Cosa piantare in serra in autunno dopo i pomodori?

I sostenitori dell'agricoltura biologica ritengono che il sovescio sia uno dei metodi migliori per aumentare la fertilità del suolo.

L'uso di piante come fertilizzanti è sicuro per l'ambiente e migliora non solo la composizione, ma anche la struttura del terreno. La semina del sovescio in serra è consigliabile, poiché sostituisce parzialmente la rotazione delle colture, risolvendo il problema dell'impoverimento intensivo del suolo e dell'accumulo di microflora dannosa.

L'effetto del sovescio sul terreno

Le colture di sovescio vengono seminate tra le colture principali per ripristinare la fertilità e migliorare la qualità del suolo. Le piante che producono grandi quantità di humus durante la decomposizione sono adatte a questo scopo. Questa sostanza, presente in alte concentrazioni nel terreno nero (10-15%), determina la fertilità del suolo.

Le colture da sovescio sono preziose non solo come fertilizzante, che può essere applicato come compost. Le piante vengono coltivate direttamente nell'aiuola, poiché migliorano le proprietà del terreno già durante la stagione di crescita:

• struttura – allenta il terreno, aumentandone la permeabilità all’ossigeno e all’umidità;
• indicatori microbiologici – stimolano la crescita di microrganismi benefici che sintetizzano l’azoto e sopprimono la microflora patogena nel terreno;
• Pulizia: sopprime la crescita delle erbacce, alcune specie purificano il terreno da funghi, virus, parassiti del terreno o larve.

Sovescio per pomodori in serra

Nella maggior parte dei casi, la mancanza di effetti benefici o addirittura il danneggiamento delle piante dovuto all'uso del sovescio è dovuto a una selezione errata delle colture. Nella scelta delle piante, è importante considerare quanto segue:

• cultura principale;
• carattere del suolo;
• date di semina;
• presenza di parassiti o malattie.

Sovescio per pomodori

Le piantagioni di ortaggi non dovrebbero essere alternate con colture di solanacee da sovescio (physalis, datura), poiché i pomodori appartengono alla stessa famiglia e quindi hanno esigenze nutrizionali simili e sono suscettibili alle stesse malattie e parassiti. Invece di arricchire il terreno di nutrienti e purificarlo, le solanacee priverebbero i pomodori di nutrienti e aggraverebbero i danni causati da funghi e insetti.

Le opzioni più efficaci per migliorare il terreno impoverito da anni di semina di pomodori sono le leguminose (in particolare piselli e fave) e le colture crocifere (senape e colza). Anche veccia, trifoglio, segale, avena, grano saraceno, ruta caprina, colza, meliloto, lupino, erba medica e facelia danno buoni risultati.

Non seminare un solo tipo di erba ogni anno; ruota o mescola colture di diverse famiglie (legumi, cereali, crocifere). Un errore comune è mescolare colture della stessa famiglia, il che si traduce in una competizione tra le piante per l'umidità e i nutrienti, una crescita scarsa e un rilascio ridotto di nutrienti. Evita di usare piante perenni, poiché rimuoverle dall'area può essere difficile e il sovescio diventerà un'erba infestante.

Caratteristiche del suolo

Il sovescio può essere utilizzato per adattare i parametri del terreno a quelli ottimali per la coltura principale. I pomodori richiedono un terreno sciolto e leggermente acido (pH 6,0-6,8). I tipi di terreno adatti includono terra nera, franco-sabbiosa o argilla-limosa.

1. Terreno argilloso pesante. È necessario smuovere il terreno e, tra le altre misure, è possibile seminare piante le cui radici ammorbidiranno la struttura del terreno. I concimi verdi adatti per i pomodori includono fagioli, erba medica e lupini. L'erba medica è la scelta migliore in quanto fornisce fosforo, la cui carenza è probabile nei terreni argillosi, soprattutto con elevata acidità. Per arricchire il terreno di fosforo, è possibile seminare piselli, facelia o senape bianca.
2. Terreno sabbioso. Questo tipo di terreno è caratterizzato da una carenza di humus e biomassa. In queste aree, le colture da sovescio sono le più utili, in particolare il lupino. I terreni sabbiosi perdono rapidamente azoto, che può essere reintegrato seminando veccia, piselli o fagioli. Erba medica, facelia e lupino sono le seconde migliori fonti di azoto.
3. Terreno di torba. Come per il terreno sabbioso, è importante aumentare il contenuto di humus. Deve anche essere arricchito con potassio, di cui la facelia è ricca.
4. Terreno acido. La senape, la facelia e l'erba medica hanno la capacità di ridurre l'acidità, ma per ottenere risultati significativi, le colture devono essere seminate per diversi anni.
5. Terreno alcalino. In questo caso, il sovescio può essere utile come fonte di zolfo, spesso carente nei terreni poco acidi. Si consiglia la senape bianca, mentre leguminose e crocifere sono da evitare.

Date di semina

Le colture da sovescio possono essere suddivise in invernali, precoci e termofile. Il momento della semina è determinato non solo dalla pianta, ma anche dal metodo di coltivazione del sovescio.

1. Semina invernale. Nel tardo autunno, l'appezzamento viene seminato con colture invernali, che vengono falciate in primavera. Tra le colture adatte figurano segale, erba medica, colza, trifoglio e avena.
2. Semina primaverile. Si effettua quando la temperatura media giornaliera supera lo zero. Si utilizzano facelia o senape, che vanno raccolte 2-3 settimane prima della semina.
3. Consociazione colturale. Tra le file di pomodori si possono seminare colture da sovescio amanti del caldo (veccia, leguminose, lupino) e pacciamare le aiuole dopo la falciatura.

4. Semina autunnale. Le piante vengono seminate dopo il raccolto e falciate prima dell'inverno. Sono adatte le stesse colture della semina primaverile, con l'aggiunta della veccia: una pianta che ama il caldo, ma che non è adatta alla semina dopo l'inverno, ma che prospererà bene a fine estate e la sua rapida crescita le permetterà di acquisire la massa verde necessaria prima dell'arrivo del freddo.

Parassiti e malattie

Alcune colture hanno la capacità di respingere gli insetti nocivi o di attrarre insetti benefici che si nutrono di parassiti. Inoltre, alcune piante producono sostanze fungicide e antibatteriche, rendendole utili per la prevenzione e la recidiva delle malattie nelle aiuole.

Semina autunnale di sovescio in serra

Il momento della semina autunnale dei fertilizzanti erbacei dipende dalla regione e dall'isolamento termico della serra. Le piante dovrebbero raggiungere i 10-15 cm di altezza prima dell'arrivo delle gelate. Per le regioni settentrionali e centrali, il periodo ottimale per la semina è la fine di agosto, mentre nelle regioni meridionali la procedura può essere effettuata a inizio settembre. Le colture da sovescio invernali vengono seminate a fine settembre o inizio ottobre, prima dell'inizio delle gelate.

Tecnologia di semina

Prima di piantare il sovescio, vengono eseguiti tutti i lavori sanitari necessari: rimozione delle cime e delle erbacce dai letti, pulizia e disinfezione della serra.

1. Il terreno deve essere smosso fino a una profondità di 5-7 cm e livellato con un rastrello.
2. È possibile praticare dei solchi, ma è accettabile anche la semina in uno strato continuo.
3. Seminare il più fittamente possibile. Per una semina uniforme, si consiglia di mescolare i semi con sabbia in un rapporto 1:1.
4. I semi vengono rastrellati nel terreno. Se si seminano colture invernali, si consiglia di coprirle con un sottile strato di compost.
5. Le colture devono essere annaffiate.

Successivamente, la piantagione dovrà essere annaffiata generosamente una volta alla settimana.

Quando e come tagliare

Le colture da sovescio vengono tagliate in autunno o, se si piantano colture invernali, in primavera, quando le piante raggiungono i 20-30 cm. Le colture con radici superficiali (meliloto, lupino, erba medica, senape) vengono tagliate e incorporate nel terreno con un ripuntatore, dissodando il terreno fino a una profondità di 10 cm. Dopo la semina di colture con radici profonde (segale), è necessaria l'aratura o la vangatura profonda del terreno, che viene eseguita prima di piantare i pomodori. I giardinieri esperti preferiscono non ricorrere a questo metodo, poiché il movimento degli strati di terreno distrugge i microrganismi benefici.

Se la falciatura viene effettuata in primavera, tre settimane prima della messa a dimora delle piantine, è opportuno annaffiare il terreno con preparati EM per accelerare la digestione dei residui vegetali. L'irrigazione va ripetuta settimanalmente, ma è efficace solo quando la temperatura media giornaliera è di almeno 8 °C.

Tra le file di pomodori si possono disporre i gambi tagliati delle piante coltivate altrove, utilizzandoli come pacciame.

Vantaggi e svantaggi del sovescio

Questo metodo di fertilizzazione del terreno ha i suoi sostenitori e detrattori. Tra gli argomenti a favore dell'uso del sovescio ci sono:

• fertilizzante assolutamente naturale, garanzia della purezza del raccolto futuro;
• bassa interferenza con i processi naturali, sicurezza per la microflora del suolo e per gli insetti utili (lombrichi, ecc.);
• maggiori benefici dell'azoto vegetale per i pomodori rispetto alla forma minerale;
• elevata stabilità delle sostanze organiche con cui il sovescio satura il terreno;
• la relativa economicità del metodo (rispetto all'acquisto di letame o fertilizzanti minerali);
• sostituzione della rotazione delle colture, impossibile nelle serre.

Lo svantaggio di questo metodo è la sua natura laboriosa. Alcuni giardinieri ritengono che i risultati non giustifichino il tempo e la fatica.

Non aspettatevi risultati immediati dall'uso del sovescio. La semina deve essere continuata per diversi anni prima che il terreno sia completamente rigenerato, soprattutto in terreni poveri e gravemente impoveriti. Successivamente, con un uso regolare, la resa dei pomodori può quasi raddoppiare. Tuttavia, un'applicazione impropria del sovescio, in particolare nella scelta delle piante giuste per la semina, può ridurre la resa dei pomodori.