L'insalata di granchio a strati è davvero deliziosa.

Vi proponiamo una ricetta per un'insalata di bastoncini di granchio a strati con formaggio e mais. Scegliete bastoncini di granchio da una fonte naturale e affidabile. Il formaggio a pasta dura dovrebbe avere il 50% di grassi. Utilizzate le erbe aromatiche che preferite.

Le insalate a strati richiedono tempo per essere preparate, quindi questo metodo di presentazione è spesso utilizzato per i pasti delle feste. Un'insalata a strati semplice ha sempre un aspetto elegante e di grande effetto. È possibile utilizzare un'insalatiera trasparente, un anello per stampi, uno stampo in silicone, una tortiera a cerniera o porzioni individuali in bicchieri trasparenti. In alternativa, è possibile realizzare uno stampo in alluminio, come in questa ricetta con foto passo passo.

Ogni strato richiede una maionese densa che lo assorba e lo tenga unito. Per risultati ottimali, tritate finemente o grattugiate gli ingredienti. Durante l'assemblaggio, premete leggermente ogni strato verso il basso.

Dopo la preparazione, le insalate a strati vengono refrigerate per 2 ore.

Ingredienti:

Come preparare l'insalata di granchio a strati

Grattugiare il formaggio.

Tritare finemente i bastoncini di granchio.

Disporre la teglia su un piatto da portata. Spalmare uno strato di formaggio sulla superficie.

Applicare una miscela di maionese.

Disporre i bastoncini di granchio, livellarli e ungerli con la maionese.

Disporre il mais sopra i bastoncini di granchio e aggiungere un po' di maionese.

Tritare le verdure con un coltello di ceramica e disporle come strato successivo. Applicare una retina per maionese.

Lessate le uova, fatele raffreddare e sgusciatele. Separate i tuorli e sbriciolateli sulle erbe aromatiche. Condite lo strato con sale e pepe e spalmatelo di maionese.

Grattugiate finemente gli albumi e spalmateli come strato finale sull'insalata. Lasciate raffreddare il piatto in frigorifero per 2 ore.

Rimuovere con cautela lo stampo.

Se necessario, regolare i livelli.

Guarnite l'insalata con foglie di basilico e mais. Il piatto avrà un aspetto luminoso e accattivante e un sapore delizioso.

L'insalata può essere preparata il giorno prima della festa; si conserva bene.