Come combattere il marciume bianco delle melanzane

I sintomi del marciume bianco nelle melanzane si manifestano su tutta la superficie della pianta, con infezione che avviene attraverso le radici. La malattia può manifestarsi in qualsiasi condizione di coltivazione, in qualsiasi regione, poiché il fungo prospera in condizioni di eccesso di acqua, che dipende non solo da una scarsa irrigazione, ma anche dalle condizioni meteorologiche.

Quali sono i sintomi della malattia e come può essere trattata nelle melanzane?

Sintomi e cause del marciume bianco sulle melanzane

La sclerotinia, o marciume bianco, è una malattia causata da funghi polifagi che vivono e svernano nel terreno e sui detriti vegetali. Le spore sopravvivono sui semi raccolti dalle colture infette. Nel terreno, il fungo può sopravvivere fino a 8, e talvolta fino a 10, anni. Le spore germinano in condizioni fresche e umide.

Man mano che il fungo si sviluppa, forma un micelio, che appare come una patina biancastra su alcune parti del cespuglio di melanzane, seguito dalla formazione di sclerozi e spore. Le piante vengono infettate da spore e piccole particelle miceliari, trasportate da vento, pioggia e insetti. La malattia è spesso focale.

Manifestazioni esterne della malattia

Sugli steli delle melanzane compaiono lesioni irregolari con una patina biancastra, simile al cotone, al cui interno si formano grumi (sclerozi). Queste lesioni si ammorbidiscono gradualmente, interrompendo l'afflusso radicale della pianta, causandone l'appassimento e la secchezza.

La malattia si manifesta sulle foglie, e raramente sui frutti, sotto forma di macchie scure e umide. Il frutto stesso assorbe acqua, diventando prima molle, poi viscido, e sulla superficie si formano grandi macchie bianche. Nelle fasi finali dell'infezione, il frutto si ricopre di protuberanze nere (sclerozi).

Cause del marciume bianco nelle melanzane

Nelle serre, seguire le linee guida per la semina e la coltivazione è spesso sufficiente per proteggere le melanzane da tutti i parassiti. In pieno campo, le piante sono costantemente esposte alle condizioni meteorologiche esterne. Le ragioni per cui le melanzane possono essere infettate dalla sclerotinia includono:

• piogge frequenti, elevata umidità del suolo e dell'aria;
• irrigazione impropria, uso di acqua fredda;
• mancato rispetto degli schemi di piantagione raccomandati (infoltimento).

Particolare attenzione deve essere prestata alle coltivazioni di melanzane se si è manifestato marciume bianco su colture adiacenti. Il fungo si diffonde molto rapidamente e un trattamento tardivo può causare un'epidemia. I frutti colpiti da sclerotinia non sono adatti alla conservazione nello stesso contenitore di quelli sani. Le spore (sclerozi) del fungo si diffonderanno rapidamente in tutto il frutto, distruggendo l'intero raccolto.

Prevenzione e trattamento del marciume bianco nelle melanzane

La migliore protezione per le piante contro diverse malattie è la cura adeguata. L'osservanza di pratiche agricole appropriate è la chiave per prevenire ogni tipo di malattia. Quali misure possono aiutare a proteggere le melanzane dal marciume bianco?

1. Le melanzane dovrebbero essere piantate solo quando il clima è costantemente caldo (18-20 °C durante il giorno). Nei periodi ad alto rischio, come quando si profila un'improvvisa e significativa ondata di freddo, le aiuole dovrebbero essere coperte. Il terreno del terreno destinato alle melanzane dovrebbe essere sciolto e permeabile; i terreni pesanti devono essere strutturati e si raccomanda un drenaggio affidabile.
2. Le melanzane vengono piantate nello stesso punto ogni quattro anni. I migliori predecessori per questa coltura sono cetrioli, cavoli precoci e cipolle, mentre i peggiori sono patate, peperoni e pomodori.
3. Se le piante nell'area designata (all'aperto) hanno sofferto di marciume bianco la scorsa stagione, il terreno deve essere disinfettato prima di piantare le melanzane. In serra, il terreno può essere sostituito.
4. Le melanzane vanno annaffiate dalle radici, non dalle foglie. È ancora meglio creare dei solchi (lungo le aiuole) per l'irrigazione. Prima della fioritura, le melanzane vanno annaffiate una volta a settimana; durante la fioritura, la fruttificazione e la siccità, annaffiatele due volte ogni sette giorni. Usate solo acqua tiepida. Dopo ogni annaffiatura o dopo la pioggia, smuovete delicatamente il terreno per garantire che le radici ricevano sufficiente ossigeno.
5. Nella serra l'umidità dell'aria non deve superare il 70%; dopo l'irrigazione, la stanza viene ventilata.

Se nella regione sono frequenti periodi piovosi accompagnati da basse temperature, piantare varietà di melanzane resistenti è una buona misura preventiva contro le malattie fungine:

• F1 epica;
• Diamante;
• Bellezza nera;
• Fede;
• Bibo F1;
• Albatro;
• Graffiti;
• Quartetto;
• Robin Hood;
• Valentina F1.

Quando scegliete una varietà, consultate il venditore o consultate i forum per trovare le varietà adatte alla vostra zona e scegliete quelle resistenti ai funghi. Acquistate semi solo da produttori fidati e affidabili.

Come disinfettare il terreno

Il patogeno del marciume bianco che causa la malattia della melanzana è molto resistente e le aree in cui si sono verificati focolai rimangono potenzialmente pericolose, anche con un trattamento tempestivo. Sostituire il terreno è un'operazione che richiede molto lavoro, ma un'altra opzione è il trattamento del terreno. Descriveremo due modi per risolvere questo problema.

Biopreparazioni

È meglio non utilizzare prodotti chimici in piccole aree o serre. Utilizzare invece prodotti contenenti microrganismi che distruggono i funghi e sono innocui per l'uomo, gli organismi del suolo, gli animali e gli insetti. Baikal EM-1 ed EM-5 sono i più efficaci. Si applicano in autunno 15-20 giorni prima della prima gelata. In primavera, quando il terreno si è leggermente riscaldato, la procedura viene ripetuta.

Altri prodotti biologici che producono buoni risultati includono Baktofit, Trichodermin, Planzir, Alirin B, Fitocide, Fitosporin, Flora-S e Fitop-Flora-S. Questi prodotti devono essere applicati in autunno e in primavera su terreni poco profondi (5-10 cm). Per determinare la dose di applicazione di ciascun prodotto, leggere attentamente le istruzioni o consultare il rivenditore.

Prodotti chimici

Per la disinfezione chimica del terreno, acquistare prodotti classificati come pericolosi in classe 3 o 4. Dopo il trattamento, è meglio fare una pausa e lasciare l'area inutilizzata per una stagione, poiché i prodotti chimici uccidono non solo i funghi, ma anche la microflora benefica. Anche con una fertilizzazione regolare, le piante potrebbero avere una crescita scarsa.

Dopo la raccolta delle verdure e la rimozione dei residui vegetali, il terreno può essere trattato con una soluzione di poltiglia bordolese al 3%. In primavera, con l'arrivo di un clima caldo e secco, si applica al terreno una soluzione di ossicloruro di rame al 4% o una soluzione di Oxychom al 2% a una profondità di 15 cm. Le raccomandazioni relative alla quantità di soluzione per metro quadrato sono riportate sulla confezione del prodotto.

Come curare le melanzane dal marciume bianco

Quando si rilevano i primi segni di sclerotinia sulle melanzane, tutte le parti interessate della pianta devono essere tagliate. Qualsiasi danno meccanico è una porta d'accesso per l'infezione; tutte le ferite devono essere immediatamente trattate con gesso frantumato o cenere di legno. È consigliabile spargere torba sulla superficie del terreno e aumentare le annaffiature. Se piove durante questo periodo, garantire il drenaggio e smuovere il terreno quando possibile. Per sostenere la pianta, è possibile concimarla con fertilizzanti minerali complessi.

Nelle fasi iniziali, spruzzare una soluzione di solfato di rame (2 grammi per litro d'acqua) o di poltiglia bordolese all'1% aiuterà a bloccare lo sviluppo del fungo. Potrebbero essere necessari due o tre trattamenti, distanziati di 7-14 giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche. I cespugli devono essere inumiditi abbondantemente, applicando la soluzione sulla pagina inferiore delle foglie.

Possono essere utilizzati anche altri prodotti contenenti rame, ed è consigliabile alternare i trattamenti. Nei casi più avanzati, le melanzane non possono essere trattate; le piante vengono scartate e il terreno disinfettato.

Gli stessi prodotti biologici utilizzati per la disinfezione del terreno sono adatti per eliminare il marciume bianco delle melanzane. Tuttavia, è importante ricordare che il processo di trattamento con questi prodotti è piuttosto lungo, quindi è preferibile utilizzarli a scopo preventivo (trattamenti sistematici dalla semina fino all'inizio o alla fine della raccolta).

Infine, alcuni consigli. Poiché le giovani piante di melanzane sono più sensibili al marciume bianco, maneggiate le piantine con estrema cura. Qualsiasi danno porterà inevitabilmente a un'infezione fungina. Quando raccogliete i semi da soli, assicuratevi di eseguire la preparazione pre-semina (disinfezione e selezione). Prima di applicare qualsiasi trattamento al terreno, è consigliabile irrigare i semenzai con acqua bollente. Il trattamento termico spesso uccide fino al 30% delle spore.