Rucola: benefici e rischi per la salute.

Rucola: benefici e rischi per la salute.

Sempre più spesso, per perseguire la salute e prolungare la giovinezza del nostro corpo, scegliamo uno stile di vita green, valutando attentamente la nostra alimentazione quotidiana.

La verità è semplice: più ci nutriamo in modo puro, più il nostro corpo ci risponderà con gratitudine.

 

La rucola è molto popolare tra gli ingredienti verdi. La vediamo sugli scaffali dei negozi di frutta e verdura e la troviamo inclusa nella lista degli ingredienti di molte insalate.

 

Ma cerchiamo di capire se tutto ciò che è verde è intrinsecamente sano. Il nome romantico "rucola" potrebbe nascondere un parassita segreto per l'organismo umano? Da quale parte andrà a finire questa bella rucola?

 

Benefici della rucola.

 

Infatti, oltre alle foglie verdi della rucola, è possibile mangiare anche l'olio ricavato dai semi della pianta.

 

Proviamo quindi a immaginare una bilancia magica, su un lato della quale mettiamo tutti i PRO della "rucola" e sull'altro lato i CONTRO della "rucola".

 

Innanzitutto, e forse la cosa più importante, la sua composizione! La rucola, così semplice in superficie, eppure così ricca all'interno. La rucola offre una sorprendente varietà di elementi benefici: un complesso di vitamine (A, B, C, E e K) benefiche per il sangue e la pelle, oltre a minerali (ad esempio ferro, fosforo, magnesio e calcio, tutti essenziali per la crescita cellulare). Contiene anche tocoferoli, flavonoidi e agenti abbronzanti.

Grazie a queste caratteristiche, la rucola è un vero e proprio alleato per chi desidera migliorare la propria salute e perdere peso. Rimuove il colesterolo in eccesso, abbassa la glicemia e agisce come un potente strumento per regolare il metabolismo.

 

Inserire regolarmente la rucola nella propria dieta ha un effetto benefico sul funzionamento del nostro organo principale, il cuore, perché rafforza le pareti dei vasi sanguigni.

Inoltre è stata riscontrata una relazione causale tra il consumo di germogli di rucola e un effetto calmante, il che può certamente essere considerato un vantaggio.

 

Perché aggiungere la rucola alle insalate è considerato benefico? Perché il suo basso contenuto calorico e l'alto contenuto di fibre aiutano a neutralizzare gli altri componenti grassi, riducendo così la pesantezza di stomaco.

La rucola è anche descritta come un prodotto in grado di interferire e ripristinare l'equilibrio di sali e acqua nel corpo.

Oltre alle proprietà sopra elencate, vale la pena notare che la rucola può avere effetti benefici anche dal punto di vista medicinale. I suoi semi vengono utilizzati per combattere diverse patologie della pelle (questo effetto benefico è dovuto al contenuto di vitamina K) e il suo succo viene assunto internamente per curare le ulcere.

 

La rucola è davvero benefica contro il raffreddore, poiché ha un effetto diuretico ed espettorante. È utile anche come misura preventiva durante la stagione fredda grazie al suo ricco contenuto di vitamina C.

 

Le donne apprezzeranno in particolar modo gli effetti benefici del consumo regolare di rucola, grazie ai suoi effetti positivi su unghie e capelli.

Per una specifica categoria di donne, come quelle che stanno pianificando una gravidanza, i benefici del consumo di rucola si esprimono nel contemporaneo apporto di acido folico in essa contenuto, che, come è noto, è semplicemente necessario come materiale da costruzione nelle prime fasi della gravidanza.

 

La rucola è riconosciuta come un afrodisiaco naturale, motivo per cui è considerata benefica anche per l'organismo maschile.

 

Spesso, quando si segue una dieta, indipendentemente dall'obiettivo, le persone che la seguono sperimentano un calo delle prestazioni e semplicemente una mancanza di energia, poiché con il cibo si assume poca energia nuova e il dispendio, di norma, non diminuisce.

 

• Un segreto utile: mangia regolarmente la rucola; ti aiuterà a rispettare i tempi e a non perdere le scadenze.

Un'altra proprietà unica, non presente in tutti gli alimenti, è la sua capacità di colpire le cellule tumorali, motivo per cui l'interesse per la rucola sta crescendo. Sorprendentemente, la rucola supera i broccoli nelle sue proprietà antitumorali.

 

Una delle proprietà minori e curiose della rucola è la sua azione antidolorifica. A riprova di ciò, si può considerare il fatto che le persone condannate alla fustigazione sopportavano le frustate molto più facilmente dopo aver bevuto vino aromatizzato alla rucola.

 

I danni della rucola per l'organismo, controindicazioni.

 

La rucola è davvero così perfetta come potrebbe sembrare dopo aver elencato le sue proprietà e qualità benefiche?

È innegabile che un'analisi dettagliata della composizione della pianta riveli un'alta percentuale di saccaridi. Lo zucchero, per sua stessa natura, non può apportare alcun beneficio alla salute e può persino essere dannoso per chi è predisposto o ha già ricevuto una diagnosi di diabete.

Anche chi soffre di allergie dovrebbe prestare la massima attenzione al consumo di rucola. A quanto pare, la rucola può essere pericolosa per loro, letteralmente, a causa del suo elevato contenuto di fitoncidi. Per evitare danni, si raccomanda vivamente di escludere qualsiasi intolleranza prima di consumarla per scopi alimentari o cosmetici.

 

Perché la rucola è così importante per la salute delle donne?

Il miglior aiuto per perdere peso.

 

La rucola è un ottimo alleato per perdere peso. È ipocalorica, con solo 25 calorie per 100 grammi. Le proteine ​​contenute nell'insalata aiutano attivamente a bruciare i grassi derivanti dal cibo. Le fibre aiutano a purificare l'intestino da scorie e tossine, favorendo un senso di sazietà che previene l'eccesso di cibo. La rucola ha anche un effetto diuretico, prevenendo la ritenzione idrica, che a sua volta accelera la perdita di peso.

 

Gravidanza e allattamento.

 

La rucola è una fonte naturale di folati, essenziali per le donne in gravidanza. Mangiare questa insalata all'inizio della gravidanza può aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale.

Molte persone dubitano che la rucola possa essere consumata durante l'allattamento. In realtà sì, anzi, è giusto. Grazie al suo ricco contenuto di vitamine e minerali, la rucola migliora il metabolismo materno, contribuendo ad aumentare la lattazione.

 

Un rimedio per le vene varicose.

 

I flavonoidi presenti nella rucola hanno un effetto benefico sul rafforzamento dei vasi sanguigni. Mangiare insalata di senape è un'ottima misura preventiva contro trombosi, ipertensione e insufficienza venosa. La rucola è spesso prescritta ai pazienti che soffrono di vene varicose.

 

Protezione dallo stress.

 

Nel mondo moderno, le persone sono spesso sotto stress. Ogni donna desidera essere una brava moglie, una brava casalinga, una brava madre e una brava impiegata, tutto allo stesso tempo. Naturalmente, questo influisce sul loro stato emotivo. Le vitamine del gruppo B presenti nella rucola aiutano a normalizzare il sistema nervoso e a migliorare le funzioni cerebrali. Il consumo regolare di rucola aiuta a gestire l'irritabilità inspiegabile durante la menopausa e i cambiamenti ormonali.

 

Migliorare la vista.

 

È noto che la vista delle donne inizia a deteriorarsi prima di quella degli uomini. Pertanto, è fondamentale includere nella propria dieta alimenti che favoriscano il miglioramento della vista. La rucola è una fonte di pigmenti naturali chiamati carotenoidi. Questi pigmenti aiutano a rallentare il deterioramento del campo visivo centrale delle donne. Pertanto, la rucola aiuta a prevenire la perdita prematura della vista.

 

Prevenzione e trattamento delle malattie gastriche.

 

La rucola è un rimedio efficace contro le ulcere gastriche. Scienziati americani hanno scoperto che un estratto di questa pianta può curare le ulcere e prevenirne la formazione di nuove. Inoltre, la rucola rafforza la mucosa gastrica e la protegge dagli effetti nocivi. Il suo elevato contenuto di antiossidanti la rende inoltre un valido aiuto nella lotta contro le malattie intestinali e le intossicazioni alimentari.

 

Prevenzione delle malattie oncologiche.

 

La rucola contiene glucorafanina, un efficace agente preventivo contro il cancro. Questo componente potenzia l'azione delle molecole coinvolte nei processi antiossidanti dell'organismo e inibisce la proliferazione delle cellule tumorali. Il consumo regolare di rucola può prevenire malattie del seno, delle ovaie, del pancreas e di altri organi interni.

 

La rucola contro l'invecchiamento.

 

Questa pianta è ricca di vitamina C e flavonoidi, che combattono efficacemente le rughe sottili e idratano la pelle. Le foglie di lattuga contengono anche oli essenziali, acido linoleico e acido oleico, che combattono eruzioni cutanee, papillomi e verruche.

La rucola può essere utilizzata non solo nelle insalate, ma anche nelle maschere per il viso fatte in casa. Il succo di questa pianta può idratare in profondità la pelle, schiarire le macchie dell'età, ridurre la desquamazione e levigare le linee sottili.

 

Cura a casa con la rucola.

L'uso regolare di maschere a base di rucola renderà la tua pelle liscia, luminosa e sana. Le ricette sono molto facili da preparare, non richiedono molto tempo e producono risultati fin dalla prima applicazione.

 

• Maschera ringiovanente e idratante

 

Per preparare questa maschera avrete bisogno anche di limone e aloe.

 

Ingredienti:

• 2 cucchiai di rucola tritata finemente
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 cucchiaino di polpa di aloe

 

Tritate la rucola con un coltello affilato, spremete il succo di limone, sbucciate l'aloe vera ed estraete la quantità desiderata di polpa. Mescolate gli ingredienti in una piccola ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate agire la maschera per 5-10 minuti.

 

Applicare su viso e décolleté detersi. Lasciare agire la maschera per 20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida e applicare una crema idratante.

 

• Maschera sbiancante

 

Questa maschera illumina la pelle, rende meno evidenti le macchie dell'età e uniforma il tono della pelle.

 

Ingredienti:

• polpa di 1-2 cetrioli
• 2 cucchiai di zucchine grattugiate
• 3 cucchiai di rucola tritata

 

Sbucciate i cetrioli e le zucchine, grattugiateli finemente e scolate il liquido in eccesso. Tritate finemente le foglie di rucola e aggiungetele agli ingredienti rimanenti. Distribuite la maschera uniformemente sul viso e lasciatela in posa per 20-30 minuti. Risciacquate delicatamente con acqua, quindi applicate il tonico e fissate con la crema.

 

• Maschera nutriente

 

Questa maschera aiuta a distendere le rughe di espressione e ne previene la comparsa.

 

Ingredienti:

• 3 cucchiai di rucola tritata
• 1 banana
• 1 cetriolo

 

Tritate finemente le foglie di lattuga, schiacciate la banana con una forchetta o frullatela con la rucola tritata e aggiungete il cetriolo sbucciato. Applicate la maschera su viso e décolleté, lasciatela in posa per 20 minuti, quindi risciacquate con acqua fredda e applicate una crema nutriente. Applicate la maschera 2-3 volte a settimana per risultati ottimali.

Come puoi vedere, la rucola è un alleato indispensabile per la salute e la bellezza delle donne. Aggiungila alle tue insalate, frullati, toast e croissant preferiti. Ma ricorda che per ottenere il massimo dei benefici, la tua dieta deve essere completa ed equilibrata, poiché tutte le vitamine e i minerali, come i mattoni di una casa, si completano a vicenda, creando una solida base per la tua salute.