Allevamento di storioni in casa come attività imprenditoriale: consigli di esperti

Allevamento di storioni in a casa È un'attività piuttosto redditizia, poiché molte persone desiderano ardentemente il caviale nero e sono disposte a pagare un sovrapprezzo per un prodotto di qualità. Ma per vivere bene dell'allevamento di storioni, è necessario creare un prodotto di altissima qualità e, per farlo, è necessario prendersi cura adeguatamente del pesce. Diamo un'occhiata più da vicino alle sfumature di questa attività.

Vantaggi e caratteristiche dell'allevamento dello storione

L'allevamento di storioni è molto richiesto tra gli imprenditori perché è relativamente facile partire da zero con il capitale necessario. Anche il ritorno sull'investimento è piuttosto elevato e il rischio di andare in rosso è minimo.

Ecco quindi i principali vantaggi dell'allevamento di storioni come attività commerciale:

1. Poiché il caviale e la carne di storione sono costosi e molto richiesti, la tua attività raggiungerà sicuramente il pareggio di bilancio. Tuttavia, dovrai investire ingenti somme di denaro in anticipo: le attrezzature per l'allevamento di storioni costano oltre 200.000 rubli.
2. Gli storioni sono piuttosto facili da curare, poiché non hanno particolari esigenze in termini di habitat e tollerano bene le variazioni di temperatura. L'importante è seguire le regole di base, che approfondiremo più avanti.
3. Anche con il cibo non dovrebbero esserci problemi. Nei negozi specializzati è possibile acquistare cibo pronto che contenga tutti i nutrienti necessari per lo storione.

Mangime per l'allevamento dello storione

Preparare da soli il cibo per lo storione è piuttosto difficile, poiché deve contenere tutti i nutrienti benefici per questi pesci, ovvero:

• proteina;
• fibra;
• fosforo;
• grasso grezzo;
• altri microelementi utili.

È molto più conveniente acquistare una miscela già pronta. Esistono molte miscele diverse sul mercato, prodotte da produttori nazionali e internazionali, quindi puoi scegliere facilmente quella più adatta al tuo budget e alla tua qualità.

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È importante nutrire regolarmente i pesci. Gli avannotti dovrebbero essere nutriti sei volte al giorno e gli adulti quattro volte al giorno. È meglio distanziare le razione di cibo in modo uniforme. È consigliabile conferire al cibo un profumo gradevole e persistente, poiché questo attrae gli storioni.

Allevamento di storioni in una casa privata

Allevamento Allevare uno storione in casa sarà ancora più facile se si possiede un'abitazione privata. È possibile costruire uno stagno nella propria proprietà, creare un habitat adatto ed evitare di spendere soldi extra per attrezzature specializzate.

Quindi, per prima cosa, dovrai creare uno stagno artificiale. È meglio ingaggiare un professionista per questo. Prima di aggiungere gli avannotti, lo stagno deve essere pulito e calcinato: cospargi uno strato di calce sul fondo dello stagno, diluiscilo con abbondante acqua e poi risciacqua.

Non puoi rilasciare gli avannotti nel "nudo"​"Uno stagno contenente solo acqua. È essenziale creare un habitat adatto allo storione aggiungendo alghe, fertilizzanti vari, canne, vermi e molluschi. Se si introducono mosche o altri insetti prima di introdurre gli avannotti, non è necessario rimuoverli.

Una volta che lo stagno è pronto, gli avannotti possono essere trasferiti lì. È meglio farlo in estate, preferibilmente di notte. Una volta cresciuti, gli avannotti dovrebbero essere trasferiti in uno stagno di riproduzione, anch'esso creato artificialmente. Quando si acquistano storioni per la riproduzione, prestare sempre attenzione alle loro condizioni, poiché se un pesce è infetto, può contagiare anche gli altri.

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Storioni e sterleti sono pesci che amano molto il caldo, quindi se si prevede di allevare storioni in uno stagno, è necessario assicurarsi che l'acqua sia riscaldata durante i mesi più freddi. Se per qualche motivo il riscaldamento non è possibile, è possibile spostare lo storione in una vasca per l'inverno.

Attrezzature per l'allevamento di storioni

Quindi, le condizioni adatte all'allevamento di storioni per la vendita commerciale possono essere create sia in un appartamento che in un'abitazione privata. Abbiamo già discusso di come creare le condizioni adatte per l'allevamento di avannotti in un'abitazione privata; ora analizziamo più nel dettaglio l'opzione dell'appartamento.

Più specificamente, per quanto riguarda l'attrezzatura necessaria per allevare storioni in casa:

1. Deve essere disponibile uno spazio di almeno 30 metri quadrati, dotato di elettricità, acqua corrente e fognatura, e preferibilmente di generatori autonomi.
2. Vasche per storioni. Possono essere costruite a mano o ordinate da aziende specializzate.
3. Mangiatoie automatiche. Non sono un articolo indispensabile, dato che i pesci possono essere alimentati manualmente, ma man mano che la tua attività cresce, queste mangiatoie possono farti risparmiare molto tempo.
4. Pompe. Sono assolutamente necessarie per pompare l'acqua.
5. I generatori di ossigeno forniranno ossigeno ai tuoi pesci. Esistono diversi tipi di generatori di ossigeno. Puoi determinare quale sia quello più adatto a te leggendo le specifiche.
6. Filtri. L'acqua in cui vivono sterleti e storioni deve essere pulita, quindi i filtri sono essenziali. La mancata installazione dei filtri causerà un accumulo di detriti e, di conseguenza, batteri, che può portare a un aumento di varie infezioni.
7. Incubatrici utilizzate per la maturazione delle uova.
8. Tubi per la creazione di un sistema di approvvigionamento idrico chiuso.

Questi sono gli acquisti più grandi e importanti per cui dovrai spendere soldi. Dovrai anche acquistare contenitori per pesci, bilance, secchi e così via, ma questi articoli non saranno così costosi.

Condizioni per la semina e la crescita degli avannotti

Una volta che tutta l'attrezzatura è stata acquistata e pronta all'uso, puoi iniziare ad allevare gli avannotti. Per prima cosa, ovviamente, dovrai acquistarli. Esistono allevamenti ittici specializzati. Dovrai acquistare un lotto di avannotti da uno di questi punti vendita. Affronta questo compito con grande attenzione, poiché la salute degli avannotti che introdurrai nella tua piscina o nel tuo laghetto determinerà il prodotto finale che riceverai e, di conseguenza, il tuo reddito.

Gli avannotti possono essere collocati in un contenitore predisposto subito dopo l'acquisto. Sia gli avannotti che gli storioni adulti richiedono poche cure, il che è un grande vantaggio per i principianti. Ecco alcuni requisiti chiave:

• la piscina o lo stagno devono sempre avere la giusta temperatura;
• È importante nutrire gli avannotti in tempo;
• gli avannotti e gli individui adulti devono essere tenuti in vasche diverse;
• Mantenere sempre l'acqua pulita.

Cura dei pesci

Continuando il tema della cura dello storione in a casa per principiantiVale la pena concentrarsi ancora una volta sulla temperatura dell'acqua. Nelle stagioni fredde, la temperatura dell'acqua dovrebbe essere di 17-18 gradi Celsius, mentre in estate può oscillare tra i 20 e i 25 gradi Celsius. Se l'acqua è fredda, ciò influirà inevitabilmente sulla salute dello storione.

Un filtro e degli sterilizzatori aiuteranno a controllare le condizioni dell'acqua, rendendo superfluo il tuo intervento. Anche l'alimentazione è semplice. Anche in questo caso, gli avannotti devono essere nutriti sei volte al giorno, mentre gli adulti quattro. Il cibo è disponibile in diverse dimensioni, e anche questo è importante da considerare: gli avannotti preferiscono pezzi più piccoli, mentre gli adulti preferiscono pezzi più grandi.

Possibili problemi e relative soluzioni

Per quanto ideale possa sembrare un'attività di allevamento di avannotti di pesce, ci sono degli svantaggi. Il problema principale che potresti incontrare fin dall'inizio è la morte degli avannotti. Spesso, gli avannotti muoiono non a causa di cattive condizioni o fattori esterni, ma semplicemente perché è un processo naturale. Le statistiche mostrano che circa il 10% degli avannotti muore ogni anno e non c'è nulla che tu possa fare al riguardo. Un altro problema comune sono le interruzioni di corrente. Per evitarlo, vale la pena installare un generatore autonomo.

Il problema successivo sono i guasti alle apparecchiature. Si tratta di un problema abbastanza comune in tutti i settori, quindi è difficile da prevenire.

Allevamento di storioni

L'allevamento di storioni come attività commerciale è un'idea molto redditizia. Sebbene inizialmente sia necessario investire 200.000 rubli in attrezzature, l'attività inizierà presto a ripagarsi da sola. È inoltre necessario investire costantemente in mangimi ed elettricità, il che ammonta a circa 150.000 rubli per l'intero ciclo di allevamento ittico.

All'inizio del ciclo, dovrai anche acquistare gli avannotti, il che ti costerà circa altri 20.000. In totale, il tuo capitale iniziale sarà di 370.000, ma dopo un solo ciclo completo di allevamento ittico, sarai in grado di coprire le spese e realizzare il tuo primo profitto.

Il modo più redditizio per vendere lo storione è all'ingrosso, ad esempio ai ristoranti. Questo garantisce un profitto stabile e consente di vendere il prodotto a un prezzo vantaggioso. I prezzi dello storione sono piuttosto alti, quindi si guadagna circa 500 rubli di profitto per chilogrammo di pesce. L'allevamento di storioni può generare circa 400.000 rubli di utile netto all'anno.

Per approfondire questo argomento, ti consigliamo di guardare il video qui sotto.