Descrizione e caratteristiche della varietà di cetriolo Izyashny: semina e cura

Il cetriolo "Elegant" è una varietà medio-precoce. Secondo la descrizione e la foto, i primi cetrioli commercializzabili, lunghi 10 cm, possono essere raccolti 45-50 giorni dopo la germinazione. In numerose recensioni, i coltivatori di ortaggi sottolineano la semplicità della coltivazione e della cura di questa coltura, nonché la sua regionalizzazione, che ne consente la coltivazione in Siberia e in Estremo Oriente.

"Grazioso": descrizione biologica

Nel 1971, un'altra promettente varietà di cetriolo fu aggiunta al registro dei successi genetici dell'URSS. Questa nuova varietà era destinata alla coltivazione nelle difficili condizioni della Siberia, degli Urali e dell'Estremo Oriente. Fu sviluppata nei campi sperimentali di quello che oggi è l'Istituto di Ricerca Panrusso per la Selezione e la Produzione di Sementi di Ortaggi. Oggi, le regioni centrali e nord-occidentali sono state aggiunte alle regioni di coltivazione raccomandate.

Cespugli

Questa è una pianta determinata. Il robusto fusto centrale non supera i 2 metri di altezza, motivo per cui viene spesso coltivata orizzontalmente, lungo il terreno. I fiori, che si formano nelle ascelle fogliari, sono impollinati dalle api, rendendo preferibile la coltivazione di "Izyashny" all'aperto. I germogli ramificati sono densamente ricoperti da un fogliame di medie dimensioni, di colore verde brillante.

Frutta

Se l'impollinazione ha successo, al posto dei fiori si forma un ovario. A maturità tecnica, i frutti cilindrici, verdi con strisce bianche, vengono raccolti dai tralci. La buccia densa presenta delle protuberanze moderate ed è bianca nella pubescenza. I cetrioli hanno dimensioni uniformi e una lunghezza media di 10-12 cm. Ogni cetriolo pesa 120-150 g. La polpa è soda, croccante e ha un distinto aroma di cetriolo.

Caratteristiche e specifiche

Il periodo di maturazione nelle diverse zone climatiche avviene 45-55 giorni dopo la germinazione e l'attecchimento delle piantine (se coltivate da piantine). Questo rende la varietà considerata medio-precoce. Sebbene sia coltivata in Siberia e negli Urali, ha una bassa immunità all'oidio, che si diffonde rapidamente nelle estati fresche e umide. Inoltre, per garantire un raccolto abbondante, le colture richiedono una protezione aggiuntiva.

Produttività, gusto, scopo

Con tecniche di coltivazione adeguate, un singolo cespuglio può produrre circa 6 kg/m², anche in condizioni climatiche difficili. I frutti, che non tendono a crescere eccessivamente o a ingiallire, hanno un sapore eccellente, ma solo se l'umidità è adeguata. In caso contrario, possono diventare amari. È versatile: grazie alla sua struttura densa, che garantisce una croccantezza simile a quella del cetriolo, viene utilizzato non solo per il consumo fresco, ma anche per l'inscatolamento, sebbene a causa dei suoi frutti grandi e della buccia spessa, sia raramente utilizzato per la conservazione tradizionale in salamoia.

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Vantaggi e svantaggi

Gli orticoltori segnalano tre svantaggi della varietà "Izyashny": un periodo di fruttificazione breve, un sapore amaro dovuto a umidità insufficiente e una certa vulnerabilità all'oidio, che richiede trattamenti aggiuntivi con costosi fungicidi, aumentando i costi di produzione. Tuttavia, i vantaggi della varietà superano i suoi difetti:

• Germinazione dei semi al 100%;
• elevata commerciabilità e tasso di sopravvivenza delle piantine;
• resistenza a piccole ondate di freddo;
• utilizzo come impollinatore per altre varietà;
• la possibilità di raccogliere i semi in modo indipendente;
• buon gusto.

Semina dei cetrioli

Grazie all'elevato tasso di sopravvivenza delle piantine di cetriolo "Izyashchny", alcuni orticoltori seminano le piantine 20 giorni prima della data prevista per la semina. Affinché le piantine attecchiscano e i semi germinino (per la semina diretta), la temperatura del terreno a una profondità di 5-6 cm dovrebbe essere di circa 12 °C. Anche la fertilità del terreno e la preparazione dei semi influenzano l'uniformità della germinazione.

Selezione del sito e trattamento del suolo

In autunno, si prepara in anticipo un sito soleggiato, neutro o leggermente acido per i cetrioli. Scegliete un sito che non abbia coltivato zucche in questa stagione. Altre colture sono valide opzioni di pre-semina, ma cavoli, piselli, soia, peperoni e cipolle sono le migliori. Per ossigenare il terreno, scavatelo fino a una profondità di una vangata e mezza, aggiungendo contemporaneamente humus e perfosfato. In alternativa, gli appassionati di agricoltura naturale sostituiscono quest'ultimo con cenere di legna, anch'essa ricca di fosforo.

Preparazione del materiale di semina

I semi varietali di cetriolo vengono preparati in due fasi: ammollo e disinfezione. Se, una volta estratti dalla confezione, presentano una patina, ciò indica una pellettizzazione industriale; non sono necessari ulteriori trattamenti. Se i semi vengono raccolti in modo indipendente, vengono immersi prima della semina per identificare i semi di qualità inferiore (che galleggiano). Per eliminare i patogeni, i semi vengono immersi in una soluzione di manganese per 20 minuti.

Tecnologia di semina in piena terra

Per risparmiare spazio, aspetto importante per i piccoli appezzamenti, si sceglie il metodo di coltivazione a traliccio, con un sesto di impianto di 40 x 40 cm. Il metodo standard prevede i seguenti passaggi:

1. Le buche vengono preparate con una distanza tra le file di 60 cm e una distanza l'una dall'altra di 35 cm.
2. In ogni cavità viene versata una manciata di cenere di legno.
3. Piantare 2-3 semi alla volta oppure piantare le piantine in vasi di torba.
4. Dopo aver coperto le piantagioni (colture) con il terreno, queste vengono pacciamate con segatura (se l'acidità è neutra, si può usare la torba).

Prendersi cura del raccolto

A differenza di molti ibridi, la varietà "Izyashchny" si distingue per la sua natura poco esigente. Tuttavia, richiede cure. Per ottenere un raccolto abbondante di cetrioli, è necessario annaffiare regolarmente le piante, concimare e mantenere i letti di coltivazione puliti e sciolti per garantire un adeguato apporto di nutrienti e ossigeno alle radici. Come misura preventiva, le varietà soggette a oidio devono essere trattate con un preparato appropriato.

Irrigazione

La varietà "Izyashchny" ama l'umidità. Tuttavia, se coltivata in regioni con piogge frequenti, potrebbe non essere necessaria un'irrigazione aggiuntiva. Quando le riserve di umidità del terreno sono esaurite, annaffiare le piante ogni tre giorni con acqua tiepida. Applicare quest'acqua alle radici la mattina presto o la sera, facendo attenzione a non farla gocciolare sui germogli. L'acqua nelle ascelle fogliari può favorire la crescita di funghi.

Trattamento del terreno

Per mantenere la pulizia delle aiuole e la struttura “porosa” del terreno, il terreno sotto i cetrioli viene allentato e diserbato.

La profondità di coltivazione del terreno non deve superare i 3 cm, altrimenti il ​​coltivatore di ortaggi potrebbe danneggiare le radici della coltura, con conseguente indebolimento del sistema immunitario o addirittura morte.

Allentare e diserbare il terreno solo dopo la pioggia o l'irrigazione, per garantire che sia umido e che non vi siano deficit di umidità. Per prolungare l'intervallo tra i trattamenti e proteggere le radici dai cali di temperatura notturni, pacciamare le aiuole con torba o segatura. È fondamentale rispettare questi requisiti.

Formazione di cespugli

Nella coltivazione orizzontale, questa procedura non viene eseguita. Tuttavia, nella coltivazione a spalliera, anche le piante determinate vengono allevate. Poiché i cespugli non sono molto alti, il germoglio centrale viene spuntato sopra la terza foglia vera, consentendo la crescita di 5-6 germogli laterali e aumentando la resa da 4 a 6-7 kg/m². I germogli sono sempre fissati al traliccio con spago che ne sosterrà il peso e i frutti.

Protezione da malattie e parassiti

L'oidio e il marciume sono malattie pericolose, che si sviluppano rapidamente nelle estati fresche e umide tipiche delle regioni settentrionali. Per mantenere la salute delle piante e garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, i cespugli vengono irrorati con una soluzione di fungicida contenente rame prima della fioritura. I germogli di melone sono spesso attaccati dagli afidi. Per prevenire questi insetti, si utilizza un trattamento combinato con fungicidi e insetticidi, utilizzando una miscela in cisterna.

Condimento di copertura

L'applicazione sistematica di fertilizzanti non solo fornisce un nutrimento completo alle piante, ma aiuta anche a mantenerle sane e a sviluppare un'eccellente immunità.

Condimento di copertura, che sono anche misure preventive per la protezione delle piante, vengono eseguite tre volte durante la stagione di crescita:

1. 14-15 giorni dopo la germinazione o la messa a dimora delle piantine, utilizzare complessi contenenti azoto.
2. Durante la fase di fioritura, aggiungere cenere di legno.
3. Durante la fruttificazione intensiva, utilizzare perfosfato e solfato di potassio.

Raccolta e conservazione

La raccolta avviene al mattino o alla sera. La fase di fruttificazione è breve, quindi è meglio raccogliere i cetrioli rapidamente, anche se non tendono a crescere eccessivamente. Tuttavia, questo impedirà la formazione di nuovi frutti. L'intervallo ottimale tra la raccolta dei cetrioli è di 2-3 giorni. Raccogliete i cetrioli con cura, evitando il rischio di danneggiare i tralci.

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Conservare i cetrioli nello scomparto dedicato alle verdure del frigorifero, dove le condizioni sono ottimali: elevata umidità e temperatura di 4-5 °C. Se si dispone di grandi quantità di cetrioli, questi vengono conservati in una cantina, le cui pareti sono pretrattate contro le infezioni fungine. I cetrioli preselezionati, privi di segni di malattie o danni meccanici, vengono riposti in contenitori di stoccaggio.

Recensioni

Alina, 30 anni

Grazie alla buccia spessa, i cetrioli si conservano a lungo, rimanendo fragranti e croccanti. Poiché questa varietà è stata selezionata per climi più freddi, semino i semi presto, ma li copro con pellicola trasparente fino all'arrivo di un calore stabile, per evitare che il calo di temperatura notturno danneggi le piante. Raccolgo già 50 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.

Peter, 42 anni

Coltivo cetrioli per me stesso. Mi piaceva questa varietà per la sua resa discreta con cure minime, ma i cetrioli non hanno soddisfatto le aspettative a causa della buccia ruvida. Questo è un vantaggio per la vendita, poiché si conservano bene e mantengono a lungo il loro aspetto commerciabile. Ho usato il raccolto per uso alimentare. Ho sbucciato i cetrioli per le insalate, ma questo metodo non è adatto alla conservazione sottaceto: i cetrioli non sono adatti a quel tipo di lavorazione.

Anna, 55 anni

Coltivo la varietà "Izyashchny" da oltre cinque anni. Ho imparato ad amarla per la sua natura poco impegnativa e la raccolta precoce. Cerco di raccogliere i cetrioli il più spesso possibile, il che mi ha aiutato a evitare il problema della buccia indurita di cui molti orticoltori si lamentano. Uso i frutti sia nelle insalate che nei sottaceti.

La varietà "Izyashchny" produce un raccolto stabile nelle zone con estati fresche. Tuttavia, a causa della sua minore produttività rispetto ad altri ibridi percettivi, viene coltivata molto meno frequentemente nella Regione Centrale.