Melo "Grushovka Moskovskaya": caratteristiche e descrizione della varietà

La "Pera Mosca" è un'antica varietà di mela russa. Ha diversi nomi comuni: "Skorospelka", "Spasovka" e "Pera Rossa". La varietà è stata sviluppata attraverso la selezione naturale, rendendola facile da coltivare. Ma per ottenere buoni raccolti è necessario conoscere le caratteristiche della varietà e le complessità della sua coltivazione.

Descrizione generale della varietà

Questa varietà appartiene al gruppo delle mele a maturazione precoce, adatte al consumo estivo. I primi frutti maturi possono essere raccolti dall'albero già a fine luglio. La maturazione dei frutti avviene in modo irregolare nell'arco di due o tre settimane. Tuttavia, la maggior parte del raccolto è pronta nella prima decade di agosto.

La varietà "Pera Mosca", sviluppata nella regione di Tula attraverso la selezione popolare, si è rapidamente diffusa in tutto il Paese. Grazie alla sua eccellente resistenza al gelo, ha prosperato nella maggior parte delle regioni con climi variabili.

Nelle regioni aride con clima fortemente continentale si presentano difficoltà di coltivazione dovute alla scarsa tolleranza dei meli alla siccità prolungata.

Caratteristiche dell'albero

Questa varietà è caratterizzata da alberi ad alto fusto con una chioma ampia e piramidale di media densità e un apparato radicale forte e profondo. I rami scheletrici dell'albero si piegano con l'età. La corteccia del tronco e dei germogli è bruno-rossastra, mentre i rami principali hanno una caratteristica tonalità arancione-giallastra. Il fogliame è piuttosto denso. Le foglie sono ovali, leggermente allungate, con bordi seghettati. Durante la fioritura, il melo è completamente ricoperto di gemme rosa, seguite da fiori a forma di piattino, quasi bianchi.

Gli alberi di questa varietà non sono autoimpollinanti. Ciononostante, i giardinieri segnalano che i problemi di allegagione sono piuttosto rari. Gli esperti attribuiscono questo fenomeno all'uso diffuso di meli con periodi di fioritura simili negli orti. Tra gli impollinatori eccellenti per la 'Grushovka Moskovskaya' ci sono 'Antonovka', 'Anis' e 'Papirovka'.

Caratteristiche del frutto

I frutti della "Pera Mosca" si distinguono per le loro piccole dimensioni. Il peso medio di una singola mela non supera i 120 grammi. Negli anni di raccolto abbondante, i frutti diventano più piccoli, raggiungendo in media gli 80 grammi. La forma del frutto è più simile a quella di una normale mela rotonda e piatta, ma a volte leggermente costoluta o bulbosa. Una caratteristica distintiva di questa varietà di mela è il suo ampio sottovaso ripiegato, con cinque creste sul fondo. Il peduncolo è leggermente ricurvo e piuttosto spesso.

Il colore del frutto è prevalentemente verde chiaro con marcate strisce rosse, ma a volte le mele sono completamente ricoperte da una sfumatura uniforme e sfumata.

La polpa è succosa e ha un ricco aroma di mela, con una consistenza morbida quando è matura e farinosa quando è troppo matura. Il torsolo è piccolo e consiste in camere seminali chiuse contenenti piccoli semi. La buccia della mela è sottile, liscia e burrosa. Il sapore è buono. Il sapore è equilibrato, rinfrescante e agrodolce.

Produttività

Questa varietà è considerata precoce, il che significa che i meli iniziano a fruttificare abbastanza rapidamente, già dal terzo o quarto anno di crescita. Con le cure adeguate, un giovane albero può produrre circa 10 kg di mele. Gli alberi maturi producono oltre 150 kg di frutti. Queste cifre indicano l'elevata resa della varietà.

Una caratteristica distintiva della "Pera Mosca" è la sua fruttificazione periodica. A partire dai quattro anni di età, gli alberi fruttificano solo ogni due anni. Con le opportune pratiche colturali, questi meli possono continuare a produrre frutti senza declino per oltre 40 anni.

Designazione della varietà

Questa varietà di mela estiva è destinata principalmente al consumo fresco. I frutti maturano in tempo per la festa ortodossa del "Salvatore delle Mele", quindi, nonostante la loro breve conservazione, i giardinieri riescono a vendere con successo il loro raccolto nei mercati locali.

Con questi frutti si possono preparare composte aromatiche, conserve e marmellate. Anche la frutta secca viene preparata per il consumo invernale.

Vantaggi e svantaggi della "pera di Mosca"

Come vantaggi di questa varietà si possono evidenziare le seguenti qualità:

• fruttificazione precoce;
• alta resa;
• resistenza al gelo;
• maturazione precoce;
• buone qualità gustative dei frutti.

Gli svantaggi di questa varietà includono le seguenti caratteristiche:

• periodicità della fruttificazione;
• maturazione irregolare dei frutti;
• scarsa tolleranza alla siccità;
• gli alberi sono soggetti alla ticchiolatura;
• scarsa conservabilità delle mele.

Caratteristiche della coltivazione

Nonostante la sua semplicità, il pero di Mosca produrrà un buon raccolto solo se vengono soddisfatte determinate condizioni:

• I lavori di piantagione devono essere eseguiti al momento giusto, senza ritardi o anticipi: in autunno a settembre, in primavera nella terza decade di aprile.
• I meli prediligono posizioni soleggiate e senza vento. All'ombra, la fruttificazione è ritardata e il sapore dei frutti si riduce notevolmente.
• Il melo cresce bene su terreni sabbiosi, limosi e erbosi con acidità normale o debole;
• La preparazione del terreno per un melo dovrebbe iniziare almeno un mese prima della data prevista per la piantagione. In caso contrario, il terreno si sposterà insieme all'albero piantato, causandone la morte.
• La buca di impianto deve essere profonda almeno 80 cm e larga almeno un metro;

• Sul fondo della buca di impianto deve essere posizionato un substrato nutritivo composto da fertilizzanti organici e minerali;
• Durante la piantagione, non seppellire troppo in profondità il colletto della radice del melo;
• L'albero piantato viene legato a un sostegno e annaffiato abbondantemente.

Istruzioni per la cura

La cura della varietà di melo Pero di Mosca consiste nei seguenti passaggi:

Irrigazione

Come accennato in precedenza, i meli di questa varietà non tollerano bene lo stress idrico. Pertanto, negli anni di siccità, è necessaria un'irrigazione regolare. Ciò è particolarmente importante nei periodi in cui il fabbisogno idrico delle piante è più elevato. Questi periodi includono:

• inizio della stagione di crescita (inizio primavera);
• prima della fioritura (inizio maggio);
• durante il periodo di formazione dell'ovario (fine maggio);
• dopo la raccolta (in caso di tempo secco).

Per garantire un'irrigazione efficace, è meglio mantenere il terreno intorno al melo a riposo. I terreni incolti attorno al tronco dell'albero, come il manto erboso o altre piante, impediscono un adeguato afflusso di umidità alle radici superficiali dell'albero, che assorbono l'acqua.

La frequenza di irrigazione per alberi di 3-4 anni è di circa 5-6 secchi. Per un albero maturo e fruttifero, la frequenza di irrigazione aumenta a 7 secchi per metro quadrato di circonferenza del tronco.

Rifinitura

I meli vengono potati due volte all'anno. Gli esperti raccomandano la potatura della chioma durante l'ultimo mese d'inverno. Per farlo, in estate, quando l'albero ha una chioma folta, si segnano i rami che ingrossano la chioma. In inverno, questi rami vengono rimossi o accorciati alla lunghezza desiderata.

In autunno si potano i rami malati e danneggiati, nonché i rami che crescono sul tronco sotto l'innesto.

Condimento di copertura

Poiché i meli crescono nello stesso posto per molti decenni, il terreno deve essere ben fertilizzato ogni anno. In caso contrario, l'albero soffrirà di carenze nutrizionali, che influiranno sulla sua capacità di resistere a malattie e parassiti e, naturalmente, sulla quantità e qualità del raccolto.

Gli esperti raccomandano di seguire il seguente programma di fertilizzazione:

• ad aprile - ad almeno 70 cm di distanza dal tronco, si distribuiscono sul terreno 500 grammi di urea e 3-4 secchi di humus;
• Prima della fioritura, il melo viene annaffiato con una soluzione di perfosfato (50 grammi) e solfato di potassio (40 grammi) per 10 litri d'acqua. Il consumo per un albero adulto è di 4 secchi di fertilizzante liquido;
• Dopo la raccolta, analogamente alla concimazione di aprile, al melo vengono aggiunti 300 grammi di perfosfato secco e sale di potassio.

Malattie e parassiti

I meli di questa varietà non sono particolarmente resistenti a malattie e parassiti. Pertanto, è necessario monitorare le condizioni degli alberi ed effettuare regolarmente trattamenti preventivi. Le malattie più pericolose per i meli da frutto di questa varietà sono la ticchiolatura e il marciume dei frutti. Se non trattate, queste malattie si diffondono rapidamente e possono distruggere la pianta.

Per il trattamento e la prevenzione si utilizzano diversi fungicidi. Un rimedio semplice e collaudato è una soluzione al 2% di poltiglia bordolese. Questa soluzione viene applicata due volte all'anno:

• inizio primavera prima dell'inizio della stagione di crescita;
• nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie.

I parassiti più comuni sono gli afidi e la tignola del melo. Per prevenire e uccidere questi parassiti, gli alberi da frutto vengono trattati con la stessa poltiglia bordolese.

Raccolta e conservazione

I frutti maturi della Pera Mosca non rimangono a lungo sull'albero, quindi è meglio raccoglierli leggermente acerbi. In un luogo fresco, manterranno il loro sapore per 2-3 settimane. Se raccolti a piena maturazione, i frutti vengono consumati o lavorati immediatamente.

Prepararsi per la stagione invernale

Gli alberi maturi non necessitano di copertura isolante prima dell'inverno. Per prevenire danni alle radici causati dal gelo nei giovani meli nel primo anno di impianto, l'area intorno al tronco viene ricoperta di humus secco.

Per proteggersi dai roditori in cerca di cibo in inverno, i tronchi degli alberi giovani vengono avvolti in stracci o recintati con una rete metallica.

Il melo "Grushovka Moskovskaya" non è adatto alla coltivazione commerciale, ma è un'eccellente varietà estiva per giardinieri e agricoltori. Con semplici cure, questo melo vi delizierà per anni con raccolti precoci e abbondanti di frutti deliziosi.

Recensioni

Valeria, Kazan

I peri crescono nel nostro giardino da quando ho memoria. Le mele maturano a fine luglio. Hanno un sapore meraviglioso: succose, dolci e aromatiche. Sono un piacere da mangiare; non hanno un sapore metallico e la buccia si sente a malapena. L'unico inconveniente è che fruttificano solo a anni alterni. Quindi li essicchiamo e ne facciamo delle composte, facendone scorta per due anni. La resa del melo lo consente; è persino sufficiente per la vendita. A volte siamo attaccati dagli afidi verdi, ma non li trattiamo con prodotti chimici; li trattiamo con rimedi popolari.

Elena, Oblast' di Tver

Antica varietà russa, non c'è un solo appezzamento di terreno nella nostra comunità di giardinieri dove non cresca questo melo. Il nostro albero ha circa 15 anni e produce frutti a anni alterni, ma sono molto abbondanti. Non richiede molte cure. In autunno potiamo i rami vecchi e imbianchiamo i tronchi. All'inizio della primavera e nel tardo autunno, spargiamo letame e un po' di perfosfato secco sotto l'albero. Le mele maturano gradualmente, quindi abbiamo il tempo di mangiarle e lavorarle tutte. Affetto e congelo alcune mele e in inverno prepariamo delle fragranti torte dolci.