L'allevamento di quaglie è diventato popolare di recente, poiché la loro carne e le loro uova sono riconosciute come benefiche dal punto di vista nutrizionale. Sono una miniera di nutrienti preziosi per l'organismo. Pertanto, è importante che i principianti studino a fondo come allevare le quaglie in casa. Le uova e la carne di quaglia sono particolarmente benefiche per bambini, donne incinte e anziani. Aiutano anche nella guarigione dopo le malattie. Anche i gusci d'uovo macinati fungono da integratore biologico e da fonte di calcio facilmente digeribile. Non è un caso che carne e uova siano state e continuino a essere un alimento base nella dieta di molti personaggi famosi e benestanti.
Vantaggi dell'allevamento delle quaglie
[sc name=»info-dashed» text=»Questo grazioso uccellino, se si verificano le condizioni necessarie, è piuttosto redditizio, poco impegnativo e produttivo.»]
Vantaggi dell'allevamento:
- Come già accennato, la carne e le uova di quaglia contengono numerose sostanze essenziali per il funzionamento dell'organismo. Le quaglie sono una fonte di proteine, micro e macronutrienti e vitamine (principalmente vitamine del gruppo B). Contengono anche lecitina, che normalizza la funzionalità epatica. Inoltre, le uova di quaglia aiutano a rimuovere il colesterolo nocivo.
- Prendersene cura è molto semplice, anche chi muove i primi passi può farcela senza problemi;
- Le gabbie non richiedono molto spazio. Una dozzina di galline e galli sono ospitate in 20 centimetri quadrati. Le gabbie sono disposte su più livelli.
- È possibile realizzare da soli l'attrezzatura necessaria per conservarli; all'inizio è sufficiente un po' di abilità e pazienza.
- Gli uccelli mangiano poco (fino a 30 grammi al giorno). Sebbene la loro dieta sia basata su mangimi composti, mangiano anche cereali, verdure, ortaggi, uova e ricotta.
- Il periodo di incubazione è più breve rispetto a quello dei polli (17 giorni). La carne è pronta per il consumo al 50° giorno, o anche prima in alcune varietà. Una gallina depone in media un uovo al giorno.
- Le quaglie hanno un'immunità piuttosto forte alle malattie.
- L'allevamento delle quaglie può rappresentare l'inizio di un'azienda agricola familiare se si studiano attentamente i materiali per principianti.
Video:
https://www.youtube.com/watch?v=cuNygAyp6c4
Da dove iniziare l'allevamento?
Se il tuo obiettivo principale è un piccolo allevamento di quaglie ma non hai esperienza pratica, è meglio iniziare allevando un piccolo gruppo di uccelli. Impara a costruire gabbie e un'incubatrice. Affronta tu stesso tutte le fasi di allevamento e manutenzione. Questo significa acquisire esperienza iniziale e analizzare errori e fallimenti. Questo è utile per gli allevatori alle prime armi!
Solo allora potrete aumentare gradualmente il vostro allevamento. Sono disponibili numerosi video su come allevare quaglie in casa, con istruzioni dettagliate per i principianti.
[sc name=»info-attention» text=»Si prega di notare che, sebbene le raccomandazioni siano generalmente simili, ogni allevatore utilizza i propri metodi di cura e alimentazione. Gli allevatori principianti devono trovare il metodo più adatto a loro, e questo richiede un po' di pratica.»]
Stiamo procedendo per fasi
Spiegheremo in dettaglio come iniziare ad allevare quaglie in casa per principianti.
Fase 1
La stanza deve essere preparata. Deve essere sufficientemente calda e asciutta. La temperatura media ottimale per gli uccelli adulti è di +20 gradi Celsius.
Successivamente, preparate le gabbie. Sta a voi decidere se realizzarle da soli o acquistarne di già pronte. Esistono numerosi video e libri che spiegano come fare. Elencano anche i requisiti di base e le dimensioni.
[sc name=»info» text=»Acquista o costruisci un'incubatrice – qualsiasi tipo andrà bene – per gli uccelli da cova. Avrai anche bisogno di una incubatrice, una sorta di "vivaio con giardino" per i pulcini appena nati.»]
Acquista il mangime. È meglio acquistarne una grande quantità in una sola volta: è più conveniente. Conserva il mangime sempre ben chiuso per evitare l'assorbimento di umidità. Le quaglie piccole vengono alimentate con mangime per polli, mentre quelle più grandi con mangime per polli da carne. Tutti gli allevatori concordano sul fatto che il mangime sia essenziale, poiché gli uccelli hanno bisogno di proteine. È possibile integrare il mangime con vari integratori secondo necessità.
Fase 2
Per allevare quaglie in casa, è necessario che i principianti valutino attentamente le razze che hanno dimostrato di avere successo.
Tra loro:
- Faraone, bianco e colorato;
- L'oro della Manciuria, un altro nome è Fenice d'Oro;
- razza estone;
- Le razze di taglia grande, come la Texas White, sono ideali per la carne;
- Le quaglie giapponesi hanno un buon tasso di produzione di uova.
Dovresti acquistarli da allevatori affidabili; è meglio visitare l'allevamento per acquistarli. Il rapporto di acquisto consigliato è di quattro galline e un gallo. Puoi acquistare due razze per la riproduzione e confrontarle. L'età ottimale per l'acquisto degli uccelli è compresa tra uno e due mesi.
Fase 3
Le quaglie acquistate inizieranno a deporre le uova tra 40 e 50 giorni. Dopo circa due settimane, le uova fecondate possono essere raccolte per l'incubazione.
Perché è meglio non acquistare ovuli fecondati, ma selezionarli da soli?
Per prima cosa, sceglierai le uova migliori, più grandi e più resistenti. In secondo luogo, potrai essere certo che le uova si schiuderanno e non ci saranno sorprese. Inoltre, un allevatore alle prime armi acquisirà una preziosa prima esperienza. L'incubazione dura diciassette giorni. Durante questo periodo, viene mantenuta una temperatura costante di 38,5-37 gradi Celsius.
Monitorare i livelli di umidità. Prima che le uova inizino a schiudersi, la temperatura viene abbassata di 1 grado. Alcuni allevatori, prima che i pulcini si schiudano, trasferiscono le uova in piccoli contenitori di plastica e li foderano con carta assorbente per evitare che le zampe si allarghino. Io tolgo i pulcini dall'incubatrice una volta asciutti e li trasferisco in una incubatrice. Una volta tolto il pulcino dall'incubatrice, gli viene dato da bere.
Una incubatrice è solitamente una grande scatola rivestita di carta assorbente, un abbeveratoio a vuoto e un'illuminazione 24 ore su 24. Il primo giorno, ai pulcini viene dato un uovo, a scelta con ricotta, carote grattugiate e verdure a foglia verde. Aggiungere una goccia di olio di pesce. Tuttavia, la maggior parte del cibo per i pulcini dovrebbe essere latte artificiale secco o mangime finemente macinato.
È importante mantenere lo spazio tra l'abbeveratoio e il contenitore il più piccolo possibile. Se lo spazio è troppo grande, i pulcini potrebbero annegare. Si noti che la temperatura deve essere mantenuta a 35 °C durante i primi giorni, per poi essere gradualmente ridotta a 25 °C.
Dopo due settimane, le galline e i galli vengono trasferiti in gabbie appositamente predisposte, ma la temperatura deve rimanere sopra i 20 gradi Celsius per altre due settimane. A tale scopo, in ogni gabbia vengono installate lampade a incandescenza.
Come prendersene cura e a cosa prestare attenzione?
Quando si allevano quaglie in casa, è importante studiare attentamente le istruzioni per principianti per determinare i punti chiave da considerare:
- Le temperature dovrebbero essere mantenute tra i 20 e i 22 gradi Celsius. Un calo o un aumento della temperatura comporta un calo della produttività, il che significa che le quaglie deporranno meno uova. Non tollerano bene né le basse né le alte temperature.
- Gli uccelli vengono nutriti due o tre volte al giorno. La dose giornaliera non dovrebbe superare i 30 grammi, con mangimi composti come componente principale della dieta. Ulteriori alimenti includono cereali, uova, ricotta, verdure a foglia verde e ortaggi. La sovralimentazione è sconsigliata.
- Sono preferibili gli abbeveratoi a tettarella o a vuoto. Se si tratta di un abbeveratoio normale, dovrebbe avere una griglia o una rete metallica in modo che passi solo la testa dell'uccello. La mangiatoia viene installata nella parte anteriore, con un foro per la testa dell'uccello.
Questi sono i punti principali di cui deve tenere conto chi decide di allevare quaglie.
Una volta acquisita un po' di esperienza e soddisfatti dei risultati, potrete aumentare gradualmente il vostro allevamento di pollame. Allevare quaglie in casa, se studiate attentamente tutti i materiali per principianti, è un'attività che si ripaga rapidamente, soprattutto se costruite voi stessi l'attrezzatura. Inoltre, la vostra famiglia avrà a disposizione un prodotto dietetico sano.