Come coltivare correttamente il cavolo cinese in serra tutto l'anno

Fino a poco tempo fa, il cavolo cinese, o petsai, era considerato una novità e poco popolare tra i consumatori. Tuttavia, grazie alle sue proprietà benefiche e al suo sapore, è diventato popolare. La coltivazione del cavolo cinese in serra ha permesso di coltivare un ortaggio gustoso e sano tutto l'anno.

Caratteristiche della coltivazione in serra

Coltivare ortaggi in serra richiede il mantenimento della temperatura ideale per la coltura. I semi germinano bene a temperature fino a 4 gradi Celsius. Le piante mature non tollerano le fluttuazioni di temperatura. È necessario un attento monitoraggio per garantire fluttuazioni di temperatura costanti.

La temperatura ideale per la crescita del Pechinese è compresa tra 12 e 22 gradi Celsius. Se il termometro segna temperature inferiori a queste, la pianta germoglierà e potrebbe iniziare a fiorire. Temperature più elevate impediscono alle piante di svilupparsi correttamente.

In una serra riscaldata, è possibile impostare facilmente la temperatura desiderata e controllare le ore di luce, creando condizioni ottimali per una buona formazione del cespo durante tutto l'anno. Questa varietà produce frutti già dopo 45-55 giorni dalla germinazione, mentre il cavolo cappuccio bianco matura in 90-165 giorni. Questo consente fino a tre raccolti all'anno.

Varietà da serra

Quando scegliete una varietà, considerate quanto velocemente volete raccogliere. Le varietà più precoci sono considerate ibride e maturano in 50 giorni. Queste varietà possono produrre un raccolto abbondante, fino a una tonnellata. Le varietà che possono essere piantate all'inizio della primavera includono:

1. F1 Spring Beauty. Questa varietà tollera facilmente condizioni di scarsa luminosità. I ​​cespi di cavolo raggiungono i 2 kg.
2. F1 Spring Jade. Questa varietà tollera gli sbalzi di temperatura ed è resistente alle malattie. Una singola testa può raggiungere i 3 kg di peso.
3. Vesnyanka. 35 giorni sono sufficienti per lo sviluppo completo.

La varietà "F1 First Vitamins" è ideale per la semina in primavera e in estate. Raggiunge raramente la fase di semenzaio e tollera improvvisi sbalzi di temperatura.

Quando si sceglie una varietà in autunno, è importante considerare la sua capacità di resistere alle basse temperature. Le varietà autunnali producono frutti 60-65 giorni dopo la germinazione. Tra le varietà ibride più diffuse ci sono:

• bellezza F1;
• Giada F1;
• Settembre F1.

Quando si pianta il cavolfiore, è importante non piantare varietà primaverili in autunno e viceversa. Questo può portare alla semina e a un raccolto rovinato.

Piantare una coltura

Per una corretta maturazione, il terreno deve essere arioso e fertile. Tuttavia, non dovrebbe essere troppo arioso, poiché potrebbe seccarsi rapidamente. Un terreno troppo pesante è soggetto a malattie. Pertanto, un terreno neutro con un'acidità moderata è considerato l'opzione migliore.

La coltura deve essere piantata secondo il seguente schema: 45 cm tra le file e fino a 2 cm all'interno di una fila. Sono sufficienti 2 grammi di semi per metro quadrato. Non piantare i semi troppo in profondità. La temperatura in serra non deve scendere sotto i 20 °C fino alla comparsa delle piantine. Una volta spuntate le piantine, ridurre la temperatura a meno di 9 °C per una settimana. Questo è necessario affinché i cespugli si acclimatino.

Una volta cresciute, le piante devono essere diradate, lasciando solo quelle più forti. La distanza tra le piante dovrebbe essere di 15 cm. Dopo una settimana, la distanza tra le piantine viene aumentata a 35 cm.

Il Petsai può essere coltivato anche da piantine. Tuttavia, poiché i cespugli non rispondono bene al trapianto, è consigliabile seminare prima i semi in vasi singoli. Si seminano tre semi in un contenitore e germinano entro sei giorni. Quindi, si seleziona la pianta più forte. Annaffiare quando il terreno si asciuga. Una volta formate quattro foglie, le piantine sono pronte per essere piantate.

Cura del cavolo cinese

Un'irrigazione adeguata è essenziale per il cavolo cinese. La pianta prospera in ambienti umidi, ma evitate di annaffiare eccessivamente, poiché il ristagno idrico la ucciderebbe. L'acqua deve essere tiepida. Il cavolo cinese non ama le piantagioni dense. In tali condizioni, la pianta diventa suscettibile alle malattie e alla scarsa crescita.

Non dimenticare di concimare la pianta. I fertilizzanti organici contenenti azoto e potassio sono ideali a questo scopo. Sono sufficienti due applicazioni per stagione di crescita: prima con fertilizzante organico, poi con fertilizzanti minerali. Durante la concimazione, è importante tenere presente che il cavolo cinese può accumulare nitrati. Pertanto, i fertilizzanti chimici e artificiali devono essere usati con cautela.

Anche il cavolo cinese è suscettibile a diversi parassiti. È possibile proteggerlo adottando le seguenti misure:

• annaffiature abbondanti dei cespugli (l'altica delle crocifere teme l'umidità);
• cospargere polvere di tabacco con cenere di legno tra i letti;
• Piantate nelle vicinanze del cumino o dell'aneto, il cui odore non è tollerato dalle pulci.

Una volta che le teste si sono rassodate, possono essere raccolte. Tuttavia, non tutte le varietà si conservano altrettanto bene. Ad esempio, le varietà primaverili non possono essere conservate e devono essere consumate immediatamente. Le varietà autunnali hanno una durata di conservazione limitata.

Per conservare il cavolo cappuccio più a lungo, avvolgetelo prima nel cellophane e poi nella carta di giornale. La temperatura di conservazione non deve scendere sotto lo zero. La temperatura ottimale per conservare il cavolo cappuccio fino a cinque mesi è compresa tra 3 e 5 gradi Celsius.

Conclusione

Coltivare una coltura come il cavolo cinese è un'attività gratificante e redditizia. Inoltre, può essere praticata tutto l'anno. Questo garantirà un apporto costante di vitamine benefiche e una fonte di reddito stabile. Per i giardinieri alle prime armi, il cavolfiore offre un'aggiunta nutriente alla dieta.

Questa coltura non richiede particolari condizioni o requisiti di coltivazione. Seguendo tutte le semplici tecniche di coltivazione, si può ottenere un prodotto succoso e sano.

Recensioni

Valeria

Il cavolo cinese è molto apprezzato nella mia famiglia. Ecco perché lo coltivo sempre in serra. Il segreto è un'irrigazione adeguata. Poiché le radici della pianta si trovano in superficie e sono deboli, è importante evitare che lo strato superficiale del terreno si secchi.

Andrej

Un tempo compravo il cavolo cinese nei supermercati. Ma l'anno scorso ho letto per caso i segreti per coltivarlo in casa. Le tecniche di coltivazione sono semplici, quindi ho deciso di provare a coltivarlo in serra. Mantenere la temperatura corretta per le piante è fondamentale. È anche importante non piantarlo troppo fitto, in modo che le teste crescano grandi e succose.