L'insalata Minute, che ha battuto le insalate Fur Coat e Olivier

Cucina di campagna

Esistono insalate adatte sia ai menù delle feste che a quelli di tutti i giorni. Sono facili da preparare, sostanziose, deliziose e belle da vedere. Anche il cuoco più inesperto può cimentarsi in questo tipo di piatto.

Ma se siete stanchi delle tradizionali insalate Olivier e Fur Coat, potreste prendere in considerazione l'insalata Minute con prosciutto, formaggio e pomodori, che ha già superato in popolarità le insalate tradizionali.

Fa onore al suo nome. Questo piatto non richiede molto tempo o fatica, e gli ingredienti per questa ricetta (con foto) sono facilmente reperibili in qualsiasi frigorifero.

Ciò gli conferisce un enorme vantaggio rispetto alle sue controparti più note, ma un po' noiose.

Ingredienti:

prosciutto – 200 gr.;
formaggio a pasta dura – 80 gr.;
uova di gallina – 2 pezzi;
pomodoro – 150 gr.;
maionese – 150 gr.;
sale da cucina – a piacere.

Come preparare l'insalata di minuti

Tagliate il prosciutto a cubetti. Disponeteli in uno strato uniforme sul fondo di un'insalatiera. Per un effetto estetico migliore, è meglio usare una ciotola di vetro trasparente, poiché l'insalata è preparata a strati.

Spalmate la maionese (fatta in casa o quella da insalata è la migliore per questa insalata) sullo strato di carne. Grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia a fori grossi. Formate lo strato successivo, distribuendolo sulla superficie.

Aggiungete un'altra porzione di salsa maionese e distribuitela uniformemente. Tagliate il pomodoro a dadini. Per questa insalata è meglio usare pomodori sodi e carnosi, perché non la renderanno acquosa.

Ricoprite nuovamente i cubetti di pomodoro con la maionese. Quindi grattugiate le uova sode e distribuitele uniformemente sull'insalata.

È pronto. Potete guarnire il piatto con un rametto di erbe aromatiche fresche e servirlo subito per deliziare i vostri ospiti, oppure lasciarlo riposare in frigorifero per circa un'ora. L'insalata sarà deliziosa e succosa in entrambi i casi.

Questa insalata pronta in un minuto è leggera, ariosa e incredibilmente deliziosa. Se spendete 5-10 minuti in più, potete prepararla in porzioni individuali e servire a ogni ospite il suo piatto di questa squisita pietanza. I vostri ospiti vi chiederanno sicuramente di più e la ricetta di questo capolavoro. Provatela!