L'elenco delle diverse varietà di colture orticole viene aggiornato annualmente, quindi gli orticoltori devono sapere quali varietà di pomodoro sono state nominate le migliori per la stagione 2021. Gli elenchi includono le varietà più produttive e resistenti alle malattie per diverse regioni della Russia. Descrizioni dettagliate e foto vi aiuteranno a comprendere le caratteristiche di ciascuna varietà.
Raccomandazioni generali
Il momento di piantare i semi per le piantine si avvicina rapidamente, quindi è il momento di considerare le migliori varietà di pomodoro per il 2021: questa è la chiave per un buon raccolto in questa stagione. Per la semina, rispettate le date raccomandate dal calendario lunare e seguite le raccomandazioni generali per scegliere la varietà più redditizia. Innanzitutto, considerate il sapore, lo scopo del frutto, le sue dimensioni e il tempo di maturazione. È meglio fare la scelta in base alla vostra regione.
Diamo un'occhiata alle regole di base per scegliere una varietà buona e produttiva:
- La zonazione colturale è un fattore chiave da considerare. Un pomodoro che prospera nella parte centrale della Russia non produrrà un raccolto completo se coltivato negli Urali a causa delle diverse condizioni climatiche. Pertanto, le varietà consigliate per la Russia meridionale sono sempre tozze, con cime spesse, necessarie per proteggere la pianta dalla luce solare. Solo le varietà a maturazione precoce sono adatte alla coltivazione nella regione settentrionale; le altre semplicemente non avranno il tempo di maturare.
- Luogo di impianto (serra o terreno aperto). Nella Russia centrale e meridionale, i pomodori vengono coltivati più spesso in terreno aperto. In Siberia e negli Urali, questo metodo è molto difficile da replicare; non tutte le varietà possono produrre frutti nelle estati fresche e grigie. Nel primo caso, considerate varietà adatte al giardinaggio, mentre nel secondo, varietà da serra.
- Periodo di maturazione. È meglio selezionare diverse varietà, piantandole in modo che il raccolto sia costante da metà giugno a fine settembre. Per i climi temperati, è meglio seminare le piantine di pomodoro precoci in casa, poi coltivare il resto in serra e infine trapiantarle all'aperto. Nelle regioni più fredde, i pomodori vengono coltivati in serra e poi trapiantati all'aperto una volta che le temperature si stabilizzano.

- La necessità di cure meticolose. Cimatura, tutori e modellatura richiedono una discreta quantità di tempo libero. Se non ne avete, prendete in considerazione varietà che possano crescere senza questi interventi. Irrigazione, controllo dei parassiti e delle erbacce sono sufficienti.
- Utilizzo come frutto. I pomodori non sono adatti solo per uso generico. Alcune varietà sono destinate alla trasformazione (inscatolamento), mentre le varietà da dessert vengono consumate fresche. Le varietà a maturazione tardiva si conservano meglio, quindi è meglio piantare ciascuna varietà nel proprio appezzamento.
- Colore, forma e dimensioni dei pomodori. Le forme includono ovale, rotondo, piatto e a pera. I colori includono giallo, arancione, prugna, rosso, cremisi, striato, bianco e verde. Le dimensioni variano da enormi a molto piccole.
Le varietà di pomodoro più produttive
La resa di una particolare varietà è importante perché i frutti sono il risultato di un lavoro scrupoloso. Variano per esigenze di cura, linee guida per la semina e altri fattori. Cerchiamo di identificare le varietà di pomodoro più produttive 2021, diamo un'occhiata ai loro parametri principali e alle foto.
Apollo Rosa
Varietà ad alta resa, i frutti si sviluppano attraverso ogni coppia di foglie. I pomodori grandi, rotondi e piatti, pesano fino a 600 grammi. Da un singolo grappolo si possono produrre fino a 3-4 pomodori. Il cespuglio è alto e grande, e si consiglia di piantarlo a 60-70 cm di distanza l'uno dall'altro. I pomodori sono carnosi, considerati una varietà da dessert, dolci e il frutto è rosso-rosato.
Lampone e anguria
Questa varietà è di mezza stagione in termini di tempo di maturazione. Il suo vantaggio è l'elevata resa, non essendo un ibrido. I frutti della pianta sono succosi, saporiti e dolci, con un distinto sapore di pomodoro. I pomodori sono rotondi, di medie dimensioni e pesano fino a 200 grammi. Il loro colore è un cremisi intenso. La pianta stessa è grande e alta, raggiungendo 1,5 metri di altezza.
Acquerello
Varietà in grado di produrre il suo primo raccolto entro 100-110 giorni dalla semina in piena terra. I frutti di questa varietà sono ovali e piccoli (80-110 g). Sono considerati pomodori versatili, ma vengono spesso utilizzati per la conservazione. I loro principali vantaggi sono l'elevata resa e la trasportabilità. Grazie a quest'ultima, "Akvarel" è popolare nella coltivazione commerciale; i frutti si mantengono maturi a lungo.
Anche
Questa varietà può essere considerata versatile. Cresce, si sviluppa e fruttifica altrettanto bene in serra e in pieno campo, con piante che raggiungono 80-120 cm di altezza. I frutti sono molto grandi, con un peso che varia da 600 grammi a 1 kg. La resa per cespuglio a stagione è di 3-5 kg. È destinata ai dessert; date le sue grandi dimensioni, non viene utilizzata per l'inscatolamento, ma può essere utilizzata per la produzione di succo di pomodoro.
australiano
Questa varietà è caratterizzata da rese elevate. È considerata una varietà di mezza stagione in termini di tempo di maturazione. Le piante sono molto grandi, raggiungendo 1,2-1,5 metri di altezza. L'australiano è apprezzato per i suoi frutti, che sono belli, uniformi e grandi. Ogni pomodoro pesa 0,5-0,7 kg. Il colore è rosso-arancio, il pomodoro stesso è carnoso e i semi sono piccoli e appena percettibili. Grazie alle sue grandi dimensioni, viene utilizzato per insalate di stagione, bevande alla frutta e concentrato di pomodoro; non può essere conservato intero.
Farfalla
Questa varietà è considerata precoce. Questo nuovo pomodoro ha un aspetto molto bello durante la fioritura, con infiorescenze ramificate. Un singolo cespuglio produce fino a 30-50 frutti del peso di 25-30 grammi. Sotto il loro peso, possono collassare a terra, quindi devono essere legati. Questo cespuglio richiede cure e manutenzione accurate, ma può essere considerato un pomodoro sia per serre che per pieno campo. Cresce e si sviluppa altrettanto bene in diverse condizioni.
Età dell'oro
Una varietà interessante, di medie dimensioni e con frutti grandi, adatta alla coltivazione in serra e in pieno campo. Pianta alta, il cui fusto raggiunge 1,5 metri di altezza. I frutti sono di una splendida tonalità giallo limone intenso. Diventano arancioni quando sono troppo maturi. Si consiglia di raccoglierli dal cespuglio a maturazione intermedia, quando la superficie diventa bianca. Questo aiuta a prolungarne la conservabilità.
Casanova
Questa varietà ha frutti dalla forma insolita: allungati e oblunghi. Può essere coltivata in serra e in aiuole. Il cespuglio è molto grande, raggiungendo i 2 m di altezza. Da un singolo grappolo si formano da tre a cinque frutti. Sono di un caratteristico colore rosso, raggiungono i 20 cm di lunghezza e pesano tra i 120 e i 200 grammi ciascuno. È consigliata per la conservazione a lungo termine ed è adatta per conserve e dessert.
Cuore d'aquila
La descrizione e le caratteristiche della varietà confermano la sua precocità. Nella Russia centrale, i frutti maturano all'inizio di luglio. Sono a forma di cuore e di colore rosa lampone. La polpa è ricca e succosa. Un singolo frutto può pesare fino a 500 grammi. È considerata di grandi dimensioni, raggiungendo 1,2 m di altezza e con numerose ramificazioni. Non richiede la rimozione dei germogli laterali durante la coltivazione ed è consigliata per terreni aperti.
Varietà per serre
Per chi vive nella Russia centrale e meridionale, è meglio coltivare pomodori in serra fuori stagione. Se un giardiniere vive negli Urali, una struttura artificiale è essenziale per coltivare pomodori di stagione e avviare le piantine. Non tutte le varietà crescono ugualmente bene in serra, quindi è meglio scegliere varietà che prediligono le condizioni artificiali:
- Compagno;
- Lampadina;
- Diamante;
- Bianco come la neve;
- Ninfea;
- La regina delle nevi;
- Fatalista;
- Caravella Scarlatta;
- Angelo Rosa;
- Becco d'aquila;
- Ranja;
- Alessandro Magno.
Quando si sceglie una varietà da coltivare in serra, è importante considerare le dimensioni della pianta e le sue caratteristiche di fruttificazione. È meglio scegliere una varietà produttiva, in grado di produrre il maggior numero possibile di frutti durante il suo ciclo vitale. Questo perché lo spazio in serra deve essere preservato. È consigliabile creare diverse aiuole, piantando varietà con tempi di maturazione diversi.
Varietà per regioni specifiche
Non tutte le varietà sono ugualmente adatte alla coltivazione in diverse zone climatiche. Alcune varietà prosperano nei climi temperati caldi, ma non riescono a produrre frutti nelle regioni settentrionali. Pertanto, quando si sviluppano nuove varietà, i breeder considerano non solo il sapore, la forma e il peso dei pomodori, ma anche la loro capacità di adattarsi alla coltivazione in una particolare regione.
Per la regione di Mosca
La regione di Mosca ha un clima temperato con estati calde. I mesi più caldi sono quelli con le maggiori precipitazioni, quindi è improbabile che si verifichino periodi di siccità prolungata. In questa regione si possono coltivare varietà precoci, di mezza stagione e tardive, senza linee guida specifiche. I giardinieri spesso piantano diverse varietà all'interno di questi gruppi per ottenere un raccolto scaglionato.
Nella regione di Mosca si consiglia la coltivazione in piena terra delle seguenti varietà:
- Elefante rosa;
- Cuore di toro;
- Campione;
- Acquerello;
- Casanova;
- Nettare;
- Andromeda;
- Bel mazzo.
Le varietà elencate sono ad alta resa e resistenti alla siccità. Con le cure appropriate, producono frutti a lungo. È consigliabile scegliere diverse varietà tra quelle elencate e provarle. Questo vi aiuterà a identificare la varietà migliore, che potrà poi essere piantata anno dopo anno.
Per la zona centrale
I pomodori sono una coltura orticola molto popolare tra gli orticoltori, coltivata in diverse regioni. Gli abitanti della Russia centrale sono particolarmente fortunati, poiché dispongono di un'ampia gamma di varietà. Varietà precoci, tardive e di mezza stagione sono adatte alla coltivazione in questa regione, quindi gli orticoltori selezionano attentamente la varietà ottimale, considerando il gusto, il colore e l'uso previsto.
L'elenco delle varietà ad alta resa consigliate per la zona centrale comprende:
- Micron;
- Danko;
- Novellino;
- Freccia Rossa;
- Abitante della città;
- Arancia dell'Altai;
- Un barile di miele;
- Miele rosa;
- Ivan Kupala.
Per gli Urali e la Siberia
Selezionare pomodori che possano produrre un buon raccolto in climi rigidi è difficile. Il più delle volte, la scelta si limita alle varietà da serra, ma ci sono alcune varietà che, se coltivate da seme, possono prosperare e produrre frutti in pieno campo in Siberia e negli Urali. La resistenza al gelo è il requisito principale.
Le seguenti specie sono adatte alla coltivazione in piena terra in Siberia e negli Urali:
- Iceberg;
- Alenka;
- l'Alaska;
- Anatroccolo;
- Gigante nero;
- Snezhana;
- Eroe degli Urali;
- mela siberiana;
- Ciuffolotto;
- Razzo;
- Sadin.
Nonostante il clima degli Urali e della Siberia, è possibile coltivare pomodori di diverse varietà, dai piccoli pomodorini a quelli giganti. Il compito principale di un giardiniere è quello di fornire cure adeguate, garantendo così un raccolto abbondante. Esistono tuttavia alcune sfide regionali. Le piantine di pomodoro dovrebbero essere coltivate al chiuso o in serra fino a quando non si stabilizza il caldo e non è passato il rischio di gelate ricorrenti. Per questa operazione sono necessarie attrezzature specifiche, quindi coltivare pomodori nelle regioni fredde è costoso.
Recensioni di varietà
Scegliere una varietà può essere difficile, anche per i giardinieri esperti. Nessuno sa come si comporterà in un particolare appezzamento o in una serra. I test non sono sempre affidabili, quindi i giardinieri spesso campionano un piccolo lotto di semi o piantine nel primo anno. Questa soluzione è considerata ottimale, poiché consente loro di familiarizzare con nuove varietà senza sacrificare la resa durante tutta la stagione.
Sergey Stepanovich, regione di Mosca
Il mio terreno non è dei migliori e ci sto lavorando, ma non tutto in una volta. Ecco perché scelgo le varietà meno impegnative da piantare, quelle che possono crescere all'aperto. Tra le varietà presentate, rilevanti per il 2020, ho scelto "Akvarel"; ci proverò. Ma non rinuncio mai alle varietà vecchie e collaudate, e non posso separarmi da "Lyana" e "Sashenka".
Larisa Ivanovna, Krasnodar
Da un po' cercavo un pezzo forte per la mia collezione e credo di averlo trovato: Casanova. Comprerò dei semi e li pianterò l'anno prossimo. Mi sono piaciute molto le foto e spero che questa varietà sia davvero produttiva come descritto. Vorrei anche raccogliere dei pomodori rosa precoci per l'insalata, ma non ne ho ancora trovati: sono tutti troppo grandi per me; vorrei qualcosa di medio-grande.
Timofey Sergeevich, Tver
Coltivo pomodori da molto tempo; è la mia passione. Cerco di scegliere varietà che prosperino sia in serra che in pieno campo. Inizio a coltivare le piantine in casa e poi le trapianto in serra e in giardino. Cerco di evitare gli ibridi; mi piace molto lavorare con i miei semi, ma questa volta, per sperimentare, sceglierò una varietà consigliata per le serre: l'ibrido Sprinter.
Selezionare una varietà che prosperi in specifiche condizioni climatiche non è facile. Non bisogna lanciarsi nelle ultime innovazioni; è meglio conoscerle gradualmente, piantando alcune piante per testarle. Se il processo non ha successo, il giardiniere non ha nulla da perdere, poiché potrà comunque raccogliere le sue varietà di pomodoro collaudate nel tempo.


Concimare i pomodori con il sale
Come concimare le piantine di ortaggi con iodio normale
Quando e come seminare le piantine di pomodoro a marzo 2024: semplice e accessibile per i principianti
Catalogo delle varietà di pomodori neri