Uva Dita di Strega: caratteristiche e descrizione della varietà

Se cercate qualcosa di esotico nel vostro giardino, prendete in considerazione l'idea di piantare un'uva dal nome insolito "Dita di Strega". Le bacche cattureranno immediatamente l'attenzione di tutti in casa e degli ospiti, e il loro sapore vi stupirà per la sua dolcezza. Acquistare piantine in Russia non è facile, ma se si presenta l'occasione, non lasciatevela sfuggire. Scoprite di più su questa insolita varietà guardando le foto e leggendo la descrizione.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Uva È stato sviluppato nel 2002. La sua patria storica è lo stato della California. Scienziati americani lo hanno selezionato, utilizzando varietà americane per incroci, integrate da varietà mediterranee. L'obiettivo principale del breeding era quello di creare una varietà da tavola con bacche insolite, e gli scienziati ci sono riusciti in modo straordinario.

Non è un caso che questa varietà abbia preso il suo nome. Gli acini assomigliano davvero a piccole dita pulite. Sono leggermente allungati, con un bordo appuntito. Il colore è viola scuro con una patina cerosa. A volte gli acini hanno una sfumatura blu. Il colore non influisce sul sapore. I frutti sono dolci, con un contenuto zuccherino del 18-20%. L'acidità del succo è appena percettibile, solo del 6-9%. Un acino pesa almeno 7-15 grammi. La polpa è soda ma succosa, contenente un piccolo seme. Vengono coltivati ​​principalmente per il consumo fresco. Si possono anche preparare vino, composte e marmellate.

La varietà "Dita di Strega" inizia a fruttificare due anni dopo la coltivazione. La maturazione completa richiede fino a quattro mesi. Il primo anno può produrre solo poche bacche, ma negli anni successivi un singolo grappolo raggiunge un peso minimo di 0,7-1 kg. La resa dipende direttamente dalle corrette tecniche di coltivazione.

La pianta stessa cresce fino a 5-6 metri di altezza. Il suo apparato radicale è robusto e si stabilizza rapidamente in terreni porosi e ricchi di sostanze nutritive. La fioritura inizia nel primo anno e continua annualmente in tarda primavera o estate. La varietà è considerata ermafrodita e non necessita di impollinatori. Si adatta bene alla consociazione con altre varietà di uva.

Questa varietà è altamente resistente al gelo e può sopravvivere a leggere gelate senza copertura. Con copertura uva Tollera facilmente temperature fino a -25 gradi Celsius. È adatta alla coltivazione sia sulla costa del Mar Nero che nella Russia centrale.

La varietà di uva "Dita di Strega" è resistente a molte malattie, come la peronospora e la peronospora. Questa elevata risposta immunitaria è dovuta all'elevato contenuto zuccherino della polpa. Oltre a essere resistente ai virus, la varietà non è suscettibile agli attacchi di vespe e calabroni. La buccia è moderatamente dura, rendendo difficile la puntura degli insetti.

Le dita delle streghe hanno diverse qualità positive:

• forma insolita del frutto e sapore dolce;
• rendimento stabile;
• non necessita di impollinazione aggiuntiva;
• elevata suscettibilità a virus e funghi;
• buona resistenza al gelo.

Gli svantaggi di questa varietà includono la sua limitata distribuzione in Russia. Non è facilmente reperibile in commercio. Le piantine possono essere acquistate solo online o reperite alle fiere che espongono varietà straniere. Le bacche sono molto rare nei negozi.

Crescita e cura

Per coltivazione dell'uva L'ideale è un sito soleggiato con terreno leggermente acido. I cespugli sono vigorosi, quindi lasciare 2,5-3 metri di distanza tra le piantine. La piantagione si effettua in primavera, con la maggior parte dei germogli immediatamente potati per favorire la crescita cespugliosa e una rapida fruttificazione. È essenziale il fissaggio a un traliccio o a un supporto.

L'uva "Dita di Strega" può sopravvivere a climi secchi, senza che il frutto perda la sua succosità o si secchi. Tuttavia, l'irrigazione eccessiva è severamente controindicata. Se il terreno diventa troppo umido, le radici iniziano rapidamente a marcire e la pianta stessa muore. Anche in estate, l'irrigazione non dovrebbe essere superiore a una volta ogni 3-4 settimane. Durante il periodo di fioritura, il terreno non dovrebbe essere annaffiato affatto. Per trattenere l'umidità più a lungo, dopo aver inumidito il terreno, applicare un sottile strato di segatura o paglia. Questo proteggerà le radici dal surriscaldamento e tratterrà l'acqua nel terreno.

I trattamenti fungicidi vengono effettuati in primavera e in autunno. I prodotti adatti includono Fitosporin, Topaz, solfato di rame, Paracelsus e Falcon. Qualsiasi prodotto deve essere diluito e utilizzato secondo le istruzioni. Un singolo trattamento è sufficiente a scopo preventivo; deve essere effettuato prima della fioritura della pianta.

Prepararsi per l'inverno

Durante i primi anni di crescita, è meglio proteggere l'uva per l'inverno. Per farlo, prepara la pianta a metà ottobre: ​​rimuovi eventuali foglie rimanenti, rami secchi e germogli più bassi. Smuove il terreno e cospargilo con humus o compost. Quindi copri le piante con agrofibre o pellicola. Assicurati di appesantire il materiale con un peso per garantire che l'uva duri per tutto l'inverno.

Con l'arrivo della primavera (non prima di aprile), i vigneti vengono aperti. I rami ghiacciati vengono rimossi e i germogli rinnovati. Per stimolare rapidamente la crescita verde, è possibile concimare la pianta con qualsiasi fertilizzante azotato (salnitro, ammophoska). Diluire 1 cucchiaio di fertilizzante per secchio d'acqua e annaffiare la pianta alle radici. Ripetere il trattamento dopo 10 giorni.

Recensioni

Purtroppo, ci sono poche recensioni di Witch's Fingers. Il più delle volte, le recensioni provengono da persone che hanno semplicemente assaggiato le bacche, senza aver fatto alcuna ricerca. coltivazione.

Elena dice:

"Mi è stata offerta una varietà d'uva insolita e me ne sono innamorato subito. Il sapore ha sentori di labrusca con un aroma di mela duchessa. Ho provato a cercare piantine in Russia e nella CSI, ma senza successo. Ho letto che il materiale di piantagione è disponibile solo in America, e solo tramite seme e su ordinazione."

Mikhail concorda e aggiunge:

"Sebbene questa varietà sia considerata pregiata, non è facilmente reperibile nel nostro Paese. Ho assaggiato le bacche all'estero e sono rimasto colpito dalla loro forma e dal loro aroma fruttato. Il sapore era leggermente dolce, senza asprezza. È un peccato usarle per l'inscatolamento a causa della loro forma rara."