È possibile tagliare le cime delle patate dopo la fioritura?

Ogni giardiniere o coltivatore diretto ha coltivato le patate. Sono probabilmente l'ortaggio più popolare, sia da piantare che da mangiare. Tuttavia, per quanto studio e pratica si siano dedicati a questa coltura apparentemente semplice, non è sempre possibile ottenere un raccolto decente.

Una possibile causa potrebbe essere la crescita di cime di patate troppo grandi. Discutiamo questo problema e scopriamo cosa provoca esattamente la crescita di cime verdi e come contrastarla.

Come sapete, le cime delle patate non sono di alcuna utilità per l'uomo, in quanto non sono commestibili. Tuttavia, questa parte è indispensabile per la creazione di fertilizzanti organici di alta qualità. Di solito vengono compostate o bruciate fino a ridurle in cenere. Inoltre, le cime delle patate vengono utilizzate sia nella medicina tradizionale che in quella farmaceutica per creare prodotti antiparassitari.
Purtroppo, le cime delle patate hanno un impatto molto negativo sul raccolto. Giardinieri esperti hanno scoperto che più cime ha una patata, più scarsa e scarsa sarà la resa. Questo perché la pianta ha dedicato tutta la sua energia naturale alla crescita delle foglie, non dei tuberi. Tuttavia, vale la pena notare che questa correlazione non è sempre vera e dipende da molti fattori.

Nella nostra cosiddetta "valutazione", l'eccesso di azoto è la causa principale del verde. Questo problema può sorgere quando un giardiniere, con buone intenzioni, esagera con l'applicazione di fertilizzanti. I fertilizzanti contribuiscono alla crescita rapida e vigorosa delle parti verdi senza l'aumentato numero di tuberi. Grazie all'eccesso di azoto, le cime delle patate possono crescere oltre un metro di altezza, ma purtroppo senza aumentare il numero o le dimensioni delle radici.

Se le cime sono cresciute in modo significativo a causa della carenza di azoto, lo sviluppo delle radici può essere influenzato. Regolare il regime di fertilizzazione può essere d'aiuto. La soluzione migliore e più efficace è aggiungere perfosfato alla dieta della patata. Il perfosfato generalmente non riduce le dimensioni delle cime, ma ha un effetto benefico sul frutto della patata. Scientificamente, questo tipo di fertilizzante accelera il processo di "invecchiamento" del frutto e stimola il rapido rilascio dei nutrienti necessari per la crescita, ovvero le cime, nelle radici.

Per preparare questo tipo di fertilizzante in casa, mescolare il perfosfato con acqua tiepida in un rapporto di 1 litro d'acqua per 10 g di principio attivo. La soluzione risultante deve essere distribuita uniformemente su tutte le aree delle piantagioni di patate. Per 200 metri quadrati di terreno, si consiglia di preparare 20 litri di questa soluzione.
Per evitare di ripetere errori simili in futuro, ricordate che non è necessario un ulteriore arricchimento del terreno con azoto se durante la preparazione dei futuri letti di semina è stato utilizzato letame o humus come fertilizzante.

È importante ricordare che le patate sono un ortaggio autosufficiente che non richiede fertilizzanti eccessivi. Anche se sia le cime che i tuberi prosperano grazie al fertilizzante, le patate potrebbero non conservarsi bene e marcire presto. I giardinieri esperti raccomandano di applicare il fertilizzante seguendo scrupolosamente le istruzioni e suggeriscono di ridurne la quantità.

È con nobili intenzioni che molti giardinieri alle prime armi piantano tuberi grandi o addirittura enormi. Tuttavia, questo è dannoso per il raccolto successivo. Più grande è il tubero, maggiore è proporzionalmente l'apporto di nutrienti. Questo giova alla parte verde della patata, ma non ai tuberi. Proprio come con l'eccesso di azoto, le grandi cime della patata rallenteranno lo sviluppo del frutto, che non darà i risultati desiderati.

Al termine della crescita vegetativa, la pianta dovrebbe sviluppare i tuberi. Questo non accade perché lo sviluppo dei frutti si è praticamente arrestato a causa della fine della stagione di crescita e la patata stessa non ha avuto il tempo di svilupparsi.

Per evitare di commettere gli stessi errori in futuro, i giardinieri esperti consigliano vivamente di scegliere verdure da piantare che non siano più grandi di un uovo di gallina.

Forse il problema più comune che causa l'altezza delle cime delle patate è la mancanza di luce naturale. Chiunque abbia mai coltivato piantine in un giardino o in una casa privata ha osservato una tendenza direttamente correlata alla luce. Se i germogli emergenti non ricevono abbastanza luce, iniziano ad "allungarsi" verso il sole. Ecco perché all'ombra le patate crescono verdi ma non tuberi.
Un effetto simile si verifica se, nel tentativo di risparmiare spazio, le aiuole di patate vengono piantate troppo vicine tra loro, senza rispettare le distanze stabilite. Le patate sono proprio il tipo di pianta che non tollera il risparmio di spazio. In questo disagio forzato, l'ortaggio inizia a dedicare tutte le sue energie alle cime, lottando per un posto al sole.
Un altro potenziale costo del risparmio di spazio è l'esposizione della patata a diverse malattie fungine, difficili e dispendiose in termini di tempo da combattere. Ciò è dovuto all'insufficiente circolazione dell'aria nelle aiuole consolidate.
Solo nelle regioni meridionali, anche in zone semiombreggiate, non si verificano problemi di luce insufficiente. È in queste regioni che crescono patate di grandi dimensioni, anche con cime alte.

Mentre i giardinieri sono direttamente responsabili dell'eccesso di azoto, della semina di tuberi di grandi dimensioni e delle aiuole troppo fitte, gli esseri umani non hanno alcun controllo sulle condizioni meteorologiche. Dopotutto, è proprio nelle estati calde e leggermente piovose che qualsiasi erba, come le cime delle patate, cresce a dismisura.
Nessun giardiniere può prevedere le condizioni meteorologiche, quindi esiste un solo metodo collaudato per preservare il raccolto. Dopo che le patate hanno terminato la fioritura, aspettate qualche giorno, o preferibilmente una settimana, e poi calpestate le cime fino a coprire l'intero terreno. Questo impedirà loro di assorbire i nutrienti rimanenti dai tuberi e di crescere ancora di più. Questa semplice azione trasferirà tutta l'energia di crescita ai tuberi nascenti, regalando al giardiniere un raccolto ricco e appetibile.

Prima di piantare qualsiasi ortaggio, che si tratti di patate o pomodori, è importante comprendere il ciclo di vita della pianta e come prendersene cura. Questo aiuterà a prevenire diverse malattie, a evitare una massiccia infestazione di parassiti e a garantire un raccolto sano. Le patate sono un ortaggio che richiede cure minime, il che le rende una scelta popolare per i giardinieri alle prime armi.
Per quanto semplice possa essere la semina, è importante conoscere alcuni accorgimenti per evitare di ritrovarsi senza il proprio ortaggio preferito. Un aspetto a cui fare attenzione sono le cime delle patate che superano gli 80 cm. Se le cime stanno appena iniziando a crescere attivamente, è necessario determinarne la causa e adottare le misure appropriate.
Se le cime superano il metro, questo è un segno importante di alti livelli di azoto nel terreno. Come descritto in precedenza, è necessario regolare la quantità e la frequenza di fertilizzazione e preparare una soluzione di perfosfato. Questo non ridurrà la quantità di cime, ma ne rallenterà significativamente la crescita e tutti i nutrienti saranno trasferiti ai tuberi.
Per evitare questo problema in modo proattivo, è importante creare fin dall'inizio un programma di fertilizzazione adeguato. Dovrebbe essere più o meno così:

• La prima applicazione del fertilizzante non deve avvenire prima che compaiano i primi germogli verdi.
• Si consiglia di utilizzare fertilizzanti a base di nitrato di ammonio o urea. La soluzione va diluita in ragione di 15-20 g di principio attivo ogni 15 litri d'acqua. Si ricorda tuttavia che durante il trattamento iniziale, in autunno o in primavera, non si devono utilizzare fertilizzanti per aumentare l'azoto nel terreno.
• Un'ulteriore concimazione viene effettuata solo dopo la rincalzatura. Una seconda concimazione viene effettuata solo dopo che le piante di patata hanno raggiunto un'altezza di 25 cm. In genere si utilizza Nitrophoska, spargendone 25 g tra le file di patate. Una volta completata con successo la seconda concimazione, non è necessaria un'ulteriore concimazione.

I giardinieri esperti solitamente concimano il terreno con vari nutrienti durante l'estate, utilizzando la concimazione fogliare. Tuttavia, è importante ricordare che la concimazione fogliare dovrebbe essere abbinata a trattamenti con repellenti per insetti.

Per quanto strano possa sembrare, le grandi cime delle patate sono in gran parte opera dei giardinieri. Che sia per buone intenzioni o per ignoranza, nei primi anni si fa di tutto per ottenere tuberi di patata grandi e densi. Ma quando si cerca il risultato desiderato, spesso accade il contrario: un raccolto scarso e troppa vegetazione.
Per evitare questo destino, è importante ricordare le raccomandazioni di base per la semina e la cura delle patate. Ecco le regole di base per la semina:

1. la dimensione della patata da piantare non deve superare quella di un uovo di gallina;
2. al momento della semina, il terreno deve essere riscaldato almeno a 12-15 gradi Celsius;
3. È necessario concimare le patate seguendo scrupolosamente le istruzioni per non “sovralimare” le piante;
4. Durante la semina, la distanza tra i fori dovrebbe essere di 25-30 cm.

Naturalmente queste non sono tutte le regole, ma se non si seguono questi consigli, le cime cresceranno e il raccolto sarà scarso.

Giardinieri esperti hanno dimostrato che l'altezza delle cime non sempre influenza il raccolto futuro. Questo perché le diverse varietà di patate si comportano in modo diverso durante la crescita. Per determinare con precisione il livello di cimatura appropriato, è necessario ricercare la varietà desiderata e stabilire limiti di cura accettabili.
Ad esempio, varietà di patate come 'Nakra' e 'Adretta' hanno cime piuttosto alte. Un cespuglio alto 50-80 cm è normale per loro. Dovresti preoccuparti solo se una varietà di patata che conosci inizia improvvisamente a germogliare, anche se questo non dovrebbe accadere.
Naturalmente, l'unico problema con le cime non è l'abbondanza di verde. A volte, al contrario, non ce ne sono abbastanza, il che causa ancora più ansia.
Se state piantando questa varietà di patata per la prima volta, non preoccupatevi troppo prima del primo raccolto. Come accennato in precedenza, ogni varietà si comporta in modo diverso e ciò che è normale per una può essere anormale per un'altra. Le caratteristiche di ogni varietà variano notevolmente e ci sono varietà in cui le foglie non superano mai i 40-50 cm.
Tuttavia, questo non significa che abbiano una resa inferiore. Alcune varietà di patate, le cui cime verdi non raggiungono dimensioni enormi, possono produrre fino a 25 patate alla volta da un singolo letto di patate. La varietà "Red Scarlett" rientra in questa categoria. Tuttavia, anche una varietà di patate così nota e popolare come "Udacha" non è nota per le sue cime verdi abbondanti. Le cime verdi piccole sono una caratteristica della varietà, non un difetto o un problema, a patto che si sappia che è una cosa normale.
Se si sa che le cime dovrebbero essere più grandi, è necessario intervenire immediatamente per salvare il raccolto. Il più delle volte, le cime sottosviluppate sono dovute a una carenza di fosforo nel terreno. Ciò porta a una riduzione o addirittura alla perdita totale del raccolto.
Per confermare la correttezza della "diagnosi presuntiva", basta un semplice passaggio: scavare una delle aiuole meno sviluppate per controllare i tuberi. Dopo aver rimosso un tubero di patata, tagliarlo a metà. Se la patata presenta una colorazione violacea all'interno, significa che il terreno è povero di fosforo e deve essere fertilizzato.
Ad esempio, il perfosfato descritto sopra nutre anche il terreno. Tuttavia, c'è una differenza significativa: non è il terreno che deve essere trattato, ma le foglie. Ecco come puoi far rivivere le tue patate e arricchirle direttamente di fosforo.
Quindi, non preoccuparti troppo se le cime sono troppo poche o troppo numerose. Ricorda che ogni varietà si comporta in modo diverso e richiede cure specifiche. Non correre a comprare tutto il fertilizzante e ad annaffiare con tutto quello che riesci a trovare. Lascia riposare le tue patate e vedrai risultati meravigliosi.

Comunque sia, la domanda sorge spontanea: è necessario tagliare le cime delle patate? Solo 50 anni fa, tagliare o tagliare le cime non era nemmeno un problema, poiché le patate crescevano praticamente senza l'intervento umano. Venivano semplicemente annaffiate quando necessario e trattate contro la dorifora. E la fase finale consisteva nello sradicare le patate con i tuberi più grandi.
Dopo un po' di tempo, i giardinieri iniziarono a tagliare le cime a scopo sperimentale, ma lo facevano solo prima di scavare, molto probabilmente per comodità. Da un lato, è più facile scavare, perché il verde non intralcia. Dall'altro, è un lavoro extra, uno spreco di tempo e fatica, e in definitiva rende le aiuole meno visibili. Alcune fonti raccomandano ancora di tagliare le cime prima del raccolto.

Oggi, le cime delle patate vengono regolarmente tagliate e bruciate per preservare il raccolto futuro. Questo perché la malattia nota come peronospora persiste anche in piante apparentemente ordinarie. Il semplice taglio e la sepoltura delle cime trasferiranno la peronospora al terreno, con effetti negativi sul futuro raccolto di patate. Questa malattia può essere debellata solo bruciandola.
Solo dopo che tutta l'erba delle patate è stata tagliata, i nutrienti passano direttamente ai tuberi, consentendo loro di maturare meglio.
Per rendere più spessa la buccia del tuo ortaggio preferito, puoi tagliare le cime. Dopo la potatura, il frutto rimane nel terreno per diversi giorni, arricchendosi di minerali benefici.
Tuttavia, se avete tagliato la parte superiore, non dissotterratele subito. Questo le farà marcire rapidamente e alla fine si spaccheranno.

Secondo la letteratura di giardinaggio, si consiglia di rimuovere le cime circa una settimana prima della data prevista per il raccolto. Alcuni consigliano di lasciare "riposare" i frutti per circa due settimane, ma la decisione spetta esclusivamente a voi.
Dipende anche dalla varietà di patata, poiché ciascuna richiede una raccolta in un momento specifico. Il più delle volte, la raccolta avviene a fine agosto o inizio settembre. La raccolta anticipata è sconsigliata perché i tuberi non si sono ancora sviluppati a sufficienza. È meglio iniziare a scavare solo dopo che le cime sono completamente morte. Tuttavia, anche più tardi non è consigliabile, poiché le patate inizieranno a ricrescere le foglie, dedicando le ultime energie al ripristino della pianta.
Se le cime sono già morte, non tardare a dissotterrarle. Puoi tenere le patate nel terreno per un massimo di tre settimane dopo la loro morte. Altrimenti, la qualità dei tuberi diminuirà e non sopravviveranno all'inverno.

Recensioni

Natalia, Petropavlovsk:

"Stavo piantando patate per la prima volta. Non ci avevo mai pensato prima e non avevo molta voglia di farlo. All'inizio andava tutto bene; le ho concimate un paio di volte, finché non ho notato che le cime crescevano a dismisura. Da un lato era bellissimo, ma dall'altro faceva paura. Sono andato online per scoprire perché e cosa fare. Ho passato molto tempo a cercare di capirci qualcosa, pensando che non avrei mai coltivato patate e che un orto non facesse per me. Questo sito web mi è venuto in soccorso. Ho preparato una soluzione di perfosfato e sembra aver funzionato. Certo, le patate non erano perfette, ma erano meglio di quanto pensassi. Grazie a questo sito web per il supporto!"

Maxim, Mosca:

"Per me, le patate sono la mia vita. Pianto patate da sei anni ormai e non ho mai pensato se tagliare le cime. Da un lato, dovrei, è meglio così, ma dall'altro, non l'ho mai fatto prima, quindi perché cambiare qualcosa? Alla fine, però, ho deciso di provarci. Il 25 agosto ho tagliato tutte le cime e non ho raccolto fino al 6 settembre. Per quanto fossi sorpreso, le bucce sono davvero più spesse in questo modo e hanno superato l'inverno senza nemmeno marcire. Ora so cosa fare. Non avrei mai pensato di cambiare qualcosa nella mia vecchiaia."

Oleg, Kirov:

"L'unica cosa nuova che ho imparato è come montarlo correttamente. Non sembra un compito difficile, ma anche questo ha le sue sottigliezze. Grazie per l'aiuto!"