
La ticchiolatura della patata, o rizoctonia come è nota scientificamente, è una malattia molto comune che può essere riscontrata praticamente in tutte le colture di patate (di seguito è possibile vedere una foto di una coltura colpita). Questa malattia ha l'impatto più negativo sul materiale di semina. È importante comprendere la malattia e come trattarla. Un trattamento tempestivo può salvare il raccolto.
La ticchiolatura della patata (rhizoctonia) può colpire non solo le radici, ma anche i fusti della pianta. Le colture più giovani sono particolarmente sensibili a questa malattia, quindi richiedono cure speciali. È importante comprendere la malattia e come trattarla. Le patate non ancora sviluppate possono diventare rapidamente inutilizzabili e morire a causa della ticchiolatura (foto sotto). Inoltre, la rizoctonia può diffondersi rapidamente da una coltura all'altra, con conseguente potenziale perdita di una parte significativa del raccolto futuro, quindi è essenziale un trattamento tempestivo.
Cause della ticchiolatura della patata
L'intero processo di diffusione e sviluppo di queste malattie comporta la crescita attiva delle spore, che colpiscono principalmente i tuberi della pianta. Questa attività batterica è facilitata da fattori esterni, come la temperatura e l'umidità della coltura di patate. Anche le condizioni e la struttura del terreno possono influenzare questo processo. È stato riscontrato che nei terreni argillosi la proliferazione dei batteri parassiti è molto più rapida e la loro attività aumenta significativamente.
C'è anche il problema dell'acidità del terreno, poiché il pH più favorevole alla semina delle patate coincide con il pH in cui la crescita batterica è più attiva. Infatti, la diffusione della ticchiolatura della patata si verifica perché l'ambiente in cui cresce l'ortaggio è il più favorevole ai batteri.
Come riconoscere la comparsa della ticchiolatura sulle patate
I segni più comuni della ticchiolatura della patata sono macchie scure e infossate e necrosi reticolata. Se le radici delle patate marciscono gradualmente e le foglie mostrano segni di appassimento, questo è un chiaro segno che il raccolto è a rischio. Esiste un tipo di rizoctonia chiamato "ticchiolatura nera". Prende il nome dalle macchie scure che si diffondono sulla superficie dei tuberi.
Questa malattia in genere non causa danni significativi perché è una specie dormiente. Il problema principale è che la ticchiolatura può penetrare nella pianta, avviandone la decomposizione dall'interno. Macchie scure iniziano a formare anelli e la pianta stessa diventa marrone. Segue la necrosi, dopo la quale la pianta muore gradualmente.
Segni di sviluppo della ticchiolatura sulle patate
La progressione dello sviluppo dei batteri nocivi sulle patate è accompagnata da diverse fasi:
- Fase dormiente. Questa è la fase della malattia da Rhizoctonia che si manifesta sotto forma di sclerozi. Sono facilmente individuabili visivamente, poiché gli sclerozi assomigliano alle stesse macchie nere che compaiono sulle patate colpite. È questo aspetto visivo che dà a queste macchie il nome di "crosta nera". Tenete presente che se le patate sono colpite in questa fase, non piantate mai questo materiale, poiché può infettare i tuberi radicali vicini.
- Fase di crescita e parassitaria. In questa fase, gli sclerozi crescono molto rapidamente e formano miceli che circondano rapidamente il tubero di patata, il che ha un impatto negativo sul tubero, poiché il materiale di piantagione semplicemente non riesce a germinare. Il marciume si verifica in un'area invisibile all'occhio umano, ovvero ancora sottoterra. Tuttavia, ci sono casi in cui la patata può germinare, ma i suoi germogli rimangono infetti. Questo, a sua volta, può avere un impatto significativo sull'ulteriore sviluppo della patata stessa, così come dei tuberi vicini.
- Fase di riproduzione. Inizia con lo sviluppo della cosiddetta "zampa bianca". Questa fase comporta la proliferazione e la diffusione di spore fungine, che possono svilupparsi solo in condizioni favorevoli, ovvero elevata umidità e una temperatura dell'aria di 20 gradi Celsius. È in questa fase di sviluppo che possiamo confermare che la pianta è completamente infetta e deve essere immediatamente distrutta prima che i batteri nocivi si diffondano alle patate vicine.
Tipi di crosta nera
Secondo gli esperti esistono diverse sottospecie di ticchiolatura nera:
- Ticchiolatura comune. I terreni asciutti e fortemente acidi sono i più favorevoli alla crescita della ticchiolatura nera. Il batterio prospera anche in terreni asciutti e in ambienti alcalini. La temperatura ottimale per la crescita della ticchiolatura comune è di 25-30 gradi Celsius. Il patogeno può risiedere non solo sui tuberi di patata, ma anche nel terreno stesso e nei detriti organici al loro interno. Questo tipo di ticchiolatura è riconoscibile dalle ulcere di forma irregolare che compaiono sulle radici. Se premute, queste ulcere risultano insolitamente dure. Negli stadi avanzati, le radici di patata possono essere completamente ricoperte da queste ulcere.
- Ticchiolatura farinosa. In questo caso, l'agente patogeno si presenta come una massa viscida che può cambiare posizione autonomamente. Questo tipo di ticchiolatura attacca non solo le radici, ma anche i fusti della pianta. Quando colpiti dalla ticchiolatura farinosa, i rizomi si seccano rapidamente, ma se il materiale di piantagione è stato conservato in un'area con eccessiva umidità, i tuberi iniziano a marcire abbastanza rapidamente. Le patate infette da questo tipo di ticchiolatura iniziano a sviluppare escrescenze rialzate e marroni. Se il terreno è eccessivamente umido, si creano condizioni favorevoli allo sviluppo della ticchiolatura farinosa.
- Ticchiolatura bitorzoluta. Questo tipo di rizoctonia infetta principalmente le radici delle piante. La forma e l'aspetto delle aree colpite dipendono dalla varietà di patata coltivata, nonché dalla natura della malattia. Di conseguenza, le patate iniziano a perdere il loro sapore e il loro contenuto di amido e proteine diminuisce. La causa è solitamente individuata in semi di scarsa qualità o pratiche di coltivazione improprie.
- Crosta argentata. Prende il nome dal suo aspetto argenteo. Si manifesta tipicamente in condizioni di elevata umidità, dopodiché inizia a migrare attivamente verso i tuberi sani. La natura paradossale di questo tipo di crosta è che i tuberi iniziano a perdere rapidamente umidità, ma non si verificano segni di marciume.
Metodi per prevenire l'infezione
Come combattere la ticchiolatura della patata? Questa domanda riguarda non solo i giardinieri alle prime armi, ma anche chi coltiva questo ortaggio da tempo. È molto più facile prevenire la malattia in anticipo che affrontarla in seguito.
Innanzitutto, la prevenzione e il trattamento delle patate sono essenziali. È fondamentale selezionare periodicamente il materiale di piantagione per monitorare eventuali segni di malattia. Se si nota anche il minimo accenno di rizoctonia su una radice, è essenziale rimuovere immediatamente il materiale di piantagione dalle altre radici.
Non dimenticare nemmeno le pratiche agricole. Devi seguire un sistema di rotazione delle colture. Se in precedenza è stata rilevata la ticchiolatura sulle patate, è probabile che alcuni batteri siano rimasti nel terreno. Non dovresti piantare patate in questo terreno per almeno quattro anni. È fondamentale utilizzare semi di buona qualità e varietà di patate resistenti.
Preparati contro la rizoctonia
Esistono molti farmaci di questo tipo. I più efficaci sono:
- Fitosporina. Un trattamento altamente efficace contro le malattie fungine delle verdure. La sua azione è pressoché immediata, subito dopo l'uso. Il suo effetto è sistemico, ovvero si diffonde a tutta la pianta.
- Il mancozeb è una polvere bagnabile che aderisce alla superficie della pianta, creando una pellicola protettiva che impedisce la diffusione della ticchiolatura.
- Fenoram è fantastico. Funziona esclusivamente sulle radici. L'effetto è garantito fino alla fine della stagione di crescita.
- Kolfugo. Questo prodotto viene applicato alle piante durante la stagione di crescita. Viene utilizzato principalmente per combattere la rizoctonia sulle patate da seme. Rimane efficace anche in caso di forti piogge, poiché ciò non compromette l'efficacia del trattamento.
Recensioni
Molti giardinieri sostengono che l'efficacia di questi prodotti sia stata dimostrata nella pratica. Spesso, se i giardinieri ne provano almeno uno, lo usano poi universalmente. Alcuni hanno persino espresso il rammarico di non averli utilizzati prima, affidandosi invece principalmente a trattamenti tradizionali e misure preventive.

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