Semi di cavolo: le migliori varietà per la coltivazione all'aperto

Cavolo

La resa degli ortaggi dipende dalla corretta selezione della varietà. L'orticoltore tiene conto delle condizioni climatiche, dell'attività dei parassiti, della qualità del terreno e del rischio di diffusione di malattie. Quanto più accuratamente un orticoltore riesce a valutare tutti i fattori di rischio, tanto maggiore è la probabilità di un buon raccolto.

Varietà di cavolo per capolavori culinari

La varietà precoce "Gribovsky 147" è concepita per la coltivazione in pieno campo. I coltivatori riceveranno cespi di media densità, ciascuno del peso compreso tra 1 e 3 kg. Tutti i frutti hanno una tonalità verdastra pallida.

Il periodo ottimale per la semina è l'inizio di aprile, mentre per la messa a dimora è metà maggio. Ogni frutto dovrebbe essere piantato in un'area di 40 x 60 cm. Seguendo i consigli riportati di seguito, i giardinieri avranno maggiori possibilità di ottenere un buon raccolto:

le piantine devono essere fornite di un livello medio di acidità del terreno;
la zona deve essere libera da parassiti;
la zona deve essere ripulita dagli insetti;
la temperatura non deve scendere sotto i +3 gradi.

Il tempo medio necessario per la maturazione varia dai 3 ai 4 mesi. Molto dipende dalle condizioni climatiche. La resa media è di 6-7 kg di teste di cavolo per metro quadrato di terreno.

Varietà di cavolo per consumo crudo e cotto

Oltre alla varietà Gribovsky 147, i giardinieri hanno la possibilità di sceglierne altre.

Nome della varietà	Vantaggi	Aspetto	Produttività
K-206	Buon sapore, ricco di vitamine C e K.	Una piccola rosetta, foglie leggermente rialzate, una testa rotonda, foglie con una distinta tinta grigia.	6-11 kg per 1 m2.
Trasferire	Resistente ai parassiti. Questa varietà si consuma cruda. Matura in 50 giorni.	La testa di cavolo pesa 1,5 kg. È verde all'interno e bianca all'esterno.	Fino a 7 kg per 1 m2.
F sprint	Periodo di maturazione: 55 giorni. Resistente alle spaccature.	La testa è rotonda e pesa tra 900 g e 1,9 kg.	Fino a 10 kg per 1 m2.
Kolobok	Matura in 150 giorni. Questa varietà ha esigenze climatiche minime.	Il peso di una testa di cavolo varia dai 3 ai 5 kg.	Fino a 5 kg per 1 m2.
Ettaro d'oro	Matura in 150 giorni. Resistente al gelo. Questa varietà si consuma fresca.	Il peso di una testa di cavolo è di 3,5 kg, a condizione che sia ben annaffiata.	Fino a 5 kg per 1 m2.
Ven rinda	Elevata resistenza ai parassiti. Sapore gradevole. Le teste di cavolo possono essere conservate a lungo.	Il peso medio di una testa è di 4,5 kg. Muore rapidamente se non viene annaffiata o esposta a luce sufficiente.	Fino a 6 kg per 1 m2.

Importante!

Quando si sceglie una varietà da piantare, i giardinieri considerano l'uso finale. Ad esempio, la varietà "K-206" è adatta per le insalate, mentre la varietà "F Sprint" è adatta come guarnizione nei piatti.

Malattie comuni delle varietà di cavolo coltivate in piena terra

La ticchiolatura è il nemico numero uno. I primi sintomi sono immediatamente evidenti. Inizialmente, sulla superficie della pianta compaiono macchie marroni di forma irregolare. Col tempo, assumono una forma conica e ricoprono quasi l'intera testa. Dopo altre 1-2 settimane, attorno alle macchie compare una patina di colore uniforme, frutto dell'attività fungina. Un adeguato trattamento dei semi prima della semina può aiutare a prevenire perdite di raccolto. Riscaldare brevemente i semi a 50 °C (122 °F) per un massimo di 15 minuti può uccidere le spore fungine.

Il secondo nemico temibile è il marciume bianco, che si sviluppa sia all'interno che all'esterno del cavolo cappuccio. Indipendentemente dalla posizione, i primi sintomi includono una caratteristica patina bianca. Si trova sulla pagina inferiore della foglia. Toccandola, potrebbe sembrare che un ragno vi abbia preso dimora. Il colpevole è l'elevata acidità del terreno. Oltre al marciume bianco e nero, i giardinieri dovrebbero fare attenzione anche al marciume batterico e alla peronospora.

Nella scelta delle varietà di cavolo da coltivare all'aperto, si tiene conto delle condizioni climatiche. Più a lungo dura il clima caldo, più tempo avrà il cavolo per maturare. Il secondo criterio è il rischio di malattie e parassiti. Infine, si considera lo scopo finale della coltivazione del cavolo.