Patata Zhuravinka: descrizione della varietà, caratteristiche, foto

Grazie a una descrizione dettagliata della varietà di patata Zhuravinka (foto) e alle recensioni, giardinieri e agricoltori possono saperne di più su questo ortaggio e sulle sue caratteristiche di coltivazione. Gli agricoltori ritengono che questa varietà offra rese elevate, un'eccellente resistenza a malattie e parassiti e una buona conservazione invernale.

Secondo la descrizione della patata, la patata Zhuravinka è considerata una varietà di mezza stagione. La radice matura in circa 80-110 giorni dalla semina.

Si ritiene che la pianta abbia avuto origine in Bielorussia, dove questa varietà è stata sviluppata oltre 10 anni fa. Successivamente, l'ortaggio ha iniziato a essere trasportato in molti paesi, tra cui la Russia. Da tempo ormai, le patate vengono coltivate in campi e appezzamenti privati. Grazie ai suoi vantaggi e all'elevata resistenza a diverse malattie, questo ortaggio è diventato uno dei preferiti da molti giardinieri e agricoltori.

Poiché la pianta non è affatto esigente, può essere coltivata in qualsiasi luogo e richiede poche cure. La varietà di patata Zhuravinka (foto), secondo la sua descrizione, presenta le seguenti caratteristiche: cespugli robusti, eretti e corti. Foglie di medie dimensioni con venature prominenti e bordi ondulati. Un singolo cespuglio può produrre non più di sei steli.

Le infiorescenze della patata sono grandi con petali viola. Le bacche con semi sono raramente prodotte. I primi germogli spuntano contemporaneamente e la crescita è intensa durante i primi mesi. Il rapido sviluppo è caratteristico anche dell'apparato radicale e degli ortaggi da radice.

La varietà di patata Zhuravinka è caratterizzata da una buona resa, resistenza a malattie e parassiti, idoneità alla conservazione invernale e facilità di coltivazione.

Si ritiene che la resa media di questa verdura sia compresa tra 400 e 700 centesimi.

La resa è stabile annualmente, non dipende dalle condizioni ambientali, l'ortaggio non necessita di particolari fertilizzazioni o cure e non è soggetto a stress meccanici.

La varietà Zhuravinka ha elevate qualità commerciali e si conserva bene. La sopravvivenza dei tuberi è stimata al 96%, il che significa che solo il 4% del raccolto totale è soggetto a condizioni avverse e deterioramento. Le patate rimanenti sopravvivono bene all'inverno e si conservano perfettamente fino alla primavera e all'inizio dell'estate, senza perdere il loro sapore o le loro qualità commerciali.

Patata Zhuravinka: resa, tuberi, tempo di maturazione

La patata Zhuravinka può essere coltivata in una varietà di climi e produce rese molto elevate. Questo spiega la sua diffusa popolarità tra giardinieri e agricoltori. Tuttavia, per ottenere rese elevate, è necessario seguire una tecnica di coltivazione specifica, controllare parassiti e malattie, fertilizzare adeguatamente il terreno e fornire cure adeguate.

In base al periodo di maturazione, questa varietà di patata richiede circa 100 giorni per la raccolta. In alcune zone, questo periodo può raggiungere i 110 giorni. Tuttavia, grazie all'emergenza uniforme della pianta, il raccolto è uniforme e costante.

Al momento della raccolta delle patate, una singola pianta può contenere 15-20 tuberi di grandi o medie dimensioni. Esternamente, sono rotondi o leggermente allungati, di colore variabile dal rosa al rossastro. La buccia è densa e di medio spessore. La superficie è spesso irregolare o liscia, con una leggera trama a maglie e occhiature uniformemente distanziate. L'interno della patata è di colore giallo chiaro, il che le consente di cuocere bene senza trasformarsi in poltiglia. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di amido, che può raggiungere il 20% o più in un singolo tubero.

Il rispetto di tutti i principi e le tecnologie di coltivazione consente un buon raccolto estivo. Una singola pianta produce spesso fino a 2 kg di patate. Per questo motivo, la varietà Zhuravinka è molto apprezzata tra i coltivatori privati ​​e gli agricoltori. La sua eccellente commerciabilità, il sapore e le proprietà di conservazione ne esaltano ulteriormente i vantaggi.

Vantaggi e svantaggi

Le qualità positive della patata Zhuravinka sono:

1. La pianta ha un'elevata resistenza a diverse malattie e a molti tipi di agenti patogeni.
2. Apparato radicale ben sviluppato.
3. Ottima resistenza alle sollecitazioni meccaniche.
4. Questa verdura non teme gli sbalzi di temperatura e può vivere a suo agio tra +7°C e 40°C.
5. Questa varietà di patata non richiede particolari cure.
6. Si osservano rese elevate indipendentemente dalle condizioni ambientali.
7. Una volta cotta, la verdura bolle bene.
8. Gusto eccellente.

Gli svantaggi di questa pianta includono:

1. Intolleranza al clima secco.
2. Sviluppo di malattie e possibile marciume della pianta a causa dell'eccessiva umidità del terreno.

Regole di crescita

La coltivazione della varietà Zhuravinka è pressoché identica a quella delle patate normali. Sebbene questa pianta sia facile da coltivare, sono comunque necessari alcuni principi e cure adeguate.

Ottenere un raccolto abbondante è piuttosto semplice: basta preparare adeguatamente il terreno, i tuberi e piantarli.

La varietà di patata Zhuravinka è considerata particolarmente esigente in termini di batteri del suolo, che ne favoriscono la crescita e lo sviluppo. Pertanto, il terreno deve essere scavato e le buche allentate secondo uno schema specifico:

1. In tutta l'area destinata alla coltivazione delle patate vengono praticati solchi, riempiti con erba, foglie e steli di piante e ricoperti di carbone bruno fine.
2. La zona rimanente, non trattata, viene scavata con un forcone fino a una profondità di 15 cm.
3. Concimate l'ortaggio subito dopo averlo piantato. Per farlo, aggiungete un po' di humus o compost preparato nella buca.

Per la semina delle patate, i tuberi vengono selezionati in anticipo. Idealmente, sono ideali piantine del peso di 30-100 grammi. Per far rinverdire i tuberi e attendere la germinazione, vengono posti all'aperto in una zona ben illuminata per 7-10 giorni. Questa operazione dovrebbe essere eseguita prima di riporre le patate in cantina per prevenire infestazioni di topi e lo sviluppo di alcune malattie.

Prima di piantare le patate nel terreno, è consigliabile tenerle all'aperto per 30-50 giorni, mantenendo una temperatura costante. Iniziare con 18 °C (64 °F), aumentando gradualmente fino a 4 °C (39 °F). Questo indurirà i tuberi e li preparerà per la semina nel terreno.

Il periodo di semina della varietà di patata Zhuravinka varia a seconda della regione. Nella Russia occidentale, la coltivazione inizia a inizio maggio, mentre nelle regioni meridionali può iniziare già ad aprile.

Per ogni pianta di patata, è necessario assegnare un appezzamento di terreno con una distanza di almeno 30x30 cm. Pertanto, la distanza tra le buche adiacenti dovrebbe essere di 20-30 cm e tra le file fino a 50 cm.

La semina inizia dopo aver preparato il terreno e scavato le buche. Poiché questa varietà di patata non tollera bene la siccità, i tuberi vengono piantati a 10-12 cm di profondità. La patata viene piantata a una temperatura di 6-7 gradi Celsius (43-45 gradi Fahrenheit) e l'area tra le file viene irrigata. Seguendo queste semplici regole, è possibile evitare terreni secchi e ottenere un raccolto abbondante.

In ogni buca si posiziona un tubero con il germoglio rivolto verso l'alto, si ricopre la parte superiore con del terriccio e si erpica leggermente il terreno con un rastrello.

Istruzioni per la cura

Per garantire una crescita e uno sviluppo vigorosi, le patate richiedono cure adeguate. Queste includono una corretta coltivazione del terreno, annaffiature regolari, diserbo, rincalzatura e controllo dei parassiti.

Si consiglia di iniziare a rincalzare le patate Zhuravinka quando i germogli raggiungono i 15 cm di altezza. Utilizzando una zappa, distribuire il terreno sulla pianta, formando un cumulo. Durante il rincalzamento, eliminare le erbacce dal terreno intorno ai cespugli.

La successiva rincalzatura viene effettuata prima della fioritura, circa 3 settimane prima di questo momento.

La rincalzatura consente la circolazione dell'aria e satura il terreno di ossigeno, mentre l'umidità viene distribuita uniformemente, prevenendo lo sviluppo di malattie e marciume.

L'irrigazione delle patate richiede una tecnica specifica, poiché la pianta non tollera né eccessi né carenze di umidità. Se non piove da molto tempo, annaffiate le piante voi stessi, mattina e sera.

Quando, al contrario, si verificano piogge prolungate e abbondanti, è necessario diserbare regolarmente e smuovere il terreno per evitare il ristagno di liquidi, che porta a molte malattie e al marciume della pianta.

La concimazione è necessaria anche durante il periodo di crescita dell'ortaggio. La concimazione viene calcolata sulla base di 10 litri d'acqua e viene effettuata in più fasi:

1. Prima della fioritura della patata, applicare urea (1 cucchiaio); 0,5 litri per pianta. Annaffiare a livello dell'apparato radicale, evitando il contatto con la parte superiore della pianta.
2. Durante la formazione dei fiori, applicare 1 cucchiaio di perfosfato e una tazza di cenere. Annaffiare la pianta di patate con 0,5 litri di acqua.
3. Durante il periodo di fioritura delle piante, si diluisce 1 cucchiaio di perfosfato in un secchio d'acqua, in ragione di 0,5 litri per cespuglio.

Malattie e parassiti della varietà

Come altre varietà di patate, anche la Zhuravinka è suscettibile a vari parassiti e malattie.

Tra le forme più comuni di malattia si distinguono:

1. La peronospora è caratterizzata dallo sviluppo di macchie bianche e marroni su foglie, steli e tuberi. Queste macchie tendono a penetrare in profondità nella patata, rendendola immangiabile.
2. I virus si riconoscono dalle foglie secche e ingiallite. Queste scoloriscono e cadono. La pianta stessa smette di crescere e alla fine muore.
3. La Rhizoctonia è una malattia fungina comune. È caratterizzata da marciume radicale, macchie scure su foglie e steli e secchezza della pianta. Questo rallenta la crescita e lo sviluppo, fino alla morte della pianta.
4. Il marciume radicale si manifesta con il marciume della radice, a seguito del quale l'arbusto muore.

Tra i parassiti più comuni della patata Zhuravinka ci sono grilli talpa, dorifora della patata, elateridi e topi selvatici. Per prevenire malattie e parassiti, è importante prendersi cura, piantare e conservare adeguatamente i semi.

Raccolta e conservazione

Per massimizzare la resa, le patate Zhuravinka devono essere raccolte al momento giusto. In genere, la raccolta inizia dopo la caduta delle cime della pianta, intorno al 20 agosto.

Dopo la raccolta, i tuberi vengono disposti su una superficie piana, preferibilmente esposta alla luce del sole e con molto spazio, per l'essiccazione. Solo allora le patate vengono conservate in cassette o sacchi in cantina. Prima di raccoglierle all'aperto, si consiglia di separare i tuberi in patate da seme e patate piccole. Quest'ultimo gruppo comprende anche le patate avariate o quelle forate durante la scavo.

Recensioni

Amore, 42 anni:

"La mia famiglia adora le patate, quindi dopo anni di coltivazione abbiamo scelto la varietà Zhuravinka. Siamo molto soddisfatti: i tuberi sono grandi e uniformi, il sapore è eccellente e si cucinano bene."

Oleg, 35 anni:

"Sono molto soddisfatto della patata Zhuravinka, in particolare per l'elevata resa, la resistenza alle escursioni termiche, la buona conservabilità invernale e l'eccellente sapore. Grazie alla sua eccellente conservabilità e commerciabilità, si vende bene."

Alevtina, 56 anni:

"Adoro i mirtilli rossi. Hanno un sapore meraviglioso, quindi si possono usare in tantissimi piatti. Seguendo semplici linee guida e consigli per la coltivazione, otterrete un raccolto abbondante."