Insalata di spratti - deliziosa e sostanziosa

Cucina di campagna

Per preparare un'insalata veloce e gustosa, spesso uso prodotti in scatola. Puoi comprarli in grandi quantità per un mese e conservarli in dispensa. Quando si presenta l'occasione, stappate il vino e preparate un'insalata facile e veloce. Gli spratti sono perfetti per questo scopo. Sono deliziosi, con un sapore e un aroma affumicati.

Spesso prepariamo panini con gli spratti, dimenticando che sono ottimi per preparare delle insalate deliziose. Gli spratti si sposano bene con qualsiasi verdura, quindi sentitevi liberi di sperimentare e creare piatti sostanziosi per la vostra famiglia e i vostri ospiti. Vi proponiamo la nostra versione di una deliziosa insalata di spratti a strati.

Una volta preparati tutti gli ingredienti indicati nella lista, potete iniziare a cucinare seguendo la ricetta con le foto.

Sarà deliziosa e sostanziosa. Ogni ospite apprezzerà questa insalata.

Ingredienti:

spratti – 150 grammi;
patate – 100 grammi;
cipolla, piccola – 1 pz.;
carota, piccola – 1 pz.;
riso – 50 grammi;
maionese – 100 grammi;
aneto – 2 rametti;
sale – a piacere.

Come preparare una deliziosa insalata di spratti

Lessate le patate, fatele raffreddare e grattugiatele con una grattugia di medie dimensioni. Disponetele come primo strato nell'insalata, salatele leggermente e conditele con la maionese.

Tritate la cipolla e aggiungetela all'insalata. Se lo desiderate, potete sbollentare la cipolla in acqua bollente per eliminare l'amaro. Se vi piacciono i piatti piccanti, potete saltare questo passaggio. Condite la cipolla con un filo di maionese.

Tritare gli spratti: toglierli dall'olio e schiacciarli con una forchetta fino a ottenere pezzi di medie dimensioni.

Grattugiate finemente le carote lesse e aggiungetele all'insalata come strato successivo. Condite con uno strato di maionese.

Lessate il riso in anticipo, sciacquatelo e aggiungetelo all'insalata. Condite il riso con sale e conditelo con la maionese.

Cospargere l'insalata con aneto fresco tritato e lasciarla in ammollo in frigorifero.

Servire dopo 20 minuti. L'insalata di spratti sarà umida, succosa e deliziosa. Gli spratti affumicati rendono questo piatto indimenticabile. Buon appetito!