Le proprietà curative del fungo reishi e le sue controindicazioni (+17 foto)

Il fungo reishi appartiene al genere Ganadermaceae, come testimonia il suo nome latino, Ganoderma Lucidum (poliporo verniciato). Reishi è il nome giapponese, poiché è originario dell'Asia, in particolare di Giappone, Cina e Corea.

In vari paesi era conosciuto come lingzhi, mannentake, "fungo del potere spirituale" e "fungo sacro". Nell'antica Asia, il ganoderma era così apprezzato che chiunque lo trovasse poteva garantirsi una vita agiata vendendolo, e talvolta il reishi veniva usato come dote per una sposa ricca.

Caratteristiche della varietà

Il reishi prospera nei climi tropicali e subtropicali, traendo il suo nutrimento dai tronchi degli alberi decidui morti su cui cresce. Predilige i prugni, ma è stato trovato anche sulle conifere. Il suo sapore è decisamente legnoso.

Il Ganoderma è simile ad altri funghi esca. Ma la foto mostra chiaramente cos'è il reishi e come cresce.

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Ha un cappello sugheroso, a volte ondulato, semicircolare o a forma di ventaglio, e talvolta viene paragonato alla forma di un rene umano. La superficie è lucida, come se fosse ricoperta d'acqua o di vernice, da cui il nome "cappello laccato". Il colore del corpo varia dall'arancione al nero, ma più comunemente presenta sfumature bruno-rossastre. Raggiunge dimensioni fino a 25 cm. Il cappello presenta linee semicircolari che ricordano le zone di crescita, simili agli anelli annuali degli alberi.

La conformazione del gambo varia a seconda della posizione del fungo sul gambo e può raggiungere i 30 cm di lunghezza e i 3 cm di diametro. Il suo colore è solitamente lo stesso del cappello, con una finitura lucida.

Morfologia

Il Ganoderma è un saprofita, il che significa che si nutre di materiale vegetale morto. Nel nostro caso, sui tronchi degli alberi da frutto. Essendo saprofiti, i funghi esca sono molto utili in natura: processano il legno morto, lo riciclano e ripuliscono la foresta. Non sono considerati parassiti, poiché non vivono su tronchi sani; si nutrono di piante morenti.

Questa specie di poliporo cresce tipicamente sui ceppi o alla base di un tronco, comparendo in estate. Sono comuni esemplari di due o tre anni, ma la maggior parte è annuale. Le sue spore richiedono condizioni speciali per aderire al substrato nutritivo; hanno una consistenza ruvida, che rende difficile passare attraverso le fessure.

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Habitat del fungo Reishi in Russia e in altri paesi

Il reishi cresce in molti luoghi del mondo. Non è raro e, al momento dell'acquisto, è importante verificare che l'area in cui cresce sia ecologicamente pulita, poiché i funghi assorbono sostanze chimiche nocive. In genere predilige zone dense, calde e umide. In Russia, si trova nelle regioni meridionali: Krasnodar e Stavropol' Krais, nel Caucaso settentrionale e nell'Altaj.

Oggi la sua abbondanza in natura sta diminuendo, per cui viene coltivata artificialmente con successo, creando intere coltivazioni di funghi per aziende mediche, soprattutto nel Sud-est asiatico.

Consumo

Alcuni giovani polipori possono essere cotti. Hanno una consistenza delicata e, una volta cotti, sviluppano un sapore piuttosto interessante. Esistono ricette per zuppe, insalate e piatti fritti che includono questi funghi.

Il Ganoderma non ha alcun valore nutrizionale. Il suo corpo è spugnoso da giovane, ma con l'età diventa duro e resistente. Non viene utilizzato come alimento a sé stante. Viene raccolto o coltivato esclusivamente per scopi medicinali.

Applicazione nel trattamento

Il reishi, appartenente alla famiglia dei funghi esca, non rientra in nessuna delle categorie di funghi preziosi per il suo sapore. Tuttavia, è di interesse medico e viene utilizzato per curare vari disturbi.

Proprietà benefiche

Gli scienziati hanno studiato attentamente questo fungo (e continuano a farlo ancora oggi) e hanno individuato nel reishi un'intera lista di sostanze benefiche: contiene proteine, cumarine, alcaloidi, oli essenziali, peptidi, vitamine e minerali.

Le sue proprietà medicinali sono piuttosto estese. Ad esempio, può aiutare chi soffre di allergie. Questo perché contiene acidi del ganoderma, simili agli ormoni che agiscono come antistaminici. Questa proprietà lo distingue dai farmaci antiallergici sintetici.

Il composto beta-glucano svolge un ruolo immunomodulatore, rafforza il sistema immunitario e viene utilizzato come coadiuvante nel trattamento di mantenimento dell'AIDS e dell'HIV.

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Indicazioni e controindicazioni

È stato dimostrato che il Reishi è utile nella lotta contro:

• virus;
• batteri;
• diabete;
• cancro;
• asma;
• bronchite;
• artrite;
• reumatismi;
• alta pressione.

Il Ganoderma è utilizzato nella medicina orientale da oltre duemila anni. Non è tossico e quindi innocuo e, come possiamo vedere, è persino molto benefico. Tuttavia, come qualsiasi medicinale, non bisogna abusarne.

Quali sono le controindicazioni all'assunzione di Reishi?

• sensibilità o intolleranza individuale a determinate sostanze del fungo, soprattutto quando si superano i dosaggi indicati nelle ricette, che si accompagna a vertigini, mal di stomaco, nausea, eruzione cutanea;
• trattamento di donne in gravidanza e in allattamento, bambini di età inferiore ai 7 anni;
• sanguinamento di qualsiasi tipo;
• assunzione concomitante con farmaci con effetti simili (ad esempio con immunomodulatori).

In ogni caso, non dovresti usare il ganoderma per scopi medicinali senza consultare il tuo medico.

Recensioni dei medici

Il reishi è utilizzato in vari modi, sia nella medicina tradizionale che in quella tradizionale. Ecco cosa ne pensano i medici:

Kravtsova E.I., fitoterapista: "Ho visto buoni risultati dal trattamento con il fungo reishi. Anche per coloro che non l'hanno prescritto come parte di una dieta completa, la perdita di peso è stata più efficace rispetto a prima. E i miei pazienti non hanno avuto effetti collaterali, il che è particolarmente incoraggiante."

Lyubimov R.V., fitoterapista: "Uso il fungo per pazienti con disturbi intestinali e ho ottenuto buoni risultati. L'importante è non assumerlo in dosi elevate, altrimenti si ottiene l'effetto opposto: sono state osservate diarrea e nausea. I pazienti non sempre seguono alla lettera le istruzioni."

Vrichek L.K., terapeuta: "Un problema dei nostri tempi è l'automedicazione. Ho avuto casi in cui persone si sono rivolte a me come terapeuta per il mal di testa e, dopo un'attenta analisi del loro stile di vita e dei farmaci assunti, si è scoperto che stavano assumendo un prodotto contenente reishi, che credevano fossero solo vitamine. Non fatelo; consultate sempre un medico prima di assumere qualsiasi farmaco."

Ricette e caratteristiche di preparazione dei medicinali

Le proprietà benefiche dei funghi sono da tempo apprezzate e utilizzate in preparazioni medicinali. Ad esempio, vengono venduti come integratori alimentari. Ma se avete a disposizione funghi secchi o in polvere, potete preparare i vostri rimedi in casa con vari metodi.

Estratti

Gli estratti sono estratti concentrati di un prodotto. Sono realizzati con acqua, olio o alcol. Un'opzione di trattamento prevede l'alternanza di estratti a base di alcol e olio, alternandoli ogni tre giorni. La preparazione avviene come segue:

1. Versare 50 g di reishi essiccato in mezzo litro di alcol, vodka o olio (è meglio prendere semi di lino e riscaldarli a 40 gradi per un migliore assorbimento).
2. Chiudere il barattolo e conservarlo in un luogo buio. L'infuso alcolico dovrebbe essere lasciato in infusione per 2-3 settimane, mentre quello oleoso dovrebbe essere lasciato in infusione per una settimana.

Assumere 1 cucchiaino di estratto alcolico tre volte al giorno, diluito con acqua, e 1 cucchiaio di estratto oleoso. L'estratto alcolico ha una lunga durata di conservazione. La durata di conservazione dell'estratto oleoso dipende dal tipo di olio.

Infuso d'acqua

L'infuso deve essere preparato in un ambiente caldo e continuo, il che è più facile da ottenere con un thermos. Se non ne avete uno, potete avvolgere il contenitore in una coperta.

Versare 1,5 litri di acqua purificata, riscaldata a 40-45 gradi, su 50 grammi di materia secca di funghi. È importante non superare la temperatura per non distruggere gli elementi benefici. Coprire, tenere al caldo e lasciare riposare per 24 ore, agitando di tanto in tanto. Una volta pronto, non filtrare l'infuso.

Assumere aggiungendo 2 cucchiai di infuso a 100 g di acqua, 30 minuti prima o dopo i pasti. Conservare in frigorifero.

Tè al fungo Reishi

È possibile preparare il tè con funghi secchi o crudi. Per farlo, tagliate i funghi a striscioline, aggiungete acqua e fate sobbollire per un'ora. Quindi avvolgeteli e lasciateli in infusione per un'altra mezz'ora. Otterrete così un infuso di tè. Una versione più leggera consiste nell'aggiungere la polvere di funghi alle normali foglie di tè.

Risposte alle domande più frequenti

I funghi sollevano sempre molte domande, soprattutto quando vengono usati a scopo medicinale. Ecco alcune delle domande più comuni sul reishi:

Il Ganoderma lucidum è un fungo prezioso, come dimostrato da due secoli di autorevole medicina orientale. Tuttavia, tutti i farmaci devono essere usati con saggezza: solo per indicazioni specifiche e dopo aver consultato il medico. Solo allora apporteranno innegabili benefici.