Peperone dolce: le migliori varietà ad alta resa con foto e descrizioni

I peperoni sono una miniera di vitamine. Questo ortaggio è incredibilmente sano e delizioso. Esistono innumerevoli ricette per cucinare con i peperoni. Un piatto incomparabilmente delizioso: pollo stufato con peperoni dolci in salsa di soia. I benefici per la salute di questo ortaggio sono infiniti. In questo articolo, scoprirete tutto sulle migliori varietà di peperoni ad alta resa.

Varietà di peperoni dolci ad alta resa

Esistono numerose varietà di questo ortaggio: precoce, di mezza stagione, tardiva e altre. La classificazione delle varietà è suddivisa anche in base al colore, al metodo e al periodo di coltivazione, al sapore e agli usi.

Martin

Questo peperone è una varietà di mezza stagione adatta alla coltivazione in qualsiasi regione. La piena maturazione avviene in circa 120 giorni. Il cespuglio cresce fino a 60 cm di altezza e necessita di sostegni a causa dei suoi steli sottili. I suoi frutti a forma di cono diventano rossi a maturazione. I peperoni maturi sono lunghi fino a 10 cm e pesano circa 80 g. Una caratteristica distintiva di questa varietà è l'elevato tasso di germinazione dei semi.

Beloserka

Varietà eccellente per climi variabili, la Beloserka è molto resistente alle mutevoli condizioni meteorologiche. La pianta raggiunge un'altezza massima di 80 cm, ma il fusto deve essere legato a un supporto verticale. Questo peperone è particolarmente noto per la sua resistenza a malattie e parassiti. Il frutto è di forma conica. Il colore varia dal verde al rosso vivo. Il frutto pesa circa 80-100 g. La maturazione avviene in 110 giorni.

Il Barone Grasso

Il Fat Baron è una varietà di peperone a frutto grosso e pareti spesse. È considerata una varietà di mezza stagione. Raggiunge la maturazione intorno al 130° giorno. I frutti sono grandi, del peso di 160-200 g. Hanno una forma cubica con angoli arrotondati. A maturazione, assumono un colore rosso fuoco. Il Fat Baron è considerata una varietà ad alta resa, con una resa fino a 6 kg di peperone per metro quadrato. Le pareti dei frutti hanno uno spessore di circa 6-7 mm. Uno svantaggio di questo peperone è la sua vulnerabilità alla verticilliosi.

Miracolo della California

Il peperone dolce California Wonder è una varietà di mezza stagione, bassa e con pareti spesse. Impiega circa 130 giorni per raggiungere la piena maturazione. I cespugli hanno un'altezza compresa tra 25 e 45 cm. Il peso medio del frutto è di 70-120 g. I peperoni hanno una forma cuboide con pareti spesse. Il colore del peperone è rosso bordeaux a piena maturazione. È ideale sia per la coltivazione in serra che all'aperto. Le sue pareti spesse consentono una lunga conservabilità. È altamente resistente al virus del mosaico.

Bogatyr

La varietà Bogatyr è ideale per insalate fresche. È considerata una varietà di mezza stagione. La stagione di crescita può durare fino a 155 giorni. Questa varietà a frutto grosso pesa fino a 170 g ed è lunga circa 12 cm. Ha una forma prismatica e pareti dense. L'altezza della pianta è di 50-80 cm e richiede un sostegno. Bogatyr possiede qualità apprezzate nel mercato ortofrutticolo.

Winnie the Pooh

Il peperone dolce Winnie the Pooh è una varietà precoce, che raggiunge la piena maturità in 100 giorni. I cespugli della pianta sono bassi, fino a 30 cm, il che lo rende un'ottima scelta per la coltivazione in serra. Ha poche foglie. I frutti sono di forma conica, con la punta appuntita. Come la pianta stessa, i peperoni sono piccoli (peso fino a 40 g, lunghezza non superiore a 10 cm). Grazie alle loro dimensioni ridotte, i frutti sono adatti alla conservazione in scatola.

Pinocchio

Varietà di peperone versatile, adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra. Raggiunge un'altezza relativamente elevata di 100 cm. Il fogliame è piccolo e di un verde intenso. I frutti pesano fino a 120 g e raggiungono i 25 cm di lunghezza, essendo sodi e sodi. Il colore dei peperoni è rosso scuro, con una leggera sfumatura brunastra. È un ortaggio ideale per antipasti freddi.

atlantico

Un ibrido di peperone dolce. Questa varietà prospera nei climi nordici. Il suo contenuto di vitamina C supera quello di limoni e arance. Questo peperone di grandi dimensioni pesa fino a 150 g e raggiunge i 25 cm di lunghezza. Impiega fino a 115 giorni per maturare completamente. La sua forma è prismatica, triangolare o tetraedrica. L'altezza della pianta raggiunge i 110 cm. Mantiene il suo sapore anche dopo il congelamento.

Czardas

Varietà determinata e precoce, il Czardas è un peperone dolce con frutti grandi, del peso di 160-210 g ciascuno. Il cespuglio è compatto, di medie dimensioni, e raggiunge i 70 cm. I frutti crescono a grappoli, come un bouquet. A maturità, i peperoni sono di colore rosso-arancio. Resa fino a 10 kg per metro quadrato. Questa varietà ha un aspetto molto decorativo e attraente e può essere utilizzata come decorazione da tavola per le feste.

Un regalo dalla Moldavia

Questa è una pianta semi-standard di mezza stagione. I peperoni sono grandi, sodi e succosi. I peperoni stessi sono sodi e facili da tagliare. Sono eccellenti per l'inscatolamento, la conservazione sottaceto e la marinatura. Ogni frutto pesa circa 75 grammi. Il cespuglio cresce fino a un'altezza massima di 60 cm. La piena maturazione avviene in 135 giorni. I grani di pepe crescono a grappoli. Questo peperone prospera in condizioni di umidità.

Gemelli

Gemini è un peperone dolce ibrido, a frutto grande, resistente allo stress e ad alta resa. I peperoni sono di un giallo brillante a maturazione. Si abbinano perfettamente alle insalate e ai mix di peperoni rossi. I frutti sono grandi: fino a 400 g di peso e fino a 20 cm di lunghezza. La maturazione avviene in 80 giorni dalla semina. L'altezza della pianta raggiunge gli 80 cm. Il fogliame è denso e di un verde brillante. Questi ortaggi sono resistenti ad alcune malattie e alle scottature solari.

Cardinale

Il Cardinal è una varietà insolita di peperone dolce. Il suo colore è particolarmente sorprendente. Man mano che matura, assume un viola intenso. Questo peperone aggiunge varietà a qualsiasi piatto. I suoi frutti sono grandi, pesano fino a 250 grammi, sono cubici e presentano quattro camere. Il cespuglio cresce fino a 100 centimetri. Il peperone raggiunge la maturità tecnica in circa 90 giorni. Con una coltivazione adeguata, le rese possono raggiungere i 15 kg per metro quadrato.

Recensioni

Anna: "Le mie tre varietà preferite di peperoni dolci sono 'Winnie the Pooh', 'Gemini' e 'Fat Baron'. I frutti di queste varietà sono grandi e di un rosso brillante. Sono ottimi nelle insalate fresche. Prendersene cura non è difficile, ma i risultati sono eccellenti. Contengono un sacco di vitamine in un solo ortaggio."

Yuri: "Vendo verdure da molto tempo. Durante la stagione estiva, le verdure sono particolarmente apprezzate. Per me, la cosa più importante nella scelta delle varietà è la loro trasportabilità e la lunga conservabilità. Varietà di peperoni dolci come 'Buratino', 'California Miracle' e 'Atlantic' soddisfano perfettamente questi requisiti."

Georgy: "Ho apprezzato la varietà di peperone 'Bogatyr' già dal secondo anno di coltivazione. Quando ho scelto questo peperone, ne ho esaminato attentamente le caratteristiche. Quando la pianta è cresciuta, pensavo che i frutti sarebbero stati piccoli, ma no, hanno superato tutte le mie aspettative. Mia moglie adora farcire questa varietà con la carne o renderla vegetariana. La consiglio vivamente."

Marina: "Sono alle prime armi con il giardinaggio. Ma adoro usare i peperoni in una varietà di piatti. Non riesco a pensare a niente di meglio che coltivare frutta e verdura in casa. Ho individuato due varietà di peperoni che soddisfano tutti i miei requisiti: 'Gift of Moldova' e 'Winnie the Pooh'. Non richiedono praticamente cure, sono resistenti alle malattie e producono frutti grandi."