Cosa fare per ottenere un buon raccolto di melanzane in serra

Nella Russia centrale e nord-occidentale, la raccolta delle melanzane richiede un impegno considerevole. Conoscere le specifiche delle tecniche di coltivazione di questa coltura vi aiuterà a evitare errori nella cura delle melanzane in serra, e anche nelle regioni settentrionali potrete deliziare voi stessi e la vostra famiglia con un raccolto fatto in casa.

Mantenimento delle condizioni di temperatura

Le letture della temperatura devono essere sempre monitorate. Se la colonnina di mercurio scende, coprire le piante nella serra con ulteriore tessuto non tessuto. Per le melanzane, la temperatura critica è inferiore a 15 °C, poiché temperature più fredde causano stenosi della crescita e rallentamento della crescita. Le foglie si piegano, cambiano colore da un colore brillante e saturo a uno pallido e poi cadono.

Il surriscaldamento è pericoloso quando le temperature superano i 29 °C (83 °F). Il calore estremo e l'afa in una serra causano l'arricciamento delle foglie, la disidratazione e la caduta dei frutti. Durante la stagione calda, le melanzane nelle serre devono essere protette dalla luce solare diretta con reti ombreggianti o materiali di copertura sottili. La ventilazione è essenziale, ma le porte devono essere aperte solo da un lato per evitare correnti d'aria.

Come annaffiare le melanzane

Le melanzane amano l'umidità, ma evitate di annaffiarle eccessivamente. Quando coltivate le solanacee, è necessario trovare un equilibrio, tenendo conto delle condizioni meteorologiche, del terreno e della vita delle piante.

L'apparato radicale della pianta è debole e l'apporto di umidità a foglie, fiori e frutti è lento. Un'irrigazione insufficiente può causare la perdita immediata dei frutti. I livelli di umidità sono più facili da controllare nei terreni leggeri; nei terreni pesanti, per evitare eccessi d'acqua, aggiungere una piccola quantità di torba e smuovere delicatamente il terreno dopo ogni irrigazione.

Segnali di irrigazione impropria:

• le piante stanno improvvisamente perdendo le foglie: le melanzane sono state annaffiate con acqua fredda;
• secchezza e arricciamento delle foglie, caduta dei fiori, appassimento delle cime delle piante – mancanza di umidità nel terreno;
• ingiallimento delle lamine fogliari, caduta degli ovari - eccesso di umidità nel terreno, scarsa aerazione del terreno.

Dopo la semina, annaffiate le melanzane ogni 2-3 giorni, inzuppando bene il terreno. La quantità consigliata è di 2-3 litri per pianta. Le annaffiature successive vanno effettuate ogni 6-7 giorni, utilizzando acqua stabilizzata e riscaldata a 20-23 °C. Nei periodi caldi, annaffiate 2-3 volte a settimana; nelle giornate nuvolose, è sufficiente una sola annaffiatura. Non interrompete l'irrigazione prima e durante la fioritura, altrimenti gli ovari di queste piante si svilupperanno male, producendo frutti piccoli e deformi.

Annaffiare in buche e solchi, prevenendo l'erosione del terreno intorno alle radici. La pianta preferisce un terreno umido, che si ottiene più facilmente con la pacciamatura. Uno strato di erba tagliata e appassita, paglia o segatura spesso fino a 10 cm viene accuratamente disposto intorno alle piante. La pacciamatura impedisce la formazione di una crosta dura nel terreno, aiuta a trattenere l'umidità e semplifica la cura delle melanzane.

Quando si utilizzano sistemi di irrigazione a goccia nelle serre per l'irrigazione, è necessario costruire un serbatoio aggiuntivo per riscaldare l'acqua al sole, in modo che raggiunga le piante calde.

Fertilizzanti per melanzane

Deliziosi e bellissimi frutti viola cresceranno solo con una concimazione adeguata. La quantità tipica di concimazione per estate è 4-5 volte, ma se il terreno è stato sufficientemente concimato (compost, letame decomposto, humus, cenere), sono necessarie tre concimazioni per estate.

Sono adatti i seguenti materiali organici:

• verbasco;
• escrementi di uccelli;
• torba;
• cenere.

Tutti i fertilizzanti devono essere diluiti con acqua e applicati rigorosamente secondo la norma.

Per le melanzane vengono utilizzate le seguenti composizioni minerali:

• nitrato di ammonio;
• perfosfato;
• solfato di potassio;
• fertilizzanti complessi (nitrophoska);
• composizioni pronte all'uso Agricola, Kemira, Ideal.

Buoni risultati su questa coltura sono stati ottenuti da:

• fertilizzante Rastvorin;
• Kristalon universale;
• farmaco Stimul;
• complesso speciale Plantafol (adatto alla miscelazione con fungicidi).

Le piantine di melanzane vengono concimate due volte: preparando un infuso di cenere oppure annaffiando le piantine con fertilizzanti già pronti.

Prima della fioritura

Dopo la semina in serra, la concimazione viene effettuata non prima di 14-16 giorni.

Opzioni:

• fertilizzante complesso (Kemira, Rastvorin) – secondo le istruzioni;
• verbasco diluito in acqua (1:10) 2 litri per pianta;
• In un secchio di acqua tiepida, sciogliere un cucchiaino di nitrato di ammonio, due cucchiaini di solfato di potassio e tre cucchiai di perfosfato.

Durante il periodo di fioritura

Quando le melanzane fioriscono, prepara altri fertilizzanti:

• "cocktail" verde (riempire un barile per 2/3 con erba tritata, aggiungere acqua tiepida, chiudere ermeticamente e lasciare riposare per 8-10 giorni).
• Sciogliere in un secchio il nitrato di ammonio (1,5 cucchiai) e un cucchiaio di solfato di potassio e annaffiare le melanzane con un litro d'acqua per cespuglio;
• tre bicchieri di nitrofosca per secchio d'acqua, diluire, annaffiare un litro per cespuglio.

Durante il periodo di fruttificazione

Quando compaiono i primi frutti, quelli "blu" vengono nutriti con fertilizzanti complessi (amofoska, nitrophoska), diluiti secondo le istruzioni e versati 1-1,5 litri sotto la pianta.

È utile cospargere il terreno intorno alle piante con cenere di legna. Questo non solo migliora il nutrimento delle verdure, ma le protegge anche da infezioni e parassiti.

Nei terreni poveri, concimate le piante una volta a settimana, ma non superate la quantità raccomandata, e monitorate attentamente le condizioni delle melanzane. Le carenze di alcuni nutrienti possono essere individuate dall'aspetto delle melanzane.

Cosa fare in caso di carenza di azoto

Le foglie più vecchie della melanzana ingialliscono, partendo dalle punte e arrivando al centro della lamina fogliare. Le foglie più giovani diventano più piccole e assumono una colorazione biancastra, verde pallido o gialla.

Aiuto: annaffiare le piante con una soluzione di urea, diluendo 150 grammi di fertilizzante in 10 litri di acqua.

Con carenza di fosforo

Le grandi foglie delle melanzane ingialliscono, sulla superficie compaiono macchie viola scuro, che poi diventano nere (necrosi). Le foglie cadono.

Aiuto: diluire 150 grammi di perfosfato in un secchio di acqua tiepida (10 litri).

Con carenza di potassio, magnesio

Le foglie giovani sviluppano un bordo giallo. La carenza di potassio provoca la formazione di piccoli fori nelle lamine fogliari.

Aiuto: concimare le piante con solfato di magnesio, aggiungere cenere di legno (aggiungere la cenere sotto forma di infuso o spolverare il terreno attorno ai cespugli).

Formare le melanzane

Per ottenere buoni risultati, è essenziale spuntare i germogli laterali delle melanzane. La rimozione dei germogli in eccesso aiuta a creare una chioma liscia e bella, garantisce che tutte le gemme ricevano una buona luce e che i frutti crescano forti, sani e privi di difetti.

I cespugli vengono realizzati in serre, monitorando le condizioni delle piante ed evitando che diventino troppo fitte.

Le varietà basse non necessitano di germogli laterali; si rimuovono solo foglie e germogli ingialliti. Si fa attenzione a non far crescere troppo i cespugli, impedendo loro di interferire con le piante vicine.

Gli alti cespugli si formano in diversi modi:

• in un unico stelo (adatto per serre e piccoli vivai);
• in due steli;
• in tre steli (se c'è spazio libero nel rifugio).

Formazione in uno stelo

Rimane solo uno stelo, dopo aver rimosso tutti i germogli laterali e gli ovari in eccesso. Sul cespuglio rimangono da sette a otto ovari. La formazione inizia 18-20 giorni dopo la semina delle melanzane nella loro sede definitiva.

Formazione in due steli

Per piante di medie e alte dimensioni, lasciare due steli, rimuovendo con cura tutti gli altri. Gli steli vengono cimati a un'altezza di 35-40 cm. Successivamente, vengono rimossi eventuali germogli laterali che compaiono sui due steli.

Formazione in tre steli

Dopo la prima biforcazione, si lasciano due rami robusti sul germoglio centrale. Tutti gli altri germogli vengono tagliati. Dopo due settimane, sui rami rimanenti cresceranno i rami laterali. Il più robusto viene selezionato e lasciato, mentre gli altri vengono cimati.

Le operazioni vengono eseguite al mattino, rimuovendo foglie e germogli laterali e monitorando i livelli di luce degli ovari e dei frutti delle melanzane. Una luce insufficiente causa la caduta degli ovari e la diminuzione della resa.

Le foglie inferiori vengono gradualmente rimosse, poiché assorbono i nutrienti dalle radici, impediscono la corretta ventilazione della pianta e favoriscono il marciume. Non lasciare più di due lamine fogliari alla base del fusto.

Melanzane a giarrettiera

Le melanzane crescono rapidamente in casa, quindi queste piante vigorose necessitano di un supporto. I tralicci sono adatti per sostenere le varietà basse, mentre le piante più alte richiedono tralicci o tutori.

La giarrettiera viene posta sotto ogni ramo dei germogli del cespuglio, in modo che i fragili steli non si spezzino sotto il peso dei frutti.

Impollinazione delle melanzane

I fiori di melanzana sono grandi, con bellissimi petali. Il loro colore varia dal lilla chiaro al viola intenso. Ogni ascella contiene da due a tre fiori con stami di colore giallo-arancio brillante.

La pianta è impollinata dagli insetti; per garantire una migliore formazione degli ovari, si consiglia di scuotere leggermente i cespugli durante il periodo di fioritura per disperdere il polline.

Protezione dalle malattie

Diverse infezioni possono insorgere a causa di cattive pratiche agricole e condizioni meteorologiche sfavorevoli. I giardinieri devono essere in grado di identificare rapidamente le malattie e applicare il trattamento appropriato.

Peronospora

Un'infezione pericolosa che provoca la comparsa di macchie marrone scuro sulle foglie delle piante. Gradualmente, tracce di sporulazione compaiono sulla pagina inferiore delle lamine fogliari e i frutti che ne risultano marciscono.

Trattamento

Le piante vengono trattate con Anthracnol e Ridomil Gold. Il terreno viene irrigato con una soluzione di Fitosporin-M.

Mosaico

Le foglie della melanzana si ricoprono di un sottile motivo verde chiaro, che ricorda un mosaico. Sulla superficie del frutto si forma una rete giallastra.

Trattamento

Le piante gravemente colpite vengono accuratamente estirpate e bruciate. I cespugli malati e il terreno circostante vengono trattati con Farmayod-3. Le proporzioni sono le seguenti: per il trattamento del terreno, utilizzare 10 ml di soluzione per secchio d'acqua; per la nebulizzazione dei cespugli, utilizzare 3 ml per secchio d'acqua.

Alternaria

Sulle foglie di melanzana compaiono macchie marroni con un bordo giallastro. Successivamente, si sviluppa una patina vellutata (spore). Le foglie seccano e muoiono.

Trattamento

Il terreno dell'aiuola viene trattato con Trichodermin. I cespugli di melanzane vengono spruzzati con Thanos, Quadris e Ridomil Gold (secondo le istruzioni).

Appassimento da Verticillium

Con questa infezione, le foglie e i germogli delle melanzane ingialliscono gradualmente, poi l'intera pianta secca e muore.

Trattamento

Nelle fasi iniziali, il trattamento con Previkur è efficace. Si consiglia di annaffiare il terreno con una soluzione contenente Trichodermin.

Stolbur

Le foglie verdi delle melanzane iniziano ad assumere una tonalità rossastra e il fusto si ispessisce. I bellissimi fiori della pianta diventano verdi, si verifica la sterilizzazione e le ovari non si formano.

Trattamento

Non esiste un trattamento efficace. Al primo segno di malattia, i cespugli vengono dissotterrati e bruciati.

Proteggere le melanzane dai parassiti

Il controllo dei parassiti è una sfida importante per i giardinieri. Adottare misure tempestive libererà rapidamente il vostro giardino da questi parassiti indesiderati e preserverà il vostro raccolto.

ragnetto rosso

Numerose macchie gialle compaiono sulla pagina inferiore delle lamine fogliari. Una sottile ragnatela è visibile attorno alle foglie e ai germogli. La crescita della pianta rallenta e si secca.

Misure di controllo

Trattamento dei cespugli con Fufanon.

Afide

Le foglie di melanzana si arricciano, rivelando colonie di insetti sulla pagina inferiore. Compaiono macchie gialle e melata appiccicosa. La presenza di afidi è indicata anche dal gran numero di formiche che si nutrono delle secrezioni zuccherine del parassita.

Misure di controllo

Trattamento delle melanzane con Fitoverm.

Mosca bianca della serra

Le foglie ingialliscono, sviluppando una patina biancastra e torbida. Poi si arricciano e seccano. Le covate di uova sono visibili sulla pagina inferiore delle lamine fogliari.

Misure di controllo

Le piante vengono spruzzate con Verticillin BT.

Ricette popolari

Per prevenire e respingere i parassiti, utilizzare composizioni preparate secondo ricette popolari:

• infusi di camomilla, assenzio, foglie di noce;
• spruzzare con infuso di cenere (prendere 1,5-2 tazze di cenere per secchio d'acqua, lasciare agire per 24 ore);
• infuso di foglie di tarassaco, aglio schiacciato, testa di cipolla.

Seguendo le corrette pratiche agricole e una cura attenta e sistematica, avrai la certezza di coltivare melanzane belle e sane nel tuo giardino.