Perché annodare le cime dell'aglio?

Le cime o le foglie d'aglio vengono tradizionalmente legate con nodi per produrre teste (bulbi) più grandi e di qualità superiore. Questi produrranno semi di buona qualità e il raccolto avrà una conservabilità più lunga. Questo metodo funziona essiccando gradualmente le cime danneggiate, il che indirizza la maggior parte dei nutrienti verso il bulbo.

Quando legare le cime d'aglio

È consuetudine sistemare le piume nella fase di maturazione attiva del bulbo. Nello specifico, diversi giorni (3-5) prima della raccolta. Per le colture invernali, questo avviene approssimativamente a metà luglio. primavera Il periodo di maturazione varia notevolmente; a seconda della varietà, può terminare a luglio o ottobre. Anche le condizioni meteorologiche devono essere tenute in considerazione. Pioggia imminente, siccità o gelate sono tutti motivi per anticipare la raccolta.

Il tempo di maturazione della testa può essere determinato dal tipo di piuma:

• si piega verso terra;
• diventa più duro;
• le sue punte diventano gialle.

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Per sicurezza, puoi dissotterrare una singola testa d'aglio. Se la buccia si stacca facilmente, l'aglio è maturo. Le teste vanno dissotterrate il prima possibile per evitare che rilascino sostanze nutritive nel terreno.

Come legare le cime

Le foglie d'aglio sono legate con un nodo o intrecciate strettamente, assicurandosi che non si srotolino. Per proteggere le mani dai tagli, indossate i guanti. I gambi dei fiori possono complicare il processo. Se non li avete potati in precedenza, fatelo ora. È importante potare o spezzare con cura il gambo del fiore, ma non tirarlo mai via, per evitare di danneggiare il bulbo.

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È meglio raccogliere l'aglio al mattino o alla sera. Questo garantisce che l'aglio non sia esposto alla luce solare nociva durante il processo di essiccazione.

Per ottenere teste d'aglio belle e grandi, i giardinieri esperti consigliano di legare le foglie. Questa operazione dovrebbe essere eseguita qualche giorno prima della raccolta. A seconda della varietà, potrebbe essere a metà estate o in autunno.