Le foglie di pomodoro sono l'organo più importante della pianta, insieme a fusti e radici. Senza fogliame verde, la fotosintesi viene interrotta, le piante smettono di fiorire, si impoveriscono e presto si seccano. Allo stesso tempo, il fogliame in eccesso ombreggia i frutti, impedisce una corretta ventilazione e crea le condizioni ideali per lo sviluppo di virus, funghi e parassiti. Scopri se è necessario raccogliere le foglie di pomodoro in pieno campo e in serra, perché, quando e come farlo.
Perché e quali foglie devono essere rimosse
L'idea che sia meglio non potare le piante di pomodoro dalla semina fino all'autunno è comune tra i principianti. I giardinieri esperti descrivono numerosi benefici della potatura, definendo la procedura essenziale quanto la cimatura. In piena terra, le piante di pomodoro devono essere potate con cura, assicurandosi che i frutti non siano completamente esposti o scottati dal sole. In serra, le piante sono già protette dalla luce solare diretta. In qualsiasi condizione di coltivazione, la potatura deve essere eseguita gradualmente, dal basso verso l'alto.
Le foglie più basse che toccano il terreno vengono rimosse per prime, dopo l'irrigazione iniziano a marcire, si formano focolai di infezione, che portano allo sviluppo peronospora e altre malattie. Le foglie inferiori ingiallite, eventualmente anche con macchie scure, sono particolarmente pericolose e devono essere rimosse immediatamente. Oltre alle foglie inferiori, sane o ingiallite, è consigliabile rimuovere gli esemplari secchi, indipendentemente dalla posizione sul cespuglio in cui si trovano. Il diradamento della chioma favorisce la ventilazione, ma in questo caso è meglio rimuovere le foglie dal lato nord e solo quelle rivolte verso l'interno, il che renderà il cespuglio più fitto. Evidenziamo i vantaggi della potatura dei pomodori:
- Rimuovendo le foglie, il cespuglio si apre, consentendo un adeguato ricambio d'aria e garantendo una rapida evaporazione dell'umidità dal terriccio e dalla pianta stessa. Il rischio di malattie e parassiti è ridotto al minimo.
- Le foglie vecchie, scottate dal sole o infette possono seccarsi. Nei primi due casi, non sono più necessarie, poiché assorbono i nutrienti fino a seccarsi completamente. Se le macchie secche sulle foglie sono causate da malattie o insetti, rimuoverle tempestivamente impedirà la diffusione della malattia ai pomodori sani.
- La rimozione della materia vegetativa in eccesso riduce la necessità di annaffiature frequenti e il consumo di acqua. I nutrienti e l'acqua vengono utilizzati per lo sviluppo dei frutti.
Potrebbe interessarti:Le foglie bruciate dal sole, se necessario per il cespuglio (per coprire i grappoli di fiori), possono essere tagliate solo a metà anziché completamente. Ciò significa rimuovere non solo le foglie appassite o ingiallite, ma anche quelle sane. Un fogliame eccessivo causa molti problemi, complicando la cura e la raccolta e riducendo la qualità e la quantità del raccolto. Concimazioni aggiuntive e annaffiature più frequenti non aiuteranno, ma peggioreranno solo la situazione.
Regole per la potatura dei pomodori
Per la procedura, preparate attrezzi da giardinaggio affilati e disinfettati (coltello, forbici o cesoie). Pulite gli attrezzi dopo aver potato ogni pianta di pomodoro. Le foglie possono essere staccate anziché tagliate. Il picciolo viene tenuto saldamente alla base e tirato verso l'alto (lungo il gambo). Per evitare di danneggiare o rompere il gambo, sostenetelo e tirate la foglia con decisione, ma delicatamente. Non tirate il picciolo verso il basso, poiché la buccia del gambo spesso si stacca insieme alla base del picciolo, creando una ferita che può essere la porta d'ingresso per pericolose infezioni.
Non affrettare la potatura dei pomodori; potare subito dopo aver piantato le piantine può bloccarne la crescita. Aspetta che i pomodori siano completamente stabilizzati (10-15 giorni). Una crescita attiva indica che le piante sono forti. Prima di potare, ispeziona attentamente i pomodori. Per prima cosa, rimuovi le foglie inferiori che hanno iniziato a ingiallire o seccare, poi quelle cadute a terra.
Se non sei sicuro se rimuovere le foglie sane inferiori, prendi in considerazione l'idea di rimuovere quelle sul lato nord della pianta, poiché contribuiscono poco alla fotosintesi (sono in ombra) e rimuoverle non danneggerà la pianta. Durante la potatura, monitora i cespugli; a volte questo processo stimola lo sviluppo di nuove infiorescenze. È meglio lasciarle solo se il cespuglio non ha fiorito bene in precedenza. Se ci sono numerose gemme e ovari, rimuovi le nappe emergenti.
In serra, i pomodori alti vengono coltivati con uno o due steli e le piantine devono essere ben ventilate. All'interno, la circolazione dell'aria è scarsa e il terreno diventa eccessivamente umido. Questo ambiente favorisce lo sviluppo di malattie fungine e virali, quindi la rimozione delle foglie è essenziale, a differenza di quanto avviene di solito in campo aperto. La tabella seguente descrive come potare i pomodori senza danneggiare la pianta in diverse condizioni di crescita.
| Terreno aperto | Serra |
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La procedura può essere eseguita in una giornata di sole e solo prima di pranzo. Dopo aver rimosso le foglie, le ferite dovrebbero guarire il più rapidamente possibile. |
È consentito potare le foglie in qualsiasi momento della giornata, ma il giorno dell'intervento è opportuno saltare la sessione di ventilazione della serra. |
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La potatura dovrebbe essere effettuata una volta alla settimana, rimuovendo non più di 2-3 foglie alla volta. Se si eliminano più foglie, il cespuglio subirà stress, il che influirà negativamente sulle dimensioni e sul sapore dei frutti. |
La frequenza della potatura è la stessa che nel caso di terreno aperto, ma è consentito rimuovere 5-6 foglie al giorno. |
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Le foglie vengono sempre lasciate sui cespugli per proteggere i frutti dal sole. |
Una volta che gli ovari si sono formati su tutti i grappoli, è possibile potare tutte le foglie, tranne un piccolo ciuffo all'apice del fusto. Dopo aver cimato il punto di crescita (verso metà agosto), non lasciare più di quattro foglie all'apice per garantire un corretto flusso di linfa. |
Per evitare confusione sui tempi, eseguire la prima ondata di potatura dopo che tutti gli ovari si sono formati nell'infiorescenza più bassa. Eseguire la seconda ondata di potatura quando i pomodori sono completamente formati. Questo garantirà che il massimo dei nutrienti venga indirizzato ai frutti. Dopo aver rimosso le foglie, ridurre le annaffiature; un eccesso di umidità può causare la screpolatura dei pomodori. In caso di pioggia, non è necessario annaffiare ulteriormente; allentare frequentemente il terreno intorno alla base degli steli per favorire una più rapida evaporazione ed evitare il ristagno d'acqua.
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Caterina
Non c'è dubbio sull'utilità della potatura dei pomodori; la procedura è essenziale per il normale sviluppo del frutto. Di solito si consiglia di rimuovere non più di tre foglie alla volta, ma io infrango questa regola, spesso rimuovendone cinque o sei, anche in piena terra. Molto dipende dalla quantità di fogliame; se dà fastidio alla pianta, perché lasciarla? Non ho notato che i cespugli soffrano dopo una potatura pesante. Se devo rimuovere troppe foglie a causa di una malattia delle piante, metto dei tutori in piena terra e li copro con una rete speciale per evitare scottature.
Valery
Quando cima i miei pomodori indeterminati in serra, i gambi sono completamente spogli fino all'infiorescenza superiore. In piena terra, lascio un po' di verde: due o tre foglie sotto e sopra i grappoli, a volte tagliandoli a metà. Mi assicuro che ci sia meno crescita vegetativa sul lato nord della pianta rispetto al resto. A volte poto anche i pomodori determinati, ma solo per diradare. Seguo sempre questa regola: se tutte le gemme di un grappolo si sono formate, rimuovo le foglie inferiori. Se un paio di fiori di un grappolo non hanno ancora messo le gemme, lascio stare le foglie sotto quell'infiorescenza.
A prescindere da ciò che dicono gli altri, potare i pomodori è una procedura necessaria per prevenire le malattie e produrre frutti di qualità superiore. La chiave è seguire le linee guida e prendersi il tempo necessario. Dopo ogni potatura, rimuovere tutti i detriti vegetali dalle aiuole. Anche le foglie sane non dovrebbero essere utilizzate come pacciame, poiché possono ospitare larve e altri insetti. Le cime non infette da funghi o virus possono essere compostate, bruciate o utilizzate come decotto da spruzzare su altre piante contro afidi, dorifora della patata, tentredini, bruchi che mangiano le foglie e acari.

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