Melo Zhigulevskaya: caratteristiche di coltivazione e cura

Il melo Zhigulevskaya è un esempio lampante di varietà autunnale. È stato sviluppato da coltivatori russi, tenendo conto del clima russo, tipico della parte centrale del Paese.

Lo scopo principale del melo è la coltivazione e l'allevamento nei frutteti, nonché la coltivazione industriale.

Caratteristiche e descrizione della varietà

L'albero cresce rapidamente, raggiungendo un'altezza di 5-7 metri dopo pochi anni di coltivazione. La chioma è sferica, poco densa e con pochi rami. La produzione di germogli è moderata. Le foglie che spuntano dai rami sono di un verde intenso, con l'apice leggermente appuntito.

I frutti maturano verso la fine dell'autunno. Le mele pesano tra i 100 e i 200 grammi e sono rotonde e di forma regolare. L'aspetto della mela è piuttosto attraente, motivo per cui il melo Zhiguli viene spesso coltivato per la vendita. La mela ha una polpa delicata, agrodolce, con un aroma delicato ma gradevole. La mela è di colore giallo-verde e può presentare una sfumatura rossastra. Le mele hanno un'eccellente conservabilità dopo la raccolta, fino a 90 giorni.

Le mele vengono consumate principalmente fresche. Il loro sapore versatile le rende ideali per ripieni di dolci, conserve, marmellate e confetture. Le mele Zhiguli vengono anche utilizzate per produrre deliziosi vini e liquori fatti in casa.

La varietà Zhigulevsky è considerata moderatamente resistente al gelo. Può essere coltivata nelle regioni centrali e occidentali, ma non è adatta alla piantagione in Siberia. La resistenza invernale dell'albero gli consente di sopportare temperature fino a -15-20 gradi Celsius.

Il melo inizia a dare frutti al sesto anno di coltivazione. La resa è elevata. Già nella fase iniziale, può produrre 50-70 chilogrammi di mele per albero. Successivamente, la resa aumenta di parecchie volte.

Oltre all'elevata resa, la varietà si distingue per la sua elevata immunità. Il melo Zhigulevskaya è raramente colpito da marciumi comuni, in particolare dalla ticchiolatura, e non è suscettibile agli attacchi degli insetti. Per proteggere l'albero, le foglie e il tronco vengono trattati annualmente in primavera con disinfettanti e additivi repellenti per insetti.

Zhigulevskaya è nota per le sue caratteristiche che caratterizzano la varietà dal lato positivo:

• alta resa;
• bell'aspetto delle mele;
• gusto universale;
• idoneità alla coltivazione industriale;
• immunità alla ticchiolatura e ad altre malattie virali.

Tuttavia, il melo presenta diversi svantaggi:

• resistenza media invernale dell'albero;
• fruttificazione tardiva;
• crescita elevata dell'albero.

Crescita e cura

Le giovani piante dovrebbero essere piantate entro aprile. È consentita anche la piantagione in autunno, poiché ciò rafforza significativamente il sistema immunitario dell'albero. I meli preferiscono terreni fertili e argillosi. Se il terreno è molto ricco di argilla, aggiungere sabbia di fiume. Questo rende il terreno poroso e l'acqua non ristagna per lunghi periodi. Urea e compost vengono aggiunti prima della piantagione. La buca di piantagione dovrebbe essere profonda circa un metro. Posizionare la giovane pianta nella buca e coprirla con il terreno, scuotendo di tanto in tanto la parte superiore per garantire una distribuzione uniforme del terreno.

Dopo la messa a dimora, il colletto della radice del melo dovrebbe trovarsi a 3 centimetri dal suolo. La piantina viene annaffiata e lasciata attecchire nella sua nuova posizione.

I meli Zhigulevskaya vengono potati subito dopo la messa a dimora. La parte superiore dell'albero viene tagliata e il taglio trattato con resina da giardino. L'anno successivo, il melo non ha bisogno di essere potato; possono essere potati solo i rami vecchi e secchi, così come i germogli spezzati.

La concimazione dei meli inizia nel quarto anno di coltivazione. I fertilizzanti vengono applicati al massimo tre volte a stagione. Sono efficaci integratori azotati, verbasco liquido o letame di pollo diluito. L'irrigazione con nitrofosca o umato di sodio aumenta la fruttificazione. I fertilizzanti devono essere diluiti secondo le istruzioni sulla confezione; ogni fertilizzante ha il suo dosaggio specifico. Evitare di esagerare con i fertilizzanti, poiché troppi nutrienti possono influire negativamente sia sulla qualità dei frutti che sull'albero stesso.

Annaffia il melo 3-4 volte al mese con acqua fresca. Non lasciare asciugare il terreno. Annaffia l'albero alla base, al mattino o alla sera. Durante i lunghi periodi senza pioggia, puoi spruzzare le foglie e il tronco con un tubo da giardino o un soffione. Durante la fruttificazione, riduci le annaffiature per evitare di rovinare il sapore dei frutti.

Raccolta e conservazione

Quando il melo Zhigulevskaya raggiunge la piena maturità (al quindicesimo anno di età), un singolo albero può produrre fino a 200 chilogrammi di mele mature. La raccolta avviene entro la prima decade di settembre o, se l'estate è stata calda, fino a fine agosto. Le mele vengono raccolte quando sono ancora verdi e leggermente acerbe. La piena maturazione viene raggiunta 2-3 settimane dopo la raccolta. Le mele rimangono saldamente appese ai rami e non cadono da sole.

La frutta si conserva a lungo se preparata correttamente. La frutta sbucciata deve essere disposta in un unico strato in cassette di legno o in una scatola ventilata con fori. La frutta può essere avvolta nella carta o cosparsa di trucioli di legno. Questo impedisce all'umidità di raggiungere la frutta. Le mele vengono poi conservate a 4-6 °C (41-43 °F) fino a 3 mesi.

Per prepararsi all'inverno, il terreno attorno al tronco dell'albero viene pacciamato con humus, torba o paglia. Lo strato di pacciame dovrebbe essere spesso almeno 2-3 centimetri. Questo è sufficiente per garantire che l'albero di Zhigulevskaya sopravviva all'inverno.

Recensioni

Il melo Zhigulevskaya ha ricevuto molte recensioni positive. È apprezzato per l'elevata resa e il sapore universale delle sue mele. Si dice che anche se alcuni rami gelano durante l'inverno, l'albero si riprenda rapidamente e rimanga immune da malattie. Questa varietà è diventata una delle preferite da molti giardinieri. I frutti si conservano a lungo, mantenendo intatto il loro sapore e aroma.

Rispetto ad altre varietà di mele simili, la Zhigulevskaya si distingue per la sua facilità di coltivazione su qualsiasi terreno. Non richiede un sito di impianto specifico e cresce in qualsiasi area.