Come potare i cetrioli in serra: schema e istruzioni per principianti

La cimatura dei germogli laterali dei cetrioli è una procedura necessaria solo se i germogli principali sono ben sviluppati e i cespugli di cetriolo stanno producendo un raccolto scarso. I germogli laterali sono germogli che crescono e si sviluppano dalle ascelle fogliari e la pianta consuma nutrienti per la loro crescita. La rimozione dei germogli laterali deve essere eseguita correttamente e tempestivamente per evitare di danneggiare la pianta o di pizzicare accidentalmente il fusto principale.

I cetrioli devono essere tagliati lateralmente?

Gli orticoltori sostengono che la cimatura non influisca sulla resa. Il numero di ovari dipende dalla fertilità del terreno, dalla varietà scelta e dal clima in cui vengono coltivate le verdure. La crescita incontrollata del verde provoca la formazione di germogli maschili o fiori sterili, che non fruttificano e sprecano nutrienti. La rimozione dei germogli è particolarmente importante nelle serre, poiché lo spazio è limitato e la crescita eccessiva ombreggerà altre piante. La raccolta dei cetrioli sarà difficile e le condizioni anguste limiteranno la loro capacità di crescere in serra.

I rami emergono dalle ascelle fogliari, diventando steli aggiuntivi. La stagione non produrrà molti frutti; la pianta devierà le risorse verso i germogli. I germogli femminili compaiono sulle parti laterali delle piante. Per aumentare la resa e migliorare la qualità dei cetrioli, i germogli laterali dei cespugli vengono potati, lasciando 2-3 germogli femminili.

Vantaggi della cimatura dei germogli laterali:

• aumento della resa grazie allo sviluppo di germogli femminili;
• distribuzione uniforme della luce per tutte le parti della pianta;
• buon ricambio d'aria;
• nessun infoltimento delle piantagioni;
• nutrimento e umidità sufficienti per ogni cespuglio;
• i cetrioli non hanno un sapore amaro:
• I frutti sono di alta qualità e gustosi.

Quando potare i cespugli di cetriolo in una serra

La prima volta che si rimuovono i germogli laterali dai cetrioli è quando la pianta ha 6-7 foglie. I germogli laterali sono ancora piccoli in questa fase; non usare le forbici; è sufficiente staccarli con le dita (o le unghie). Tagliare tutti i germogli sopra la quinta foglia, lasciando 1-2 steli robusti. I germogli laterali vengono spesso rimossi quando la lunghezza dello stelo supera i 6-7 cm. Durante la crescita, monitorare l'allegagione e tagliare eventuali germogli laterali. Dopo la prima spuntatura, iniziare a sostenere le piante di cetriolo.

La procedura viene eseguita una seconda volta dopo la crescita della nona o decima foglia. Per i cetrioli alti, si consiglia di staccare la parte superiore. Questa tecnica favorisce lo sviluppo di steli laterali e aumenta il numero di frutti.

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Pizzicare i cetrioli in piena terra

Per le varietà di cetriolo impollinate coltivate in aiuole aperte, utilizzare uno schema di coltivazione ad albero di Natale capovolto, simile a quello utilizzato nelle serre, aumentando gradualmente il carico di piante. Le varietà impollinate non possono essere coltivate su un singolo stelo. La maggior parte delle varietà produce solo fiori maschili sullo stelo principale, con fiori femminili sui germogli laterali. La rimozione dei germogli laterali può comportare la perdita del raccolto. Al momento dell'acquisto dei semi, le istruzioni sull'etichetta dovrebbero indicare quale varietà è impollinata e quale no.

Secondo lo schema classico delle varietà e degli ibridi impollinati dagli insetti

Per i cetrioli impollinati dagli insetti, si utilizza un metodo universale per rimuovere i germogli. La cimatura si esegue come un albero di Natale capovolto. Le piante di cetriolo vengono potate dall'alto verso il basso: più si tagliano le piante in alto, più steli laterali e ovari rimangono.

La semina dei cetrioli in piena terra deve essere effettuata in più fasi:

1. Nella parte inferiore del tronco, si potano 3-5 nodi, si rimuovono fiori e ovari, ma si lasciano intatte le foglie. La potatura viene effettuata prima dell'apertura dei fiori. La pianta dovrebbe essere alta almeno 50 cm.
2. In alto, durante i successivi 3-4 nodi, vengono lasciati i germogli laterali; sono stati pizzicati all'inizio dello sviluppo sopra la prima foglia.
3. I germogli vengono lasciati lungo il tronco, all'ascella delle tre foglie successive. A questo punto, il germoglio sopra la seconda foglia viene staccato.
4. Nella parte successiva del gambo, i figliastri dei cetrioli vengono rimossi in corrispondenza di 3 nodi e la parte superiore viene strappata.

Il tronco principale è avvolto su un traliccio, che gli permette di pendere e continuare a crescere. Anche la vite centrale è avvolta attorno a una corda tesa orizzontalmente.

Schema di cimatura con fioritura femminile sullo stelo principale

Se i fiori femminili si formano sullo stelo centrale, il cespuglio viene cimato seguendo un ordine specifico. Avrete bisogno di supporti e tessuto per sostenere il lungo stelo. Potete usare un attrezzo, ma è preferibile cimare a mano.

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Come estrarre correttamente i cetrioli:

• mettono dei sostegni e vi attaccano dei cespugli;
• vengono accecati i 6-8 nodi inferiori, vengono strappati i figliastri e le ovaie;
• ai successivi 2 nodi, pizzicare i germogli, ma lasciare un ovario;
• ai successivi 8 nodi, è necessario rimuovere i germogli laterali di 1 foglia;
• dopo 2 foglie si esegue la successiva cimatura di 4-5 nodi;
• nelle ascelle 23-26, pizzicare i germogli laterali;
• il fusto principale viene fissato vicino al supporto, la cima viene asportata sopra l'ascella fogliare 25-26;
• i germogli dei seguenti ordini devono essere rimossi con 1-2 foglie.

Schemi di varietà partenocarpiche e ibridi

Gli ibridi partenocarpici sono formati da un unico stelo, poiché tutti i fiori sono femminili. Il fogliame e gli ovari vengono lasciati sullo stelo e i germogli vengono rimossi. Questo metodo è utilizzato su scala industriale; i cespugli crescono alti e non richiedono molto spazio.

Gli ovai a grappolo vengono pizzicati secondo il seguente principio:

• i primi 4 nodi sono completamente accecanti;
• quelli successivi fino al 17 compreso pizzicano i germogli, senza toccare gli ovari;
• i germogli successivi nelle 3 ascelle devono essere rimossi dopo 2 foglie;
• Il tronco principale viene fissato attorno a un sostegno, portato a un altro cespuglio e la parte superiore del fusto viene pizzicata.

Suggerimenti per ulteriori cure

Per ridurre lo stress delle piante dopo la rimozione dei germogli laterali, concimate i cespugli. Aggiungete integratori organici o minerali insieme all'irrigazione. I cespugli si riprenderanno entro una settimana. Le piantine di cetriolo hanno un apparato radicale molto sensibile, quindi annaffiare con acqua fredda può avere conseguenze negative. Posizionate contenitori d'acqua in giardino o in serra; il liquido si riscalda durante il giorno, quindi annaffiate i cespugli al mattino.

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Alcuni consigli per la cura dei cetrioli:

1. È meglio non usare le cesoie per rimuovere i germogli. I giovani germogli possono essere facilmente spezzati a mano con le unghie. Se il germoglio è cresciuto più di 40-50 cm, saranno necessarie forbici affilate.
2. Quando si cimano i germogli laterali, rimuovere immediatamente le foglie gialle e secche. Queste ombreggiano i cespugli e potrebbero anche essere infette o colpite da funghi. In questo caso, trattare la pianta interessata con un fungicida o una soluzione alcolica.
3. Se si lega artificialmente la pianta, i viticci possono essere rimossi. Non saranno più necessari come sostegno. Questo farà risparmiare luce e risorse ai cespugli.
4. Quando si cimano i germogli, fare attenzione a non danneggiare le ascelle fogliari. Tirare indietro la foglia, rimuovere il germoglio laterale e cimare delicatamente il germoglio. Se il germoglio viene danneggiato, la pianta impiegherà le sue energie per riprendersi piuttosto che per produrre frutti.
5. Il cotone è un materiale eccellente per legare. Il tessuto naturale non taglia gli steli. Tagliate strisce lunghe 2-3 cm. Se legate lo stelo troppo stretto, alla fine appassirà. Legatelo in modo lasco in modo che il tessuto non lo stringa.

Cetrioli che non necessitano di essere pizzicati

Se non avete tempo di rimuovere i germogli laterali, potete piantare varietà di cetriolo che producono un buon raccolto senza cimatura. Queste piante formano un cespuglio rigoglioso senza germogli rampicanti. Alcune varietà hanno germogli laterali corti. Molti ibridi partenocarpici non richiedono la rimozione dei germogli laterali. Questi sono fiori femminili, quindi la cimatura può ridurre la resa.

Ibridi F1 che non richiedono pizzicamento:

1. "Bouquet" è un ibrido partenocarpico dall'eccellente sapore di cetriolo. È precoce e resistente alle malattie. Produce pochi germogli laterali. Le ascelle fogliari contengono fino a sei ovari.
2. 'Alphabet' è una varietà femminile con un periodo di maturazione breve. I cespugli sono debolmente ramificati, con ovari raggruppati. Si formano fino a cinque frutti per nodo. I cetrioli vengono raccolti prima dal fusto principale, poi i frutti dai germogli laterali. Le verdure vengono spesso utilizzate per la conservazione sottaceto.
3. "True Friends" è un ibrido della varietà femminile, resistente al freddo e alle malattie, impollinato dalle api. Si formano da sei a otto frutti per nodo, il cespuglio è scarsamente ramificato e i cetrioli non sono amari.
4. 'Regina Plus' è un ibrido a maturazione ultra-precoce con fioritura femminile. Produce pochi germogli laterali ed è resistente alle malattie. Il frutto ha un sapore eccellente ed è adatto al consumo fresco e sottaceto.

Dopo la raccolta, le viti vengono disposte a terra, dopo essere state rimosse dai sostegni. I cespugli malati e quelli che non hanno frutti vengono rimossi dalle aiuole. Sui cespugli rimanenti, tutti i germogli nelle ascelle vengono potati. Il terreno viene smosso, concimato con torba e cenere e annaffiato con un infuso di erbe. Prima dell'arrivo del freddo, le piante vengono coperte con pellicola trasparente. Dopo questa procedura, la fioritura riprende e un secondo raccolto di cetrioli può essere effettuato prima dell'autunno.

È impossibile ottenere un ottimo raccolto di ortaggi solo con semi di alta qualità e una varietà selezionata. Cimando correttamente i cetrioli si aumenta la resa e se ne facilita la cura. Cimando, legando, concimando e annaffiando sono operazioni facili da eseguire, anche per i coltivatori di ortaggi alle prime armi. Con cura e attenzione, è possibile coltivare cetrioli deliziosi, senza amaro né additivi chimici.