche e improvvisi sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte). La Sclerotinia è particolarmente attiva in condizioni di elevata umidità e temperature costanti di 10-16 °C. Le macchie di marciume sono concentrate nei punti di ramificazione dei germogli e alla base del fusto. Inizialmente, appaiono umide, poi si ricoprono di una patina bianca e cotonosa. La capacità dei cespugli di ricevere acqua e nutrienti dal terreno è compromessa.

Le lesioni aumentano gradualmente di dimensioni, il micelio e gli sclerotini crescono, poi si seccano e cadono. All'interno del micelio si formano sclerozi scuri e arrotondati. Il tessuto vegetale in queste aree si ammorbidisce e diventa viscido, e i gambi si spezzano. La polpa dei frutti colpiti diventa flaccida, acquosa e amara, la buccia si ricopre di una patina bianca e soffice e i frutti verdi marciscono rapidamente. La pianta appassisce gradualmente e muore.

Marciume grigio

Una volta sulla pianta, il fungo inizia a diffondere enzimi e tossine, danneggiandone i tessuti e nutrendosi della loro linfa, diffondendosi attraverso viti, foglie e cetrioli. Alla fine della stagione, le spore cadono nel terreno e germinano di nuovo in primavera. La muffa grigia è particolarmente pericolosa a temperature di 16-17 °C e umidità costante intorno al 90%. I primi segni diventano evidenti solo una settimana dopo l'infezione iniziale. Inizialmente, l'infezione si manifesta sui gambi dei cetrioli, vicino ai rami e nelle ascelle delle foglie.

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Sulle foglie compaiono piccole macchie giallo-marroni di forma irregolare. Gradualmente, le lesioni diventano umide e compare un bordo di tessuto morto. Le aree colpite diventano fragili e i gambi e i boccioli dei fiori assumono una tonalità grigio-marrone. Il fusto può marcire dalla base o in sezioni separate lungo la sua lunghezza, con le aree danneggiate ricoperte da macchie diffuse. Una patina grigiastra e soffice appare sulle punte dei frutti, che alla fine ricopre l'intero frutto. I cespugli smettono di svilupparsi e si seccano.

Come curare i cetrioli dal marciume grigio e bianco

Le malattie sono facilmente curabili solo quando compaiono i primi segni di crescita fungina. Per prima cosa, si tagliano tutte le parti colpite della pianta e si cospargono le zone tagliate con gesso frantumato o carbone attivo, calce, cenere di legno setacciata o polvere di tabacco. Se le lesioni sono concentrate alla base del fusto, si raschiano con cura le zone marce fino a raggiungere il tessuto sano, quindi si trattano queste zone con miscele specifiche:

• Mescolare il gesso in polvere con parti uguali di Rovral o Semileks, aggiungendo un po' di acqua tiepida fino a formare una pasta densa. Questa miscela è più adatta per il trattamento del marciume bianco dei cetrioli in serra e in campo aperto;
• Si mescolano 200 g di cenere di legno con 5 g di solfato di rame, una piccola quantità di colla per carta da parati (CMC) e acqua.

Dopo aver potato e rimosso i cespugli danneggiati dalle aiuole o dalla serra, rimuovete tutti i detriti vegetali, incluso il pacciame, e bruciateli all'esterno dell'orto. I giardinieri esperti raccomandano di sostituire immediatamente lo strato superiore di terreno (fino a una profondità di 3 cm), con molta attenzione per evitare di danneggiare le radici del cetriolo. Cospargete la superficie delle aiuole con cenere di legna (un barattolo da mezzo litro per metro quadrato). Quindi, valutate l'entità del danno ai cespugli e scegliete i metodi di controllo più appropriati.

Ricette popolari

Combattere i funghi con rimedi casalinghi, infusi o decotti è consigliabile solo per infestazioni lievi di cetrioli e può essere utilizzato anche come misura preventiva. Se l'infestazione si è diffusa alla maggior parte delle piante, alle foglie e soprattutto ai cetrioli, i rimedi popolari saranno inefficaci. Le ricette più efficaci per spruzzare i cetrioli:

• un litro di latte, 5 g di iodio e sapone da bucato grattugiato per 5 litri di acqua;
• 75 g di bicarbonato di sodio per secchio d'acqua;
• Si sciolgono 30 g di sapone di catrame in 10 litri di acqua e si lasciano agire per circa 12 ore;
• 3 litri di siero di latte, 1 cucchiaino di solfato di rame per 10 litri di acqua;
• Riempi ¼ di secchio con equiseto fresco tritato finemente, aggiungi 3 litri d'acqua, porta a ebollizione, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per mezz'ora. Lascia raffreddare l'infuso, filtra e aggiungi acqua fino a ottenere una soluzione da 10 litri.
• Si tritano finemente 150 g di spicchi d'aglio, si lasciano in infusione in 10 litri d'acqua per 24 ore e si filtra;
• Si sciolgono 100 g di lievito pressato in 10 litri di acqua tiepida;
• In un secchio d'acqua si diluiscono 2 g di solfato di rame, 10 g di urea, si aggiungono 40 g di sapone liquido o per bucato;
• Si fanno bollire 300 g di cenere di legno per 15 minuti in 5 litri di acqua, poi si porta il volume a 10 litri, si lascia in infusione per 5 ore, si filtra;
• 80 g di solfato di rame e 50 g di soda per secchio d'acqua.

Alcuni rimedi da banco sono piuttosto efficaci nel combattere la muffa bianca e grigia. Per 10 litri d'acqua, mescolare 10 ml di verde brillante, 1,5 g di permanganato di potassio, 10 g di acido borico e 30 gocce di iodio. Ogni soluzione viene utilizzata separatamente, aggiungendo una piccola quantità di detersivo liquido o per bucato. Anche cospargere i cespugli di cetriolo con una miscela di cenere e solfato di rame in un rapporto di 1:0,5 è utile. Data la breve durata d'azione, le piante vengono trattate con questi rimedi popolari 3-4 volte di seguito, a distanza di 4-6 giorni l'una dall'altra.

Agenti di protezione biologica

Quando i prodotti chimici non sono disponibili o non sono desiderabili, utilizzare prodotti sicuri per l'uomo, gli animali e gli insetti utili. I cetrioli possono essere spruzzati con prodotti biologici in tutta sicurezza anche durante il periodo di massima fruttificazione, quando i cetrioli vengono raccolti quotidianamente. I principi attivi sono sensibili alla luce solare, quindi le piante dovrebbero essere spruzzate la sera, la mattina presto o con tempo nuvoloso ma asciutto. Quali prodotti aiutano a combattere la muffa grigia e la muffa bianca?

• Gamair;
• Fitosporina;
• Gliocladina;
• Planriz;
• Pentafag-S;
• Barriera;
• Tricodermina.

Tutti i prodotti devono essere utilizzati secondo le istruzioni, rispettando i dosaggi; questi possono variare. I prodotti biologici non hanno effetto immediato; i risultati possono essere visibili entro 12-48 ore. I cetrioli colpiti devono essere spruzzati almeno quattro volte, ogni cinque-sette giorni. I prodotti più sicuri vengono utilizzati a scopo preventivo, spruzzando i cetrioli ogni due settimane o durante i periodi di maltempo.

Prodotti chimici

I prodotti chimici aiutano a combattere rapidamente i funghi, anche se hanno già colpito una vasta porzione del raccolto. Questi trattamenti vengono applicati con molta attenzione, rispettando l'intervallo di tempo tra il trattamento e il raccolto. Le soluzioni per il trattamento del cetriolo variano nelle loro formulazioni, con concentrazioni che dipendono dalla gravità dell'infestazione, dallo stadio di crescita della pianta e dall'area da trattare. Le soluzioni a base di rame vengono utilizzate contro le infezioni fungine.

I trattamenti con preparati o rimedi popolari sono consentiti solo al mattino o alla sera, con tempo asciutto e senza vento. Spruzzare i cespugli con un nebulizzatore a nebulizzazione fine, prima dal basso verso l'alto, poi di nuovo verso il basso, assicurandosi di coprire i gambi, le foglie su entrambi i lati e l'area intorno al tronco. Quando si lavora con qualsiasi miscela, assicurarsi di indossare dispositivi di protezione individuale.

Se i cetrioli in serra dovessero manifestarsi malattie, dopo aver spruzzato le piante, arieggiare la stanza e trattare accuratamente il terreno, i vetri e gli altri elementi strutturali della serra con HOM. Tre o quattro giorni dopo la spruzzatura iniziale, applicare una concimazione fogliare ai cetrioli con una miscela di 10 g di urea, 2 g di solfato di rame e 1 g di solfato di zinco per secchio d'acqua. Questa miscela aiuta a normalizzare il metabolismo, rafforza i tessuti vegetali e previene la diffusione di malattie.

Prevenzione del marciume grigio e bianco

Le infezioni pericolose nei cetrioli possono essere prevenute seguendo scrupolosamente le corrette pratiche agricole. I semi raccolti in casa devono essere disinfettati, così come quelli acquistati in negozio, a meno che la confezione non indichi un pretrattamento. I semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio all'1,5% per 20 minuti. Il terriccio per le piantine viene cotto in forno per circa un'ora a 80-90 °C.

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Regole di base per la coltivazione e la cura dei cetrioli:

1. Non tutti i meloni e le zucche vengono coltivati ​​in terreni pesanti; prosperano solo in terreni sciolti, permeabili, non acidi e strutturati, come il franco sabbioso o il franco argilloso. Dalla primavera all'autunno, si fa attenzione a evitare la formazione di una crosta densa sulla superficie del terreno, che impedirebbe la penetrazione dell'aria nelle radici. Dopo ogni irrigazione o pioggia, il terreno viene smosso superficialmente.
2. L'eccessiva umidità è la causa principale delle infezioni del cetriolo. Le piante devono essere annaffiate regolarmente ma con moderazione in tutte le fasi di sviluppo; evitare che il terreno si asciughi o si riempia d'acqua. Ridurre la frequenza delle annaffiature durante la stagione fredda. Utilizzare solo acqua tiepida e stabilizzata (almeno 22 °C).
3. L'umidità nella serra viene monitorata, e dovrebbe essere compresa tra l'85 e il 95%. Al livello massimo consentito, si presta attenzione a evitare l'accumulo di condensa sulle foglie e sulle pareti della serra. Per raggiungere questo obiettivo, la stanza viene ventilata frequentemente e finestre e porte vengono chiuse completamente solo nelle notti più fredde.
4. Le piante indebolite sono più suscettibili al marciume, quindi i cetrioli dovrebbero essere coltivati ​​solo in terreni fertili e concimati regolarmente (ogni 7-15 giorni). I fertilizzanti azotati dovrebbero essere utilizzati solo prima della fioritura, seguiti da miscele complesse contenenti fosforo e potassio. Anche la sovralimentazione dei cetrioli è d'obbligo, poiché un eccesso di qualsiasi nutriente ne comprometterebbe lo sviluppo.
5. I cetrioli sono piante che amano il caldo, ma non tollerano il caldo estremo. Se coltivate in serra, assicuratevi che la temperatura non scenda sotto i 18-16 °C né superi i 28-30 °C. Le temperature ottimali per la crescita e la fruttificazione sono 24-28 °C di giorno e 18-22 °C di notte.
6. La coltura non può essere piantata all'ombra; i cespugli si sviluppano male e sono costantemente suscettibili alle malattie. In condizioni di scarsa illuminazione, il terreno difficilmente si asciuga, mantenendo un'umidità elevata e costante.
7. Piantagioni dense e vegetazione eccessiva creano le condizioni ottimali per la crescita dei funghi. I cetrioli vengono piantati seguendo uno schema libero o seguendo le raccomandazioni riportate sulla confezione (per una varietà o un ibrido specifico). Le erbacce vengono rimosse man mano che crescono, con radici e tutto il necessario.
8. Durante la stagione vengono effettuate diverse irrorazioni preventive contro malattie e parassiti utilizzando preparati biologici o rimedi popolari.

In autunno, rimuovere le cime, le erbacce e il pacciame dalle aiuole e dissodarle fino a raggiungere la profondità di una vanga. Se i cetrioli sono stati colpiti da muffa bianca o grigia in questa stagione, annaffiare il terreno con una soluzione di 50 g di solfato di rame per 10 litri d'acqua (2 litri per metro quadrato). Alcune spore possono essere eliminate trattando il terreno con vapore caldo o acqua bollente. Nella serra, anche lo strato superficiale del terreno viene sostituito (fino a una profondità di 15 cm). Tutte le parti della struttura della serra vengono trattate con una miscela al 10% di solfato di rame o ferro. In primavera, le aiuole vengono trattate con una soluzione di Trichodermin, soprattutto se si prevede di trapiantare.

Garantire condizioni confortevoli per le piante è la responsabilità primaria di un giardiniere. Seguendo semplici consigli, non sarà più necessario chiedersi perché i cetrioli marciscano in serra o in giardino, o cosa fare al riguardo. La diagnosi precoce del marciume e un trattamento tempestivo garantiranno la conservazione della maggior parte del raccolto. Se le malattie dovessero manifestarsi e diffondersi troppo rapidamente, non trascurare i trattamenti chimici; è meglio sacrificare qualche cetriolo piuttosto che perdere l'intera pianta.