Quali colture da sovescio vengono piantate in autunno prima dell'inverno?

Un problema comune per gli orticoltori è la diminuzione della fertilità del suolo. Con la coltivazione intensiva, carote, barbabietole e patate diventano piccole e insapori nel giro di pochi anni, mentre peperoni, melanzane e pomodori spesso si ammalano e subiscono una riduzione delle rese. Per reintegrare gli elementi chimici nel terreno, gli orticoltori applicano fertilizzanti minerali e letame, aumentando così il contenuto di nitrati e fosfati nelle colture. Il sovescio è un fertilizzante naturale che può essere utilizzato per coltivare colture ecocompatibili. Scopriamo come il sovescio può preservare e migliorare la fertilità dei terreni coltivabili.

Cosa sono le colture da sovescio?

Le colture da sovescio sono piante coltivate su terreni arabili dopo la raccolta delle principali colture orticole o prima della semina. Queste piante sono caratterizzate da un'elevata germinazione dei semi, una rapida crescita della porzione epigea e un apparato radicale ben sviluppato con numerose propaggini. Durante la crescita, le radici penetrano nel terreno, dissodandolo e, dopo la morte, le piante si decompongono, arricchendolo di fertilizzante organico. Le porzioni epigee trattengono la neve durante l'inverno e vengono interrate dopo la falciatura.

Per fertilizzare il terreno vengono piantate diverse piante. Utilizzando diverse tecniche agricole, i giardinieri ottengono risultati diversi:

• allentamento dello strato di terreno compattato;
• respingere gli insetti nocivi;
• pulizia del terreno dalle malattie;
• aumento della fertilità del suolo;
• protezione dello strato superiore del terreno dalla disidratazione primaverile;
• protezione della microflora dalle ricorrenti gelate primaverili.

Perché vengono piantate colture di sovescio?

Sotto l'influenza della gravità, il terreno si compatta costantemente. I raccolti abbondanti impoveriscono lo strato di humus e ne riducono il contenuto di nutrienti e microbi. Aria e acqua penetrano lentamente nel terreno compatto e incrostato, le radici delle piante si seccano, le piante non ricevono il nutrimento necessario e iniziano a soffrire. Utilizzando tecniche di coltivazione con sovescio, gli orticoltori ottengono i seguenti risultati:

• le radici e le cime marciscono arricchiscono il terreno di sostanze nutritive;
• i residui vegetali organici aumentano lo strato di humus;
• le piante a crescita rapida spostano le erbacce dall'aiuola;
• riducendo il numero di parassiti, liberando il terreno da varie malattie;
• le piante seminate allentano il terreno;
• Gli steli alti che crescono in autunno trattengono la neve durante l'inverno, riducendo l'erosione del terreno.

Quando piantare il sovescio per migliorare il terreno

Per arricchire il terreno di sostanza organica, le piante possono essere seminate in qualsiasi momento dell'anno, dalla primavera al tardo autunno. Il massimo effetto delle pratiche agricole si ottiene seminando il sovescio in autunno, prima dell'inverno.

Vantaggi della semina invernale:

• È meglio seminare il sovescio in autunno perché piantare le piante in autunno consente di spostare alcuni lavori di giardinaggio in autunno, liberando così prezioso tempo primaverile per i lavori nei campi;
• La stagione di crescita delle piante si prolunga. Di conseguenza, aumentano il volume e il numero di steli, foglie e radici in crescita;
• Se si semina il sovescio prima dell'inverno, i giovani germogli che emergeranno rapidamente in primavera proteggeranno lo strato superiore del terreno dai raggi cocenti del sole primaverile e dal brusco calo delle temperature.

Tecnologia di piantagione

La semina di colture da sovescio è simile alla semina di colture tradizionali. Per la coltivazione viene utilizzato il seguente algoritmo:

• le colture di sovescio vengono piantate subito dopo la raccolta delle piante precedenti;
• Prima di seminare il sovescio per l'inverno, il letto viene ripulito dai resti del raccolto precedente e dalle erbacce;
• Per una rapida crescita della massa verde, si aggiungono 40 grammi di nitroammophoska e fertilizzanti fosforo-potassici a ogni metro quadrato di aiuola;
• lo strato superiore di terra arabile viene dissotterrato o coltivato;
• in caso di tempo asciutto, per migliorare la germinazione dei semi, il terreno viene annaffiato abbondantemente prima della semina;
• La semina avviene in modo compatto o in solchi. La semina in solchi è prevista per le consociazioni;
• profondità di semina – 2-4 cm, tra i semi in una fila 1-2 cm;
• Se il raccolto precedente è stato effettuato in estate, il sovescio viene seminato due volte per fertilizzarlo. La prima volta vengono piantate colture a breve scadenza, come legumi o cereali. Dopo che i fusti raggiungono i venti centimetri di altezza, le piante vengono falciate, triturate e mescolate al terreno. I fusti e le foglie triturati si decompongono rapidamente nel terreno, rilasciando la materia organica accumulata.
• La seconda semina delle colture da sovescio avviene in autunno, a metà settembre o inizio ottobre. In questo periodo si piantano trifoglio dolce, veccia o cereali. Prima delle gelate, le piante hanno il tempo di sviluppare un apparato radicale ramificato fino a dieci centimetri dal suolo. I fusti delle piante contribuiscono ad accumulare la neve sul sito durante l'inverno e l'apparato radicale protegge il terreno dal vento. Dopo l'arrivo della stagione calda, il sovescio, rapidamente risvegliato dal letargo, protegge la superficie del terreno dall'essiccazione.
• In primavera, prima di piantare le colture principali dell'orto, si interrano nel terreno colture di sovescio a seme solido. Le piante piantate in fila vengono tagliate, i fusti vengono ammucchiati tra le file e ricoperti di terra. Dopo 15-20 giorni, si procede alla semina della coltura principale in questo punto.

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Una domanda comune tra gli orticoltori: è opportuno dissotterrare le colture da sovescio? Per rispondere a questa domanda, è importante considerare il pH del terreno. Nei terreni acidi, la decomposizione avviene molto lentamente, quindi gli steli tagliati vengono lasciati nel campo per essere pacciamati o compostati. Nei terreni alcalini o neutri, dissotterrare il campo produce risultati eccellenti.

Procedura di semina

La semina avviene per seme. Prima di iniziare, versare i semi preparati in un contenitore profondo e mescolarli. Piccoli semi di senape o facelia vengono sparsi a ventaglio sull'aiuola. Sono necessari 200 grammi di semi di facelia o 500 grammi di semi di senape ogni 100 metri quadrati. I semi di cereali vengono solitamente sparsi lungo solchi pre-scavati. Vengono piantati fino a 2 chilogrammi di semi ogni 100 metri quadrati. Quindi, utilizzando un coltivatore manuale o un rastrello, i semi vengono ricoperti di terra. Per garantire una germinazione uniforme, l'area viene annaffiata più volte prima della germinazione.

Quali colture di sovescio seminare in autunno

Gli agronomi coltivano oltre trecento specie vegetali per migliorare la fertilità dei terreni coltivabili. Tra queste, spiccano le seguenti famiglie.

Legumi

La famiglia delle leguminose comprende trifoglio, lenticchie, veccia, lupino, fagiolo e soia. L'intera famiglia si distingue per l'eccezionale resistenza al gelo e per i fusti densi con foglie forti e carnose. I semi delle leguminose vengono piantati all'inizio della primavera o nel tardo autunno. Ogni leguminosa apporta al terreno il proprio corredo di sali e minerali:

• I fagioli apportano una grande quantità di azoto al terreno; per un arricchimento completo del terreno, insieme ai fagioli vengono piantati piselli e veccia;
• La veccia arricchisce il terreno di ossigeno e sostanza organica. Le piantagioni di veccia possono essere combinate bene con segale o grano;
• Il trifoglio aggiunge potassio al terreno;
• In termini di quantità di vari composti organici, il lupino è quasi buono quanto il letame;
• L'erba medica aggiunge azoto e fosforo al terreno.

Grano saraceno

Il grano saraceno, appartenente alla famiglia delle grano saracene, viene coltivato come sovescio. Ottimi risultati si ottengono se piantato in terreni argillosi compatti. Il grano saraceno arricchisce il terreno di potassio e fosforo.

Cavolo

La senape e la colza appartengono alla famiglia dei cavoli. Entrambe le piante sono caratterizzate da steli e foglie grandi. senape da sovescio e la colza piantata in autunno prima dell'inverno tiene lontani gli elateridi dai letti e rifornisce i terreni coltivabili di zolfo e fosforo.

Cereali

Tra i cereali, avena, segale e orzo vengono utilizzati come colture da sovescio. Le piantagioni invernali di avena vengono mescolate a veccia e piselli per arricchire il terreno di potassio. Segale e orzo dissodano il terreno e ne migliorano la struttura. I cereali sono eccezionalmente resistenti al gelo, sopravvivendo anche in inverni rigidi e senza neve. Le piantine di cereali dense allontanano attivamente le erbacce dal campo, distruggono i patogeni fungini e le loro radici respingono i nematodi.

Verdure crocifere

Il ravanello è una pianta appartenente alla famiglia delle crocifere, spesso coltivata per migliorare la fertilità dei campi. Sviluppa rapidamente un robusto apparato radicale e produce numerosi germogli verdi.

Borragine

La facelia, appartenente alla famiglia delle borragini, viene coltivata come "sovescio". La pianta tollera bene le basse temperature e cresce in tutti i tipi di terreno. I semi di facelia producono germogli densi e uniformi. Superando e soppiantando le erbacce, la facelia raggiunge rapidamente un'altezza di 50-100 cm. Dopo la falciatura, foglie e steli arricchiscono il terreno di una grande quantità di azoto. La facelia non condivide malattie con altre colture orticole, quindi può essere utilizzata nella rotazione colturale con qualsiasi coltura orticola.

Selezione di una coltura per la semina invernale

La scelta delle piante da piantare dipende dal tipo di terreno e dalle colture precedenti. Quando si sceglie una coltura, evitare di piantare in successione piante della stessa famiglia. Ad esempio, evitare di piantare la senape dopo i ravanelli, perché condividono parassiti e malattie.

Per le colture di solanacee (patate, melanzane, tabacco, pomodori, peperoni) e cucurbitacee (cetriolo, zucca, anguria, zucchina), le piante ottimali da coltivare in precedenza sono l'avena, la segale, il lupino, la senape o il meliloto.

Tra i buoni predecessori di barbabietole e carote ci sono il ravanello invernale, i piselli, la veccia, la senape e la colza. Durante la crescita, queste piante allentano lo strato di terreno e inibiscono la germinazione dei semi delle erbe infestanti. Dopo l'aratura, i fusti arricchiscono il terreno di sali e minerali.

Per liberare il terreno da marciumi virali e batterici, si seminano avena, veccia, colza, leguminose, loietto annuale e facelia. Cucurbitacee e solanacee prosperano dopo queste colture.

Per smuovere e modificare la struttura del terreno argilloso, si piantano colture da sovescio con un apparato radicale forte: segale, ravanello o lupino a foglia stretta. Dopo alcuni anni, il terreno diventa soffice e friabile.

Proteggono i letti dagli elateridi e dai nematodi. concime verde come la senape, nasturzio, ravanello, calendula.

Nei terreni coltivabili con eccesso di umidità si possono seminare colture invernali da sovescio come la sardanella e il lupino; per normalizzare i terreni con scarsa umidità si coltivano colza, facelia e colza.

Conclusione

Piantare colture di sovescio nell'orto in autunno non richiede molto tempo né denaro. Coltivare il sovescio nell'orto aumenta lo strato di humus del terreno, lo arricchisce di composti organici e microrganismi e, in definitiva, porta a raccolti costantemente abbondanti.