Varietà di uva a frutto grosso per la Russia centrale: recensioni

L'uva è sempre apprezzata dagli amanti di questa coltura. È particolarmente venerata grandi varietà di uva. I frutti grandi conquistano per il loro sapore succoso e dolce. Una corretta cura del vigneto garantirà raccolti abbondanti di questa bacca solare. Foto e descrizioni vi aiuteranno a comprendere le varietà di uva.

Fatti interessanti

L'uva era coltivata già dagli antichi Greci. Numerose leggende sono sopravvissute fino ad oggi sul dio Dioniso e sui miracoli da lui compiuti in onore della vite. Anche gli Slavi coltivavano i succosi acini. Le antiche leggende russe contengono numerosi riferimenti a questo raccolto miracoloso.

L'uva è la pianta coltivata più benefica. Già nell'antichità, tutte le sue parti erano considerate medicinali. Medicinali per il cuore e il fegato venivano ricavati da bacche, foglie e steli. Esistono numerose ricette di bellezza per la cura del corpo e del viso. Basti pensare ai famosi bagni d'uva di Cleopatra.

In tutto il mondo, esistono distinzioni tra varietà da tavola, industriali e commerciali a frutto grosso. L'uva da tavola viene servita fresca; l'uva commerciale viene utilizzata per gli stessi scopi, ma per la vendita. L'uva industriale viene utilizzata per produrre vini e cognac.

Varietà di uva a frutto grosso e loro caratteristiche

Le varietà a frutto grosso sono particolarmente popolari in Russia. I loro frutti sono molto attraenti: grandi, pesano fino a 16 grammi e hanno colori vivaci. I colori includono verde chiaro, lilla, rosa, rosso, lampone e nero-bluastro.

Le varietà più popolari sono molto apprezzate per il loro sapore. Sono state ampiamente studiate e vengono coltivate in molti vivai. Ecco le varietà migliori. uva per la zona media Russia.

Harold

Gli acini sono di buone dimensioni, oblunghi e dal sapore particolarmente raffinato. Vengono utilizzati in vinificazione per la produzione di vini moscati. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua maturazione precoce. I grappoli maturano già a metà luglio, una settimana prima rispetto ad altre varietà.

Sfinge

I frutti sono grandi, rotondi e di colore nero-bluastro. Un grappolo maturo pesa circa 700 g. La maturazione avviene entro la fine di luglio. La pianta è considerata precoce. Ha un apparato radicale ben sviluppato, indice di robustezza.

Laura

Ha anche un altro nome: Flora. È stato sviluppato in Ucraina. Gli acini sono grandi e di un verde chiaro. Hanno sfumature di sapore uniche e sono molto dolci. A maturazione, gli acini raggiungono i 4 centimetri di diametro.

Agostino

Un altro nome è Pleven. Matura nell'ultima decade di luglio. Le bacche sono grandi e dolci. Una volta mature, diventano bianche. Una caratteristica speciale è l'elevata resa. È adatta anche ai giardinieri alle prime armi, poiché è facile da coltivare.

Paola

Matura precocemente. I frutti sono grandi e ovali. Gli acini maturi sono di colore rosso scuro. La polpa è succosa e molto saporita. L'uva Pola è considerata un'uva da tavola e si abbina bene ai piatti di carne.

Biruintsa

I frutti maturi raggiungono i 28 g. È una varietà molto produttiva. I grappoli maturi pesano circa due chilogrammi. La pianta è simile a una vite, adatta alla coltivazione su pergola.

Bagotyanovsky

I frutti sono grandi, con un peso di 20 g o più a maturazione. I grappoli sono di forma conica e raggiungono un peso di 1100 g. La polpa è giallo-dorata e ha un sapore intenso.

Anyuta

I grappoli sono grandi. I frutti sono di un rosso intenso. Il sapore è un vivace moscato. Questa varietà è di mezza stagione. È molto esigente in termini di coltivazione e suscettibile a diverse malattie.

Ataman

Una varietà molto particolare. Gli acini maturi sono grandi e di colore rosso scuro. Il sapore è eccellente. Quest'uva è consigliata per la coltivazione in regioni aride. La sua caratteristica è che gli acini scoppiano quando esposti all'umidità.

Memoria di un chirurgo

I grappoli della pianta non sono particolarmente grandi. Tuttavia, gli acini sono grandi, leggermente allungati, con punte appuntite. Hanno una piacevole tonalità rosa e un sapore intenso. Questa varietà è un'uva da vino ed è inclusa in alcuni vini italiani.

Codice karmico

Questa varietà si distingue per i suoi acini dalla forma insolita: acerbi, sono rosa, oblunghi e appuntiti all'apice. A maturazione, diventano bluastri-neri. Sono molto dolci. I vigneti non dovrebbero essere piantati in zone con piogge frequenti, poiché l'umidità può far scoppiare gli acini.

Un nuovo regalo all'Ucraina

I frutti sono grandi. Hanno una buccia sottile, appena percettibile. Una bacca matura può pesare fino a 12 g. La pianta è resistente al gelo e alle malattie. Tuttavia, non tollera la luce solare diretta.

Richelieu

I frutti sono grandi e rotondi, raggiungendo un peso di 12 grammi o più. I grappoli sono spargoli. Gli acini maturi hanno una colorazione bluastra. Si sconsiglia di lasciare gli acini maturi sulla pianta per lunghi periodi di tempo. È meglio tagliare i grappoli immediatamente. Questo garantirà che mantengano il loro aspetto gradevole a lungo.

Scarlatto-2

I frutti hanno un sapore delicato, che li rende molto apprezzati. I grappoli maturi pesano 900 g. I frutti sono grandi, fino a 10 g.

Vivai di uva

Alcuni giardinieri hanno dedicato la loro vita alla coltivazione della vite. Possiedono interi vivai dove crescono varietà selezionate e coltivate. I loro nomi sono conosciuti in tutto il mondo. Ecco i più famosi.

Vivaio dell'allevatore Zagorulko (Zaporozhye)

Nei vigneti vengono coltivate le seguenti varietà:

1. Sofia. Vitigno unisessuale precoce. I grappoli maturi raggiungono i 2,5 kg e presentano una piacevole tonalità rosa. Gli acini sono succosi e grandi, con un ricco sapore di moscato. Sono molto commerciabili. La pianta matura nelle prime settimane di agosto.
2. Furshetny. È un ibrido. Le bacche sono molto grandi, fino a 25 grammi. Hanno una sfumatura viola e la forma ricorda quella di una prugna.
3. Ruslan. Le bacche sono belle e grandi, raggiungono i 30 mm di diametro. Hanno un intenso colore viola. Leggermente allungate con i lati arrotondati, assomigliano alle prugne. Questa è una varietà precoce, che matura all'inizio di agosto.
4. Levia. Le bacche mature sono di un delicato colore rosa e di forma rotonda. Raggiungono i 30 millimetri di diametro. Hanno un delicato colore rosa e un ricco sapore di moscato.

Vivaio dell'allevatore Kraynov (regione di Rostov, Novocherkask)

Questi vigneti presentano le seguenti caratteristiche:

1. Trasfigurazione. Varietà ibrida. I cespugli sono di medie dimensioni. I fiori sono bisessuali. Le bacche sono cremisi a maturazione. Sono grandi, raggiungono i 30 millimetri di diametro. Sono oblunghe e ovali. I grappoli pesano fino a 3 chilogrammi. La polpa è succosa e carnosa. L'uva è resistente al geloTuttavia, è consigliabile coprirla durante l'inverno. È resistente alle malattie fungine. La varietà matura a metà agosto.
2. Victor. Produce bacche grandi, fino a 25 mm di diametro. Matura in un lungo periodo. Sebbene sia considerata una varietà precoce, la raccolta inizia a inizio settembre.
3. Bagatyansky. Questa è una delle varietà con i frutti più grandi. Gli acini raggiungono i 50 grammi di peso. Sono rotondi e di un intenso colore verde chiaro. I grappoli maturi pesano fino a 3 chilogrammi o più. La raccolta inizia a inizio settembre.
4. Marshal'sky. Le bacche sono grandi, raggiungono i 25 grammi di peso. Hanno una forma ovale, leggermente allungata. Il sapore è ricco. Una caratteristica distintiva di questa varietà è che più il cespuglio è vecchio, più ricco e vibrante è il bouquet aromatico delle bacche.
5. Nakhodka. Si tratta di un ibrido a semi morbidi. I frutti sono grandi, raggiungono i 30 mm di diametro. Sono leggermente allungati, rotondi e di colore rosa. I grappoli maturi pesano circa un chilogrammo.

Vivaio di allevatori Voronyuk

La caratteristica principale del vivaio sono le varietà a frutto grosso coltivate:

1. Signore. Questa è una pianta vigorosa. Le bacche maturano simultaneamente. Sono grandi, raggiungendo i 25 mm di diametro. La forma è rotonda, leggermente allungata. Il colore è un verde chiaro intenso. I grappoli maturi pesano oltre un chilogrammo.
2. Pereyaslavskaya Rada. Varietà ibrida. Le bacche sono grandi, raggiungono i 25 mm di lunghezza, leggermente allungate e a forma di barile. Sono di colore rosa. La raccolta avviene a inizio settembre. La pianta è rustica, resistente al gelo e alle malattie e non è soggetta alla formazione di piselli.
3. Nika. Produce grappoli bellissimi di uva grande. Gli acini pesano fino a 30 g e sono color prugna. È un ibrido molto precoce. La vendemmia inizia a fine agosto.

La stanza dei bambini di Pavlovsky

Il vivaio è caratterizzato dalle seguenti varietà di uva:

1. Monarca. Le bacche sono grandi, a forma di pera, e raggiungono i 40 mm di diametro. I grappoli maturi pesano oltre un chilogrammo. La pianta è un ibrido ed è resistente al gelo e alle malattie. La raccolta è consigliabile negli ultimi dieci giorni di agosto.
2. Lelik. Le bacche sono grandi, del peso di circa 20 grammi. Hanno una forma a prugna. I grappoli maturi pesano oltre un chilo e mezzo. Questa pianta è una varietà ibrida a maturazione precoce. La raccolta è consigliata intorno al 20 agosto.
3. Mughetto. Questa varietà prende il nome dal suo intenso aroma di moscato. Gli acini sono grandi e a forma di prugna, raggiungendo i 25 mm di diametro. I grappoli maturi pesano fino a un chilo e mezzo.

vivai di allevatori americani

La collezione di vigneti a frutto grosso è piuttosto ampia:

1. Jupiter. Le bacche sono di colore nero-bluastro. Hanno un diametro maggiore di una moneta da 5 copechi. Sono deliziose e hanno un leggero aroma di fragola. I grappoli maturi raggiungono 1,5 kg. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la quasi totale assenza di semi. Se i semi sono presenti nella polpa, hanno una consistenza morbida. Questa è una varietà super precoce. Resistente al gelo e alle malattie.
2. Red Flame. Le bacche raggiungono i 25 grammi e sono di colore marrone cremisi. I grappoli maturi pesano oltre un chilo e mezzo. Una caratteristica distintiva è l'assenza di semi. Questa è una varietà a maturazione precoce. La raccolta avviene a metà settembre.
3. Faraone. I frutti grandi, che raggiungono i 30 mm di diametro, hanno una ricca tonalità blu scuro. Il periodo di maturazione è l'inizio di settembre. Questa varietà ibrida ha un apparato radicale ben sviluppato e una struttura robusta. È resistente alle malattie fungine.
4. Centenario. Gli acini sono grandi, con un diametro superiore a 35 mm. Hanno una forma allungata e una polpa carnosa e succosa, di un colore verde intenso. Sono completamente privi di semi. I grappoli maturi pesano fino a 1,5 kg.
5. Sogdiana. Le bacche sono grandi, raggiungono i 30 grammi. Sono di colore blu-nero. I grappoli maturi sono lunghi fino a 40 cm. La raccolta è consigliata precocemente, a metà agosto.
6. Rubisidlis. Gli acini sono grandi e di colore scuro. Hanno una forma simile a quella di una prugna. I grappoli maturi raggiungono 1,5 kg. Questa è una varietà a maturazione precoce. Viene raccolta in vigna già a fine agosto. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua capacità di resistere a forti gelate fino a -20 gradi Celsius.
7. Sagraion. Le bacche sono grandi, del peso di 25 g. Sono ovoidali e verdi. La polpa è succosa e croccante. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la struttura ben sviluppata dei cespugli.
8. Sigma. Gli acini sono grandi, raggiungono i 20 grammi di peso. Hanno una delicata tonalità rosa. I grappoli sono leggermente allungati, ovali e a maturazione superano i 3 kg di peso. Questa varietà è uno degli ibridi più produttivi. Matura nella prima decade di settembre.

Varietà commerciali di uva a frutto grosso

Alcune varietà di uva sono considerate commerciali. Non solo soddisfano tutti gli standard di gusto, ma attirano anche l'attenzione per la loro bellezza e resistono bene al trasporto. Le seguenti sono considerate le migliori:

Consigli per chi vuole avvicinarsi alla viticoltura

Con le cure appropriate, le viti regalano raccolti strepitosi. Possono dare frutti fino a 80, persino 100 anni. Alle latitudini russe, un viticoltore alle prime armi non dovrebbe inseguire nuove varietà. Senza cure adeguate, si rischia solo di perdere tempo.

Quando si pianta un vigneto, bisogna considerare:

• luogo di atterraggio;
• collocazione delle varietà di uva;
• caratteristiche del suolo;
• condizioni climatiche.

È meglio piantare l'uva nella parte meridionale del terreno, a un'altitudine maggiore. Le uve piantate in zone basse saranno esposte ad aria fredda e umida, che ne influenzerà negativamente la fruttificazione.

I viticoltori esperti piantano separatamente le uve precoci e quelle tardive, poiché richiedono tempi di concimazione, irrigazione e altre cure diversi. Quando acquistate le piantine, scegliete viti con periodi di maturazione diversi. In questo modo, potrete gustare frutta fresca per tutta la stagione.

Nella cura delle viti da frutto, è importante tenere conto delle caratteristiche del terreno. Un'analisi del terreno è una buona idea per un viticoltore alle prime armi prima di piantare. Nonostante gli attuali progressi nel breeding, non tutte le varietà prosperano nei climi freddi. Per queste condizioni di crescita, è importante selezionare varietà in grado di resistere a forti gelate e gelate primaverili e con un apparato radicale ben sviluppato.

Recensioni di viticoltori amatoriali

Anton, 40 anni

Sto coltivando l'Ataman. È una buona pianta, che produce buoni raccolti. I frutti sono deliziosi. Ma c'è un inconveniente: appena piove, le bacche scoppiano. Probabilmente rinuncerò a questa varietà. Abbiamo provato a malapena queste bacche. I raccolti sono rovinati dalla pioggia.

Vladimir, 69 anni

Coltivo molte varietà interessanti nel mio vivaio. Tuttavia, vorrei sottolineare Alom-2. Produce buone rese ed è una varietà a frutto grosso. Le bacche sono grandi, fino a 10 g. Coltivo questa varietà da tavola per venderla. Sono molto soddisfatto dei risultati.

Nikita, 51 anni

Tra tutti i miei vigneti, vorrei sottolineare la varietà Harold. Richiede pochissima manutenzione. La coibento per l'inverno e la poto. La vigna cresce dietro casa, dove riceve il massimo calore. Produce buone rese. L'uva è deliziosa. Tutta la famiglia la mangia matura. Produciamo anche succhi e vino fatto in casa.

Tutte le varietà, senza eccezioni, sono deliziose. Si consumano fresche. Tuttavia, si differenziano per lo scopo per cui vengono utilizzate. Le varietà commerciali sono vendute sul mercato, mentre le varietà da vino sono utilizzate per produrre vini e succhi di frutta eccellenti.