Melo "Spartan": caratteristiche e cura

Il melo Spartan è una cultivar americana, sviluppata da varietà come Yellow Newtown e McIntosh. È presente in Canada dal 1926, è stato introdotto in Ucraina nel 1986 e successivamente è arrivato in Russia.

Il melo Spartan ha molti pregi, ma anche qualche difetto, seppur significativo. Diamo un'occhiata più da vicino a tutte le caratteristiche di questa varietà e scopriamo dove e come coltivarla.

Descrizione e caratteristiche

In Canada, il melo Spartan viene coltivato principalmente per scopi commerciali ed è una delle principali varietà destinate all'esportazione. Nel nostro Paese, questa varietà viene spesso piantata in frutteti privati, non per la vendita. Purtroppo, coltivare questo melo nella Russia centrale è estremamente difficile, poiché lo Spartan non tollera bene gli inverni gelidi. Tuttavia, il clima delle regioni meridionali del nostro Paese è ideale per questa varietà.

Le mele raggiungono la maturità tecnica nella seconda metà di settembre e dovrebbero essere raccolte a ottobre, mentre il sapore e l'aroma dei frutti si sviluppano pienamente solo a dicembre. Questa varietà è precoce, con le piantine che fruttificano nel quarto o quinto anno dopo la semina. In condizioni favorevoli, i primi fiori possono comparire già al terzo anno. Le rese sono buone, ma possono verificarsi irregolarità.

La varietà Spartan è parzialmente autofertile; senza impollinatori, produce rese medie. La massima produttività può essere ottenuta piantando meli nelle vicinanze, come Idared, Rubinovoye Duki, Calville Snezhny, Umanskoye Zimnee, Melba, Bogatyr, Kitayka e Severny Sinap.

Caratteristiche dell'albero e dei frutti

L'albero cresce rapidamente, ma è caratterizzato da un'altezza media e da una chioma arrotondata, ampia e densa che richiede un'attenta manutenzione. I germogli annuali sono densamente pubescenti, di colore marrone ciliegia, e hanno pochi o nessun ramo laterale. Le foglie sono arrotondate o ovali con una punta arricciata. Questa varietà produce frutti in anelli.

Le mele Spartan si distinguono facilmente dalle altre varietà, grazie al loro aspetto distintivo e riconoscibile. I frutti pesano tra 100 e 200 grammi, con un peso medio di 150-170 grammi. Le mele sono di colore giallo chiaro con una ricca sfumatura rosa-bordeaux che ricopre la maggior parte della mela. La buccia è densa, dura, liscia e oleosa, con numerose piccole macchie bianche e uno spesso strato ceroso che conferisce alle mele una tonalità viola. La forma è rotonda, appiattita o leggermente conica, con lievi costolature vicino al picciolo.

La polpa è bianca con venature rosse appena visibili e rade, densa, succosa e croccante. Il sapore è solitamente dolce, con una leggera e rinfrescante acidità. L'aroma è intenso e ricco, con sentori di melone e fragola.

Resa, utilizzo e conservazione delle mele

I primi anni di coltivazione sono caratterizzati da rese scarse. Dopo sette-otto anni dalla piantagione, un singolo albero produce fino a 30 chilogrammi di mele. Entro il decimo anno di coltivazione, la varietà acquisisce vigore e produce fino a 90, e talvolta fino a 140 chilogrammi di frutti. Senza impollinatori, le rese diminuiscono del 10%.

Conservate in cantina, le mele durano 4 o 5 mesi, mentre in frigorifero si mantengono fresche per circa 7 mesi. La preparazione per la conservazione è la stessa delle altre varietà. Le mele Spartan sono più adatte al consumo fresco, ma si possono anche preparare deliziosi succhi e confetture. Questa varietà viene utilizzata anche per l'essiccazione e per la produzione di bevande alcoliche.

Qualità positive e negative

Il melo spartano è il più popolare in Ucraina. Nel nostro Paese, questa varietà si trova principalmente nel sud e, anche lì, la coltivazione è tutt'altro che priva di problemi. Tuttavia, nonostante ciò, giardinieri coraggiosi e laboriosi provenienti da tutta la Russia riescono non solo a coltivare un albero forte e sano, ma anche a ottenere la massima produttività.

Vantaggi

• produttività;
• resistenza alla siccità;
• versatilità d'uso;
• ottima resistenza alle malattie e ai parassiti;
• sapore e aspetto delle mele;
• trasportabilità e durata di conservazione.

Screpolatura

• scarsa resistenza al gelo;
• periodicità della fruttificazione;
• tendenza all'ispessimento della chioma;
• Con il passare degli anni o se la potatura non è corretta, le mele diventano più piccole.

Un altro svantaggio è lo sforzo aggiuntivo richiesto durante il periodo di sviluppo del melo, che comporta la regolazione della resa. Se alcuni degli ovari non vengono rimossi, l'albero sarà completamente ricoperto di frutti, che potrebbero rimpicciolirsi e cadere. In buone condizioni di crescita e con un'adeguata educazione dell'albero, le mele non cadranno.

Caratteristiche della coltivazione della varietà

Quando si acquistano le piantine, scegliete alberi di due anni con radici ben sviluppate. È meglio acquistare il materiale di piantagione presso i vivai locali, poiché questi meli sono già acclimatati. I meli spartani richiedono un luogo soleggiato e caldo, al riparo da venti freddi e correnti d'aria.

La cura per questa varietà è standard; come altre varietà di mele, Spartan richiede annaffiature regolari e concimazioni tempestive. Durante la stagione calda, l'albero dovrebbe essere annaffiato ogni 3-4 giorni, con un'irrigazione superficiale particolarmente efficace in questo periodo. Questo garantirà all'albero di ricevere umidità non solo dalle radici ma anche dal fogliame, aiutando anche a prevenire vari problemi.

Rifinitura

Per garantire che il melo Spartan produca frutti di grandi dimensioni il più a lungo possibile, è importante evitare che la chioma diventi troppo folta. La potatura regolare viene eseguita dopo la prima fioritura. Durante la formazione iniziale dell'albero, la crescita dei rami viene indirizzata lateralmente per creare una chioma più ampia. Come potare un melo Spartan:

• La potatura dettagliata prevede l'accorciamento dei rami in base alla lunghezza della loro crescita terminale. Se la crescita è più lunga di 40 cm, si rimuove un quinto del ramo, mentre se è fino a 40 cm, si accorcia di un terzo. Una crescita di circa 20 cm viene dimezzata, mentre per una crescita di 10 cm non si rimuovono più di tre gemme.
• La potatura sanitaria prevede la rimozione di rami malati, morti e in eccesso. Il diradamento aiuta a prevenire il rischio di malattie e a garantire che ogni ramo rimanente riceva luce adeguata.

Nella Russia centrale, un giovane albero non sopravvive all'inverno senza un buon riparo. In autunno, prima che arrivi il gelo, annaffiate abbondantemente. Quindi, l'area intorno al tronco viene ricoperta di torba, con uno strato di almeno 30 cm. Quando cade la neve, la torba viene rastrellata verso l'albero e compattata.

Il melo Spartan non è molto coltivato nel nostro Paese, principalmente per la sua tolleranza al gelo. Tuttavia, il sapore del frutto, la buona resa e la conservabilità lo rendono molto ricercato. Molti giardinieri lo piantano nonostante le cure scrupolose che richiede, mentre altri si accontentano di questa fatica.

Recensioni

Evgeny. Vivo a Makhachkala e coltivo il melo Spartan da oltre 15 anni. È una varietà molto produttiva e la coltivo senza impollinatori; raccolgo almeno 80 chilogrammi di mele all'anno. Richiede una potatura accurata, non solo per accorciare i rami, ma anche per evitare che crescano verso l'interno o si sfreghino l'uno contro l'altro. Nel complesso, l'albero è molto facile da curare; la varietà non ha mai avuto problemi.

Kristina. Nella regione di Mosca, la Spartan richiede una manutenzione attenta; senza attenzioni particolari, non servirà a nulla. Per i primi cinque anni, ho coperto l'albero per l'inverno, ma i rami più deboli gelavano comunque. Ora la mia Spartan ha più di 20 anni e non ho avuto problemi. È molto resistente alle malattie, ma negli anni in cui la ticchiolatura è dilagante, la tratto insieme agli altri alberi, per ogni evenienza. Le mele sono molto gustose e belle, e si conservano bene fino a metà primavera.