Varietà di peperoni alti per serre: come coltivarli?

Solo pochi decenni fa, i peperoni venivano coltivati ​​solo in alcune regioni dell'Unione Sovietica. Il clima mite della Moldavia e dell'Ucraina meridionale consentiva raccolti abbondanti di questa coltura orticola. Oggi, gli specialisti del breeding dispongono di un'ampia gamma di varietà e ibridi adattati alle condizioni della Russia centrale, della Siberia e degli Urali. Tuttavia, le piante orticole amanti del caldo È meglio coltivarlo in serra, per avvicinare le condizioni di maturazione a quelle autoctone.

Le varietà alte sono più adatte alle serre, poiché producono frutti più grandi e rese maggiori rispetto ai peperoni nani. Producono più ovari, maturano precocemente e sono resistenti a molte malattie della solanacea. Tuttavia, richiedono luce, ventilazione, cimatura e altre pratiche colturali adeguate.

Le varietà più produttive di peperoni alti per le serre

Le varietà indeterminate sono caratterizzate da steli robusti e fogliame abbondante, che superano i due metri di altezza. La corretta selezione dei semi è fondamentale per garantire la germinazione. Le varietà più produttive sono elencate di seguito in ordine alfabetico.

Accordo F1

Questo ibrido non è particolarmente alto, ma compensa con una fruttificazione precoce, rese elevate e frutti di grandi dimensioni. La maturità tecnica avviene 115 giorni dopo la semina e i peperoni assumono tonalità rosse a piena maturazione. Ogni peperone pesa fino a 200 g.

Atlante

Varietà precoce, il cespuglio cresce fino a superare il metro di altezza. Lo sviluppo richiede circa tre mesi dalla germinazione. Il frutto è rosso e di forma perfettamente conica, pesa in media 150 grammi e può produrre fino a 6 kg per cespuglio.

Barguzin

Varietà precoce, la maturazione tecnica avviene dopo 100 giorni, quella biologica dopo 125. Il frutto è conico, pesa fino a 200 g, è di colore verde e giallo, la resa per cespuglio arriva fino a 17 kg.

Grande Mamma

I giardinieri considerano il peperone Big Mama un prodotto precoce o di mezza stagione. La maturazione tecnica richiede 120 giorni. Il peso del frutto raggiunge i 200 g alla maturazione biologica, che avviene tre settimane dopo.

Ercole

Considerata la più bassa tra tutte le varietà alte, è un ortaggio a forma di cubo con una buccia densa e dolciastra, del peso medio di circa 200 g. Pur non essendo una varietà ad alta resa, è resistente alla conservazione e al trasporto a lungo termine.

Salute

Questa è la varietà più precoce per la coltivazione indoor. Il cespuglio raggiunge un'altezza di due metri, consentendo di raccogliere fino a 5 kg di frutti prismatici del peso di 50-65 g. La piena maturazione avviene entro tre mesi, come dimostra il colore rosso del peperone.

Indalo F1

Un ibrido indeterminato di mezza stagione, a parete spessa, con frutti giallo brillante del peso di 250-300 grammi. Gli esemplari grandi, a forma di cubo, producono da 7 a 14 kg per metro quadrato, a seconda delle condizioni di coltivazione.

Cacatua F1

Questo ortaggio ibrido prende il nome dalla somiglianza del suo frutto con il becco dell'omonimo uccello. Ogni esemplare, di forma conica e leggermente ricurva, pesa fino a mezzo chilo ed è lungo quasi 30 cm. A maturazione, è verde, per poi virare presto al rosso, e il frutto stesso assume una forma cilindrica.

Miracolo della California

Varietà medio-precoce, i frutti compaiono 100-110 giorni dopo la semina. A piena maturazione, i frutti pesano circa 200 g, con una resa di 6 kg per cespuglio. Richiede una concimazione regolare con azoto e fertilizzanti inorganici.

Claudio F1

Un ibrido a forma di cono dal colore rosso brillante. È una varietà di mezza stagione. Il cespuglio cresce fino a 130 cm di altezza e ogni peperone pesa oltre 250 g. È una delle varietà più produttive, con una resa fino a 10 kg di frutti per cespuglio.

Cornetta

Varietà a maturazione precoce, i peperoni hanno una forma conica, un colore marrone uniforme e pesano oltre 250 g. Sono altamente resistenti alle malattie, producono fiori robusti e costanti e garantiscono una buona resa.

commerciante

Varietà precoce, alta e con frutti piramidali. I peperoni sono di colore rosso-rosato e pesano circa 150 g. La resa è di 5 kg per pianta in serra e 4 kg in pieno campo. La stagione di crescita è breve: 95-100 giorni.

Latino F1

I frutti sono piccoli, cubici, del peso di 220 g e con uno spessore della parete di 100 mm. I primi frutti rossi vengono raccolti dopo tre mesi e mezzo.

Miracolo arancione

Questa varietà precoce consente di iniziare la raccolta al centesimo giorno, raggiungendo la piena maturazione in 125 giorni. I frutti, di colore solare, di forma cubica, pesano oltre 250 g e ogni cespuglio porta 12 grandi frutti.

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Albero miracoloso F1

L'ibrido assomiglia a un piccolo albero, con 20 peperoncini succosi per cespuglio. I frutti prismatici, con buccia spessa e rosso vivo, pesano in media 50-70 g.

Come coltivare peperoni alti in una serra

Le varietà di peperone alto vengono coltivate indoor solo piantando le piantine. Rese più elevate si possono ottenere in terreni precedentemente seminati con cavoli, carote o cipolle.

Preparazione delle piantine e del terreno

Per preparare il terreno per la stagione successiva, il terreno della serra deve essere vangato, rimuovendo foglie e radici secche e aggiungendo humus. Non prima di una settimana dalla semina, la serra deve essere ventilata e le pareti trattate con un pesticida contro le malattie fungine. Quindi, il terreno deve essere vangato nuovamente e concimato con fertilizzanti a base di fosforo e potassio.

I semi di peperone per le piantine si seminano da fine febbraio al 15 aprile, consentendo la raccolta da luglio fino al tardo autunno. Per coltivare le piantine e ottenere un buon raccolto, utilizzare lo stesso terriccio in cui crescerà la pianta adulta. La miscela migliore è terriccio da giardino vecchio con humus. Annaffiare le piantine almeno una volta a settimana.

Tecnologia di piantagione

Le piantine vengono trapiantate in serra dopo che si sono formate 6 o 7 paia di foglie e si è sviluppato un fusto spesso. Il processo segue questo algoritmo:

• si praticano dei piccoli fori nell'aiuola e si versa al loro interno un litro di acqua calda;
• le piante vengono trasferite nelle depressioni, i tronchi vengono pressati con la terra;
• La piantagione viene annaffiata un po' e la base del fusto viene ricoperta di torba secca.

La piantagione avviene utilizzando diversi metodi alternativi. La tecnologia di piantagione è la seguente:

1. Il sistema a nastro a doppia fila prevede una distanza tra le file di 200-400 mm, i nastri fino a mezzo metro, i peperoni 200-300 mm.
2. Il metodo del nido quadrato prevede la piantumazione di due piante in una buca, secondo uno schema di 0,6 x 0,6 m.
3. Il motivo a scacchiera viene realizzato utilizzando un modello da 200x200 mm o 300x300 mm. In questo caso, le file sono sfalsate di metà spazio.

   

Temperatura e illuminazione

Le piantine germogliate vengono trapiantate in serra dalla seconda decade di marzo alla terza di aprile. La temperatura del terreno deve essere di almeno 15 °C. Dopo la germinazione, la temperatura del terreno viene mantenuta a 25 °C durante il giorno e 18 °C di notte.

Concimare, annaffiare e dissodare il terreno

Dopo il trapianto in terreno coperto, la pianta viene concimata due volte prima della fioritura con letame di pollo diluito in acqua in un rapporto di 1:10 o con una soluzione di nitrofosca (1 cucchiaio per secchio d'acqua). Durante la formazione dell'ovario, si consigliano fertilizzanti fosforo-potassici. I fertilizzanti non devono contenere cloro, poiché ha un effetto negativo sui peperoni.

Prima che compaiano i germogli, le piantine vanno annaffiate non più di una volta ogni tre giorni e a giorni alterni dopo la formazione dei frutti. A questo scopo, utilizzare mezzo secchio di acqua riscaldata dal sole per stelo. Dopo ogni annaffiatura, smuovere il terreno per ossigenare le radici e mantenere l'umidità del terreno.

Formazione e supporto

Dopo aver piantato i peperoni in serra, piantate un palo di legno vicino a ogni pianta per sostenere il cespuglio. Per aumentare la produttività della chioma, non coltivate più di tre steli o pizzicate il fiore centrale per aumentare il numero di gemme da frutto. Si sconsiglia di lasciare più di 20 frutti su una singola pianta.

Perché i peperoni alti non crescono in serra

Coltivare peperoni può sembrare un compito ingrato e, per i principianti, addirittura impossibile. Tuttavia, seguendo attentamente i consigli, anche un giardiniere alle prime armi può ottenere un raccolto abbondante: tutto ciò che serve è preparare il terreno e piantare le piante correttamente.

Errori nella tecnologia e nella cura dell'agricoltura

Spesso i peperoni non riescono a crescere in serra perché sono stati piantati in un terreno freddo o non preparato, oppure perché non sono state soddisfatte le condizioni di crescita necessarie. Le cause più comuni sono:

• mancanza di fertilizzanti azotati e fosforati nel terreno;
• le temperature diurne scendono sotto i 28 gradi Celsius e quelle notturne sotto i 10°C, il che provoca l'appassimento dei peperoni;
• le piante vengono annaffiate con acqua fredda o non viene mantenuto il regime di irrigazione mattutino;
• la stanza non è ventilata;
• i germogli laterali non sono stati rimossi in tempo, per cui la linfa è finita nei germogli laterali;
• Dopo l'irrigazione, il terreno attorno al tronco non viene smosso, il che rende difficile l'arrivo dell'ossigeno.

Malattie e parassiti

Seguire le corrette pratiche agricole previene malattie e parassiti in serra. Le principali sono:

1. Marciume apicale. La malattia scompare dopo aver aggiunto cenere alla pianta.
2. L'appassimento da Verticillium si verifica quando il terreno non viene disinfettato.
3. Lo stolbur è trasmesso da afidi e acari. La pianta deve essere rimossa e bruciata, e la buca nel terreno riempita con una soluzione di permanganato di potassio.
4. L'antracnosi viene trattata con fungicidi sistemici.
5. Se compare l'alternaria (muffa nera), il cespuglio viene trattato con poltiglia bordolese.

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Per combattere gli afidi, utilizzare fertilizzanti a base di fosforo e potassio e ventilare dopo l'irrigazione.

Domande frequenti sulla coltivazione

I cespugli di peperoni dolci alti coltivati ​​in terreni riparati producono buone rese. Tuttavia, per garantirne la fioritura, la crescita e la maturazione, è essenziale attenersi scrupolosamente alle pratiche agricole. Queste includono un'adeguata lavorazione del terreno prima della semina, la messa a dimora, la cimatura e la legatura dei fusti a un traliccio.