Coltivare le zucchine è un compito semplice. Anche un giardiniere alle prime armi può gestire questa coltura poco impegnativa. Tuttavia, anche lo scettico più incallito concorderà sul fatto che scegliere i giorni più favorevoli per la semina, in base alla posizione del satellite del nostro pianeta, sia essenziale. Ma piantare semplicemente le piantine di zucchine nel 2024 secondo il calendario lunare non è sufficiente; bisogna considerare anche la regione in cui si trova l'appezzamento di terreno.
Quando seminare le piantine di zucchine
La coltura viene coltivata utilizzando piantine o semina diretta. La prima opzione prevede la creazione di un microclima in casa che favorisca la crescita e lo sviluppo delle piantine. La semina diretta in aiuole viene utilizzata nei climi caldi e all'inizio della primavera, quando i semi seminati ad aprile hanno il tempo di germinare e formare una pianta forte prima dell'inizio della siccità estiva. Il momento esatto per piantare le piantine di zucchine dipende dal clima della regione di coltivazione. Viene anche presa in considerazione l'influenza del ciclo lunare sullo sviluppo della pianta.
Giorni favorevoli secondo il calendario lunare
Gli orticoltori di tutto il paese hanno un'idea generale di quando seminare le zucchine in piena terra o in contenitori per le piantine. Tuttavia, oltre al mese, i coltivatori esperti si affidano anche alla posizione della luna nel cielo. La semina dovrebbe essere assolutamente evitata quando la luna sta completando o iniziando il suo ciclo. La luna piena e quella nuova sono periodi sfavorevoli per la semina. Il momento ottimale per la semina è durante la luna crescente.
Tabella: Numeri favorevoli per il 2023
| Mese | Giorno |
| aprile | 1, 2, 6, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23, 25, 29 |
| Maggio | 3, 4, 7, 19, 20, 22, 26, 27, 30 e 31 |
Date di semina a seconda della zona di coltivazione
Le condizioni per la semina nel terreno sono le stesse in tutte le regioni, ma il momento ottimale varia. Inoltre, le date possono variare leggermente a seconda del clima attuale. Tempi di semina approssimativi:
- Nella Russia centrale, a Mosca e nella regione di Mosca, nel 2023 i semi di zucchine potranno essere piantati in terreno non protetto nella seconda metà della primavera.
- Negli Urali e in Siberia, il periodo ottimale per la semina è l'inizio dell'estate. Se la primavera è stata prolungata o il clima locale è più freddo, è meglio piantare le zucchine a luglio.
Semina in cassette
Coltivare le zucchine da seme è preferibile rispetto alla coltivazione in piena terra. Le giovani piante, che crescono in condizioni artificiali, sono meno suscettibili a patogeni e parassiti, nonché alle condizioni meteorologiche. Inoltre, una semina precoce consente alle zucchine di iniziare a fruttificare prima. Questo è particolarmente importante nelle regioni con climi freddi.
Il tempo necessario per far crescere le piantine di zucchine in una scatola dipende direttamente dalla varietà. Se i semi sono stati acquistati in un garden center, la confezione conterrà sicuramente informazioni sul momento migliore approssimativo per piantarli nel terreno. Per evitare di piantare le piantine prematuramente, inizia il conto alla rovescia dalla data statistica dell'ultima gelata nella zona.
Nella serra
Se hai una serra nel tuo giardino, puoi seminare lì le piantine di zucchine per coltivarle in pieno campo. Tuttavia, per garantire materiale di piantagione di alta qualità, dovresti seguire alcune regole per la coesistenza delle piante. Inoltre, considera:
- Data prevista per la semina. Le piantine vengono solitamente preparate per la semina a maggio o giugno. Questo è il periodo in cui le temperature si stabilizzano e non sono previste gelate al suolo.
- Tempo di germinazione delle piantine dal momento della semina (è influenzato dalla varietà di zucchina).
- Età massima delle piantine.
- Il periodo di adattamento durante il quale le piantine si abituano alle nuove condizioni.
Sfumature crescenti
Coltivare ortaggi partendo dalle piantine, pur presentando evidenti vantaggi, presenta anche degli svantaggi: l'elevata intensità di lavoro e la difficoltà di trapianto. Questa coltura è difficile da trapiantare in una nuova posizione e non attecchisce bene dopo il trapianto. Prima di forzare la crescita delle piantine, è importante pianificare il processo di crescita in modo che la pianta possa essere piantata con il pane di radici intatto.
Forzatura delle piantine
Indipendentemente da dove e come si pianifica la coltivazione delle piantine, è importante trattare adeguatamente i semi e il terreno prima della semina. Immergere i semi in acqua calda a circa 50 °C aiuta a combattere le infezioni fungine. Anche i prodotti farmaceutici per l'agricoltura offrono una gamma di prodotti per migliorare la qualità del materiale di semina. È possibile utilizzare anche semi pretrattati con composti protettivi.
Preparazione dei contenitori e preparazione del terreno
Le zucchine sono una coltura molto esigente in termini di nutrienti del terreno. I micronutrienti sono essenziali durante tutta la stagione di crescita, soprattutto durante l'attecchimento delle piantine. Se si coltivano zucchine per una sola famiglia, 4-5 piante sono sufficienti. Per un numero limitato di piantine, è possibile acquistare del terriccio presso un centro di giardinaggio. Per preparare il substrato in casa, mescolare torba, humus e terra fertile in un rapporto di 5:3:2. È anche possibile aggiungere della segatura ben decomposta di qualsiasi specie legnosa e fertilizzanti minerali nelle giuste proporzioni.
Poiché le radici delle zucchine sono sensibili allo stress meccanico, le piantine vengono coltivate a partire dai semi in contenitori individuali. I più pratici sono i vasi di torba o di farina di riso pressata, che consentono di trapiantare le piante direttamente nel terreno. Questi vasi si decompongono completamente a contatto con l'umidità del terreno.
Leggi anche
Seminare i semi
I giardinieri utilizzano diverse tecniche per accelerare la germinazione dei semi quando li seminano in vaso. Possono essere utilizzate in combinazione o in un unico metodo. I semi possono essere germinati in diversi modi:
- Ammollo. Prima di piantare i semi di zucchina, immergeteli in acqua a 25°C per 24 ore.
- Germinazione in un panno umido. Questa procedura viene eseguita fino alla comparsa di germogli lunghi 5-6 mm.
- Immersione in una soluzione nutritiva. Il tempo di ammollo dipende dalla composizione della miscela utilizzata.
Oltre alla germinazione, si ricorre anche all'indurimento dei semi. Questo aumenta la resistenza della pianta alle variazioni di temperatura. Tuttavia, questa caratteristica si perde gradualmente durante la forzatura del materiale di piantagione, quindi le piantine pronte per la messa a dimora richiedono un ulteriore indurimento. La pianta deve essere posizionata all'aperto per consentire ai giovani germogli di acclimatarsi. Istruzioni per la semina:
- I semi vengono posti a una profondità di 30-40 mm.
- Se i semi non sono ancora germogliati, mettetene 2 o 3 in un vaso. Una volta spuntati i germogli, eliminate quelli deboli, lasciando quelli più forti.
- Il terreno viene inumidito subito dopo la semina e poi man mano che si asciuga.
- Posizionare i vasi in zone ben illuminate.
Cura delle piantine
Una volta spuntati i primi germogli, la cura consiste nell'annaffiare periodicamente, smuovere il terreno e concimare. Quando la pianta raggiunge lo stadio di 4-5 foglie, sollevare leggermente il fusto. Questo favorisce la formazione di ulteriori radici laterali. Annaffiare le piantine regolarmente, evitando eccessi o saturazioni eccessive. L'instabilità porta alla fessurazione longitudinale dei giovani germogli, che a sua volta può portare al marciume radicale e del fusto. La temperatura dell'acqua di irrigazione deve essere di 24 °C. Deve essere stabile e priva di cloro e metalli pesanti.
Trapianto in piena terra
Coltivare ortaggi partendo dalle piantine è irto di difficoltà. La coltura non si trapianta bene ed è sensibile alle temperature dell'aria e del terreno. Se un giardiniere alle prime armi non è sicuro, è disponibile una guida video su come piantare le zucchine partendo dalle piantine. Gli esempi visivi facilitano la comprensione del processo ed evitano errori. Una settimana prima della semina, preparare le aiuole e far acclimatare le piantine alle condizioni esterne. Le piante vengono portate all'aperto per il giorno e poi riportate in casa la sera.
Leggi anche
Preparazione dei letti
Nella scelta del sito di impianto, è importante tenere in considerazione le regole della rotazione delle colture. Tra i precursori ideali per le zucchine ci sono cavoli, pomodori, patate, cipolle o prezzemolo. L'aiuola è meglio posizionarla sul lato sud del terreno o su un pendio. La semina dovrebbe essere effettuata in terreni argillosi e con pH neutro. Durante la preparazione delle aiuole, seguire queste linee guida:
- Il terreno viene preparato in anticipo (questo può essere fatto in autunno). Il letto viene vangato e concimato.
- Se il terreno è molto acido, si aggiunge calce. Se è molto alcalino, si aggiunge torba di torba alta.
- Se il livello della falda freatica è vicino, si provvede al drenaggio attorno all'aiuola.
- Le larve degli insetti vengono distrutte nel terreno, poiché possono attirare le talpe, che danneggiano l'apparato radicale delle piante.
- Le aiuole sono larghe 0,7 m. La lunghezza è limitata dalle dimensioni del terreno e dal numero di cespugli piantati.
Piano di atterraggio
Le piantine irrobustite vengono piantate nel terreno dopo l'arrivo del caldo, quando non c'è più rischio di gelate e la temperatura del terreno si è riscaldata a 12-13 °C. La disposizione delle piantine dipende dalla varietà e dalla struttura della pianta. Generalmente, la distanza tra le piante è di 60-70 cm. La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 1,2 m. Questa distanza è sufficiente sia per i cespugli che si espandono che per i germogli striscianti.
Come prendersi cura delle zucchine in giardino
Le zucchine coltivate non soffrono molto la mancanza di annaffiature regolari. Tuttavia, è comunque importante non lasciare che il terreno si asciughi. Nelle giornate calde, è meglio inumidire il terreno ogni sera con acqua riscaldata dal sole. Versare circa 2 litri sotto ogni radice. Una volta formate le foglie larghe, annaffiare meno frequentemente ma abbondantemente. Quando si inumidisce il terreno, assicurarsi che l'acqua raggiunga le radici e non il fogliame verde. Dopo l'annaffiatura, assicurarsi di smuovere il terreno. Questo migliorerà l'apporto di ossigeno alle radici e impedirà l'evaporazione dell'umidità.
Le piante vengono rincalzate quando la quinta foglia appare sullo stelo. Un altro importante trattamento del terreno è la rimozione delle erbacce, che privano le colture di nutrienti e umidità. Per rallentare la crescita delle erbacce, le aiuole vengono pacciamate. Segatura e torba vengono utilizzate come pacciame. Questa procedura prolunga anche l'intervallo tra le annaffiature, prevenendo un'eccessiva evaporazione dell'umidità.
Circa sei mesi dopo la semina, le zucchine vengono concimate con fertilizzante organico. È possibile annaffiare le piantine con un infuso di erba tagliata e erbacce. Dopo altre due settimane, aggiungere del liquame alle radici. Quando compaiono i primi ovari, concimare le piante con un infuso di compost o con letame bovino molto diluito. Per ogni 10 litri di liquido, è possibile aggiungere un bicchiere di cenere di legno e 10 grammi di perfosfato doppio.
Se le piantine hanno attecchito bene e le piante sono diventate un po' più forti, si esegue il primo trattamento preventivo contro malattie e parassiti. Per proteggere le piante di zucchine dalle infezioni fungine, spruzzarle con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese. Se la presenza di insetti è molto probabile, Karbofos può aiutare a eliminarli. Per i giardinieri che sono avversi all'uso di prodotti chimici, sono adatti prodotti naturali. Inoltre, il loro utilizzo è l'unica soluzione corretta durante il periodo di fruttificazione. I trattamenti con pesticidi possono portare all'accumulo di residui di pesticidi nelle verdure, con conseguente avvelenamento dei prodotti vegetali.
Modi per aumentare la resa delle colture
La zucchina non è una pianta schizzinosa, ma necessita di un adeguato apporto di nutrienti nel terreno. I micronutrienti favoriscono una crescita rapida, una maggiore produzione di ovaie e lo sviluppo dei frutti. Una composizione ricca del terreno è la chiave per una fruttificazione abbondante. Un terreno povero dovrebbe essere regolarmente arricchito ed è importante la rotazione delle colture, ovvero piantare dopo una coltura che ha ricevuto meno nutrienti essenziali durante la stagione di crescita.
La fertilizzazione non è l'unico modo per aumentare la produttività. Per ottenere un raccolto più abbondante, seguite alcune semplici regole:
- Fornire spazio alla pianta. Le cucurbitacee hanno numerose foglie vigorose e diffuse che ombreggiano il fusto principale e l'ovario.
- Allentare regolarmente il terreno attorno alle radici. La formazione di una crosta nel terreno dopo l'irrigazione influisce negativamente sullo sviluppo delle colture orticole.
- Evitare di annaffiare il terreno con acqua troppo fredda. Le basse temperature possono causare marciume radicale. Lasciare che l'acqua si riscaldi a 20 °C prima di innaffiare.
Leggi anche
Per gustare verdure succose cotte in padella o alla griglia all'inizio dell'estate, è necessario prima coltivare le piantine di zucchine e poi trapiantarle nel terreno. Seguendo i consigli per la semina nei giorni più favorevoli e la cura delle piante, è possibile ottenere un raccolto di zucche abbondante e di alta qualità.
Zucchine in busta
Per quanto tempo si possono conservare le zucchine dopo la raccolta?
Consigli per conservare le zucchine fino alla primavera
Fertilizzante per zucchine nella buca durante la semina