Insalata di granchio con cetriolo e mais - facile da preparare

Cucina di campagna

Questa deliziosa insalata di bastoncini di granchio, cetriolo fresco e mais in scatola è molto semplice da preparare e da tempo è apprezzata da molte casalinghe. Questo piatto è perfetto sia per i giorni feriali, grazie alla sua semplicità, sia per i giorni di festa, grazie al suo aspetto appetitoso e al suo sapore eccellente.

Se lo desiderate, potete usare come base questa ricetta passo passo con foto oppure modificarla in base ai vostri gusti.

È possibile aggiungere non solo bastoncini di granchio, ma anche gamberi e calamari, e anche formaggio stagionato, che renderà l'insalata più sostanziosa.

Ingredienti:

bastoncini di granchio – 3 pezzi;
uovo sodo – 1 pz;
cetriolo fresco – 1 piccolo;
mais in scatola – 2-3 cucchiai;
maionese – 1 cucchiaio;
sale q.b.;
pepe a piacere.

Come preparare l'insalata di granchio con cetriolo e mais

Tagliate a dadini sottili i bastoncini di granchio scongelati e il cetriolo fresco. Fate attenzione al cetriolo: non deve essere amaro, quindi assaggiatelo prima di affettarlo. Se dovesse risultare amaro, dovrete sbucciarlo prima di affettarlo.