Semi di peperone dolce: le varietà migliori per la zona centrale

Quando si sceglie una particolare varietà di pianta coltivata, è importante considerare non solo il suo sapore e le sue qualità nutrizionali. La scelta dovrebbe dipendere anche dalla zona climatica in cui avverrà la semina. Dato il clima instabile della zona temperata, le varietà più resistenti al freddo e alle condizioni meteorologiche avverse sono una priorità. Anche quando si coltivano peperoni dolci in serra, si consiglia di scegliere le migliori varietà di semi specificamente adatte alla zona temperata.

Caratteristiche del clima e della coltivazione dei peperoni dolci nella Russia centrale

La zona intermedia comprende le regioni centroeuropee della Federazione Russa. Le condizioni meteorologiche sono caratterizzate da inverni relativamente freddi (con temperature medie da -8 a 17 °C) ed estati calde e brevi (da 17 a 21 °C), con elevata umidità.

Questo clima richiede un approccio speciale alla semina e alla cura dei peperoni dolci:

• Tenendo conto dell'ambiente sfavorevole e dell'amore della pianta per il caldo, il parametro principale è la scelta di un sito di impianto che dovrebbe essere inaccessibile alle raffiche fredde dei venti del nord;
• l'area selezionata deve essere accuratamente pulita, liberandola dalle erbacce e da tutti i corpi estranei e detriti;
• Il terreno deve essere moderatamente smosso per drenare l'acqua in eccesso. Tuttavia, è opportuno evitare di smosso eccessivamente, poiché un buon raccolto richiede la presenza e la conservazione di una certa quantità di umidità nel terreno.
• Si consiglia di concimare ogni metro quadrato di terreno con il seguente substrato (si consiglia di applicarlo contemporaneamente alla vangatura delle aiuole):

Sostanza	Quantità
Cenere di legno	1 bicchiere
solfato di potassio	1 cucchiaio
Perfosfato	1 cucchiaio
Urea	1 cucchiaino

• Nel caso in cui la semina avvenga nella seconda fase, vale la pena considerare che, per ottenere un raccolto di qualità superiore, la semina dovrebbe essere effettuata nello stesso terreno in cui sono stati precedentemente coltivati ​​legumi o radici.

Da metà maggio a fine maggio, le piantine possono essere trapiantate all'aperto. Rispetto ad altre piante, i peperoni dolci vengono in genere trapiantati all'aperto 5-7 giorni prima dei pomodori. Il sesto di impianto è universale per queste regioni russe ed è di 30 x 30 cm.

Varietà di semi di peperone per terreni aperti

Molte varietà di peperoni dolci hanno difficoltà a crescere nel clima di questa regione. Per questo motivo, sono disponibili semi resistenti, in grado di resistere a queste instabili condizioni meteorologiche.

Asti

Questo peperone è resistente al gelo e può essere coltivato in tutte le regioni della Russia, il che lo rende una scelta popolare per la coltivazione nella Siberia occidentale. La varietà si adatta bene alle ondate di freddo improvvise. Il tempo di maturazione è di 100 giorni. Il frutto è giallo o verde chiaro. Lo spessore della parete può raggiungere fino a 1 cm. Peso: 250-270 g.

arabo

Questa varietà è un tipo di peperone, ma è caratterizzata da una crescita bassa. È adatta alla coltivazione sia in serra che in pieno campo.

I frutti rossi del peperoncino arap sono conici, sottili e succosi. Un singolo cespuglio produce 5-4 kg di frutti. Questo peperoncino è ampiamente utilizzato in cucina, essendo un prodotto versatile.

antiquario

Questo peperone dolce è di medie dimensioni. La resa per metro quadrato può arrivare fino a 9-10 kg. Produce buone rese sia in piena terra, sotto copertura, che in serra.

I frutti prismatici, di colore rosso intenso, hanno una parete spessa mezzo centimetro. Possono essere utilizzati nell'alimentazione dopo aver consultato un medico.

Annushka

Il frutto pesa 130-150 g. Questa varietà gialla ha una forma prismatica. Questo peperone tollera temperature elevate e tollera anche annaffiature irregolari. La parete è sottile, non più di 5-6 mm di spessore, eppure il frutto è succoso e dolce. La resa per metro quadrato può raggiungere i 10 kg.

Boiardo

Altezza: 60-70 cm. Peso: fino a 170 g. Questa varietà di peperone è stata selezionata per il clima temperato rigido. Si distingue per la sua buona tolleranza alle escursioni termiche e ai venti settentrionali. Il frutto è verde fino alla maturazione, diventando rosso a maturazione. La resa per metro quadrato varia da circa 5 kg.

Vesuvio

Altezza: 80-90 cm. Peso: 130-150 g. I peperoni tollerano basse temperature e umidità elevata e sono adatti anche alla coltivazione in serra.

I frutti, di colore verde chiaro o scarlatto, hanno pareti spesse fino a 7 mm. In condizioni favorevoli, un singolo cespuglio può produrre 5 kg di frutti.

Di buon carattere

L'arbusto cresce fino a 80 cm di altezza. Quando si semina questa varietà in piena terra, bisogna tenere presente che matura precocemente in queste condizioni: la raccolta avviene 90 giorni dopo la semina. Ha pareti spesse ed è resistente alle malattie.

I peperoni sferici sono disponibili nei colori rosso e verde. Il loro sapore è caratterizzato dalla scarsa amarezza. La resa per metro quadrato è di 14 kg.

Emelya

Il frutto pesa 100-120 g. Questa varietà è la più adatta alla coltivazione in questa regione. Il cespuglio è piuttosto compatto. Il frutto stesso può avere varie tonalità, che vanno dal giallo all'arancione. Lo spessore della parete raggiunge i 6 mm. Un singolo cespuglio può produrre fino a 8 kg di frutti.

I migliori semi per la coltivazione in serra nella zona temperata

Uno dei vantaggi delle condizioni di coltivazione in serra è la possibilità di piantare le piante in anticipo rispetto alla piantumazione in piena terra.

Blondie F1

L'altezza del cespuglio è di 90 cm. Questa è una varietà di mezza stagione. Le qualità positive della pianta includono la tolleranza al caldo, all'umidità elevata e al terreno acido. Il frutto è succoso, giallo e la sua parete raggiunge i 7 mm di spessore. La resa per cespuglio può raggiungere fino a 8 kg.

Goodwin F1

L'arbusto cresce fino a un'altezza di 2,5 m. Questo peperone è noto per la sua elevata resa. La sua caratteristica distintiva è la pianta alta, quindi necessita di sostegni e tutori. Questa varietà non tollera la siccità e richiede annaffiature regolari.

I frutti succosi, a forma di prisma, sono rossi o verdi. Le loro pareti sono spesse circa 1 cm. In condizioni favorevoli, un cespuglio produce 10 kg di frutti.

Latino F1

Il cespuglio raggiunge un'altezza di 1,3 m. Questa varietà combina un sapore eccellente con un aspetto gradevole, il che la rende un'eccellente opzione commerciale. Il cespuglio è piuttosto compatto. I frutti succosi, di forma regolare, sono di colore rosso. Lo spessore delle pareti varia intorno a 1 cm. La resa può raggiungere circa 10 kg.

Cardinale F1

La bassa statura di questa varietà ibrida non ne compromette l'eccellente resa: circa 15 kg di frutti per metro quadrato. Presenta una buona resistenza alle malattie e richiede concimazioni regolari. I frutti carnosi sono cubici e presentano una superficie viola lucida.

Regole per la cura delle piantine e delle colture nella zona centrale

Dato il clima moderatamente rigido di queste regioni, è essenziale affrontare la preparazione del materiale di piantagione con particolare cura, il primo passo è un'attenta selezione. Linee guida di base per la coltivazione:

1. Si consiglia di immergere i semi in un contenitore capiente con una soluzione salina per un paio di minuti. La maggior parte dei semi non adatti alla semina galleggerà in superficie, dopodiché quelli rimasti sul fondo verranno essiccati e selezionati a mano. Solo i semi grandi, interi e ben formati, senza danni o difetti visibili, sono ammessi alla semina.
2. Tutto il materiale di piantagione deve essere disinfettato. Per farlo, immergete i semi in una soluzione diluita di permanganato di potassio per 15 minuti, quindi risciacquate con acqua tiepida.
3. Per migliorare la crescita dei peperoni si utilizzano metodi come l'immersione dei semi in soluzioni speciali studiate per aumentare il tasso di germinazione dei semi.

   

4. L'indurimento è un passaggio necessario in questi climi. Si effettua riponendo i semi in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero per due o tre giorni.
5. La fase finale è la bollitura.

Le piantine stesse devono essere preparate gradualmente, qualche tempo prima della messa a dimora. Annaffiale meno frequentemente e abbassa la temperatura a 15 °C. Si consiglia di spostare le piantine nel luogo in cui verranno piantate in futuro un giorno prima e di fornire ombra. Questo aiuta le piante ad adattarsi alla nuova posizione.

Data l'instabilità del clima, è consigliabile avere a portata di mano materiale di copertura, come pellicola o plastica. Inoltre, è consigliabile tenere d'occhio le previsioni del tempo in modo da poter coprire le piantine appena trapiantate prima dell'arrivo del freddo.

Recensioni di giardinieri e residenti estivi

Andrej: "Scegliere una varietà di peperone dolce per le piantine in questa regione richiede particolare attenzione. Mi piace valutare personalmente le qualità di varietà esotiche o semplicemente nuove. Un enorme ringraziamento ai coltivatori che creano regolarmente varietà resistenti ai climi rigidi. La mia preferita è Boyarin, che vanta rese elevate e un sapore delizioso, nonostante richieda pochissime cure ed sia resistente alle malattie."

Margherita: "Ho provato molte varietà, di cui sono soddisfatto e che hanno ricevuto ottime recensioni dai miei amici. Preferisco piantare i peperoni biondi sotto una copertura di plastica. In questo modo, i peperoni crescono più grandi e più velocemente."

Valentina: Personalmente, preferisco le varietà di peperoni a pareti spesse. Detesto assolutamente quelle a pareti sottili, perché in questi frutti apprezzo soprattutto la succosità. I ​​peperoni a pareti sottili limitano notevolmente le loro possibilità culinarie. Non sono nemmeno molto adatti per essere farciti. E non ho notato alcuna differenza nella cura tra i due.

Alessandra: "Compro periodicamente peperoni al supermercato, e lo faccio in stagioni diverse. Raccolgo i semi e li semino. Purtroppo non conosco le varietà, ma cerco di scegliere peperoni grandi, succosi e con pareti spesse. Li semino a febbraio. Sono incredibilmente soddisfatto del raccolto. Quindi non c'è bisogno di aver paura di provare qualcosa di nuovo."

Per ottenere una buona resa di peperoni, è necessario considerare molti fattori. Uno dei più importanti è il clima di semina. Anni di coltivazione hanno prodotto un'ampia selezione di varietà in tutti i colori, dimensioni e sapori, rendendo possibile la scelta del peperone perfetto per ogni giardiniere.