Zuppa di sedano brucia grassi

Cucina di campagna

La ricetta della zuppa di sedano brucia grassi è composta da alimenti che richiedono più energia per essere elaborati e digeriti di quanta ne forniscano. Ciò significa che le calorie mancanti dovranno provenire dalle riserve, e la perdita di peso avrà inizio. Inoltre, con una dieta di questo tipo non sentirete né fame né disagio; al contrario, proverete una sensazione di leggerezza, poiché il vostro apparato digerente non sarà sovraccarico di cibi pesanti e ipercalorici.

La zuppa è digeribile rapidamente, sazia a lungo e, soprattutto, non stanca mai. Puoi preparare questa zuppa brucia grassi con una varietà di verdure ipocaloriche. Tra queste, in primo luogo, tutti i tipi di cavolo: verza, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolo rapa, broccoli, cavoletti di Bruxelles e sedano. Cipolle, peperoni, pomodori, carote e tutti i tipi di verdure a foglia verde vengono aggiunti agli ingredienti principali.

Si consiglia di salare la zuppa con parsimonia, ma è possibile aggiungere altre spezie "piccanti": favoriscono anche la perdita di peso aiutando attivamente a scomporre i grassi. Zenzero fresco o essiccato, peperoncino, aglio e curcuma, in quantità ragionevoli, conferiranno alla zuppa un sapore ricco e un aroma gradevole. Le foto e le descrizioni passo passo spiegheranno le restanti sfumature della preparazione della zuppa.

Ingredienti:

cavolo cappuccio bianco – 1/3 di una piccola testa;
radice di sedano - un quarto di tubero medio;
carote – 1 pz;
cipolle – 2 cipolle;
peperone – 1 pz;
pomodori freschi o in scatola – 2 pezzi;
fagiolini – 100-120 g (facoltativo);
aglio – 1-2 spicchi;
qualsiasi olio vegetale – 1 cucchiaino;
sale – a piacere;
radice di zenzero tritata – 0,5 cucchiai;
curcuma, peperoncino piccante – a piacere.

Come preparare una zuppa brucia grassi

Le cipolle sono uno degli ingredienti principali di questa zuppa. Tuttavia, le cipolle bollite difficilmente saranno di gradimento, quindi potete saltarle in padella con un po' di olio vegetale. Un cucchiaino d'olio non aggiungerà molte calorie e la zuppa sarà molto più saporita. Tritate finemente due cipolle, aggiungetele in una casseruola con olio caldo e fatele appassire a fuoco basso finché non saranno morbide.

Dopo due o tre minuti, aggiungere l'aglio tritato finemente, le carote a dadini e il sedano rapa.

Rosolare le verdure, senza farle rosolare, per circa un minuto o due. Aggiungere la curcuma, il peperoncino in polvere, la radice di zenzero tritata finemente o 1/3 di cucchiaino di zenzero in polvere. Lasciare riscaldare le spezie per farle sprigionare il loro sapore e aroma.

Aggiungete in padella i fagiolini e il peperone tritato finemente. In inverno è meglio usare verdure surgelate; in estate, è meglio usare quelle fresche.

Tagliate a dadini i pomodori freschi, schiacciate i pomodori pelati con una forchetta e aggiungeteli al composto di verdure insieme a un paio di cucchiai di succo.

Dopo aver fatto sobbollire le verdure a fuoco lento per qualche minuto, aggiungere il cavolo cappuccio bianco fresco, tagliato a striscioline.

Mescolate, versate il brodo vegetale o l'acqua bollente. La quantità di liquido è a vostra discrezione: potete rendere la zuppa più densa o più liquida. Aggiungete sale con moderazione. Portate a ebollizione e fate sobbollire finché il cavolo non sarà tenero.

Si consiglia di consumare questa zuppa di sedano brucia grassi più volte al giorno, in piccole porzioni. Pane e panna acida sono facoltativi, ma non necessari: la zuppa è deliziosa e molto saziante. Vi auguro una perdita di peso facile e di successo!