L'aglio è una coltura orticola che può essere piantata in primavera e in autunno. La semina più frequente avviene in autunno. Le varietà invernali maturano diverse settimane prima, producendo cespi più densi e grandi. I coltivatori esperti raccomandano Piantare l'aglio in inverno nel 2021 Secondo il calendario lunare, tenendo conto del clima regionale. Poi, con l'arrivo della bella stagione, inizia la crescita attiva. Con le cure adeguate, l'aglio invernale produce un raccolto abbondante già all'inizio dell'estate.
Vantaggi della semina invernale
Sebbene l'aglio possa essere piantato in primavera, la maggior parte dei giardinieri preferisce farlo in autunno. Questo ortaggio prospera in qualsiasi regione in cui sia possibile la coltivazione. Le varietà invernali tollerano bene le basse temperature. Il loro apparato radicale si sviluppa in autunno. Pertanto, in primavera, la pianta non spreca energie per radicare e, con l'arrivo della stagione più calda, inizia a crescere vigorosa.
Coltivare l'aglio invernale presenta diversi vantaggi:
- Indurendo durante l'inverno, le piante acquisiscono resistenza al freddo e alle infezioni;
- i bulbi sono più densi e gli spicchi sono più grandi rispetto a quelli delle varietà primaverili;
- la resa delle varietà invernali è maggiore;
- Le piante piantate in autunno richiedono cure minime;
- il sapore dell'aglio invernale è più pronunciato;
- buona germinazione delle piantine autunnali e dimensioni uniformi delle piantine.
Selezione di una varietà
Le varietà invernali si distinguono da quelle primaverili per il loro aspetto. Le varietà invernali hanno gli spicchi disposti in un'unica fila attorno a un fusto centrale. Sono tutte grandi, uniformi per dimensioni e forma. Durante la stagione di crescita, sviluppano un gambo. Questi gambi producono poi piccoli bulbilli, che vengono utilizzati per la propagazione. Le varietà primaverili hanno spicchi più piccoli. Non hanno un fusto centrale e gli spicchi sono disposti a spirale. Queste piante non formano gambi.
Per garantire un raccolto abbondante, utilizzate solo materiale di piantagione di alta qualità. I bulbi adatti hanno radici con basi solide che non si sbriciolano se premute. Dovrebbero avere segmenti ben chiusi e una buccia asciutta che ricopre la superficie.
Le migliori varietà di aglio invernale:
- La varietà 'Komsomolets' ha una stagione di crescita media di 110-120 giorni. Un bulbo che pesa fino a 50 grammi contiene 6-10 spicchi. L'aglio ha un sapore pungente e un aroma intenso. La pianta tollera bene la siccità e le basse temperature.
- La varietà Alkor ha una stagione di crescita breve, da 85 a 95 giorni. È altamente produttiva, producendo teste di medie dimensioni che pesano fino a 35 grammi e contengono da 4 a 6 spicchi. Hanno un sapore pungente e un odore delicato.
- L'aglio "Sofia" è stato sviluppato da coltivatori ucraini. Il suo periodo di maturazione è di 110 giorni. Questa varietà tollera bene le gelate e prospera in terreni umidi. Ogni bulbo, che pesa fino a 120 grammi, contiene da 8 a 10 spicchi dal sapore pungente.
- La varietà precoce "Lyubasha" produce fino a 3,5 kg di bulbi per metro quadrato. Ogni bulbo pesa fino a 200 g. Ogni bulbo contiene da 4 a 7 spicchi dal sapore pungente. Questa varietà ha un'eccellente conservabilità.
- La varietà "Dobrynya" ha un periodo di crescita di 130 giorni e si distingue per la buona resistenza al freddo invernale e alle principali infezioni. I bulbi, che pesano fino a 55 grammi, sono composti da 10-12 spicchi dal sapore leggermente pungente.
- La varietà precoce "Zubrenok" produce fino a 1,1 kg per metro quadrato. La stagione di crescita dura fino a 100 giorni. Ogni bulbo da 70 g contiene da 5 a 7 spicchi con polpa bianco-rosata e un sapore aspro.
- La varietà "Parus", resistente al gelo, è altamente produttiva. Produce fino a 1,5 kg di frutti per metro quadrato. Ogni bulbo pesa fino a 40 g e contiene 6-8 spicchi dal sapore pungente e dall'aroma intenso.
- La varietà precoce "Lekar" matura in 110 giorni, vanta un'eccellente resistenza al gelo e produce un'elevata resa. Ogni bulbo pesa fino a 65 g e contiene 11-18 spicchi con polpa rosa pallido e un sapore leggermente piccante.
- La varietà precoce "Bashkir 85" matura entro 90 giorni dalla germinazione. I bulbi pesano fino a 65 g e contengono ciascuno 4-5 spicchi densi dal sapore pungente. La varietà ha una forte immunità alla peronospora e al fusarium.
Giorni favorevoli
Il periodo migliore per piantare l'aglio nel 2021 è a metà autunno, 1-1,5 mesi prima dell'arrivo del freddo prolungato. Di solito si pianta a fine settembre o durante ottobre. Se l'aglio viene piantato tardi, le piante spesso muoiono prima di avere il tempo di mettere radici. Se piantato troppo presto, i germogli verdi iniziano a crescere già in autunno. I germogli non sopravvivono al freddo invernale.
A seconda delle fasi lunari
Molti giardinieri pianificano le loro piantagioni in base al calendario lunare. Questo riflette le fasi mutevoli del satellite terrestre, che esercita la sua attrazione gravitazionale sullo sviluppo delle piante. Durante la luna crescente, la parte aerea della pianta si sviluppa più attivamente, poiché la linfa sale verso l'alto. Durante la luna calante, la linfa sale verso l'alto, determinando un movimento inverso dei fluidi. Questo accelera lo sviluppo delle radici. Pertanto, il momento migliore per piantare l'aglio è durante la luna calante. La piantagione è generalmente evitata durante la luna nuova e la luna piena.
| Mese | Giorni favorevoli | Giorni sfavorevoli |
| settembre | 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25 | 6, 7, 8, 21 |
| ottobre | 8, 9, 10, 11, 12, 13, 21, 22 | 5, 6, 7, 20 |
| novembre | 7, 8, 9, 17, 18 | 4, 5, 6, 19 |
A seconda della regione
Le varietà invernali vengono piantate in autunno in modo che gli spicchi abbiano il tempo di radicare, ma non di iniziare a germogliare, prima dell'arrivo del freddo prolungato. Lo sviluppo delle radici richiede dai 30 ai 45 giorni. Pertanto, i tempi di semina variano a seconda della regione e dipendono in larga misura dalle condizioni climatiche.
La regione di Mosca e altre regioni della Russia centrale hanno un clima continentale temperato. Le temperature costantemente sotto lo zero si verificano nella seconda metà di novembre. Pertanto, in questa regione, l'aglio viene piantato all'inizio di ottobre, tra l'11 e il 14. Nella parte meridionale della Russia centrale, la semina è possibile più tardi, negli ultimi giorni del mese. La regione di Leningrado ha un clima leggermente più freddo. La semina dovrebbe essere completata entro la fine di settembre.
In Siberia, il freddo arriva più velocemente. In questa regione, la semina delle varietà invernali è prevista per l'ultima decade di settembre. A seconda delle condizioni meteorologiche, la semina può essere anticipata o posticipata. È importante completare la semina prima che la temperatura del suolo scenda sotto i 10 °C. Negli Urali, la semina delle varietà invernali avviene nella seconda metà di ottobre. Le date adatte per la parte settentrionale della regione sono tra il 16 e il 23, e per la parte meridionale tra il 25 e il 30. In Estremo Oriente, le date adatte per la semina sono l'ultima decade di settembre e la prima metà di ottobre. Nella calda parte meridionale della Russia, l'aglio viene piantato più tardi, a fine ottobre o inizio novembre.
Coltivare l'aglio
Per piantare le varietà di ortaggi invernali, scegliete un luogo ben drenato e rialzato per evitare allagamenti dovuti a pioggia o acqua di disgelo. I terreni acquitrinosi o paludosi non sono adatti. L'aglio cresce meglio in terreni sabbiosi o argillosi.
Per garantire un raccolto abbondante ed evitare infezioni, scegliete un sito di impianto che rispetti i requisiti di rotazione delle colture. I migliori predecessori dell'aglio includono sovescio, fagioli, pomodori, peperoni, carote, barbabietole e meloni. I siti precedentemente piantati con cipolle, aglio e fiori bulbosi non sono adatti. L'aglio può essere piantato vicino a cespugli di bacche. Il suo aroma pungente respingerà i parassiti di fragole, lamponi e uva spina. Anche i fiori sono buoni vicini.
Preparazione del materiale di piantagione
Prima della semina, gli spicchi selezionati vengono conservati in un luogo fresco per diversi giorni a temperature comprese tra 1°C e 3°C. Gli spicchi vengono quindi accuratamente separati l'uno dall'altro, facendo attenzione a non danneggiare le squame. Eventuali esemplari danneggiati o marci vengono scartati. Solo gli spicchi grandi con una superficie liscia e integra sono adatti alla semina.
Alcuni chiodi di garofano selezionati vengono disinfettati immergendoli in una soluzione di permanganato di potassio per 15 minuti. Al posto del permanganato di potassio si può utilizzare solfato di rame o Fitosporin-M. Talvolta, la disinfezione viene effettuata cospargendo i chiodi di garofano con polvere di zolfo colloidale.
Preparazione del letto del giardino
Preparare il terreno 30-45 giorni prima della data prevista per la semina. Se il terreno è pesante, aggiungere compost, trucioli di legno e sabbia di fiume durante la vangatura. I terreni leggeri e sabbiosi vengono appesantiti aggiungendo humus o terreno argilloso. I terreni altamente acidi vengono alcalinizzati con farina d'ossa, farina di dolomite o calce spenta. Concimare il terreno con 30 g di perfosfato e 10 g di sale potassico per 1 m² di superficie del letto.
Approdo
Il letto preparato viene livellato con un rastrello e fare solchi profondi Da 6 a 8 cm di distanza l'uno dall'altro, a 25 cm di distanza l'uno dall'altro. Gli spicchi vengono posizionati nei solchi, dal basso verso l'alto o di lato, a intervalli di 8 cm. I solchi vengono riempiti con terreno fertile e annaffiati abbondantemente con acqua tiepida. Per proteggere dal freddo, si aggiunge uno strato di pacciame (paglia, humus, segatura o torba) di 4 cm. Se le temperature invernali nella regione scendono frequentemente sotto i -25 °C, è necessario un isolamento più consistente. A questo scopo, si pongono rami di abete rosso in cima. Favoriscono l'accumulo di neve.
Cura
Leggi anche
In autunno, dopo la messa a dimora, le piante non necessitano di ulteriori cure. Il lavoro principale inizia in primavera, dopo lo scioglimento della neve. In questo periodo, lo strato di pacciame grossolano (rami e fronde di pino) viene rimosso. La sostanza organica fine viene lasciata al suo posto. Questo fornisce un'ulteriore protezione alle piante dalle gelate successive.
I germogli compaiono nell'aiuola tra fine marzo e inizio aprile. Dopo la germinazione, si applica l'azoto come fertilizzante. Una soluzione adatta è l'urea, composta da 10 litri d'acqua e 20 grammi di fertilizzante. La concimazione può essere ripetuta dopo 15 giorni. Durante la stagione di crescita, l'aglio viene annaffiato settimanalmente. Il terreno viene smosso il giorno dopo l'annaffiatura e le erbacce vengono rimosse.
La successiva concimazione si effettua a giugno, quando si formano le teste. A questo scopo si utilizzano soluzioni di fosforo e potassio. La soluzione si prepara mescolando 25 g di perfosfato e 15 g di nitrato di potassio con 10 litri d'acqua. In estate, l'aiuola d'aglio viene annaffiata con la stessa frequenza della primavera. Se il clima è caldo e secco, la frequenza delle annaffiature viene raddoppiata.
I germogli d'aglio emergenti vengono spezzati quando raggiungono i 15 cm di altezza. La pianta utilizza i nutrienti di cui ha bisogno per produrre frutti per svilupparli.
Consigli per i giardinieri
Quando si pianta l'aglio, alcuni giardinieri premono gli spicchi nel terreno. Questo danneggia la base della pianta, impedendo lo sviluppo dell'apparato radicale. Il metodo corretto è semplicemente quello di piantare gli spicchi d'aglio nella buca preparata. Non si deve aggiungere letame fresco come fertilizzante. La materia organica aumenta il rischio di infezioni fungine e aumenta i livelli di nitrati nel terreno. Questi fertilizzanti impediscono ai bulbi di maturare e riducono la qualità del raccolto.
Per aumentare la resa, l'aglio invernale viene piantato in un letto di sovescio. Il sovescio aiuta a trattenere la neve nel letto e a proteggere gli spicchi d'aglio dormienti dal gelo. Per ottenere questo risultato, un mese prima della semina, vengono seminate nel letto colture a crescita rapida con parti aeree ben sviluppate, come trifoglio e avena. Dopo un mese, le foglie verdi vengono tagliate e lasciate marcire nelle file.
Coltivare l'aglio invernale è facile. La sfida principale è piantarlo al momento giusto. Il momento della semina viene determinato in base alle fasi lunari. Vengono prese in considerazione anche le caratteristiche climatiche regionali e le condizioni meteorologiche vengono adattate di conseguenza. Con la cura adeguata, l'ortaggio produce un raccolto abbondante in estate.


Giorni favorevoli per piantare l'aglio in inverno nella regione di Leningrado nel 2021 secondo la luna
Scegliamo i giorni in cui piantare l'aglio negli Urali nell'inverno del 2021 in base alla luna.
Cosa si può piantare dopo aver raccolto l'aglio?
Piantagione invernale dell'aglio nella regione di Mosca: date lunari per il 2020, selezione delle varietà e cura