Peperoncino Gogoshary: caratteristiche con foto, istruzioni per la coltivazione e recensioni

Sviluppata dagli allevatori rumeni, la varietà Gogoshary si è affermata nelle regioni meridionali e alle latitudini temperate del nostro Paese. È amato da molti per la sua elevata resa, la sua semplicità e il suo sapore eccellente.

Descrizione della varietà Gogoshary

I frutti di questa varietà sono appiattiti e costoluti, e ricordano zucche, pomodori o zucchine. A maturazione, i peperoni sono di colore verde scuro e, una volta maturi, diventano rossi o gialli e hanno un sapore piccante, dolce-piccante, con un sentore di miele. I frutti sono piuttosto succosi e carnosi e le pareti possono raggiungere gli 8 mm di spessore. Il peso medio dei frutti è di 90-140 g.

Questa varietà è considerata un peperone dolce di mezza stagione o di fine stagione, che produce frutti 100 giorni dopo l'impollinazione. I peperoni Gogoshary sviluppano cespugli robusti alti 50-100 cm con tronchi di colore scuro e grandi foglie verde scuro, rotonde o oblunghe.

Una caratteristica della varietà Gogoshary è la sua capacità di impollinarsi incrociandosi con varietà di peperoncino vicine. I frutti prodotti in questo modo avranno un aspetto simile, ma un sapore piccante. Pertanto, si sconsiglia di coltivare peperoncini piccanti vicino a questa varietà.

Se necessario, i frutti possono essere rimossi dai cespugli quando sono ancora acerbi e lasciati in un luogo asciutto e caldo per 2 settimane.

La varietà inizia a maturare a metà luglio. Ogni cespuglio produce 3-3,5 kg di frutti aromatici.

Seminare i semi

Le piantine di questa varietà vengono piantate in piena terra a maggio, quindi è necessario prepararsi in anticipo alla semina ed effettuare i seguenti preparativi:

• Per creare un terreno nutriente, mescola torba, humus e torba in un rapporto di 2:1:2. Puoi aggiungere un po' di segatura e sabbia al composto.
• Immergere i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio per mezz'ora e risciacquare con acqua tiepida.
• Avvolgere i semi disinfettati in una garza umida per 2-3 giorni per farli germinare. Assicurarsi che la garza non si asciughi completamente e inumidirla periodicamente.
• Versare il terriccio nei contenitori preparati, inumidirlo e inserire con cura i semi germogliati. Cospargere con uno strato di 1 cm di terriccio, coprire i contenitori con un materiale trasparente (vetro o pellicola) e posizionare in un luogo soleggiato e caldo con una temperatura di 24-26 °C. Secondo gli orticoltori, è sconsigliato spostare o ricollocare i contenitori con le piantine germogliate.
• Dopo la comparsa dei primi germogli, il materiale trasparente viene rimosso.

È importante notare che i peperoncini Gogoshary sono estremamente esigenti in termini di calore. Quando si coltivano le piantine, è essenziale mantenere la stessa temperatura 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Anche un calo di temperatura di 2-3 gradi può rallentare significativamente la crescita delle piantine.

Raccolta delle piantine

Sebbene la Gogoshary sia molto sensibile al trapianto, questo è comunque necessario, poiché questo processo stimola la crescita di frutti sani e la formazione di un forte apparato radicale.

Quando si formano due foglie, inizia a trapiantare le piantine. Aggiungi del terriccio della stessa composizione di quello per la semina nei contenitori precedentemente lavati con una soluzione di permanganato di potassio. Afferra con cautela il germoglio con le dita e solleva la radice con un cucchiaio. Posiziona il germoglio nel nuovo contenitore, ma non interrarlo troppo in profondità nel terreno. Copri con il terriccio e premi leggermente. Annaffia con acqua a temperatura ambiente e posiziona in una stanza soleggiata e senza correnti d'aria, con una temperatura dell'aria mantenuta intorno ai 25 °C.

Piantare le piantine nelle aiuole e curarle

Sotto il sole del sud, le piantine possono essere piantate nelle aiuole già a maggio. Quando piantate i peperoni, cercate di posizionarli lontano da altre varietà di peperoni, soprattutto quelli piccanti. Idealmente, le aiuole dovrebbero ricevere una buona luce solare ed essere leggermente rialzate.

Dopo aver piantato le piantine in piena terra, è necessario annaffiarle.

La cura dei peperoni è molto semplice: mantenere una temperatura di 25 °C e l'umidità necessaria. Annaffiare la pianta moderatamente, sempre con acqua a temperatura ambiente. Per quanto riguarda la dissodamento del terreno, molti giardinieri lo sconsigliano; si consiglia invece di pacciamare la pianta con bucce, humus o paglia fino a una profondità di 10 cm. Concimare con fertilizzanti azotati, fosforati o potassici se il terreno è povero: i fertilizzanti azotati servono per rafforzare la pianta, i fertilizzanti al fosforo vengono utilizzati durante la fioritura e i fertilizzanti al potassio servono per produrre frutti belli. Sebbene la pianta non ami la cimatura, è necessaria, poiché un'abbondanza di ovari influirà sulla qualità e sulle dimensioni dei frutti.

Come raccogliere

Il primo raccolto viene effettuato quando i frutti raggiungono la maturità tecnica. Vengono tagliati insieme al picciolo e lasciati maturare in un luogo buio, asciutto e caldo. Questo metodo garantirà un raccolto successivo più abbondante.

Recensioni

Tutti i giardinieri affermano all'unanimità che la varietà Gogoshary è il peperone più carnoso e con le pareti più spesse, ideale per farcire e preparare l'amato lecho.