Come combattere la peronospora sui pomodori in serra?

Il fungo Phytophthora infestans è diventato una vera piaga per i coltivatori di pomodori in serra. Le epidemie che provoca sono state paragonate a un'epidemia influenzale. Un intero raccolto di pomodori può essere perso in pochi giorni. Mentre l'industria produce prodotti antifungini, anche i rimedi popolari contro la peronospora in serra sono popolari.

Sintomi della peronospora

Macchie marroni sul primo strato di foglie indicano l'inizio della malattia. La velocità di sviluppo della malattia dipende dal microclima della serra (umidità, terreno e temperatura dell'aria). Nella fase iniziale, le macchie sono piccole e non distribuite. Anche la pagina inferiore delle foglie può essere ricoperta da una patina bianca e soffice.

Nel giro di pochi giorni, le macchie aumentano rapidamente di dimensioni, diventando marroni, e le foglie colpite seccano e cadono. La malattia continua a progredire, infettando i fusti, dove compaiono macchie nere. I frutti vengono quindi colpiti. Possono sviluppare macchie marroni mentre sono ancora sulla pianta, o scurirsi in seguito durante la conservazione, man mano che maturano.

Il fungo colpisce tutte le parti aeree del pomodoro:

• infiorescenze;
• foglie;
• peduncoli;
• frutta;
• stelo.

Mangiare frutta infetta da funghi può essere pericoloso a causa delle spore che penetrano nella polpa. I pomodori possono avere un sapore sgradevole che può rovinare il sapore di qualsiasi piatto.

Motivi dell'accadimento

Le condizioni meteorologiche estive imprevedibili sono la causa principale della peronospora sui pomodori coltivati ​​all'aperto e in serra. Le spore fungine si diffondono facilmente nell'aria e possono migrare dalle piante di patata infette alle serre. Le ondate di freddo notturno e l'eccessiva umidità del terreno e dell'aria nelle serre sono le principali cause della peronospora.

Le serre prive di sistemi di ventilazione automatica possono accumulare condensa in caso di forti escursioni termiche giornaliere e tempo piovoso. Questa umidità crea condizioni favorevoli alla proliferazione dei funghi.

L'eccessiva umidità può essere causata da pomodori piantati troppo fittamente e dalla mancata rimozione tempestiva di germogli e foglie laterali. I pomodori piantati troppo fittamente non ricevono la quantità necessaria di luce solare, il che compromette il loro sistema immunitario e li rende più suscettibili alle malattie fungine.

Anche livelli sbilanciati di azoto, fosforo e potassio nei fertilizzanti indeboliscono il sistema immunitario della pianta. Un eccesso di azoto nel terreno indebolisce i pomodori coltivati ​​in serra, rendendoli più suscettibili alle infezioni. Le spore di Phytophthora infestans svernano nel terreno e le epidemie di peronospora sono inevitabili se il terreno della serra non viene trattato contro il fungo alla fine della stagione estiva.

Prodotti chimici contro la peronospora

Ai primi segni di peronospora, vengono utilizzati trattamenti chimici. Per garantirne l'efficacia, i pomodori coltivati ​​in serra vengono trattati con prodotti diversi durante la stagione. Questo impedisce alla peronospora di abituarsi al principio attivo.

Molti giardinieri usano tradizionalmente il solfato di rame contro la peronospora. Preparare una soluzione efficace non richiede molto tempo. Sciogliete 2 cucchiai di soluzione in un secchio d'acqua e iniziate a trattare i cespugli.

Farmaci sistemici

Nelle fasi iniziali della malattia (macchie sulle foglie), i pomodori coltivati ​​in serra vengono trattati con Quadris o Previkur. Se la malattia ha interessato foglie e steli, si utilizzano i seguenti prodotti:

• Bravo;
• Cuproxato;
• Infinito.

Vale la pena menzionare a parte il farmaco Consento, che protegge i pomodori dalla peronospora e dall'alternaria.

Farmaci biologici

I prodotti biologici sono meno dannosi per l'ambiente. A differenza degli agenti chimici, sono meno aggressivi. Il loro meccanismo d'azione prevede la selezione di microrganismi che distruggono il fungo Phytophthora infestans. Questi microrganismi benefici vengono attivati ​​quando entrano in contatto con l'acqua durante la preparazione della soluzione di lavoro.

Fitosporin-M occupa meritatamente la posizione più popolare nella lotta e prevenzione della peronospora. Non dovrebbe essere utilizzato durante il picco di un'epidemia; è efficace come misura preventiva (per il trattamento di semi, terreno e piantine) e ai primi segni di sintomi.

Una soluzione concentrata preparata con 200 g di pasta e 400 ml di acqua priva di cloro a temperatura ambiente ha una durata di conservazione illimitata. Ecco i metodi per utilizzarla:

• Sciogliere 4 gocce di concentrato in un bicchiere d'acqua per ottenere un liquido per l'ammollo dei semi prima della semina;
• per bagnare le radici delle piantine prima del trapianto, aggiungere 15 gocce di prodotto concentrato a 5 litri di acqua;
• Per trattare il terreno sono necessari 2 cucchiai di soluzione di Fitosporin per secchio d'acqua;
• Per preparare una soluzione da spruzzare sui cespugli, si utilizzano 10 litri di acqua e 3 cucchiaini di concentrato.

I giardinieri che utilizzano Fitosporin-M per prevenire la peronospora notano una buona immunità e resistenza allo stress nei pomodori.

I seguenti preparati biologici hanno ricevuto buone raccomandazioni dai giardinieri:

• Baktofit;
• Phytophthora;
• Planriz.

Questi agenti vengono utilizzati durante il periodo iniziale della vegetazione per prevenire le malattie fungine.

Semplici rimedi popolari per la protezione dai funghi

Il vantaggio dei rimedi popolari è che sono completamente sicuri per la salute. I frutti possono essere consumati subito dopo la lavorazione senza alcun timore.

Infuso d'aglio

Un secchio di infuso è sufficiente per 20 piante di pomodoro, utilizzando 0,5 litri per pianta. Per prepararlo, occorrono ½ cucchiaino di permanganato di potassio e 1,5 tazze di spicchi d'aglio. Tritate gli spicchi, mescolateli con il permanganato di potassio e aggiungete 2 litri d'acqua.

Il contenitore può essere di vetro o di plastica, ma dovrebbe avere un coperchio. Lasciare in infusione l'aglio per circa 30 minuti. Prima dell'uso, filtrare l'infuso risultante, diluirlo con 10 litri d'acqua e annaffiare le piante alle radici.

filo di rame

I giardinieri dovrebbero avere a portata di mano del filo di rame. Può essere utilizzato per proteggere le piante di pomodoro dalla peronospora. Ci sono due opzioni:

• avvolgere lo stelo nella parte inferiore con diversi giri di filo di rame sottile;
• Tagliare un pezzo (4 cm) di filo e infilarlo nella base dello stelo, piegando le estremità verso terra.

Questi metodi possono essere utilizzati solo su cespugli maturi con steli spessi.

Latte e prodotti lattiero-caseari

I batteri lattici presenti nel kefir, nel siero del latte e nel latte combattono efficacemente i funghi se spruzzati sui pomodori. Utilizzare 100 ml di latte per litro d'acqua e diluire il siero 1:1. Per una maggiore efficacia, aggiungere qualche goccia di iodio alla soluzione di latte.

È meglio spruzzare i pomodori dopo le 19:00, al tramonto. Il trattamento dovrà essere ripetuto ogni due settimane. Latte e iodio sono efficaci preventivi contro le malattie fungine. Per prevenire la peronospora, spruzzare le piante sane. Il primo trattamento viene effettuato due settimane dopo il trapianto delle piantine in serra.

Prodotti farmaceutici

Sugli scaffali delle farmacie si possono trovare medicinali che non solo curano le malattie umane, ma proteggono anche i pomodori da serra dalle infezioni:

1. Trichopolum – un antibiotico ad ampio spettro che combatte efficacemente la peronospora senza danneggiare la pianta stessa. Sciogliere due compresse di Trichopolum in 1 litro d'acqua e spruzzare le piante in serra ogni 10 giorni.
2. Furacilina Applicare tre volte a stagione. Il primo trattamento viene effettuato durante la fioritura, il secondo durante la fruttificazione e il terzo a fine estate. È necessaria una compressa di furacilina per litro d'acqua.
3. cloruro di calcio Si usa una sola volta durante un'epidemia; arresta la progressione della malattia e previene il deterioramento della frutta. È venduto in soluzione al 10%. Utilizzare una bottiglia da 1200 ml per 2 litri d'acqua per preparare una soluzione efficace all'1%.

Raccolta e conservazione

Le piante malate possono contenere ancora pomodori verdi apparentemente sani, senza macchie marroni. Devono essere raccolti e immersi in acqua tiepida (60 °C) per 15 secondi. Prima della maturazione, i frutti devono essere asciugati accuratamente.

I raccolti di pomodori possono essere salvati utilizzando le conserve. Possono essere utilizzati sia pomodori rossi che verdi. Il trattamento termico uccide le spore fungine. Mangiare conserve di pomodori raccolti da piante malate è sicuro.

Prevenzione

Salvare un raccolto morente non è un compito facile. I giardinieri esperti preferiscono proteggere il più possibile le loro colture dalla peronospora con semplici misure preventive:

• selezionare varietà (ibridi) con maggiore resistenza alla peronospora;
• disinfettare il terreno per le piantine;
• semi di processo;
• concimare le piantine e le piante adulte durante la stagione di crescita;
• in autunno e in primavera la serra viene preparata per la nuova stagione;
• controllare il livello di umidità e temperatura nella serra;
• rispetto dello schema di impianto raccomandato;
• utilizzo dell'irrigazione a goccia e della pacciamatura.

Selezione di una varietà

La Phytophthora inizia a diffondersi nelle serre quando il caldo estivo si attenua, quando fa ancora caldo di giorno e si raffredda di notte o durante piogge prolungate. Trovare una varietà perfetta, resistente al 100% al fungo, è impossibile. La soluzione è scegliere varietà ultra-precoci e precoci che maturino prima dell'insorgenza del fungo.

I pomodori hanno mostrato una buona resistenza:

1. Budenovka. Varietà a frutto grosso (300 g), di mezza stagione (100-110 giorni), con cespugli indeterminati (altezza 1,5-1,7 m), resa di circa 20 kg/m² con un sesto di impianto di 3 cespugli per 1 m².
2. Evpator F1. Un ibrido con cespugli indeterminati (altezza 1,8 m), frutti di media grandezza (100-150 g), di media stagione, rossi, con resa fino a 4,5 kg per cespuglio.
3. La-La-Fa F1. Ibrido con cespugli determinati (altezza 1,5 m), di media stagione (110-115 giorni), frutti di medie dimensioni (120-150 g), rossi con buccia lucida e sapore eccellente, da 1 cespuglio si raccolgono fino a 3 kg di frutti.
4. Andromeda F1. Ibrido precoce (90-115 giorni), cespugli alti 0,7 m, frutti rossi, rosa, gialli, peso da 75 a 125 g, resa da 6 a 10 kg/m².

Trattamento dei semi e del terreno

Il terreno, anche quello acquistato, deve essere trattato 1-2 settimane prima della semina delle piantine:

• riscaldare per 30 minuti a una temperatura di 90 °C;
• fuoriuscita di permanganato di potassio;
• versare l'infuso d'aglio;
• trattati con una soluzione di fitosporina.

I semi di pomodoro vengono prima calibrati e poi trattati con soluzioni di permanganato di potassio o Fitosporin. I semi raccolti da cespugli colpiti da peronospora vengono trattati termicamente per almeno due ore a 50 °C.

Manutenzione della serra

Le spore di Phytophthora infestans rimangono vitali nel terreno e nei detriti vegetali per molti anni, pertanto è necessaria una pulizia accurata della serra alla fine di ogni stagione:

• rimuovere i detriti vegetali e le legature;
• lavare il vetro (policarbonato) con il detersivo per bucato;
• pulire le strutture portanti da polvere e sporco, trattare le parti in legno con una soluzione di calce e solfato di rame.

Circa una volta ogni 3-4 anni, rimuovete i primi 5-7 cm di terreno e portateli in un cumulo di compost per la rigenerazione. Allo stesso tempo, ripristinate la fertilità del terreno della serra aggiungendo:

• torba;
• humus;
• compost;
• sabbia.

Trattare il terreno della serra con Karbation; la temperatura dell'aria durante il trattamento deve essere superiore allo zero (18 °C). Il prodotto è tossico, pertanto è necessario indossare dispositivi di protezione individuale durante la manipolazione. Se ne raccomanda l'uso in caso di infestazione da peronospora.

Istruzioni per la cura

Proteggere i pomodori coltivati ​​in casa dalla peronospora è molto più semplice che proteggere quelli coltivati ​​all'aperto. Una serra dotata di prese d'aria facilita il controllo del microclima (temperatura e umidità). Inoltre, i giardinieri dovrebbero seguire queste linee guida per la cura della serra:

• seguire lo schema di piantagione consigliato;
• dare forma ai cespugli, eliminando i germogli non necessari;
• utilizzare supporti per legare i cespugli;
• Pacciamare il letto con erba secca, torba e pellicola nera.

Le spore entrano nella serra attraverso porte ad azionamento pneumatico. La fonte di contaminazione può essere rappresentata da ortaggi coltivati ​​all'aperto, come patate, melanzane e peperoni.

Recensioni

Elena, Nikolaev

Ho letto una ricetta su una vecchia rivista di giardinaggio sui germogli di pino contro la peronospora. Li ho usati per trattare i miei pomodori quattro volte quest'estate e la peronospora era praticamente scomparsa. Ho preparato un decotto con i germogli di pino appena raccolti. Li ho conservati per 10 giorni nel cassetto delle verdure del frigorifero, poi li ho tritati finemente. Ho aggiunto 2 tazze d'acqua a 1 tazza di germogli tritati, li ho portati a ebollizione e li ho lasciati sobbollire a fuoco molto basso per circa 3 minuti. Ho lasciato raffreddare il decotto, ho aggiunto 5 tazze d'acqua e ho spruzzato i pomodori nella serra. Ho trattato i pomodori per la prima volta due settimane dopo il trapianto e le restanti tre nebulizzazioni sono state effettuate circa ogni tre settimane.

Sergey, Magnitogorsk

Sono riuscito a combattere con successo la peronospora sui pomodori in una serra. Il tempo era umido e i primi segni di peronospora sono comparsi sui cespugli. Non abbiamo esitato e li abbiamo trattati quasi immediatamente con una soluzione di iodio e sale, e letteralmente il giorno dopo con Fitosporin. Contemporaneamente abbiamo interrotto l'irrigazione, estirpato le erbacce e rimosso le foglie colpite. Gli ultimi pomodori sono stati raccolti all'inizio di settembre e la peronospora è stata contenuta.

Tatyana, regione di Mosca

Tratto i tronchi delle piante di pomodoro malate con una pasta a base di acqua, gesso e permanganato di potassio. La applico con un pennellino e rimuovo le foglie malate. Questo metodo è semplice ma efficace e mi aiuta sempre a fermare la diffusione della peronospora.