Insalata "Capriccio di Donna" con Pollo - Una Ricetta Classica

Cucina di campagna

Oggi vi invitiamo a preparare una deliziosa e nutriente insalata chiamata "Capriccio di Donna" con pollo e ananas. Questa ricetta passo passo con foto vi guiderà nella preparazione e vi aiuterà a completare l'operazione in modo rapido e semplice.
Questa insalata è perfetta da condividere con ospiti e amici, servendola singolarmente. A strati, i cetrioli donano freschezza, il formaggio, il pollo e la salsa maionese la saziano e l'ananas aggiunge una nota dolce e piccante. Potete servire l'insalata da sola o aggiungere i contorni che preferite.

Non dimenticate di provare questa ricetta, siamo certi che il risultato vi piacerà.

Ingredienti:

filetto di pollo – 250 g;
cetrioli freschi – 1 pz.;
ananas in scatola – 80 g;
formaggio a pasta dura – 80 g;
maionese – 2 cucchiai;
sale, pepe – a piacere.

Come preparare l'insalata "Capriccio di Signora"

Preparare tutti gli ingredienti secondo la lista. Prendere subito il piatto da portata. Sciacquare e asciugare il cetriolo fresco, quindi tagliarlo a striscioline o a cubetti.

Lessate il filetto di pollo in anticipo e lasciatelo raffreddare. Tagliatelo a pezzetti e disponetelo sopra i cetrioli.

Ungere lo strato di pollo con un velo di maionese, aggiungere sale e pepe a piacere.

Apri una lattina di ananas in scatola. Se l'ananas è già tagliato a pezzi, aggiungili come strato successivo. Se l'ananas è a rondelle, tagliali a fette.

Ricoprire leggermente lo strato di ananas con la maionese.

Grattugiate il formaggio a pasta dura con una grattugia grossa o media e spalmatelo sull'ananas. Lasciate riposare l'insalata per mezz'ora e servite.

Buon appetito!