L'aglio è un ortaggio estremamente salutare, il cui consumo regolare aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Le sue proprietà culinarie lo rendono indispensabile in una varietà di piatti, esaltandone ed esaltandone il sapore. Piantare correttamente l'aglio in autunno nel Donbass garantirà un raccolto eccellente nel vostro giardino.
Descrizione della cultura
L'aglio è una pianta bulbosa originaria del Sud-est asiatico. Questo ortaggio ha un sapore caratteristico e un aroma intenso, che lo rendono una scelta popolare nella cucina nordafricana, asiatica e mediterranea. Coltivare l'aglio è facile. Ci sono due opzioni:
- Primavera con semina primaverile.
- Coltura invernale, che si pianta in autunno, tra settembre e ottobre.
Di conseguenza, a seconda della tecnica di coltivazione scelta per l'aglio, le date di semina varieranno. Nelle regioni meridionali, dove si registrano inverni relativamente miti, primavere precoci ed estati lunghe e calde, la semina può avere successo. coltivare l'aglio primaverile, il che semplifica notevolmente la cura della piantagione. Tuttavia, nella Russia centrale, la maggior parte dei giardinieri pianta questa coltura in autunno. raccolta un anno dopo, all'inizio di settembre-ottobre.
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La scelta di una specifica tecnologia di coltivazione per questa coltura dipenderà principalmente dal clima regionale. Nella Russia centrale, le gelate tardive sono comuni, quindi i giardinieri dovranno non solo programmare correttamente la semina, ma anche isolare adeguatamente le aiuole in seguito, proteggendo le giovani piante dai danni causati dal gelo. La cura dell'aglio invernale non è particolarmente difficile. Pacciamare il terreno subito dopo la semina e rimuovere lo strato protettivo solo tra fine aprile e maggio, una volta superato il pericolo di gelate.
Potrebbe interessarti:L'aglio primaverile, che si pianta all'inizio della primavera, si distingue per il suo sapore.Il raccolto risultante è caratterizzato da un'eccellente conservabilità, che consente di conservare i bulbi a lungo. L'aglio invernale è resistente al gelo, tollera facilmente gli inverni freddi ed è facile da curare. Le varietà invernali sono resistenti a parassiti e malattie, mentre l'aglio primaverile richiede trattamenti contro le infezioni batteriche e protezione da numerosi insetti nocivi.
Date di semina
Il momento della semina dell'aglio varia a seconda della regione, del clima e delle previsioni meteo per i giorni e le settimane successive. In autunno, l'aglio dovrebbe essere piantato 2-3 settimane prima della prima gelata. Questo permetterà alle piante di radicare e sopravvivere facilmente al rigido inverno. La data di semina dovrebbe essere scelta in modo che l'aglio abbia il tempo di sviluppare un apparato radicale ma non ancora di formare il fogliame verde. In caso contrario, i germogli emergenti geleranno, distruggendo l'intera pianta.
Il periodo per piantare l'aglio in autunno è il seguente:
- Nella regione di Mosca: fine settembre e prima metà di ottobre.
- Negli Urali e in Siberia l'aglio viene piantato nella seconda metà di settembre.
- La semina autunnale dell'aglio nel Kuban avviene tra la fine di ottobre e novembre.
Le date di semina dell'aglio invernale possono essere modificate in base al clima e alle condizioni meteorologiche della regione. Se un giardiniere sa che nelle prossime settimane è previsto un clima caldo, la semina può essere posticipata di qualche settimana, consentendo una semina corretta e un raccolto eccellente.
Le varietà di aglio primaverile vengono solitamente piantate tra fine marzo e inizio aprile. A questo punto, il terreno dovrebbe essersi riscaldato a 10-12 gradi Celsius, mentre temperature inferiori a 5-10 gradi Celsius sono improbabili. Se possibile, le aiuole coltivate con aglio primaverile dovrebbero essere coperte con pacciame, paglia, agrofibre o altri materiali. Questo isolamento viene rimosso una volta superato il pericolo di gelate.
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La semina in autunno richiede una corretta selezione della posizione per letti, preparazione La qualità del terreno, l'uso di materiale di piantagione di alta qualità e la cura adeguata di questa coltura orticola sono fondamentali. È possibile utilizzare varietà primaverili, ma richiedono cure complesse e le rese saranno inferiori a quelle delle piantagioni autunnali.
La scelta giusta del sito
L'aglio è una pianta che ama il sole, quindi andrebbe piantato in zone ben illuminate. Non ama l'umidità elevata, quindi è meglio scegliere posizioni elevate o piccoli cumuli. Tuttavia, le zone basse richiederanno un drenaggio aggiuntivo per evitare allagamenti durante lo scioglimento delle nevi primaverili.
Coltivare l'aglio invernale e primaverile in aiuole rialzate con bordure in plastica o legno è una tecnica diffusa. Questo risolve il problema della semina: il terreno è ben riscaldato, permettendo alle piante di attecchire rapidamente, producendo un raccolto ricco e di alta qualità.
Quando si sceglie un luogo per la coltivazione dell'aglio, è consigliabile considerare la rotazione delle colture. I migliori predecessori dell'aglio sono legumi, cavoli, patate, zucchine, cetrioli, zucche e zucchine. Tuttavia, si sconsiglia di piantare l'aglio dopo carote, verdure a foglia verde, ravanelli o erbe aromatiche. Inoltre, non è consigliabile piantare l'aglio nello stesso punto per diversi anni. Il terreno ospiterà insetti nocivi e malattie comuni a questo ortaggio, riducendo significativamente le rese.
Preparazione del terreno
In autunno, il terreno delle aiuole dovrebbe essere vangato fino alla profondità di una vanga. Tutti i detriti e le radici delle erbacce dovrebbero essere rimossi. Per migliorare la fertilità del terreno, si aggiungono i seguenti fertilizzanti a 10 metri quadrati di aiuola:
- Humus - due secchi.
- Fertilizzanti azotati - 30 grammi.
- Fosforo e potassio - 20 grammi.
- Frassino di legno - 5 bicchieri.
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Il successo della coltivazione dell'aglio nel vostro orto dipende in gran parte dalla scelta del materiale di piantagione giusto. Gli spicchi devono essere selezionati tra teste grandi, di colore uniforme e prive di segni di marciume o malattie infettive. Evitate di utilizzare spicchi con danni meccanici o buccia che si stacca.
Tutto il materiale di piantagione deve essere immerso in stimolanti della crescita e trattato con Fundazol o prodotti simili. Per questo trattamento è possibile utilizzare anche una soluzione delicata di permanganato di potassio. Immediatamente prima della piantagione, tutti gli spicchi selezionati devono essere immersi per mezz'ora in una soluzione salina preparata sciogliendo 2 cucchiai di sale in un litro d'acqua.
Una preparazione adeguata garantirà la protezione da diverse malattie e parassiti. I giardinieri potranno ottenere il massimo raccolto possibile e, durante la stagione di crescita, non avranno bisogno di trattare regolarmente il terreno e le verdure contro insetti e malattie infettive.
Cure di base
Il metodo di semina per gli spicchi d'aglio invernali prevede la semina in file con almeno 20 cm di distanza tra le piante. Ogni fila è disposta parallelamente alla precedente. È anche possibile seminare l'aglio in buche singole anziché in solchi. Per questo, utilizzare il collo di una bottiglia di plastica, che consente di creare le depressioni necessarie nel terreno sciolto e soffice. Gli spicchi vengono sempre piantati dal basso verso l'alto, con profondità di semina autunnale è 10−12 cm.
La cura delle piantagioni consiste nelle seguenti azioni:
- Dopo la semina, isolare le aiuole.
- Eseguire annaffiature regolari.
- Diserbare il terreno e smuoverlo.
- Concimare l'aglio con fertilizzanti minerali e organici.
L'aiuola dovrebbe essere pacciamata o coperta con agrofibra, paglia o materiali simili. In primavera, prima dell'arrivo dei primi giorni caldi, questa copertura viene rimossa. In autunno non è necessaria l'irrigazione, ma a maggio e per tutta l'estate, le aiuole dovrebbero essere annaffiate ogni sei-otto settimane. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta 15-20 giorni prima del raccolto.
Durante la stagione di crescita, ispezionate regolarmente le piante e rimuovete tutti i germogli in fase di crescita. Sarà impossibile ottenere materiale di piantagione di alta qualità da tali germogli, mentre la fioritura indebolisce notevolmente le piante, riducendone la resa.
Per nutrire questa coltura vegetale durante la stagione di crescita, è possibile utilizzare le seguenti composizioni:
- Compost o humus di alta qualità - 10 kg.
- Perfosfato - 40 grammi.
- Nitrato di potassio o solfato di potassio - 40 grammi.
La composizione nutrizionale risultante sarà sufficiente per l'alimentazione per metro quadrato di aiuole. Si consiglia di effettuare diverse applicazioni di fertilizzante durante la stagione di crescita, in modo da fornire alle piante tutti i micronutrienti necessari e avere un impatto positivo sulla resa dell'aglio.
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