Quando il sovescio può essere dannoso

Il terreno degli orti richiede un apporto costante di nutrienti essenziali per le piante. Questo si ottiene aggiungendo sostanza organica e fertilizzanti chimici. Le colture da sovescio vengono spesso utilizzate al posto dei fertilizzanti, sebbene non rappresentino un modo rapido per ripristinare la fertilità del terreno. Devono essere utilizzate correttamente: se usate in modo scorretto, i danni supereranno i benefici.

A cosa servono le colture da sovescio?

Il sovescio è un termine utilizzato per descrivere piante con una composizione chimica speciale: vengono piantate appositamente per arricchire il terreno con vari macro e microelementi, migliorarne la struttura, saturarlo di azoto e proteggerlo dall'erosione e dall'aria trasportata dal vento.

Proprietà benefiche:

• un apparato radicale sviluppato allenta il terreno e favorisce il trasporto dei nutrienti verso gli strati superiori del terreno;
• decomponendosi, saturano il terreno di microelementi;
• necessario per la riproduzione dei lombrichi, che partecipano alla creazione dello strato di humus;
• impedire che il terreno si secchi, migliorare l'umidità e la permeabilità all'aria;
• rafforzare i terreni sabbiosi e sciolti e i pendii;
• prevenire la crescita delle erbacce;
• prevenire la diffusione di insetti nocivi, infezioni fungine e microrganismi nocivi;
• creare uno strato di pacciamatura.

Caratteristiche dell'applicazione

Per il sovescio vengono piantate diverse specie vegetali, circa trecento varietà in totale. Come i fertilizzanti chimici, ognuna ha un effetto specifico sul terreno, che può essere determinato esaminando le caratteristiche della coltura utilizzata. Gli orticoltori utilizzano più spesso piante delle famiglie delle leguminose, dei cereali e delle brassicacee, i cui semi sono facilmente reperibili.

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Esempi di utilizzo sovescio:

• avena + veccia - senza pretese e resistenti al freddo, possono essere seminate prima dell'inverno, all'inizio della primavera, l'effetto maggiore si ottiene se seminate insieme, allentano perfettamente il terreno, impediscono la crescita delle erbacce, sono ricche di proteine, veccia - di azoto;
• colza - grazie a questa pianta, la resa delle colture orticole è maggiore, fornisce al terreno fosforo, zolfo, azoto e un grande volume di massa verde;
• lupino annuale – satura di azoto, potassio, fosforo, l'effetto può essere paragonato all'effetto del letame;
• Il grano saraceno non è esigente con il terreno, ha una stagione di crescita breve (può essere seminato più volte a stagione), impedisce la crescita delle erbacce e la diffusione degli afidi e purifica il terreno dai microrganismi nocivi;

• senape bianca – ha un effetto fungicida e battericida, aiuta a liberare la zona dagli insetti nocivi (vermi metallici, afidi), attrae insetti utili, è ricco di zolfo e fosforo;
• Facelia - può essere piantata prima di qualsiasi coltura orticola, satura il terreno di microelementi (azoto, potassio, fosforo, ecc.), cresce in condizioni di siccità, all'ombra e al sole, dà i massimi effetti se utilizzata con i legumi;
• Ravanello oleoso: può crescere in qualsiasi terreno e ha un effetto simile a quello dei fungicidi e dei farmaci antibatterici.

I benefici di queste piante, se piantate correttamente e tenendo conto della rotazione delle colture, sono innegabili, ma un uso sconsiderato può causare danni significativi alle colture, influendo sulla quantità e sulla qualità del raccolto.

Quando il sovescio è dannoso

Ogni pianta rilascia uno specifico insieme di microelementi, alterando la composizione chimica del terreno e promuovendo o, al contrario, inibendo lo sviluppo di microrganismi benefici (o dannosi). Pertanto, la compatibilità delle colture in un appezzamento deve essere considerata quando si sviluppa un piano di rotazione colturale. Inoltre, l'uso improprio dei sovesci può avere diversi effetti collaterali:

• Dopo il sovescio, il terreno deve riposare affinché i residui vegetali possano marcire e produrre il massimo effetto, ma in piccole aree questo non è sempre possibile;
• il taglio tardivo porta alla dispersione dei semi e all'intasamento dell'area, il fusto diventa duro e impiega molto tempo a decomporsi;
• i semi sparsi attireranno gli uccelli: in grandi quantità possono danneggiare la qualità del raccolto e distruggere gli insetti utili;
• l'avena seminata dopo le barbabietole assorbirà l'umidità in eccesso o si seccherà prima della fioritura, perché le barbabietole seccano il terreno, quindi si consiglia di piantarla prima di piantare le barbabietole: assorbono molta umidità e la trattengono;

• La colza cresce male nei terreni acidi, quindi non darà i risultati attesi. Non viene seminata dopo le colture di crocifere a causa di malattie comuni. Le barbabietole non dovrebbero essere piantate dopo, poiché la colza favorisce la diffusione dei nematodi.
• Non ci si dovrebbe aspettare alcun beneficio dal grano saraceno in un clima freddo e secco: cresce male in tali condizioni e, in quanto precursore, non è adatto a tutte le colture orticole;
• La senape bianca, in quanto appartenente alla famiglia delle crocifere, soffre delle stesse malattie del cavolo, quindi non possono essere combinate; inoltre, molti uccelli volano verso le sue piantagioni;
• il ravanello, la senape e la colza non vengono piantati prima o dopo il cavolo o la barbabietola: hanno gli stessi agenti patogeni;
• Seminare lo stesso sovescio per diversi anni satura eccessivamente il terreno di microelementi, come fosforo e potassio.

In sintesi, possiamo concludere che l'uso del sovescio è benefico per le colture orticole e migliora la qualità del raccolto, ma deve essere piantato in un momento specifico, secondo un piano di rotazione delle colture, tagliato al momento opportuno e incorporato nel terreno al momento giusto.