Semi di patata: come ottenerli, coltivarli e rinnovarli (foto)

Patata

Per molti anni, gli orticoltori del nostro Paese hanno coltivato tradizionalmente solo frutta e verdura da seme in casa, preferendo piantare le patate come tuberi. Gradualmente, le varietà di alta qualità si deteriorano, con il conseguente consumo di materiale vegetale molto più abbondante di quanto venga raccolto.

Secondo gli esperti, coltivare patate partendo dai semi non solo aiuta a evitare le truffe dei produttori senza scrupoli di varietà pregiate, ma aiuta anche a ridurre i costi di aggiornamento della propria base varietale.

Naturalmente, questo metodo presenta vantaggi e svantaggi, di cui bisogna tenere conto se si vuole ottenere un buon raccolto utilizzando un nuovo metodo.

Tra questi:

Vantaggi:

il prezzo dei semi di varietà di alta qualità è molto più basso rispetto ai tuberi stessi;
è necessario meno spazio per lo stoccaggio del materiale vegetale, il che consente di creare condizioni ottimali per lo stoccaggio;
i semi non contengono spore di peronospora e sono geneticamente molto più resistenti ai problemi climatici, poiché spesso vengono ottenuti proprio nella zona in cui si prevede la raccolta;
I risultati del lavoro stagionale nei campi o in giardino saranno sicuramente migliori rispetto a quelli ottenuti piantando tuberi.

Screpolatura:

Le piantine di patate hanno un apparato radicale molto più fragile rispetto ad altre colture da giardino;
le piantine tenere muoiono facilmente a causa degli sbalzi di temperatura o dell'irrigazione irregolare;
dovrai trattare le piantine di patate con preparati contro la zampa nera;
Le piantine richiedono molto terreno sciolto e gli esperti consigliano di coltivarle su segatura fine inumidita fino a 3 cm di altezza per una migliore aerazione delle radici.

Allo stesso tempo, i germogli di patata sono molto fragili, quindi il loro trapianto nel loro "luogo di residenza" permanente dovrà essere fatto con molta attenzione e delicatezza.

Coltivare patate da semi biologici

Per garantire un buon raccolto, gli esperti raccomandano di coltivare le patate nello stesso luogo per non più di 6-7 anni. Ciò è dovuto non tanto alla stanchezza del terreno, quanto all'accumulo di microflora patogena nei tuberi stessi, anche in quelli adatti alla semina provenienti da raccolti precedenti. Esistono due metodi per coltivare le patate da seme in casa: la semina diretta e la semina in semenzaio.

Senza semi

Adatte alle regioni meridionali, le patate vanno acquistate presso un negozio specializzato di buona reputazione. È inoltre necessario valutare attentamente il terreno in cui avverrà il raccolto: le patate non amano le zone ombreggiate e sono esigenti in termini di luce e durata del giorno, soprattutto durante la stagione di crescita. Senza sufficiente luce solare, i tuberi saranno troppo piccoli e le piante cresceranno molto alte, privando il terreno di tutti i suoi nutrienti.

Le seguenti colture sono considerate i migliori predecessori del “secondo pane”:

piselli;
mais;
barbabietola;
verdure non imparentate con le colture di solanacee.

Dopo aver raccolto queste colture, bisogna scavare la superficie del giardino fino a una profondità pari a mezza vanga, livellare la superficie e seminare il sovescio:

rappresentanti;
piselli;
senape;
orzo, ecc.

Le piantine possono essere piantate nel terreno 5-8 settimane dopo l'esecuzione del lavoro.

Nota: se il terreno destinato alla coltivazione di patate da seme in casa è molto acido, aggiungere una tazza di farina di calce o dolomite per metro quadrato durante la lavorazione autunnale. Anche la cenere di legna è adatta, ma ne servirà il doppio: 200 grammi per metro quadrato.

Se non è possibile seminare il sovescio, durante la preparazione del terreno per la coltivazione di patate da seme senza trapianto, aggiungere humus, letame o altra sostanza organica in ragione di 0,5-1,0 secchi per metro quadrato. Se tali fertilizzanti non sono disponibili, aggiungere un fertilizzante complesso come fosfato di ammonio o nitroammofos al terreno a una profondità di 15 cm in primavera. Non sono necessari più di 50 g per metro quadrato. La scelta dipende dalle condizioni climatiche specifiche della regione di coltivazione delle patate.

Fatto: Nelle regioni aride, gli esperti sconsigliano l'uso eccessivo di fertilizzanti azotati; la maggior parte dei complessi più noti dovrebbe contenere componenti di fosforo.

Preparazione dei semi per la semina

I semi acquistati devono essere riscaldati in un ambiente umido a 40 °C per non più di 15 minuti. Se i semi non sono stati trattati con micronutrienti presso un centro di riproduzione o sono stati coltivati in casa, è possibile immergerli in una soluzione seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Successivamente, asciugateli a temperatura ambiente e disponeteli su un panno umido. Copriteli con un pezzo dello stesso panno umido e posizionate il contenitore con i semi di patata vicino a una fonte di calore. Dopo 3-5 giorni, appariranno i primi segni di germinazione: le piantine sono pronte per essere piantate.

Semina di semi di patate in piena terra

I semi di patata germogliati dovrebbero essere piantati in giardino non prima di maggio. La temperatura del terreno a una profondità di 15 cm dovrebbe raggiungere i 14 °C. Posizionare 3-4 semi per buca, precedentemente inumidita, fino a 5 cm di profondità e coprire con mezzo centimetro di terra rimosso dai semi.

A questo scopo si possono praticare solchi poco profondi e infoltire le future piantine: i semi di patata non sempre germinano bene.

Non appena le piantine sviluppano due foglie vere, annaffiate con cura il terreno e diradate le piante. Lasciate almeno 25 cm di spazio tra le future piante. Eventuali talee in eccesso possono essere piantate separatamente nelle stesse buche o solchi.

Metodo di coltivazione delle patate dai semi

Se le condizioni climatiche impediscono la semina in piena terra, la varietà desiderata può essere propagata con le stesse modalità delle altre colture orticole. Si prega di notare le specifiche di preparazione delle patate da seme, poiché le delicate piantine richiederanno cure più attente.

Preparazione del terriccio per la semina

Per coltivare ortaggi da radice a casa dai semi, è necessario preparare il terreno da soli o acquistare una miscela adatta in negozio, tenendo conto della sua permeabilità all'aria e della sua capacità di umidità.

Avrai bisogno di:

2 parti di terreno ordinario;
6 parti di torba o 4 parti di torba superficiale;
1 parte di sabbia fine di fiume.

Mescolare accuratamente il tutto in un contenitore capiente, disinfettare con prodotti chimici specifici (fitosporina o tricodermina sono indicati) e mescolare con nitroammophoska in ragione di 15 g per 10 kg di terriccio. Questa miscela è ideale per piante soggette a marciume radicale e gamba nera. Versare la miscela in appositi contenitori alti almeno 10 cm, con piccoli fori sul fondo per consentire il drenaggio dell'umidità in eccesso.

Preparazione dei semi per la semina

Trattare i semi con un biostimolante per migliorare la radicazione e lasciarli germinare su un panno umido in un luogo caldo per circa 5 giorni. Mantenere umido lo strato superiore del telo per tutto questo tempo.

Semina e cura delle piantine

Le piantine di patate devono essere piantate ad almeno 1,5 cm di profondità in un terreno pre-inumidito e pacciamate con uno strato di sabbia o terriccio asciutto. Un terreno sciolto è essenziale per coltivare patate da seme in casa. Pertanto, annaffiate i semi solo con uno spruzzino prima della germinazione per evitare di intasare il terreno e creare condizioni favorevoli al marciume.

Coprite i contenitori con le future piantine con vetro o plastica e posizionateli in una stanza con una temperatura dell'aria di almeno 18 gradi Celsius. Quando spuntano le piantine, rimuovete il coperchio, monitorate l'umidità del terreno nei contenitori delle piantine di patate e assicuratevi che i germogli ricevano luce a sufficienza. Se i contenitori sono grandi, ruotateli periodicamente verso la fonte di luce per garantire una crescita uniforme di tutte le piantine.

Le piantine di patate prosperano con una concimazione regolare con complessi minerali studiati per supportare lo sviluppo delle radici. Questa concimazione dovrebbe essere ripetuta ogni 25 giorni. Se necessario, le piantine possono essere accuratamente diradate e piantate in contenitori monouso.

Indurimento delle piantine

Per garantire che le piantine di patate tollerino meglio il trapianto all'aperto, posizionate i contenitori in una stanza più fresca per diverse ore, 10-12 giorni prima della semina. Aumentate gradualmente il tempo trascorso al freddo finché le piante non si saranno abituate al fresco costante al momento del trapianto. Iniziate con 2 ore.

Trapianto di patate in piena terra

Se si seguono le corrette pratiche agricole durante la coltivazione delle patate da seme, le piantine avranno già diverse foglie vere entro il 45° giorno. Una volta superata la minaccia delle gelate primaverili – a seconda della regione di coltivazione e del suo clima tipico – queste piante sono pronte per essere piantate in serra o in pieno campo.

La disposizione delle piantine dipende dall'obiettivo finale. Se si desidera coltivare patate di grandi dimensioni partendo dai semi il primo anno, piantare le piantine a 40 cm di distanza l'una dall'altra. Se si prevede di raccogliere i tuberi da semina per la semina dell'anno successivo, piantare le piantine a 25 cm di distanza l'una dall'altra. La profondità delle buche deve essere sufficiente a contenere le piantine fino alle prime foglie vere. In media, si tratta di circa 10 cm.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere mezza tazza di compost ben decomposto mescolato con qualche cucchiaio di cenere di legno nei fori preparati. Mescolare il tutto nel terreno di ogni foro. Aggiungere acqua. Una volta drenata l'umidità in eccesso, adagiare ogni piantina su un lato: sono troppo fragili per essere piantate verticalmente. Coprire con il terreno e ricoprire con lutrasil o spunbond per evitare il congelamento o il surriscaldamento.

In questa fase, è necessario monitorare attentamente la scioltezza e l'umidità del terreno. Le piantine di patate non necessitano di ulteriore copertura finché non spuntano le nuove foglie.

Condimento di copertura

Il modo migliore per distribuire correttamente i fertilizzanti minerali è consultare gli agronomi locali. Se ciò non fosse possibile, ecco un programma standard per l'applicazione di fertilizzanti minerali e organici nelle varie fasi di sviluppo delle patate da seme:

Per le varietà precoci, questa operazione dovrebbe essere eseguita una volta ogni 30 giorni. Il momento giusto per questo è quando le piantine raggiungono i 10 cm di altezza. Preparare una miscela di fertilizzanti azotati, fosforati e potassici in un rapporto 1:2:1. In alternativa, utilizzare un fertilizzante già pronto, come "Nitroammophoska" o "Nitrophoska", in una dose di 35 g per pianta.

Gli esperti raccomandano di utilizzare una seconda volta il nuovo fertilizzante complesso Kemira. Questo complesso minerale ha un'azione prolungata, favorendo il flusso di nutrienti dalla parte aerea della patata ai tuberi, migliorandone lo sviluppo. Questo trattamento dovrebbe essere applicato alle varietà di patate di mezza stagione e tardive durante la fase di germogliamento.

È possibile preparare una miscela di nutrienti escludendo l'azoto. Per farlo, prendere parti uguali di solfato di potassio e fosforo e diluirle con acqua. Un secchio di questa soluzione è sufficiente per 15-20 piante di patate. Anche la cenere di legno diluita con acqua è adatta, ma è meglio consultare esperti locali per i dettagli sull'utilizzo di questo tipo di fertilizzante durante la stagione di crescita: la quantità e la qualità del fertilizzante dipendono direttamente dal tipo di terreno e dalle condizioni climatiche delle diverse regioni di coltivazione delle patate.

Attenzione! Usare l'acqua per diluire i fertilizzanti con cautela: per evitare problemi di marciume delle piante, usare solo liquidi caldi.

Protezione da malattie e parassiti

I giovani germogli di patata devono essere trattati con tutti i pesticidi disponibili contro i nemici superficiali, come la dorifora della patata, gli afidi e la tignola della patata. Sono disponibili molti tipi di prodotti chimici a questo scopo. Scegliete quelli che non si accumulano nelle piante e nei tuberi.

Per combattere gli insetti del terreno, durante la concimazione è possibile mescolare preparati biologici ai fertilizzanti.

È essenziale trattare periodicamente le giovani piante con trattamenti contro le varie malattie specifiche di questo ortaggio. I requisiti per le miscele chimiche sono simili: dopo il trattamento, le patate dovrebbero essere pronte per il consumo entro 3-4 giorni.

Varietà di patate per la propagazione dei semi

Per evitare che gli sforzi nella coltivazione delle piantine di patate vadano sprecati, è necessario scegliere il materiale di piantagione giusto, tenendo conto delle caratteristiche di ogni varietà e delle proprie preferenze.

Varietà precoci:

'Assol' è una varietà russa con tuberi allungati di colore giallo chiaro. È resistente ai cambiamenti climatici e produce rese elevate in tutti i tipi di terreno.
La varietà 'Farmer' cresce bene nelle regioni settentrionali, mantenendo le qualità di piantagione pregiata per cinque anni. Predilige terreni umidi.
"Triumph" non è particolarmente esigente in termini di condizioni di coltivazione. È un'eccellente varietà da tavola, con rese elevate e un sapore eccellente.
'Iperatritsa' è una lussuosa varietà da coltivazione in filari, resistente alle malattie e facile da coltivare. Una caratteristica speciale di questa varietà è che richiede annaffiature e concimazioni durante il periodo di germogliamento.
La "Velina" non reagisce ai cambiamenti climatici della zona di coltivazione, ma produce un raccolto eccellente solo con una buona umidità e concimazione.
La varietà 'Milena' prospera in climi difficili e terreni sabbiosi. Richiede annaffiature regolari.

Varietà di patate di medie dimensioni da coltivare in casa partendo dai semi:

'Ilona' predilige terreni sabbiosi e limosi e un buon fertilizzante. L'irrigazione è necessaria solo in assenza di pioggia.
'Ballada' è una delle varietà preferite dai giardinieri per la sua bassa manutenzione e le semplici tecniche di coltivazione. È resistente alle malattie e alle condizioni climatiche.
La "Krasa" ama il caldo e la "Nitrophoska", una varietà ad alta resa che non richiede cure particolari e non è esigente in termini di qualità del terreno e irrigazione.
La varietà "Revenge" si distingue per le sue patate molto grandi e per la sua resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche.
"Hybrid F1 Lada": elevata resa ed eccellente resistenza, una nuova ed efficace varietà con una caratteristica tonalità rossa.

Varietà tardive:

"Deva" è un'ottima soluzione per coltivare patate partendo dai semi in una sola stagione; produce un buon raccolto e germogli uniformi.

Quando raccogliere i semi di patata

Tutte le varietà, tranne quelle tardive, producono grappoli di bacche invece di fiori sulle cime. Si raccolgono a luglio, selezionando le più grandi e disponendole su un tappetino asciutto in una stanza calda. Una volta che le bacche si sono ammorbidite, strappate con cura la buccia esterna e sciacquate i semi in acqua. Quindi asciugateli su un panno e conservateli in piccoli sacchetti, etichettandoli uno per uno per evitare di confondere le varietà.

Attenzione: non tenere i semi di patata in acqua per molto tempo, altrimenti si gonfieranno.

Recensioni

Petr Fedorovich, regione di Rostov:

"Ho piantato 'Ilona' dai semi due anni fa. È stato un po' complicato, ovviamente, con le piantine: trascinare scatole fino alle finestre e ai termosifoni. Le ho portate in dacia e le ho piantate. Il primo anno ho preso delle patate piccole, ma non le abbiamo provate: è stato un peccato. L'anno successivo le ho usate per la mia semina principale. È una varietà eccellente, soprattutto perché ho tempo: sono in pensione. Ma ho conservato l'acqua in un grande barile: avevo paura di innaffiare troppo le piantine durante l'avvio a freddo. Abbiamo ottenuto un raccolto magnifico da diverse centinaia di metri quadrati, abbastanza per me e i bambini per un anno intero: fino a mezzo secchio sotto ogni pianta. Ed è delizioso."

Janina Ivanovna:

"Qualche anno fa siamo passati alle varietà di patate precoci: il clima era cambiato e le estati erano diventate più calde. Ci piaceva la varietà 'Assol': tutti i tuberi erano perfettamente abbinati, uniformi e puliti. E richiedono cure minime."

Vitaly:

"Il mio primo tentativo riuscito di coltivare patate commerciali è stato con la varietà 'Ballada': i costi di semina e fertilizzante si sono ripagati entro la prima stagione. Si conservano bene in una normale cantina."