Zuppa di verdure brucia grassi "Perdi 8 kg in una settimana"
Perdere peso senza morire di fame e senza danneggiare il proprio corpo è assolutamente possibile. Esistono numerose ricette ipocaloriche che favoriscono la combustione dei grassi e normalizzano la funzionalità gastrointestinale, una delle quali è una zuppa di verdure brucia grassi dal nome evocativo: "8 kg in una settimana".
È pronta in appena mezz'ora e non contiene ingredienti elaborati o costosi, solo verdure, preferibilmente di stagione. La base di questa zuppa è il cavolo, a cui aggiungiamo tutto ciò che troviamo al supermercato o in dispensa, tranne le patate. Le patate, con il loro alto contenuto di carboidrati e calorie, dovrebbero essere completamente eliminate dalla dieta se si vuole perdere peso velocemente.
Potete aggiungere il sedano (gambo e radice) alla zuppa: non solo è molto sano, ma è anche ipocalorico. Se non vi piace il sedano, sostituitelo con i porri, utilizzando sia la parte bianca che quella verde. Oltre al cavolo, vi serviranno peperoni, carote e pomodori. Le carote sono disponibili tutto l'anno, ma i pomodori e i peperoni surgelati sono migliori in inverno (anche i pomodori nel loro succo sono adatti). Questa zuppa a base di verdure è deliziosa, abbastanza saziante e ipocalorica. Secondo le recensioni, se si aggiunge un moderato esercizio fisico ed evita completamente pane, prodotti da forno e cibi grassi, si possono perdere fino a otto chili in una settimana mangiando questa zuppa.
Ingredienti:
- cavolo cappuccio bianco fresco – 200-250 g;
- Cavolo cinese – 5-6 foglie (solo la parte bianca);
- carote – 1 pezzo di medie dimensioni;
- cipolla – 1 testa grande;
- pomodori freschi o in scatola – 2 pezzi;
- peperone – 1 pz;
- olio d'oliva – 1/3 cucchiaino;
- sale – a piacere;
- acqua, brodo di pollo magro – 4 tazze;
- curcuma – 1/3 cucchiaino;
- peperoncino, zenzero macinato – a piacere.
Come preparare una zuppa brucia grassi
In una pentola a parte, scalda l'acqua o il brodo fino a ebollizione (puoi usare brodo di pollo magro o brodo vegetale). Mentre bolle, trita le verdure: affetta sottilmente le carote, trita finemente la cipolla e taglia a julienne il peperone.
Togliete alcune foglie esterne dal cavolo cinese. Tagliate la parte inferiore più dura per la zuppa, conservando la parte superiore per le insalate. Tagliate il cavolo cinese a striscioline. Sminuzzate il cavolo cappuccio come di consueto per i secondi piatti.
Versate un filo d'olio in una padella dal fondo spesso, quanto basta per ricoprirne il fondo. Scaldatelo, quindi aggiungete la cipolla e la carota. Rosolate per due o tre minuti senza farle dorare. Abbassate la fiamma al minimo.
Una volta che il caratteristico aroma delle cipolle soffritte emerge e queste cambiano leggermente colore (diventano traslucide), aggiungete i peperoni e i pomodori tagliati a julienne. Se usate pomodori in scatola, aggiungete un po' del loro succo insieme ai pomodori pelati.
Lasciate sobbollire le verdure per circa cinque minuti, finché i pomodori non sviluppano un sapore agrodolce. Aggiungete le spezie. Al posto del pepe macinato e dello zenzero, potete aggiungere anelli di peperoncino fresco e radice di zenzero tritata finemente.
Riscaldare finché le spezie non rilasciano il loro aroma. Aggiungere entrambi i tipi di cavolo nella padella e mescolare.
Aggiungete il brodo bollente o l'acqua, portate nuovamente a ebollizione e cuocete finché il cavolo non sarà tenero. Il tempo di cottura è di circa dieci minuti, ma se preferite un cavolo più tenero, aumentatelo a 15 minuti. A fine cottura, aggiustate di sale la zuppa di verdure.
Questa zuppa brucia grassi è preparata senza grassi né fritture, quindi può essere gustata calda o fredda. Se vi sembra un po' insipida, una fetta di limone ne esalterà il sapore. Buon appetito!
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Marina
Grazie per la ricetta! La proverò sicuramente!!!
Fede
In realtà, questa zuppa viene cotta a fuoco lento in acqua e non viene fritto nulla. Nella ricetta non è presente il cavolo cinese.
Oltre alla zuppa, la dieta comprende anche altri prodotti alimentari.
Elena
In realtà, puoi aggiungere delle verdure al cavolo. Ma non le carote. E non soffriggerle. E non usare brodo di carne. Solo acqua. Più è semplice, meglio è. Cavolo, sedano, cipolle, pomodori. E perdere 8 kg in una settimana... no, ma 3-4 è possibile. Il mio record personale è di 12 kg in 4 settimane. Ma è un inferno. Risale lentamente alla fine della prima settimana, e dopo quattro...