L'olivello spinoso è un piccolo albero che cresce fino a 3 metri di altezza. I rami dell'albero da frutto sono densamente ricoperti di bacche arancioni leggermente allungate, spine e foglie lunghe e strette. La raccolta inizia in autunno e la bacca ha una vasta gamma di usi. Purtroppo, le foglie di olivello spinoso vengono spesso lasciate inutilizzate, poiché le loro proprietà medicinali sono poco conosciute, sebbene una bevanda a base di foglie non abbia le stesse controindicazioni della bacca.
La composizione chimica delle foglie le rende un rimedio versatile per trattare un'ampia varietà di disturbi, rafforzare il sistema immunitario e fornire vitamine all'organismo. Se raccolte e lavorate correttamente, possono essere utilizzate per creare un prodotto medicinale altamente benefico che si conserva per tutto l'inverno.
Proprietà utili delle foglie di olivello spinoso e composizione chimica
Quando si discutono le proprietà benefiche, l'attenzione si concentra principalmente sulle bacche, i cui benefici e controindicazioni sono stati ampiamente studiati e sono attivamente utilizzati nella medicina convenzionale. Le foglie non sono descritte in modo altrettanto esaustivo, poiché il loro uso non è sufficientemente diffuso, ma i biologi americani dello SCI erano interessati alle foglie perché tutta la sintesi chimica avviene al loro interno.
Nel corso della ricerca sono state scoperte due sostanze molto importanti per l'organismo:
- I tannini contengono acido tannico, che suggerisce proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e cicatrizzanti. I tannini favoriscono l'assorbimento della vitamina C, assorbono i metalli pesanti e sono efficaci nel trattamento delle malattie del cavo orale.

Questa sostanza è sicura e può essere assunta anche dai bambini piccoli e durante la gravidanza. - La serotonina è un neurotrasmettitore noto come "ormone del piacere". Questo ormone influenza la digestione e l'umore, aiuta a eliminare le sostanze nocive dall'organismo (stimolando la parte della corteccia cerebrale responsabile del riflesso faringeo) ed è responsabile del sonno e del risveglio. Una carenza di serotonina porta a un'alterazione generale del sistema ormonale.
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- Cumarina – ha effetti antispasmodici e anticoagulanti;
- microelementi;
- Flavonoidi: hanno un'azione simile a quella della vitamina C e, se assunti insieme, i loro effetti sono notevolmente potenziati. Rafforzano il sistema immunitario, prevengono l'invecchiamento cellulare e aumentano l'attività enzimatica.
- fitoncidi – hanno un effetto immunomodulatore sul corpo umano;
- Acido folico (B9) – il corpo umano può sintetizzarlo autonomamente, ma questa dose non è sufficiente a soddisfare tutte le esigenze perché questo nutriente è coinvolto in numerosi processi, come il funzionamento del cuore e del sistema nervoso e l’ematopoiesi.

Benefici dell'acido folico Il fabbisogno di acido folico aumenta durante la gravidanza, l'età avanzata e durante la convalescenza da infortuni e interventi chirurgici. I primi sintomi di carenza si manifestano molto rapidamente, ma spesso vengono trascurati. I segnali a cui prestare attenzione includono: disturbi del sonno, stanchezza cronica, depressione o aggressività;
- vitamine C, PP;
- L'inositolo (B8) è una delle vitamine più importanti di questo gruppo. È coinvolto nel metabolismo, nella sintesi enzimatica e nella regolazione del colesterolo;
- acido oleico;
- Acido ursolico: partecipa al metabolismo, normalizza la glicemia e il colesterolo, riduce gli estrogeni senza influire sul testosterone.
Principali controindicazioni e danni all'organismo
Le foglie non hanno controindicazioni e sono considerate un'aggiunta sicura e versatile a qualsiasi trattamento. L'unico possibile rischio di danno derivante dal decotto è un'intolleranza individuale agli ingredienti.

Le tinture contenenti alcol presentano controindicazioni dovute al contenuto alcolico. Si prega di notare che il farmaco non è raccomandato per bambini, donne in gravidanza o in allattamento. Può anche compromettere i tempi di reazione e l'attenzione, quindi è meglio non assumerlo durante la giornata lavorativa.
Vale la pena ricordare che le foglie sono solo un supplemento alla terapia, mentre la terapia principale viene prescritta individualmente dal medico curante.
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Il decotto può essere bevuto per:
- Rafforzare il sistema immunitario e aiutare l'organismo a riprendersi da infezioni virali e raffreddori è un'ottima scelta a questo scopo. Versate acqua bollente sulle erbe essiccate e lasciate in infusione per 15 minuti. Portate a ebollizione e togliete immediatamente dal fuoco. Filtrate e bevete caldo prima di coricarvi.
- Normalizza la pressione sanguigna grazie alle sue proprietà sedative. Per preparare l'infuso, versare 2 cucchiai di foglie in 500 ml di acqua bollente e portare a ebollizione. Non appena l'infuso inizia a bollire, toglierlo dal fuoco e lasciarlo in infusione per 1-1,5 ore.

Questo medicinale deve essere assunto in dosi di 70 ml tre volte al giorno. Versate un bicchiere di acqua calda su 1 cucchiaio di erbe essiccate e tritate e fate sobbollire per 10 minuti. Parte dell'acqua evaporerà durante questo tempo, quindi filtrate il resto e aggiungete acqua pulita a sufficienza per preparare un bicchiere di infuso. Dividete la dose in due porzioni durante il giorno.
- Supporto o trattamento per il fegato. Esistono prove sperimentali che le sostanze contenute nelle foglie di olivello spinoso hanno un effetto epatoprotettivo e ripristinano le cellule epatiche. La ricetta per un decotto è molto semplice: aggiungete un cucchiaino di erba a una tazza di acqua bollente. Lasciate in infusione per mezz'ora e poi bevete. Bevetene mezzo bicchiere tre volte al giorno.
Inoltre, infusi simili sono utili per:
- mantenimento del sistema cardiovascolare;
- abbassare i livelli di zucchero nel sangue come trattamento aggiuntivo per il diabete;
- trattamento delle articolazioni.
Metodi di preparazione e utilizzo dei rimedi a base di foglie di olivello spinoso
Per preparare una bevanda salutare, le materie prime devono essere raccolte e preparate correttamente. Per massimizzare la concentrazione di sostanze benefiche, è consigliabile farlo durante il periodo di fioritura dell'albero. Tuttavia, i rami non devono essere completamente spogliati, quindi si consiglia di raccogliere alcune foglie e poi di raccoglierne altre durante il periodo di fruttificazione.

Distribuire le erbe in un unico strato su una superficie pulita e asciutta e lasciarle essiccare per diversi giorni in un luogo asciutto e ventilato. L'uso di un essiccatore accelererà il processo di essiccazione. Conservare le erbe in sacchetti di lino o cotone in un luogo fresco e asciutto.
La bevanda ha un'ampia gamma di effetti e per sfruttare appieno le proprietà benefiche delle foglie è necessario attenersi non solo al metodo di preparazione ma anche al dosaggio consigliato.
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Il decotto si è dimostrato efficace nel trattamento completo di disturbi epatici, cardiaci e del sistema nervoso. Per preparare la bevanda medicinale, prendere 4 cucchiai di foglie secche e tritate e versarvi sopra un litro di acqua bollente. Riscaldare il contenitore per 10-15 minuti, quindi lasciare in infusione per 40 minuti, coperto.
Il decotto ha un effetto cumulativo, quindi è consigliabile assumerlo regolarmente affinché gli effetti siano evidenti. Una porzione equivale a 100 ml, da 2 a 4 volte al giorno. Questo decotto può essere utilizzato per lavare i capelli, il viso, trattare le ferite o come collutorio.
Infusione
Per preparare un infuso di olivello spinoso, versate 4 cucchiai di erba in un thermos e aggiungete un litro di acqua bollente. Lasciate in infusione per un'ora, dopodiché sarà pronto da bere.
La dose giornaliera non deve superare i 150 ml e non si devono consumare più di 50 ml alla volta. L'infuso è raccomandato per il ripristino del metabolismo, il diabete e i disturbi del tessuto connettivo. L'uso esterno è adatto anche per il trattamento dell'acne.
Tè
Il tè è la bevanda più popolare; può aiutare a combattere la carenza di vitamine, il raffreddore, le infiammazioni gastrointestinali, la stanchezza cronica e l'insonnia. Aggiungendo altre erbe o bacche all'ingrediente principale, è possibile non solo arricchirne il sapore, ma anche ampliarne la gamma di effetti.
Bevanda tonica: mescolare l'olivello spinoso e la menta in parti uguali, versare 5 litri di acqua bollente e lasciare agire per 5 ore.

Tisana contro il raffreddore: versate un cucchiaio di foglie in un bicchiere di acqua bollente. Lasciate in infusione, coperto, per 15 minuti. L'olivello spinoso si sposa bene con zenzero, cannella, lamponi e agrumi. Potete dolcificarlo con miele, aggiungendolo alla bevanda calda. Bevete questa bevanda simile a una tisana più volte al giorno.
Tintura
Una tintura è una miscela di foglie e corteccia di olivello spinoso fresche (o essiccate) e alcol denaturato o vodka al 70%. Per prepararla, usate 3 parti di olivello spinoso fresco (1 parte se essiccato), compresa la corteccia, e 10 parti di vodka di alta qualità. Mescolate il tutto in un contenitore di vetro pulito, chiudetelo ermeticamente e lasciate in infusione per 2,5 settimane in un luogo fresco e buio. Quindi filtrate il composto attraverso diversi strati di garza.
La tintura presenta numerosi vantaggi rispetto ad altre bevande:
- lunga durata di conservazione;
- Alcune sostanze (ad esempio l'acido folico) vengono distrutte durante il trattamento termico, cosa che non avviene quando si prepara una tintura alcolica;
- La serotonina si dissolve meglio nell'alcol, quindi la tintura ne contiene di più, soprattutto se contiene corteccia d'albero, che è ricca di questa sostanza.
È consigliato per raffreddori, esaurimento nervoso, disturbi del sonno, ipertensione, malattie cardiache, malattie vascolari e problemi della pelle. A differenza degli estratti acquosi, i medicinali a base alcolica presentano controindicazioni:
- infanzia;
- gravidanza;
- periodo di allattamento;
- malattie gastrointestinali;
- malattia epatica acuta;
- professioni che richiedono maggiore attenzione o velocità di reazione (ad esempio, piloti, autisti, operatori di attrezzature, ecc.)
Domande frequenti
Le foglie di olivello spinoso sono un vero dono della natura; il loro elevato contenuto nutrizionale e la loro versatilità le rendono un'aggiunta indispensabile a qualsiasi casa. Raccolte e preparate correttamente per l'inverno, queste foglie possono essere consumate come bevanda per prevenire carenze vitaminiche e raffreddori.
Tuttavia, è importante tenere presente la possibilità di una reazione allergica, quindi è consigliabile introdurre integratori a base di erbe nella dieta dei bambini in piccole dosi, monitorandone la risposta. E ricordate che il trattamento a base di erbe non sostituisce le visite mediche e l'assunzione di farmaci aggiuntivi.




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Quando raccolgo le bacche, innaffio il cespuglio con acqua tiepida, gli faccio una bella doccia e il giorno dopo raccolgo le bacche, pulite e prive di polvere, insieme alle foglie, per la lavorazione: alcune per il succo, il resto per l'essiccazione. Poi lasciamo fermentare le foglie e la polpa per un anno. Tutto qui!